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碗屋别馆开张都应该已一年多,自从新开张时试过一次觉得很一般后就没有再帮衬。今日午餐没有特别想吃的,同事叫我不妨俾多一次机会再试,就看看有没有进步。今日不太有胃口,只外卖了数件寿司。还记得第一次试时,三文鱼寿司的筋令三文鱼咬不开的,很奇怪以碗屋的质素不应该如此低。今次有筋的不是三文鱼,而是吞拿鱼。奇怪是应该是软腍腍的吞拿鱼都可以俾佢地整到有筋。还有十分不济的是鳗鱼,鳗鱼有小骨是应该的,但小骨大到要边吃边吐骨就令人食欲大减了。我想应该不会有第三次了。
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不单系Hannah 爸爸和hannah妈妈很喜欢吃日本菜,就连家人都一样。Hannah爸爸在这间餐厅平时多数在下午叫外卖便当,不过今晚就和家人一起,一行16人就可以包场放题,一个月前book,提早庆祝圣诞节!香港有许多做放题的餐厅,但很多都不太新鲜,亦无咩特别,名义上任㸃任食,却叫10件黎5件,甚至流单,非常不爽。这次体验非常不同,只要够16人就可以包场,更加无流单,放题餐厅中,食物已经算是一流水准,除了软脚蟹外,其他都非常出色。汽水饮品要另外收费。有绿茶,另外自己带了酒水也没有收钱。加埋一,每人大约400,不能说超值,但一家人有个地方倾计,又可以尽情地吃,已经是非常值得了。因为包场,Hannah 的bb 车也有空间。不过如果不是包场,恐怕位置不够了
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想吃个quick lunch,又想试下新地方。同事带了我来碗屋寿司别馆,碗屋就听闻过,别馆是差不多吗?原来类似便当外卖,满足哂两个要求,还不用等位。自助形式,先落单,然后自己斟茶,拿餐具和wasabi,到入面坐著等。很快就来了。刺身便当卖相都不错。可以配茶渍饭或乌冬。除了八爪鱼外,刺身都几好食,又新鲜。三文鱼和油甘鱼很肥美,边咀嚼边细味鱼脂香。甜虾,带子和海胆十分鲜甜。本来只抱著一试的心态,刺身的水准比预期高。茶渍饭就相对没太大惊喜,但味道都可以,而且用料都不吝啬,有大量三文鱼肉。可附送的面豉汤实在不敢恭维,只喝了一口。同事说茶渍饭较抵食,有紫菜和三文鱼,乌冬就只有乌冬,单调点。看似不多,但都几饱。又快又好食,可以再来。
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午餐有时候就是很想吃日本菜但又没有坐下来慢慢享受的时间。在中环可以外卖的寿司选择不多(要不就是很贵),所以这好吃而价钱又合理的就更难得了。碗屋别馆是碗屋开在中环的支店,食物种类较少但一样新鲜好吃,而且价格便宜许多。因为位置比较难找,所以一般午餐时间都会有位置! (这次我是外卖自取) 位置在皇后大道中,万邦行附近转入利源东街,靠右直走就看到了。门口贴有午餐的menu,寿司一人份有三到四款,$78-138都有。想吃熟食的话鳗鱼饭也是好推介,烧汁做得特好,微微带甜又浓郁。这次点的是$118的十二件寿司SET (吃掉一件才想起拍照),包括贵价的海胆,吞拿鱼腩跟花之恋实在超值。最好吃的是葱吞拿鱼,即使剁碎了仍完全充满吞拿鱼的油香。门面没有很花巧但食物质素超好的碗屋别馆的确是午餐外卖自取之选。
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中午,行到上址,见有位,行入去。叫咗寿司食,啲米感觉好硬,初头以为系冰过,后来先知米心未熟,所以食到啲米硬到死。因为抱住不浪费的理由,夹硬食到最后一件,食唔落。
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