神燈海鮮酒家 (18廣場)

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今日嚟到佐敦嘅神燈海鮮酒家 (18廣場)，佢係一間由大街轉入嘅酒樓，地點都幾方便。整體嚟講，食物質素正常，但價錢就真係幾親民！👍 啱晒想食得抵嘅朋友！神燈海鮮酒家地址： 佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓📍菊花茶🌼一坐低叫茶個陣發現佢地好特別有菊花叫，我地咁鍾意試新野，當然即刻點左，好清香，推介大家試試蜜汁脆燒鱔 🍯🐟呢個一定要推！鱔皮炸到卜卜脆，肉質又彈牙，一食就知係新鮮貨色！😋 個蜜汁又唔會太甜，啱啱好！正！🤤拆肉瀨尿蝦蝦餃 🦐🥟瀨尿蝦味都幾出，食到啖啖肉！😍 蝦餃皮薄餡靚，加上瀨尿蝦嘅鮮味，唔錯唔錯！😋香煎墨魚蝦餅 🦑🍤幾厚身，又彈牙，口感一流！👍 點埋個泰式辣醬，甜甜地，辣辣地，好惹味！🌶️ 一啖咬落去，好滿足！🤤XＯ醬煎腸粉 🌶️🍚最正係個石鍋「炸炸」聲！🔥 痴住石鍋嘅腸粉煙煙韌韌，口感一流！😋 XO 醬嘅香味又好突出，夠晒惹味！正！🤤其他仲有，市橋白賣、雪山叉燒包、椒鹽魷魚 🍚 🍞 🦑味道正常，唔會話好驚艷，但都算抵食！👍 總括嚟講，神燈海鮮酒家嘅食物質素正常，但勝在價錢夠晒親民！不妨嚟試吓！😉

原來香港仲有服務質數好好嘅酒家店員好貼心有禮貌唔係朋友帶我嚟都唔知呢度原來早午茶市點心Lunch時段全場爆滿點心即叫即蒸有特色．有驚喜✨富貴瀨尿蝦餃 拆肉嘅瀨尿蝦．加入蝦餃之中✨ 黑松露燒鵝腸粉 腸粉裡面放入燒鵝滲出啖啖黑松露味道✨蟹籽蝦仁燒賣比一般燒賣更大粒上面放上原隻蝦仁．好足料✨香濃雞湯蟹肉灌湯餃大大隻灌湯餃．配上金黃嘅雞湯清甜不油膩✨燒味雙拼飯蜜燒紅毛松阪豬 + 貴妃雞叉燒肥瘦度恰好．雞肉嫩滑肥美✨蜜汁叉燒包 叉燒饀料豐富．香甜軟熟下次帶屋企人嚟．要預早book定位嚟食晚飯

是次的中菜館懷舊與創新並重，很多菜式在外面都未曾見過。不說不知，原來神燈半世紀前已在廟街開店！雖然早年結業，但近幾年在長樂街再次重新開店，延續傳統舊酒家特色！🐟市橋白賣 - 在餐牌上唯一看不懂的菜式，原來是廣州番禺著名的傳統點心。鯪魚肉蓉裡加入了香菇、蝦米等材料，最後加上一片臘腸即有唇紅齒白的效果，口感爽滑爽味道鮮美。🗻雪山叉燒包 - 菠蘿包與叉燒包融合後的產物，外皮如雪山般白皙又酥脆，叉燒肉甜香可口。🍯蜜汁脆燒鱔 - 外表酷似蜜汁叉燒，咸甜交替，肉質肥美又彈牙。🥟富貴瀬尿蝦餃 - 蝦餃皮薄晶瑩透亮，蝦肉彈牙新鮮，非常足料。🪿黑松露燒鵝腸粉 - 腸粉滑嫩，配上黑松露醬和燒鵝，口感層次豐富。🐷南乳脆香骨 - 以南乳醃製入味，炸至金黃酥脆，油香四溢。🫛金沙四季豆 - 沒想到是逐條裹上金沙醬料再煎炸，咸香可口，有種像吃薯條的感覺！期間職員不忘替我們換上新碟子，又主動提供餐紙和濕紙巾，服務和食物同樣有質素👍有機會下次想嚐嚐像炭一樣的黑松露玻璃燒鵝！

