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食家推介
尼间铺头出名佢地嘅烤鱼,系非常好食, 今次我哋就试咗下佢地嘅酸菜鱼,手撕包菜同埋小酥肉。先讲下个酸菜鱼先啦,整体酸度非常适中,唔会太酸,拌饭一流。入面嘅配料齐全,有芽菜,酸菜,白菜等… 尼d 蔬菜吸晒d 汤汁,仲吊出菜嘅鲜甜味。鱼肉肉质鲜嫩,无咩刺,整体水准远超平均。手撕包菜更系无得弹,极有镬气,爽脆口感,加上入喉之后嘅鲜甜,仲有辣椒增添风味。小酥肉外脆内软,肉质软,脆炸香味四溢,简直一流。强烈推荐大家去试!
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老板娘态度唔错几Nice。凉皮切太厚,hi到啲汁唔够多,搞到味道会淡咗啲,同埋会有粉粉的味道,薄啲会好食啲。干锅肥肠,好好味,又香又辣,肥肠好脆,筷子夹实,会见到佢入面啲油,好jeng。最后,叫咗个冰粉解辣,黑糖太多太甜。整体ok
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去旺角揾食,成条通菜街咩都有得食,但朋友钟情酸菜鱼所以就入禧哥酸菜鱼试一下。点了一个例牌酸菜鱼,鱼就选了用生鱼。上桌份量好足,味道也不错,辣度选了小辣对我来说已好够,朋友也食得满意。
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禧哥酸菜鱼 旺角通菜街2P号地下,近登打士街附近有劲多食肆,今次即管试这间我们四位女士,来食晚餐,18:00入座时,只得一两枱食客,包括我们,下单后 35分钟左右,食物到了!因为我们赶时间,食得不多,叫了主食:酸菜鱼 (生鱼) HK$198.00自选菜品 (配菜):宽粉、枝竹 (每款HK$28.00)另外:干炒四季豆 HK$78.00其他:白饭 鱼非常滑,但无鲜味,而且超级油腻至于四季豆炒得偏老,油多,味带酸计埋加一,总数:HK$357.00(4人)虽然环境和坐位上没有甚么特别,但侍应的服务态度的确是不错的!
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二人同行,午市堂食,点了酸菜鱼和鸡煲套餐。酸菜鱼份量颇多,鱼片嫩滑,有骨的。配菜有娃娃菜、芽菜、酸菜和粉丝。我们叫了小辣,但吃下去没有辣味,也不够酸,不过真的很多鱼肉。鸡煲的份量有点少,同样叫了少辣,但辣味不明显。配菜有青椒、洋葱和木耳,咸了一点点,但之后再看有点可怕...底下全是油!汤杓里的不是汁,是油!!!吃完后忘记拍下剩下的油,但真的多得夸张,是大约一碗的油量。怀疑厨房把油和水混淆了?还是正宗的四川菜是这样的?这些油捞饭是好吃,但未免太多了吧?鸡肉味道不错,够入味。配菜也好吃。50多元一个套餐也可以接受,但想吃正宗四川菜的建议光顾别的餐厅,佐敦就有一间好吃的,之后再写食评。😃
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