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今日嚟到新蒲岗，见秋拾米线终于冇咁多人排队，似乎有机会试到啦！嗱嗱声拎个位先~平时行过闻到佢都好香，要食餐丰富嘅慰劳吓自己炭烧猪颈肉米线 $56+首先梗系要嗌个最出名嘅猪颈肉米线啦~汤底系秘制酸辣汤，bb辣啱晒我呢啲唔食得辣嘅人。欣赏佢米线可以转芽菜底，索汤得来感觉又轻盈啲😎猪颈肉果然世一冇介绍错！😇😇😇𠮶种脆边、焦香，加上猪肉嘅弹牙口感，同埋神埋支笔自家调制酸辣汁，我敢讲比泰国地道𠮶啲更Juicy香口🤤🤤重口味但好值得+$6 鱼腐：自家制鱼腐原来系让咗鱼肉，比一般鱼腐再实净啲冇咁Puffy+$15 猪软骨：我食𠮶旧肥嘅超级软嫩，另一旧瘦嘅老公话煮得耐咗+$6 酸甜斋：酸斋同米线其实都几夹，过下口瘾+$6 幼滑奶茶：食住辣嘢梗系要饮返杯热饮。加$6真系唔贵呀 自家制手作虾多士 😍😍😍$24呢个又系另一必食推介！$24两件实在超值，虾大只弹牙，多士脆口，味道调得刚好，仲有蜜糖芥末酱增加风味。唔系卖广告，真系好抵食红油拌海蛰 🤩$30 另一款小食都有惊喜😬唔食辣嘅我都将佢清晒盘。海蛰有咬口，青瓜特别爽脆，呢个价钱好无敌上汤翡翠苗 $30食得太多辣要加个菜苗。放落猪骨汤零舍鲜甜日本芝士年糕-2件 $22又一抵食之选~价钱平得来质素唔差，年糕软糯，爆浆流心😆饱到上心口都想叫旧食吓 秋拾豆花捞米线 🤩$36++$1就可以转通心米线。几特别，不过通粉比较长，生熟程度可能有啲唔同。都系钟意食普通米线多啲，同豆花会超夹+$10 麻辣鸡球：几有惊喜，鸡件肉质唔错，我几钟意❤️+$10 卤水鸡翼：鸡翼炆到好腍，一咬就已经离骨，卤得几入味+$8 炸酱：其实米线入边已经有，贪得意叫多兜爱嚟捞豆花啫🤣+$8墨鱼春卷：墨鱼滑质地实净，超饱肚+$8 卤水腩肉：腩肉好多肥膏，老公默默食，入口即溶 睇到呢度都想像唔返到第二个晚食咗几多嘢😝真系超丰富、超抵食、超饱肚！重点系咁食法都只系$299，人气平民美食绝非浪得虚名。冇乜嘢我下次都系默默地排队再食啦~
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秘制酸辣汤米线叫咗猪颈肉 鱼腐 🌶️bb 辣 配料有韭菜 肉碎 花生我走咗芫荽同芽菜 佢呢度嘅汤底有啲咸香味系出面食唔到嘅味🤔🤔Bb🌶️ 呢个辣度 我认为啱啱好我见隔离枱个客将啲辣汤分开咗唔知系咪太辣定点样 然后成个汤底饮咗米线好似有得叫软硬程度份量正常 但如果可以酸啲就更好😌😌鱼腐系自家制 系实在嘅口感 有三大旧猪颈肉应该系有炸过 味道有啲似猪肉干嘅调味食落系硬脆 会跟一个酱汁俾你调味酱汁味道有啲似x蜜味茄汁豆 每食一啖都联想到😂😂初头以为会跟酸甜汁 所以觉得几特别另外叫咗柠檬蜂蜜柚子茶 较为一般当日系红日 未开门已经有小人龙如果去开呢边 都可以试吓‼️‼️
