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砵仔糕是香港常见的街头小吃，我相信没有人异议。传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小砵内蒸熟。这里的已改用小瓷碗。砵仔糕还有点暖，虽则有些糊口，但也算滑。
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吃完午饭打算回家的途中，经过砵仔王，见到有中式糕点卖，乘机又帮衬一下。原来除了砵仔糕之外，还有红豆糕、马豆糕、芝麻糕等中式糕点（$10／2件），但有木糠布甸卖才更夸张。我还是正正常常地，买两件芝麻糕回去算了，黑芝麻补头发的啊（贪吃的藉口）。回到家里糕还有点凉，切开试试，软硬适中，但芝麻味却不算太浓，对我来说也是甜了少少。后来再走到附近一老牌斋铺才发觉也有芝麻糕卖，每件还要便宜五毛！
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有日在湾仔街头路过, 想起在生记吃过的白糖糕, 而又想起朋友提过在湾仔道附近有比这个更好吃的, 突然白糖糕瘾大作。趁吃过简便午而未全饱, 而又路过这店, 便试试这个吧。店面光鲜连锁, 卖的都是旧中式糕点。让人缅怀一下, 也是市场价值之一, 可捞一大笔, 重点是游戏怎玩。一个人走到店面, 铺内只两步丁方, 不能多于一人。白糖糕不算十分出色, 松化度绝不如生记, 不过弹性却好。白糖糕讲求松软, 有弹性, 带少少绵韧。白糖清香味道, 而有少少像酒一样的乳香及微酸效果。经面粉与糖轻放著的微发酵味道, 清香而不腻。这个从味道上是可以的, 而从质感上就有点点不足。可是, 当我买白糖糕也有小插曲。话说一个人跑到铺前, 眼看店员正埋头割开纸箱, 手中忙著, 亦知如手中即时放低工作, 工序便要从头来过。于是使上宽容的耐性, 在她后面等著 (对! 她是背向铺面的!), 而正等她割开了一面, 用上四分钟左右, 这时应可搁下手中工具, 回应我的要求。于是我向她要一件白糖糕, 不知是环境太吵还是她认为她正忙, 竟然没有一点回应。我再叫一声以确定一下, 她以不耐烦的语气应了我一下, 然后继续割箱。这下我知道她的不回应是因为后者, 心中有点不忿, 心想我已等你四分钟没哼一句, 你居然好说我阻著你工作似的。接下来我再等上四分钟等她再割开一面, 而将箱叠好放好, 然后冷冷的抛给我一件白糖糕。短短的三蚊消费, 其实不用二十秒, 可我在无人龙的情况下等了近十分钟。 或许平时生意实在太好, 对只买一件白糖糕的人, 根本也不需要尊重罢了。不过背著店面十分钟也当心砵仔糕连碗也会不翼而飞吧!
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讲起钵仔糕，唔知点解大家一定会对号入座，话系自己儿时回忆；其实今时今日，香港仲有好多地方可以食到钵仔糕，其中一个就系湾仔「砵仔王」。「砵仔王」一向主打传统怀旧小吃，钵仔糕有啡黄色白色，有豆及冇豆样样齐。钵仔糕味道略甜，可能上一代的人是无甜不欢呢。午饭后来一件糕点作甜品，几蚊换来滋味无穷。
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冬天总爱热辣辣的食物, 就像怀旧的港式食物! 不过好吃的已经买少见少...去完vtc后等车途中醒起了这间小店, 2,3年前第一次光顾。。刚好车还未来..冲冲跑去买食物!原本想买白糖糕的..记得之前食过不错的..可惜卖完了...阿姐sell我买菜甫茶果, 说很好吃很特别...可是却见到还剩下很多.. 要买茶果也会要旁边好卖D的豆沙茶果吧..=.=最后还是要正正常常的镇店砵仔糕好了! 也只剩下不多..不知是不是因为在店里已经放了很久的原因... 已经不是很暖了, 也有点过谂...红豆只有面头几颗..糕只有甜味欠缺香味.., 不过... 不能对街头小店要求这么多吧..
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