秘 (偉晴街) (已搬遷) 新店位置

今日心血來潮想食燒肉，同細佬去完佐敦文字樓買完嘢，就去咗附近嘅偉晴街食，呢條街雖然係舊樓多，但係都有好幾間CP值高嘅餐廳，酒吧，價錢又唔貴，值得去架！今日去呢間燒肉店叫”秘”， 唔通係意味住有秘密😂？真係要問下腦細先知。。。我地入座時係7點半左右，餐廳還是十分平靜。。。但到離開時。。已經坐滿等位的人😱食燒肉唔食牛。。。係罪大惡極🤣鰻魚都好抵食，咁大條都係$78， 下次再來，必試！晚市定食加$38，就有流心蛋，櫻花昆布湯，同飯好低呀真係。。。燒黑松露吉列牛定食 $148 + $38每邊燒一燒10-15秒就搞掂，好有濃濃嘅黑松露味道， 肉質鮮美，又切得薄，超正！板燒安格斯牛定食 $108 + $38佢嘅雪花分布非常平均，肉質非常嫩滑。。。加上又切得好薄，非常美味秘之素飯美味又滿足的一餐💕 物超所值！

這間店的位置在佐敦近柯士甸站，要找亦不難。 店子少少，大概坐到20多人吧。餐牌有不同選擇， 由於我們是衝着吉列牛的，所以就點了吉列牛和板燒牛套餐。當吉列牛來的時間感覺到佢興奮因為他不像其他店的做法，他的外皮用了新鮮黑松露加麵包糠做的，所以呈現黑色的。這個和我們之前在日本鹿兒島一間有名的吉列豬店吃的一模一樣只要放它放在板上燒一燒，便立刻忍不住吃。果然有那一種非常酥脆感覺就算在板上燒一陣子都不易會淋配埋加配飯素一齊食，實在是超有驚喜之作另外的板燒牛亦同樣出色，牛肉亦是鮮嫩多汁的雖然沒有吉列牛有驚喜，但是在店家自己作的醬汁一起吃的情況下，好快就淸碟了暫時在香港尚未找到比這個更好的吉列牛，性價比高，一定要再回來吃多一次。

荃灣間秘已經食過幾次啦. 佐敦的唔系朋友講我都唔知原來佢系有分店既板燒吉列牛 $108 . 好多人食. 8-9成枱上點都有過食緊秘燒牛肉鍋 $98唔好紅肉的我就點左浦燒原條鰻魚飯.芝心雞丸子 $38少有冇加一的晚市

2019年3月14號 星期四琴日同老竇喺九龍食咗一間非常好食嘅吉列牛食過返尋味今日約埋老婆去第二間吉列牛餐廳食晚飯六點鐘車埋老婆嚟到呢度食飯，位置都唔錯門口都有唔少錶位泊車餐牌除咗吉列牛之外仲有唔少其他選擇可惜我同我老婆都係牛肉愛好者。我哋都係揀晒所有同牛肉有關嘅嘢食板燒安格斯牛定食。非常豐富碗飯加咗日式紫菜同埋日式調味料流心蛋牛肉花紋好靚。未食已經流晒口水。放落塊板每邊燒10秒就啱啱好了不點任何醬汁都十分之好味仲有另外一份就係黑松露吉列牛黑松露吉列牛比起安格斯牛更加厚身吉列牛用黑松露都幾特別味道正兩款牛肉放喺鐵板上燒一陣間就已經足夠兩款都好好味各有特色

今天來到偉晴街這間隱「秘」高質餐廳，一嘗黑松露吉列牛。餐廳選用美國安格斯牛肉，新鮮黑松露加上日本麵包糠，秘製出一種獨特的炸漿 ，酥脆外層之外更有松露特有的氣味，將黑松露融入到吉列牛中， 簡直是絕配。首先用牛脂塗在熱石板上，然後將牛肉在熱石板上每邊各煎十數秒，封鎖肉汁，大概七成熟便可享用。 點小小甜豉油，美味非常。蒲燒原條鰻魚飯$78鰻魚肉厚，又大又肥美，份量絕對足夠，這個價錢真是超抵。套餐另加$58，有一碗飯、楓糖流心蛋和櫻花金魚湯。店員說，金魚要襯熱食，凍了皮會硬，但咁靚咁精緻的魚，怎捨得食呢？

前陣子來的時候，在門口看看吃什麼時，聽說這裡的鰻魚飯好好味所以今日又來了！ 職員落單、上菜等服務很好！ 小小貼士，下午來吃鰻HKD 5x 而已，很抵食！浦燒原條鰻魚飯 配秘之飯素、楓糖流心蛋、櫻花昆布湯 HKD 116 用木製的盒子盛載著，而盒子是好乾淨易於清潔，所以食得安心又放心。 浦汁均勻地在鰻魚上，很亮澤。 咬下去啖啖肉而且沒有奇怪的「苦味」！飯加了紫菜、白芝麻等香口又入味～～ 流水蛋仍然呈流質狀態，控制得宜！ 套餐還跟湯，味道清清地，中和一下。 清酒煮活托托蜆 HKD 98 很驚喜 - 白色蜆殻非常巨大！ 用煲即時番熱後取出，就連蜆肉也鮮甜、厚肉，連清酒送好好味！而清酒味道已蒸發所以味道較為清淡。

