碗屋 (已結業)

友人時常提起這裏setlunch又好食又抵食，星期一至星期五，才有，用hksb有折，要告假？有機會，除夕放半日，預早訂枱。進入餐廳人山人海，非常嘈雜，環境也是一般，而且十分擠逼。鐵板銀鳕魚，黑豚肉$228，要小心鐵板熱~以為，輕觸無熱，那2樣東西擺放有架勢，但係微溫，甚全室溫，點解，鐵板係要熱辣辣，失落，好失落！味道，品質是標準，唉！鰻魚飯，燒雞翼，燉蛋$198，温度都差不多同一情形，鳗魚及飯品質好，雞翼白灼輕燒，無燒烤香，燉蛋以為有希望，攪攪變水，話可以換，不需要！想像一個美女，但就斷咗氣，浪費！給2個印，俾友人，儲夠換1個免費set lunch,想起已故灣仔天晴，set lunch普遍200元内，坐位舒適，尤其是鐵板房，看廚師煮餸，即熱送上，好掛住！

在中環區，有日式放題的餐廳實在吾多，碗屋既日式放題，亦係我呢幾年來，耐吾使會再次光顧既日式放題店。呢間店其實吾算好大，格局有點兒似居酒屋，食物選擇種類非常豐富，各式刺身，沙律，手卷，壽司，燒物，串燒，湯，甜品，雪糕都有。係冇飲品任飲，飲品衹有供應茶或水。我地自己order 左Sake, 飲品同酒類價格合理，吾會好貴。呢道既刺身非常新鮮，帶子吾會切得過薄，而且好鮮甜，北寄貝大隻冇雪味。另外薄燒牛肉，厚燒牛扒都好有牛肉味，非常juicy。前菜送既鮑魚好淋好易入口，肉質又厚又彈牙。銀雪魚煎得外脆內軟，魚肉非常細滑。燒帶子香口惹味。燒鴨肝外脆肥美。甜品選擇吾少，豆腐雪糕同柚子雪糕非常好味，亦不會過甜，不過心太軟冇流心朱古力效果，有少少失望，但整體來講碗屋都係非常值得推介~!!

今次約左朋友交換禮物，朋友話好想食尼間好耐，因為個個都好評，所以就膽粗粗一班人上黎食！地方都ok ,唔算會好逼，食物上就覺得一搬，款式唔多，要佢哋落單，但次次都漏單，每一次都要叫幾次先至上到，大約每一轉45分鐘至一個鐘先上到一轉！餐牌上選擇已唔多，但仲要好多款都話無出！$528一位要加一，今次係openrice 訂座所以免加一，飲品另計 可樂一罐$20左右（大約記得咁嘅價錢），完全唔覺得抵食 ，$300 都覺得俾多咗！P.s 是次有小朋友 所以叫左烏冬食，中間吹左次單，小朋友要等一個鐘先有得食，所以都唔建議帶小朋友黎！埋單時2分鐘就可以幫你埋完單，大家可以諗下試唔試下服務方便都ok嘅 ，態度唔算差，但總有啲扮見你唔到轉身走

放題食物：《壽司、刺生》帶子、三文魚、蚌、金槍魚刺生，海膽、蟹子手捲非常新鮮美味😋；《火鍋料》牛小排、花膠、魚滑😋；《燒烤類》銀雪魚、帶子、鮑魚、鰻魚😋；《甜品》日本空運雪糕，大推豆腐、芝麻、柚子味😋餐廳環境：安靜、舒服、乾淨、連洗手間也很乾淨、沒有臭味👍餐廳員工：服務態度非常友善、照顧周到、效率很高👍總體評價：👍👍👍👍👍加上在 Open Rice 訂座有8折優惠。一定會再次光顧😊

碗屋午市時間仍有位置，而且套餐選擇眾多，價錢算中上，可是waiter 會喺食客坐定左之後要求換桌子特上刺身盛合: 有刺身外，還有salad , 蒸水蛋和牛肉烏冬。十分豐富和精緻。光是刺身已經有九款選擇，三文魚、希靈魚、八爪魚、吞拿魚、油金魚、甜蝦、元貝和海膽，新鮮程度還可以。日式蒸蛋卻略嫌水咗啲沙律配上芝麻醬仲有個牛肉湯烏冬煲，烏冬尚算韌，可惜牛肉肉質過韌。友人選擇的鐵板銀鱈魚和黑豚肉也很精美，而且有水準，各樣都煎得夠香。黑豚肉包裹住菜，很有口感，而銀雪魚油脂適中又滑，配上汁燒得剛剛好。

今年我同老婆 相識九週年， 放低個女俾阿媽湊， 同老婆今晚去食餐好， 就訂咗兩位 係呢間餐廳度 食日本放題， 刺身點都特別多 特別 叫多咗帶子刺身 因為嗰度啲 帶子 搭別鮮甜超級鍾意， 其次我鍾意食嘅牛仔粒 都有得點， 賣相 同味道係兩樣嘢嚟賣相就一般 味道一流， 呢間餐廳亦都有我老婆最鍾意食嘅shabu shabu， 仲有天婦羅， 仲有仲有呢度係有啤酒係吔suki嘅啤酒飲， 我哋兩公婆食咗 一千蚊平均每人 500蚊一位