🌟🍴 【佐敦 •神燈海鮮酒家 】 🍴🌟 📍 (18廣場)長樂街14-20號18廣場地舖及1樓🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 黑松露燒鵝腸粉蛋黃千層糕蜜汁脆燒鱔4頭南非鮮鮑伴遼參黑松露燒鵝腸粉 🍜✨: 濃香撲鼻，腸粉滑嫩，鵝肉juicy，黑松露提升奢華感，超滿足！ 蛋黃千層糕 🍮🌟: 層次豐富，蛋黃香濃，甜而不膩，入口即化，懷舊又驚艷！ 蜜汁脆燒鱔 🍯🐟: 外脆內嫩，蜜汁甜香，鱔肉彈牙，惹味到停唔下來！ 4頭南非鮮鮑伴遼參 🐚🍲: 鮑魚鮮嫩，遼參軟糯，湯汁濃郁，豪華海味完美融合！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 600✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #佐敦美食 #web3佐敦 #點心 #飲茶 #懷舊滋味 #銅鑼灣美食 #香港好去處 #神燈 #粵菜 #中菜 #海鮮 #酒家 #銅鑼灣 #神燈海鮮酒家 #銅鑼灣食乜好 #經典名菜

神燈海鮮酒家， 佈置古色古香， 小橋流水， 充滿蘇杭水鄉風情， 環境舒適， 坐在舒適的卡位 , 嘆一盅兩件 , 讓人滿足 !黑松露燒鵝腸粉晶瑩剔透的腸粉， 外皮薄滑， 包裹著滿滿鮮味的燒鵝肉， 加上黑松露提味 , 再沾上甜甜的豉油， 每一口 份外滋味。雞湯蟹肉灌湯餃脹卜卜的灌湯餃 , 完全浸泡在濃濃的雞湯內 , 香氣十足 , 大口咬下, 吃到 湯餃裏面有豐富的蟹肉 , 十分鮮甜。蜜汁脆燒鱔肥美的鱔片， 即叫即燒 , 上枱時， 香氣撲鼻而來， 鱔皮燒到好酥脆， 雪白的鱔肉， 鮮味爽彈， 咀嚼時 ，甘香的魚油注滿味蕾， 加上香甜的蜜汁提香 ， 滋味不讓人停不了口。鮮蝦炸春卷即叫即炸的蝦春卷，外皮炸到金黃 香脆， 中間夾滿彈牙蝦肉， 伴隨酸甜的喼汁， 香口又惹味。雪山叉燒包雪白的雪山叉燒包 , 甜甜的外皮很香脆 , 內裏填滿鮮味的叉燒粒，別有一番風味。神燈蝦餃皇飽滿的蝦餃， 外皮晶瑩剔透， 煙韌 的蝦餃皮 , 包裹著滿滿的蝦肉， 爽口彈牙，飲茶必點的至愛點心。奶黃流沙包流沙包用上卡通的造型 , 賣相可愛 ，包皮鬆軟，咬一口 , 吃到金黃色的奶黃 , 香甜滑溜。貴妃雞湯米粉黃油雞皮彈

食得出用心製作的點心，尤其係蛋黃千層糕，入面食得出嘅顆粒感有蛋黃有奶黃同埋松子增加口感，鬆軟綿密，好食！蜜汁脆燒鱔: 鱔魚肉身好厚肉，燒得香脆，加埋蜜糖甜甜地，口感不錯！蟹肉灌湯餃：非常大隻嘅一隻灌湯餃，餃內有滿滿的蟹肉，個湯都好清甜，皮薄嫩滑。富貴瀨尿蝦餃：食到完整的瀨尿蝦，聽聞師傅真係逐隻逐隻剝殼，值得一試。市橋白賣: 個名好特別，唔知係咩嚟就叫咗嚟試吓啦，原來係臘腸擺面嘅鯪魚肉燒賣。黑松露燒鵝腸粉：個腸粉皮好薄好滑，亦都食到一條條嘅燒鵝肉，但係黑松露味就唔係好出。帶子鳳眼餃: 好靚好多料的餃，各有一片帶子。