Have you ever tried the deep fried beef? I think it’s delicious. I tried that in both Japan and Korea, and I really enjoy that. Today, I’m about to try this in Hong Kong, but truffle style. Instead of the deep fried skin, you have truffle surrounded the outer part of the beef. The steak itself is so tender and juicy, but with the truffle it’s next level. We ordered a set so it does come with rice and soup. You first place the truffle steak on the hot-stone for a couple seconds, both sides, and t

有別於一間超酷既餐廳，仔細看整家店非常有特色彷彿置身樸素 懷昔日系世界之中加上門口旁邊屏風突顯氛圍不論男女老少...少女少男在暗亮柔和氛圍之下舌尖味蕾燒一口美點盡在不言中 [ 秘 ]招牌吉列牛選擇風味與市面上不太相同，光顧是一份套餐或單選份量足夠適合點不同種類分食吉列皮不厚而且不會皮肉分離的薄切，大概6成熟單是味道已很滋味便可以自在的吃非常方便。( 板燒吉列牛 )( 楓糖流心蛋 )( 蒲燒原條鰻魚飯 / 秘之飯素 )( 櫻花金魚湯 )最適合二人世界的情侶們登場或跟朋友閒聊試好東西也津津有味不僅氣派風貌日與夜這間木箱佈置擺設兼一泊二食整體cp值蠻高價格相宜故讓人覺得誠意十足呀

今日去開佐敦所以一早睇定有咩食，發現原來呢間食吉列牛嘅佐敦都有得食，唔洗特登去荃灣試喇！因為怕多人要等，所以6點9左右就去到，唔洗等位。眼見吉列牛加左價唔再係之前睇嘅98而係108，不過$108仍然係抵嘅。夜晚加錢配套裝，分別係加$38同$58。有飯素飯，溏心蛋同湯，+$58果款嘅湯係有隻得意金魚仔。由於我唔好溏心眼同湯，所以我只係+$15叫左飯素飯牛嘅份量好夠，直頭夠送兩碗飯，而且都好似我係日本食嘅吉列牛，好味！個人認為比起加飯素，配白飯會更加出色。去到7點幾都未見滿座，可能位置有少少隔涉，所以可以揀星期六6/7點呢啲時間黎

之前已經起荃灣總店試過呢間既吉列牛一直好難忘 今次佢終於起佐敦開左分店 所以又方便左去食啦😂今次依然叫左吉列牛定食 每一份定食已包含左約13片既吉列牛 今次仲加左糖心蛋😍餐廳仲會好貼心咁起烤爐上面放左一小片既牛脂 客人可預先用牛脂均勻塗抹左成知烤爐既面咁就唔會好易烤燶啦😍每片吉列牛都有好靚既紋理 而且可以自己烤到岩自己鐘意既生熟程度 建議每邊烤10秒！！吉列牛外脆內軟 而且牛香味好重 每次食都超難忘！真係估唔到牛肉都可以咁食 好新奇既食法！糖心蛋既流心效果亦做到好唔錯！鐘意蛋既朋友真係要一試！另外呢到鰻魚飯性價比都好高每一份都有原條鰻魚 真係啖啖肉呀D鰻魚燒汁超級香 鰻魚肉更加係吸收曬d燒汁

今日小弟同女友人黎左佐敦探*秘*, 佳因有朋友食過話佢個秘笑黑松露吉列牛好正..我地就忍唔住去試下, 我地分別叫左個黑松露吉列牛定食，一個浦燒原條鰻魚飯定食同埋一個野菜鍋。我想講佢個吉列牛配上炸脆左既黑松露擺落個爐仔辣兩辣擺落口..嗰重外皮鬆脆內，肉質半生熟再夾陣陣既黑松露香真係超級正,佢d飯加埋滿滿既飯素好好味。女友人叫左既原條鰻魚飯都不得了佢原條得黎仲要好大條，撈埋d糖心蛋食真係一絕我地見唔係好夠飽就叫左個野菜鍋，個鍋好過癮可以用埋燒吉列牛個爐黎煲住打邊爐咁慢慢食.成餐黎講好滿意， 朋友真係無介紹錯