中午在中環，非常靜，人不多，已前的熱鬧再不現，心裏好心酸。本來想去大户屋食豬排飯，行入去前，大厦門前有一位有善的侍應截住我們，在派coupon,餐廳是碗屋，市餐有七折。我們想去睇吓，午餐set本來也不是貴，有七折便很平。我已好久無去碗屋食日本嘢，因多是去Sushi Hiro. 入到去只有兩，三枱客，空空，冷清清。我們點了一個魚生set,也有牛肉烏冬，疍，前菜，咖啡，非常好，大份新鮮。我朋友便叫了銀雪魚餐，同樣好食。兩個人已要$380,好平。我想我會多些去，因碗屋已在中環好多年，而不是日本人經營的，在這些艱難的時期，有可能的便要去支持一下。中國人要努力，支持下去。

一大班同事在中環搵食的確吾易，由其係日本菜，好多餐廳都比較夾窄或細。碗屋這間餐廳的地方超級大，好適合一大班朋友或者係team lunch. 佢午市仲有好多款不同的定食，不時推出期間限定。如果你怕悶，碗屋一定岩你，有十幾款比你選擇，梗有一款岩你。我點了蒜片牛柳粒配炒雜菜加三色刺身定食。牛柳粒有嫩口，炒得剛好，完全不會過火。雜菜也好爽甜，廚師加了味噌去炒，十分好味。沒想到一百多元的定食還有竟然有這麼多片刺身，份量真的好充足。真心推薦大家去試！

今日黎到中環食午餐 中環其實都幾多日本嘢食真係要好食嘅就唔係好多 依間之前已經嚟食過㗎啦今次再嚟試吓其他嘅款式先門面大大個餐廳名隔離有個流水 好日本嘅格調三色當定食$238呢一碗係三個定食黎講相對遜色 海膽唔錯 新鮮 但係吞拿魚唔係我喜愛嘅食物 定食睇落細細碗都幾多 佢個set仲包括咗一碗湯特上刺身盛合/ 茶碗蛋/ 沙律/ 牛肉烏冬$238大愛♥️ 多款刺身 樣樣都咁新鮮 三文魚 帶子 北寄背 赤貝 牡丹蝦 海膽等 沙律好鮮甜 唔要汁都得 牛肉烏冬好大碗 唔想食牛肉可以選擇雞肉鐵板薄燒牛 刺身盛合 沙律 定食 $218呢個定食有啲失望 牛肉好難嚼 整體黎講 餐廳食物質素👌🏻服務👌🏻 上菜快溫馨提示大家記得book位 lunch好爆🤣

我一向細胃 所以放題從來都唔係我既個杯茶但原來碗屋午餐仲有套餐可以叫！仲要12:45之前結帳離座仲有6折優惠平均150蚊就可以食到套餐 都幾抵！。今次三個人食 就叫左三個唔同既set share包括:1. 特上刺身盛合, 茶碗蒸，日式沙律，牛肉或雞肉烏冬 當中烏冬最出色。5號餐 三色丼，土瓶蒸，豆腐，沙律原本以為呢個set少野食但點知個三色丼係最值回票價十分肥美既呑拿魚腩 再配上兩塊加拿大海膽。9號餐 就比較一般 係牛柳粒餐牛肉有點太熟

今次預早訂定位就訂到房，叫咗一個set行政午餐，頭盤有沙律另外主菜有好多份量包括鮑魚，燒帆立貝，銀雪魚，牛利，當然有我最鍾意嘅刺身，食到最尾仲有飯或者意粉揀，真係一個人都食唔晒㗎

公司請食飯 🥳梗係食好西啦 D staff 服務好好 一黎suggest 刺身拼盤刺身好新鮮 竟然有新鮮赤貝爐端燒鰻魚好出色 調味調得好好銀雪魚都唔錯 牛舌 羊架encore左2 次 食得太多肉已經好飽叫左個火鍋 飲湯食下菜 消化過後 叫甜品啦炸榴連大幅 我唔食 但d 同事個個話好正我唯有食3 球雪糕 黑芝麻 豆腐 綠茶都好有水準性價比不錯的一間放題仲可以給印仔 食10 個送一個 酒水都正常價錢 我們叫左支1800ml 柚子酒7-8 個人飲 都係$700 支 好抵飲又易入口

現今放題大行其道。由於今日朋友生日所以選擇左食中環碗屋放題，因為曾經食過，覺得係高級放題，可惜今次大跌眼鏡。首先刺身方面，款式無咩改變但味道就唔同左，唔知是貨源改變還是環境改變而影響（可能係我個人問題），以前赤貝是爽脆鮮甜的，現在有點腥腥的，而我最愛的甜蝦都變得霉而無味，而魚生擺盤賣相都退步了，真係失望。(刺身蛋糕真係整得好隨便，我的生日朋友望到只係一笑置之。)熟食方面包魚好入味，西京銀雪魚依舊美味，魚湯都很不錯很濃郁，而燒物及炸物就真的不及平民放題檔。整體結論，逆水行舟不進則退！

同事生日lunch，一早揀咗碗屋所以我地都book定位有房坐吓！去到唔洗點等就入得。。。不過係樓下電梯多人到爆所以行上去快好多！一行6人一人一個餐，大部分都叫刺身餐上嘢都快！有餐前小吃，柚子蜜送！食完仲有一球雪糕再有一杯咖啡奶茶不過刺生就叫佢走三文魚，但有同事都係有。。。不過算啦，lunch時間太忙瓜？魚生叫ok囉。。唔係難食。。不過唔夠鮮同甜。。。一般貨色 我自己就跟海鮮粥。。食埋好飽所以總括而言我自己就唔會再食啦，徐非有人提議食囉

中午吃飯，碗屋是不錯的選擇， 但記得要 十二點半前下單及付現鈔， 這樣的話會有六折。 就像b Ben爺叫的 雜錦刺身， 非常新鮮， 還包括了雞肉烏冬 及蒸蛋 打完折後 166元 ，還是物有所值。