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第一次帮衬, 点了麻婆豆腐, 炒土豆丝和宫保鸡丁...麻婆豆腐, 不算太麻棘, 不过就有孜然香味... 算有特式炒土豆丝也不错...没有祈望的是宫保鸡丁却做得真不错,,, 一般食店都是煮成个酱炒腰果鸡丁, 这里就吃到有宫保特色, 有醋味...满意啊!
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在佐敦的众多大排档和咖喱铺之中, 我们入了这间铺头.由于不能吃辣, 而大多数餐也是辣的, 我们便试了一个套餐, 选了有麻油香的水晶鸡, 脆脆的芝麻骨, 同炒清菜, 全部也不太油. OK!但当我们吃到一半的时候, 其中一位侍应发现了我们的鸡好像不太熟, 中间有点血, 她便建议替我们再烹熟它, 怎知厨师再加多数件鸡给我们, 好像新上一样, 实在太好人啦!
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一月下旬午餐天寒地冷，原打算到万豚屋吃碗热辣辣的拉面，奈何在无尽的议题下，跳下小巴已近两点半，吴松街尾两边餐厅仍未开炉，但见金漆门面够标致，一试无仿。未开学加上已过饭市，店员比客人仲要多，撇开午市萤火猪扒等学生餐，既称正宗川菜，就在大菜牌中要了碗担担面。等的时候看著「真情」，自己心情并不如下午茶客般悠闲，等约十分钟，是一碗下上不少蒝荽的麻辣面线。大量蒝荽舖在面，加了炸香腰果，未吃已传来阵阵炒香肉末与酱汁引起的香味，虽非正宗小麦做的四川面幼，但如此阵容就算不够地道也看得出花过心机去做。红油浸著的面丝，吃起来软滑不易浸腍，肉末虽然炆煮得入味，奈何红油汁辣而欠辛香层次感，一时大意忘了将垫底的麻酱搞匀，否则味道该会好一些。麻辣味道有待改善，而港式风味的肉末却是做得很好，用来捞面线的话，会比这碗创意十足的港式担担面更吸引，晚市的港式小炒奇味鸭几吸引，会揾次来扫扫餐牌的。
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刚去试的时候都觉得好好食,再去试的时候己经上咗喜爱食，又其是个口水鸡，真系食到口水流呀，粤菜有个鸡炖粉条，其实是个汤,又可有粉条食又可以饮到过好好味的汤，重有个胡椒虾，又香又爽真系very good，试埋过士多啤梨骨又几特别呀，再加个奇味鸭就真你刚刚好，不仿一试，听讲依家重有优惠卷送值20元，仲可以储埋一次用，真超值得一试
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荷香水晶鸡－没有什么荷叶的香味，不过皮滑肉嫩，热腾腾的，属广东菜系列，所以一点也不辣，很适合不太嗜辣的朋友。水煮鱼－说起水煮鱼，我只在北京吃过一次，北京的水煮鱼很有名，几乎和填鸭齐名，重点是麻却不是辣，所以更适合吃不了太辣的人。由于太怀念的关系，在家也煮过一次，原来不难煮。这里的水煮鱼价钱很合理，唯独鱼太腥、骨太多，水煮鱼一般都要挑大而肉嫩的鱼，例如草鱼、鲈鱼、黑鱼等，遗憾这里的口味是很接近了，只是食材出了问题，大概我不挑大头鱼，选择桂花鱼会较好。芝麻骨－香酥的口感不错，只是略嫌酱油味重了一点。麻辣粉皮－用上了生蒜、辣椒、花生、芝麻、酱油等原料和成调味，由于是生蒜，所以比原有的辣更辣，花生、芝麻炒得不够香，变得「香味不足，麻辣有余」。说到服务也满不错的，服务员都很有趣，更有趣的事那个经理，看见我们拍照，便不停在我们面前团团转，想我们也拍拍他，哈。
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