平時都係食普通版吉列牛，今次係第一次食黑松露吉列牛，一碟總共有20塊吉列牛。爐上面有一粒小小牛肉脂肪，塗喺石板上令牛肉冇咁易黐板。我自己鍾意每邊燒10秒左右，第一啖咬落去已經感受到濃厚嘅黑松露味，牛肉味道同樣突出，兩者互相輝映。加$58可轉定食，會有飯素、櫻花昆布湯同流心蛋。秘用嘅飯素口感較清新，而昆布湯帶點花香。第二個主食係芝士吉列豚肉定食，豚肉本身固然出色，外皮酥脆，肉質軟稔，但點上芝士醬令豚肉味道昇華，芝士醬偏向稠身，所所以好輕易沾滿豚肉。每款定食份量非常足夠，不過我哋都叫多個野菜鍋，入面有金菇冬菇蘿蔔雜菜等等。「秘」吉列牛嘅價錢比一般吉列牛餐廳低，但質素有過之而無不及，性價比極高，值得我由佐敦站行10幾分鐘過嚟（其實柯士甸站一出就係）。

呢一間㊙️係暫時來講最鍾意嘅吉列牛專門店😍，雖然位置唔係話好方便🚶🏻‍♂️，但都OK啦行5分鐘就到。☺️首先入邊裝修幾靚，坐得舒服，不過始終都係小店，入面最多可以容納20至25人，所以佢都建議客人可以訂座。🏠另外餐牌上佢提供嘅選擇都好多😋，❤️吉列牛方面除咗❤️普通吉列牛仲有❤️黑松露吉列牛，另外仲有❤️味增牛肉、❤️安格斯牛肉同❤️牛肉鍋，唔食牛嘅人亦都可以揀🐷吉列豬扒，鰻魚飯等等⋯⋯小食方面，亦都有好多選擇。🤩除咗環境同食物質素之外，佢呢度嘅價錢亦都非常相宜👍🏼，可算是性價比高。😘⭐️板燒吉列牛😍當然要試吓呢一度嘅招牌吉列牛，牛肉嘅份量都算多，見到肉質係有一層層嘅脂肪，所以非常香同好食，另外嗰層炸粉亦都做得好好👍🏼，炸粉嘅味道都做得唔馬虎。我哋upgrade咗佢做一個set，個🌸櫻花昆布湯幾好飲，糖心蛋都好好食，白飯落左飯素，非常有味。🤤⭐️板燒安格斯牛❤️板燒安格斯牛比起吉列牛，牛味比較重，肉質就會更加食得出個分別，而且佢呢個安格斯牛切得薄片，令到我哋可以燒10秒左右就食得！😋⭐️值得一提嘅係呢度服務員好好😘，見到我哋嗰舊牛脂肪差唔多燒晒，佢就會提供新嘅一粒，好讓我地個鐵板上面有油，可以俾我哋繼續燒落去。

突然心血來潮想食吉烈牛，今日朋友帶左我黎佐敦呢間吉烈牛專門店，價錢唔太貴，但質素好唔錯🤩秘·燒黑松露吉烈牛（$148）呢個set有黑松露吉烈牛、楓糖溏心蛋、秘之飯素及櫻花昆布湯，呢個價錢黎講真係好抵食！吉烈牛肉質好嫩好新鮮，外層炸漿係用新鮮黑松露同日卒麵包糠秘製，兩者味道好夾，黑松露味好突出，吉烈牛入口即溶既感覺🥰板燒安格斯牛（$108）呢個set同上面大同小異，唯一唔同既係...呢個係安格斯牛而上面係吉烈牛，不過同樣地質素都係好唔錯的！安格斯牛切得好薄好薄，燒一燒就食得，雪花同油脂分佈均勻，肉質好嫩滑，朋友都覺得唔錯，值得一試😜

約了好姐妹飯聚，為假後無停過嘅生活充一充電，順便update大家近況。佐敦的秘跟荃灣一樣，行過都差點見佢唔倒，但明明大大隻秘字打晒燈，雖然店外顯得昏暗，行入店內卻又感覺很精神。二人點了板燒吉列牛及一個秘燒牛肉野菜鍋。吉列牛笑住口咁呈上，教我如何落得手燒你呀（笑），首先在石板上抹一層油，然後放上油花分明的吉列牛，滋滋聲很治癒， 烤畢十數秘不用點醬汁，外層吉列皮很脆，像剛炸起的炸物，內里牛肉軟嫩，不覺得脂肪重。而燒牛肉野菜鍋更見驚喜，牛腩用清湯燘林，放在用牛骨牛肉及蔬菜煮成的湯肉，再吸引蔬菜味，牛骨湯加上蔬菜蓉味道鮮味，食完牛肉把湯也飲晒非常滿足。跟餐的楓糖流心蛋比平時的流心蛋多了份甜味，雖然今日已經食左兩隻蛋但都不能錯過。而米飯上淋上豉油及飯素令我們更開胃，把整碗飯食晒！另外加配的趣脆蝦波嬸細粒，里面的蝦肉很彈牙，不過因為泰式炸蝦餅關係，覺得如果蝦波大粒d就好喇（誤）。有得傾計又有得自己動手燒的晚餐，非常relax!