與朋友去了佐敦神燈海鮮酒家吃早午市點心餐廳點心很有水準 特意前往♥️點心🥧很有創意🩷 ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🌯《黑松露燒鵝腸粉》黑松露燒鵝腸粉🌯 用上餐廳熱門菜式黑松露燒鵝肉 帶黑松露香氣配皮薄腸粉 口感豐富🤩🤩.🥟《富貴瀨尿蝦餃（2件）》很有創意的蝦餃呀🥟 內有一塊瀨尿蝦肉 口感爽口鮮甜除瀨尿蝦亦有蝦仁🍤及肉餡料 .🥟《香濃雞湯蟹肉灌湯餃（位）》用雞湯很鮮甜😋 灌湯餃有蟹肉 豬肉 餡料飽滿🥟湯汁 湯餃鮮甜 咸香 醇厚 三重奏😍😍.🍤《蜂巢芋角》很經典廣式茶點 🍱外皮很酥脆 呈金黃蜂巢狀內餡呈芋香 肉汁很融 荔浦芋泥混合澄面咸香微甜 層次豐富 .🍰《蛋黃千層糕》 創意 千層糕 口味甜咸交織🥰🥚咸蛋黃碎與奶黃層層相疊 口感綿密濕潤🥞內加入脆脆 添加口感 .《點心孖寶》蟹籽蝦仁燒賣（3件） x 懷舊麻蓉飽蝦仁🍤鮮彈緊實 豬肉🐷餡比例適中搭配薄透的燒賣皮 鮮味而不油膩🍞麻蓉餡以黑芝麻研磨製成口感綿密且甜度適中

跟家人們約了在佐敦食飯選擇了6人的豐盛宴 因為其實散嗌都差不多價錢🦐懷舊蝦多士🥬貴妃蚌帶子炒西芹🐷招牌即燒乳豬🍲濃湯雞煲翅🐔生炸黃油雞🐚豉椒炒蟶子皇🐟清蒸星斑🍲鮑魚啫啫煲🦀蟹肉蟹籽炒飯🍮是日甜品：桂花椰汁糕說好的套餐包汽水 但最後連一個罐都無見到😗食物整體都不錯👌🏻海鮮都很足料 六個人食都是夠飽

/餐廳賜我又點止三個願望🌟呢，位於佐敦既海鮮餐廳，海鮮做得好好，係一間手工粵菜酒家，岩晒同一家大細一齊黎食🍚.🐷伊比利亞叉燒皇 $258厚切叉燒仲帶左濃邊😍表面仲塗滿咗蜜糖🍯外相真係吸引到爆🫶袋落口肥瘦適中，仲帶有肉汁，難怪會叫做叉燒皇 💯.🐷即燒乳豬 $258不得不讚乳豬皮🥳做到超脆口，配上少少既肉，比例岩岩好🫶食完會停唔到口.🦐星洲麥皮蝦 $268依個菜式係去新加坡🇸🇬必點既菜式，突然間有啲想念當地既味道👅忍唔住叫左黎食☺️蝦大大隻，啲蝦🍤炸完都係好爽口彈牙😇配埋麥皮一齊食 多一重口感.🐽蝦醬蒸豬板筋 $148蒸完上黎蝦醬好濃，包保成場人都會聞到，豬板筋食落去好淋☺️可以做到人口融化，底層仲有豆腐 豆腐索晒所有既精華😇.🍜瑤柱金菇炆伊麵 $128伊麵Q彈有咬口☺️吸收了瑤柱和金菇的風味的湯汁滲透其中❗️讓整碗伊麵更加美味。瑤柱的鮮甜和金菇的鮮香相得益彰，香氣四溢♨️

