神石燒牛扒水產專門店 (如心廣場二期) (已結業)

如心廣場最近開左好多新餐廳其中一間就係Rubber Band阿偉開既神石燒神石燒由落單到拎野食都係以自助形式白飯、味增湯、沙律都會任食而價錢就按產地、部位同重量會有唔同由$85-$355都有肉既產地有美國、澳洲、韓國、日本可以揀除左牛之外，仲有其他肉同海鮮可以選擇今次我地叫左2個都係美國牛試牛膈肌肉質比肉眼實一啲但唔會話咬唔開 都係屬於淋的肉味比肉眼濃 CP值比肉眼高美國黑安格斯牛膈肌200g $110好味指數😋😋😋😋😋美國極級肉眼扒200g $155好味指數😋😋😋😋

由RubberBand 成員阿偉同朋友開嘅石燒牛扒專門店，基本上係自助形式，先響門口買飛（好似日本拉麵店咁），跟住會俾單俾個召喚器你（即係整好會震）。間店嘅設計係排排坐，所以唔太啱幾個一齊去，兩個人排排坐都可以！lunch 都幾抵食，湯、沙律、飯、餐具、圍裙自助，所以坐低都要忙一大輪咁！另外背景音樂係RubberBand... 仲有「願榮光歸香港」！🥰🍴神石美國天然牛扒 150g（$60）其實好睇運氣，眼見舊舊都唔太一樣，有D大少少，有D細少少，我的那舊唔錯，好淋，冇咩根，牛味雖然唔太重，不過咁嘅價錢算係性價比高，佢每張檯都有岩鹽、黑胡椒、燒肉汁、生姜燒肉汁俾你落，我自己覺得落少少岩鹽已經好味，跟住上嘅汁，酸酸哋咁，點下都唔錯！朋友那舊就比較多根，周邊就肉質鞋咗少少，所以就睇你好唔好彩！不過其實相比其他石燒牛扒店，佢塊石係燒得冇咁耐，要早少少切開燒下牛扒，唔係都會幾生！湯就一般啦，沙律就係有淨多色椰菜絲+蘿蔔絲+青瓜絲或者有加蕃茄仔兩種，醬汁都頗多選擇，有胡麻、柚子醋、意大利黑醋同千島醬，算係正常啦！環境衛生有待改善一下，發現自助嘅碗上面有飯粒🙈 不過有個好處係佢每張檯都有紙巾提供！

抗疫期間，難得到如心廣場「神石焼きビーフステーキ專門店」品嘗美味燒牛肉😋喜歡日本的你，一定會喜歡門外的自動販賣機👍🏻。美國極級肉眼扒：煎成金黃色的賣相，極之吸引！切開一片一片自己燒，輕輕撒一些鹽，汁多、嫰滑，juicy到不得了！。美國極級黑安格斯牛膈肌：牛膈肌比較厚身，要多燒一會兒。牛味比肉眼濃郁，口感較煙韌，各具特色！沙律、麵豉湯、白飯都是自助任食形式；沙律醬汁更有四款可以選擇，推薦柚子醋汁，開胃醒神。

荃灣海之戀如心廣場行過幾次，見這間石燒牛想試很多次，每次都很多人，可能是新開關係。今日行過見有位就入去試下。選了最平的$85一百克神石牛，白飯沙拉自助，加可樂十蚊。坐位頗迫，等了一下就可到櫃面拎。用刀一切就知不妙。用盡九牛二虎之力才能切開，多根到不得了。一百克有三四十克都是根，石板又細，用力切很容易就都把牛推出去，試過幾種汁都是淡而無咪，牛本身又沒有牛味，又多根又難咬，咁嘅價錢咁嘅環境還要什麼都自助，應該都唔會再試，十分失望。

早前跟太太來到新開的如心廣場二期看看有什麼新店被一家以石燒為主題的餐廳吸引進店前要先在售賣機買食卷，還有店員細心幫助不懂用此機的我們點餐後店員會給我們一個取餐通知機，然後安排入座店內環境雖少但配料及餐具尚算充足除了在售賣機買的主餐外，還有任意自取的沙律、麵豉湯及白飯沙律水準一般但沙律的醬料選擇也不少而麵豉湯有點偏鹹，味精成份不少終於到了我們點的美國牛隔肌200g，牛肉非常嫩滑，不老不韌，性價比高而且沒想到份量也不少，加上任取的沙律及白飯，晚餐的份量也十分足夠整體來說，這家店可以一試，當然不是客分上等，但以石燒快餐來說性價比十足，店員又友善，值得一讚

今晚去海之戀商場行街 但個場冇咩啱食 諗起如心2有間石燒牛 就不如去試下 香港有好多間石燒牛 要好食一定要食材新鮮 再加上最重要嘅係塊石 有些店塊石唔多耐熱 字切好晒塊牛 塊石己經唔夠熱 雖然話可說以再換過一塊 但就掃興些囉 今次這間塊石堅熱 食左成個鐘 塊石仲熱嘅 我食牛橫隔膜肉 真係超冧超多肉汁 唔點任何醬料都非常好味 加上任食嘅飯 湯同沙律 真係飽到一個點 另外牛肩肉都係唔錯嘅選擇 肉味濃煙韌些 同場加上海老 味道一般 有些位要用刀大力切才可以食到肉 有些技巧先得

