盈苑

营业中

休息中

今日午餐，我同幾位公司同事去咗觀塘果間盈苑，試試佢哋嘅點心。入到去，盈苑嘅裝修好有現代感，啲燈光柔和而唔刺眼，牆上掛住啲畫都係啲抽象藝術，畀人一種舒適中帶啲文青味嘅感覺。不過空調稍為凍少少🥶，建議帶多件外套。成間餐廳乾淨整潔，仲有柔和嘅背景音樂，好適合同同事喺度慢慢傾偈。鮮蝦菜苗餃呢款餃子真係好特別🤩，翠綠色既外皮用蔬菜汁整，健康又養眼🌱。輕輕咬開，鮮蝦肉質彈牙爽口🦐，仲有淡淡菜香，唔會太膩。蒸得剛剛好，皮薄而唔容易爛，蘸少少豉油食更正！評價：4.8/5醬皇蒸鳳爪鳳爪控必試🙌！豉汁香味濃郁，入口即溶，膠質豐富但唔會太膩🦴。火候掌握得宜，骨頭易脫，肉質軟腍入味。仲有少少辣味點綴🌶️，令整體味道更有層次感。配上白飯一流！評價：4.7/5晶瑩鮮蝦餃經典之選💎，透明餃皮晶瑩剔透，睇得出新鮮 handmade💯。內裡包住三隻大大粒鮮蝦，口感爽脆弹牙🦐。豉油調味恰到好處，不會過鹹。雖然係基本款，但水準超穩定👍。評價：4.6/5

🌃 放工後同同事去咗觀塘嘅「盈苑」食晚餐，第一次嚟呢間餐廳，感覺好新鮮！餐廳環境好舒適，燈光柔和，座位寬敞，仲有啲古色古香嘅裝飾，好似穿越咗去古代咁！🍽️ 服務員好熱情，即刻帶我哋入座，仲介紹咗幾款招牌菜，真係好期待呢！😋🥟 天津菜肉包呢個菜肉包真係好足料！皮薄餡多，咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，好滋味！😍 菜同肉嘅比例啱啱好，唔會太膩，食完一個仲想食多個！份量適中，兩個人分享剛剛好。👍🥟 真功夫潮州粉果呢個粉果皮薄餡靚，裡面有啲蝦仁、豬肉同埋筍，口感豐富！😋 每一啖都食到唔同嘅味道，好有層次感。份量都唔錯，一籠有四件，夠晒食！👍🦐 晶莹鮮蝦餃蝦餃皮薄得嚟又唔易爛，裡面嘅蝦肉好爽口，新鮮彈牙！😍 每一啖都食到蝦嘅鮮味，真係好正！份量都幾多，一籠有四件，食得好滿足。👌🥟 鮮蝦燒賣皇燒賣嘅蝦肉好大粒，咬落去好有口感，仲有啲豬肉嘅香味，好夾！🤤 每一粒燒賣都包得好實淨，唔會散開，食落好有滿足感。份量都幾多，一籠有四件，夠晒食！👍🐔 醬皇蒸鳳爪鳳爪蒸得啱啱好，入口即化，醬汁香濃，帶少少甜味，好開胃！🤤 每一隻鳳爪都吸滿咗醬汁，食落好滿足。份量都幾多，夠晒三個人食，真係抵食！👏🥣 上湯鮮竹卷呢個鮮竹卷好

今次中同聚會揀咗去盈苑飲茶食晏，真係好耐冇見喇！ 👯‍♀️👯‍♂️ 一入到去，嘩，都幾多人喎，枱都擺得密密麻麻咁，坐滿晒人，勁有氣氛。好彩我哋醒目訂咗位啫！ 😅 雖然話多枱，但都唔會話好嘈吵，傾計都仲聽到嘅。最緊要係成班friend圍埋一齊嘻嘻哈哈，講返啲中學雞嘢，嗰種感覺真係返晒嚟！🥳 嚟得飲茶，梗係要叫返啲經典點心啦！天津菜肉包🥟個包都幾軟熟，唔會蒸到太濕或者太乾。入面嘅菜肉餡比例幾好，菜多過肉，食落唔會成口油，味道正正常常，帶少少菜嘅清甜味。😌 感想係穩陣嘅填肚之選，雖然冇乜特別驚喜，但又唔會令人失望。評價：👌 中規中矩。時菜鯪魚球🐟呢個感覺好家常。啲鯪魚球都幾彈牙，食得出有魚味但又冇乜腥味，算係唔錯👍。溝咗啲陳皮絲，更加香口。墊底嘅時菜（好似係小棠菜？）索咗啲魚湯，清清地。不過整體味道可以再濃少少🤏。評價：🤔 不過不失啦。鮮蝦菜苗餃🥬🦐餃皮做得幾薄，隱約見到入面翠綠嘅菜苗同粉紅嘅蝦肉。咬開去，蝦肉爽口彈牙，加埋菜苗嘅清新感，口感幾豐富喎！😌 感覺比起傳統蝦餃輕盈啲，冇咁heavy，啱晒想試啲新嘢又怕漏嘅朋友。評價：😋 幾好味。山竹牛肉球🐂飲茶經典嘢！牛肉球夠晒腍滑，唔會死實實，中間