一直好想食神燈海鮮酒家，早幾日放假終於去咗飲下午茶🫖不得不讚好多員工服務都好好，好耐無遇過🙈地方都坐得舒服，食物一如網上所講超得超好食，好感動😂一開始前菜小食仲係琥珀合桃，好香脆好高質，食唔停口😋🥢香茜鮮沙薑豬手粒 $68豬手粒已去骨，啖啖肉食得方便，汁調得好好，作為前菜又清新又開胃，超鐘意食超好食，連埋芫荽食好夾🉐🉐🥢蜜汁脆燒鱔 $278哇呢個必食勁好食‼️整得好好，外面好香脆，有蜜汁甜甜哋，肉質爽脆🉐🉐🉐🥢香濃雞湯蟹肉灌湯餃 $30呢款極高質，雞湯好清好有雞味，好食，另外灌湯餃皮薄餡靚，好足料有蝦有肉🉐🥢黑松露燒鵝腸粉 $38好特別嘅配搭，有驚喜，燒鵝肉都唔少👍🏻🥢點心孖寶 $46.8自選點心孖寶，蝦餃皮薄得嚟晶瑩通透，蝦肉好食又足料，陳皮紅豆沙甜度適中，紅豆煲得好🧐🥢XO醬炒蘿蔔糕 $41用石鍋上保持熱度，蘿蔔糕軟熟，加埋XO醬好夾🥢芥末一口牛$62先生鐘意食，有鑊氣，牛肉醃得入味又香口😋💰$647/2人🚩神燈海鮮酒家 (18廣場) (佐敦) 📍佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓

媽咪鍾意飲茶,同佢去咗間環境典雅,中國風佈置嘅酒樓～除咗點心,粵菜都非常出色！酒家仲自設大魚缸,游水海鮮非常生猛！✨富貴瀨尿蝦餃 蝦餃外皮晶瑩剔透,餡料豐富,加上原隻瀨尿蝦肉做餡,好鮮甜！✨蜜汁脆燒鱔 賣相好靚,燒到金黃色,鱔肉豐腴彈牙,底部脆身, 口感豐富,加上少少檸檬汁,可以再提升鮮味！✨啫啫石窩爆生腸熱辣辣石鍋上,生腸口感爽脆又入味,完全唔韌,爆香咗嘅洋蔥,薑同蒜子等配菜好惹味,好啱送飯,阿媽都好欣賞！✨濃雞湯蟹肉灌湯餃湯底鮮甜,蝦肉豬肉鮮美滑嫩,帶有彈性,飽滿蝦肉爽彈,鮮味十足,爆餡勁足料,絕對超值！ ✨紅燒乳鴿炸得乾身微脆,肉嫩保持肉汁！✨椒鹽魷魚新鮮即炸魷魚,口感結實彈牙,外層酥脆,好惹味!✨上湯杞子浸娃娃菜上湯味道清甜,菜嫩多汁！✨鮮蝦炸春卷(3件)炸得金黃色,外層脆卜卜,蝦肉彈牙！

掙扎咗一下，諗緊去老銅果間好定佐敦嘅神燈，最後揀左佐敦果間，着實有啲後悔，第一有啲難搵，佢係西貢街果邊再入啲啲；而且店鋪雖是總店，很大亦古典味重嘅酒樓，但一上一樓，地面好滑，不夠乾爽，有點扣分。我地兩人來吃午市，因人頭關係，試唔到好多菜式，唯有精選重中之重：🥢 伊比利亞叉燒皇火喉恰到好處，肉質有肥有瘦，而且每件都會燶邊；蜜糖不落多，選個剛剛好，不太甜所以不算膩，呢個皇牌完全當之無愧。🥢 神燈小炒皇小炒皇顧名思義就是將一堆現成材料炒出個新味道，加入豆角、蝦米、兩色椒、豬肉同油炸鬼，勁香！係佐酒美食，因為咁，所以呢味菜係會漏的，要多飲幾口玄米茶。🥢 蝦多士一份6件，份量亦都足料。多士酥脆，食得出鮮炸，蝦係蝦王，無縮水，其實唔落沙律醬都好食。總結經驗： 要人多先可以試得真，但觀乎呢三個餸，不錯；係老鋪環境爭啲。