正當今日又煩緊食乜午餐時，同事建議不如食好d 去試下依間神石燒啦，結果就去左試新野好彩早左到，11點幾無乜客人，我地六個人唔洗等都可以直接有位。再遲多小小就已經排哂長龍想去食既朋友記得要早d 去拎位。環境方面雖然佢鋪位細，但位同位之間都有足夠空間，坐得算幾鬆動唔會太逼。而且值得一讚既係佢唔係好大煙，食完之後唔會成身燒野食味，返工食lunch 都可以去食而且店舖有提供圍裙比你等你唔會彈到周身係，十分周到野食方面就叫左午市既神石牛set，包一塊神石美國牛扒，任添飯、沙律同湯都只係六十蚊宜家出面食餐茶記午餐都要40幾蚊，佢竟然只係收60仲要無加一，我有一刻以為自己睇錯味道方面牛扒大塊厚身，而且食落牛味好重好好食，自己燒又可以控制生熟度唔會太韌，口感同味道都十分唔錯令人想一直食落去。最後埋單就係一人60蚊，因為有湯連野飲都唔需要叫。咁既價錢，咁高既質素，大家午餐係荃灣附近真係可以去試下

讚1.牛肉切得好，唔會有筋或者韌2.沙律算幾新鮮3.抽氣幾好，唔會好重油味彈1.味道要改進下，用黎蘸肉既燒肉汁真係唔得，淡而無味，白飯係乾身既，好似煲左好耐咁，最大鑊係湯，真係水咁啊

如果我要吃鬆肉粉牛，不用來吃熱石燒，對不？這價錢，賣鬆肉粉過度醃製的牛，良心？我不拍其他照片，就給大家看看，只有被過度鬆肉粉和味精醃製過的牛，才會出的豆粉水類的液體。整塊牛是很厚，但只有鬆肉粉味，要價155！我何不去吃大X樂？

帶點點霧名而來， Rubberband 成員開既，平日lunch 時段行過見到餐牌個 lunch set 又幾抵， 就走入去試一試😁叫左個神石燒牛150g $60 , 白飯沙律同湯自助形式。先係自助點餐機點餐付款

今日中午和同事一行五人去了這間餐廳用午膳。見到有lunch set優惠，才$60就可以吃到150g的熱石牛肉，於是就落單了。原來再這食午餐，是要用現金落餐的，落餐後，店員會給你一呼喚裝置，你可以選好座位後，先自行去享用自助沙律、米飯、及味增湯，也需要自行去挑選餐具。當我的熱辣辣午餐準備好了，就可以拿着呼喚器去取餐。想不到那個牛肉又大塊又多肉汁，用刀切開後，因為熱石還很高溫，按個人需要，可以自行再煎煮一段時間。整個用餐的過程算是愉快。

今日lunch見時間充裕就去左荃灣如心廣場2期新開呢間石燒專門店係aeon有橋連接過去Lunch有幾種選擇 （牛/雞/豬/漢堡扒/秋刀魚）美國牛扒都係$60麵豉湯/日本米飯/沙律任食黑毛豬值得一試！好正 外面煎到脆 入面都算腍60蚊黎講算係性價比高👏🏻仲有rubber band 聽架⭐️！

堅難食 第一次食牛係無牛味真無好伏 300G牛 有100G都係根好似食緊橡筋 想點丫大佬 我唔係黎食牛根面嫁大佬石板又快無熱力 又唔乾淨 d碗仲痴住飯粒總之就係無下次伏到一個點 兩個點可以推介比鐘意食無味牛肉既朋友去食 完。堅難食 第一次食牛係無牛味真無好伏 300G牛 有100G都係根好似食緊橡筋 想點丫大佬 我唔係黎食牛根面嫁大佬石板又快無熱力 又唔乾淨 d碗仲痴住飯粒總之就係無下次伏到一個點 兩個點可以推介比鐘意食無味牛肉既朋友去食 完。

如心廣場二期開左，就睇下有咩新店開左！就見到有間食日本熱石牛，就成家入去試試😁出面有部自動售賣機，自行售買想食咩款類！可能剛開業，門口有職員協助每位客人購買，佢每款牛都有分100g至300g之間選擇；除左牛食仲有魚可以簡。😋😋😋入面啲飯、湯、沙津都係任飲任食，飯係珍珠米🍚，🍲🍲麵豉湯，味道適中唔太咸。環境方面，雖然舖位唔大，但目測都可容納到20多名客人，當日平日人流唔算太多。🤔🤔

午餐時間，得知新商場開了間食牛扒的店，立即去試試，其實近來香港都開了好多間差不多的日本餐廳，牛扒就計質量重量買，飯、沙律、湯就任食任飲。我午餐就叫了件中價扒食，美國極級肉眼扒，200g,$150,肉的熟度自己煎，我煎得剛剛好，外脆內軟而同事就點了美國IBP牛膈膜，200g,$100。我試左少少，就覺得蘇左少少，我件好食好多😆，男士來都一定飽，下次一定要試吓日本A5黑毛和牛肉眼先得，好似好正吓😋