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秋拾米线//呢间餐厅嘅食品真系好有惊喜，从头到尾都充满诚意！慢煮猪软骨米线 ($50)麻辣鸡球(+8)鱼腐 (+$10)招牌猪骨汤底香浓劲浓猪味，慢煮猪软骨份量多又大旧，入口即溶，完全感受到慢煮嘅功夫。麻辣鸡球带少少辣劲，令口感更加丰富；招牌鱼腐滑溜弹牙，吸满汤底嘅精华，绝对值得加配。炭烧猪颈肉米线 ($56)墨鱼头(+$8）招牌嘅猪骨汤底依然出色，猪颈肉烧得啱啱好，份量劲多，香口又唔会太油腻，加埋墨鱼头，口感爽脆，配搭出色。招牌手作虾多士/2件 （$24）虾多士外层香脆，内里系一只完整既虾，鲜甜弹牙，每一啖都系满足感，绝对系必试嘅小食之一。百味豆腐 （$26）豆腐外皮炸得金黄酥脆，内里保持滑嫩，调味恰到好处，咸香味令人回味。红油拌皮蛋 （$14）皮蛋经过红油拌匀后，带少少辣味，配埋皮蛋嘅滑嫩口感，非常特别，系一个性价比高嘅小食。冻奶茶 （跟餐 +8）茶味浓郁，奶味香滑，甜度适中，饮落非常顺喉。特色柠益（跟餐+8）系一个几特别嘅选择，柠檬同益力多既酸甜平衡得好好，几解渴清新。整体嚟讲，呢间餐厅嘅食物无论系味道、质素，定系价钱，都非常值得推荐！米线汤底浓郁，配料选择丰富，仲有多款小食同饮品可以搭配，真系一个唔错嘅用餐体验
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🐟 自家制鱼腐秘制酸辣汤中辣通心米线 鱼腐自家制，咬落外层滑溜，入面弹牙又有鱼香，唔会腥，仲好有鲜味。酸辣汤底酸味先冲出嚟，辣劲跟住嚟，有层次又唔会太刺激，饮落暖笠笠。鸡软骨春卷炸到金黄脆卜卜，咬开有爽脆鸡软骨，配埋米线一齐食超过瘾。墨鱼头爽弹有咬口，非常推荐！卤水腩肉肥瘦适中，卤得入味唔会咸。紫菜带少少海味，食落层次感好丰富。🐖 慢煮猪软骨秘制酸辣汤中辣通心米线 猪软骨用慢煮方法，胶质丰富，咬落即化，完全唔韧。汤底同样酸辣开胃，辣度适中，饮完仲想再饮。墨鱼头爽口弹牙，系我同朋友嘅最爱！萝卜吸晒汤汁，带微甜。紫菜令成碗米线多咗一份清新感，食完唔会觉得腻。🍖 小食 🐷招牌必点！原块香茅猪颈肉外层微焦，香茅香气渗入肉芯，肉质弹牙又唔油腻，咬落有肉汁。 🪼红油拌海蜇海蜇切得厚薄适中，口感爽脆，红油香麻带微辣，入口即开胃。 🐤卤水鸡翼鸡翼卤得入晒味，皮滑肉嫩，卤水香料味突出，啖啖都好香口。 🌱腐乳通菜通菜新鲜爽脆，腐乳酱咸香浓郁，包住菜味，食落好开胃。
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知道呢间米线喺区内薄有名气，去启德睇演唱会前就拣左黎呢到试吓，估唔到下午三点几去都要排队15-20分钟先有得食🍜.餐厅座位非常逼，坐得唔舒服，店员既服务都麻麻地，好恶，已经好逼仲要收碗碟先，仲要差啲倒泻，我地食晒走人之后先收唔得咩？.佢既酸辣好似好出名，但因为咁岩肠胃唔舒服，我地两个人都拣左清汤，味道好淡但感觉系无味精.✨香茅猪颈肉淮山面+生菜（猪骨汤，走韮菜）✨猪颈肉份量好多，外皮烧到好脆好香口✨鱼腐米线（猪骨汤）✨鱼腐唔错，仲keep到鱼肉既弹牙感，唔会成旧淋到无牙都食到✨虾多士✨好大旧，虾都一样好大只，虾肉弹牙，多士炸完都唔会好淋油，不过个人中意点沙律酱多过点芥辣
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