自己同男朋友都好鍾意食中菜，今次去左一直都想試既海鮮酒家，聽聞佢地嘅燒味好出名，緊係要試下😍🔸伊比利亞叉燒皇叉燒半肥瘦，燒到有燶邊🤤叉燒厚切，入口軟腍，咬落有油香🔸即燒乳豬（例）乳豬皮好薄，脆卜卜超香口，好似食緊薯片咁🤭肉質嫩滑唔會嚡🔸星洲麥皮蝦每隻蝦都超大隻，上枱已經聞到好香，面頭沾滿麥皮，肉質爽口彈牙🦐🔸招牌焗魚腸未食過一直都想試下，超足料😋除左魚腸，仲加左豬肉碎同油炸鬼，加左陳皮有去腥之餘，每啖都食到陳皮香，口感豐富🔸香茜鮮沙薑豬手粒沙薑味好香，配搭大量洋蔥同芫荽，味道好清新🌿

.神燈神燈🪔請賜我美食🍽️一講即有 登登登登🌟🌟成枱都好好味呀，難怪平日都座無虛席.🌟星洲麥皮蝦🦐 - $268有6️⃣隻甘多 每隻都好巨型有手掌咁大上面舖滿炒香的麥皮蝦肉結實爽口彈牙 蝦頭仲有好多香蝦膏🦐 不油膩很酥脆尤其那個麥片真的很好吃🥹.🌟即燒乳豬（例）🐷 - $258真心係我食過最好味嘅乳豬🤍🤍即叫即燒🔥🐽 乳豬皮燒到超級脆超級香🥹咬落去香脆卡卡聲，我覺得隔籬枱都聽到🤣豬肉又嫩滑☺️ 加埋砂糖同甜醬真係一流🤍.🌟伊比利亞叉燒皇🥩 - $258厚切叉燒 肥瘦均勻表面塗滿蜜糖🍯 食落好惹味.🌟金湯海皇豆腐 🥣 - $138上枱嘅時候係滾燙㗎♨️除咗豆腐之外 仲有帶子同蝦 🦐 份量都唔少 幾乎啖啖都咬到海鮮湯汁用了南瓜和鹹蛋黃🎃 超級香口濃郁用嚟撈飯或者粉絲真係一流.🌟香茜蟹肉銀絲鍋 - $118用蟹肉同蟹籽撈埋乾濕適中嘅粉絲 🍜 出色👏🏿👏🏿本人建議同上面個海皇豆腐一齊點👆其實真係幾夾😌😌😌.食物水準真係不錯而且上菜速度好快唔怪得Weekday都咁多人食啦.📍: 佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓.

前晚去咗佐敦嘅神燈海鮮酒家即使平日都勁爆場，就知道一定有返咁上下水準！星洲麥皮蝦：個人超喜歡呢道菜！麥皮炸得金黃香脆，蝦隻又大隻又新鮮，口感彈牙。黃金麥皮同蒜香大蝦嘅鮮味完美融合，真係令人食到停唔到口。 伊比利亞叉燒皇：呢個叉燒皇好高質！伊比利亞黑毛豬嘅肉質好食，叉燒外層燒得焦香，入面嘅肉質又保持到嫩滑多汁，肥瘦均勻，入口即溶，超讚！即燒乳豬：有水準！乳豬皮燒得超級脆卜卜，咬落去咔嚓一聲，肉質又嫩滑，油脂分布均勻，食落去一啲都唔會覺得膩。-招牌焗魚腸：魚腸處理得乾淨，焗得又香又滑，口感豐富，入面嘅配料又好足料，每一啖都充滿驚喜，真係必試之選。神燈一品炒飯炒飯都有水準！飯粒炒得粒粒分明，配料又豐富，味道調較得剛剛好，鑊氣十足。神燈海鮮酒家佐敦長樂街14至20號18廣場地下及1樓#神燈海鮮酒家 #佐敦美食 #粵菜 #海鮮 #酒樓