上個禮拜同中學同學一齊去咗觀塘嘅「盈苑」食晚餐，真係一個好有氣氛嘅地方！餐廳裝修簡約得嚟又有啲懷舊feel，燈光柔和，坐得舒服，仲有啲輕音樂播住，成個環境好適合傾計同埋慢慢享受美食🍜。我哋坐低之後，侍應好有禮貌咁遞上menu，仲推介咗幾款招牌點心，真係好貼心💖。**天津菜肉包**  呢個包皮薄餡靚，咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，菜肉嘅比例啱啱好，唔會太油膩，味道好傳統，食落有種家鄉feel🥟。份量都算足，一籠有四個，我哋一人食咗一個都覺得好滿足！**時菜鯪魚球**  鯪魚球炸得金黃香脆，外皮脆卜卜，入面嘅魚肉好彈牙，仲有啲時菜拌住，食落清新唔會太油膩🐟。份量都幾大碟，我哋四個人分都夠食，仲要係熱辣辣上枱，真係好正！  **鮮蝦菜苗餃**  水晶皮薄得嚟又唔易穿，入面嘅鮮蝦同菜苗好鮮甜，蝦肉爽口彈牙，菜苗清新，食落好有層次感🍤。一籠有四隻，每隻都大大粒，食完仲想再encore！**山竹牛肉球**  牛肉球好滑嫩，加咗山竹之後味道更加豐富，有啲微甜，仲有少少陳皮香，食落好開胃🐮。份量都唔錯，一碟有三粒，我哋一人一粒分得好均勻。  **醬皇蒸鳳爪**  鳳爪蒸得夠腍，醬汁入味，帶啲微辣，食落好惹味

🏙️放工同班同事去覓食 誤打誤撞入咗觀塘工廈呢間盈苑！推開木門即刻聞到陣陣鑊氣香，暖黃燈光襯住工業風水泥牆，卡位仲有啲懷舊鐵皮信箱裝飾📮。阿姐爽手遞熱茶仲提醒：「個滑雞煲要等15分鐘㗎，忍吓口先啦～」枱面仲擺住樽自製辣椒油🌶️，未食已經流口水！🔥重慶滑雞煲一上枱就聞到濃濃花椒香！雞件斬得大舊又均勻，咬落真係滑到識溜冰⛸️，辣味係慢慢滲出嚟嗰種，唔會搶喉。底層嘅洋蔥煮到半透明吸晒精華，最正係加$18轉公仔麵，索盡麻辣雞汁正到拍枱！👏🦑蝦醬椒絲通菜鮮魷煲鑊氣十足嘅邪惡之選！蝦醬鹹香衝鼻但唔會死鹹，通菜莖仲keep住脆身。鮮魷圈厚切到似車輪餅咁🍥，咬落彈牙到似同牙齒打乒乓波！最抵讚係用瓦煲上，食到尾都仲係熱辣辣♨️🌟特色小炒皇送酒必點嘅「八國聯軍」！韭菜花、腰果、蝦乾、銀魚仔、魷魚鬚炒到乾身唔油膩，每啖都嗒到唔同口感✨。最正係啲腰果炸到金黃脆口，同事阿明食到停唔到口：「呢碟應該改名叫送飯皇！」🍚

今晚同公司同事一齊去咗觀塘嘅盈苑食晚餐，一入到餐廳，感覺好舒服😌。裝修簡單得嚟又有啲懷舊風味，燈光柔和，坐位闊落，啱晒一班人一齊吹水傾偈🎤。餐廳嘅服務員都好有禮貌，笑容滿面，見到咁嘅環境同服務，已經覺得今晚嘅晚餐會好正🤩。重慶滑難煲呢個煲一上枱已經聞到陣陣香辣味🌶️，入口辣得嚟又唔會太過份，啲雞肉滑溜得嚟又入味，仲有啲配菜如豆腐同薯粉，吸晒啲湯汁，真係好好味😋。呢個煲絕對係辣味愛好者嘅福音，食完仲想再添一碗飯🍚！西蘭花炒蝦球呢碟菜式睇落好清新🥦，西蘭花炒得剛好，保持到脆口，蝦球大隻又彈牙，食落好鮮甜🦐。整體味道清淡得嚟又唔會覺得寡，啱晒鍾意健康飲食嘅朋友。呢碟菜真係令人食得好滿足，仲有啲想再叫多一碟添😄。蝦醬椒絲通菜鮮魷煲呢個煲一上枱已經聞到濃濃嘅蝦醬香氣🦐，通菜炒得啱啱好，唔會太腍，椒絲帶出咗啲微辣，鮮魷彈牙得嚟又唔會韌，整體味道好豐富😍。呢個煲真係好有特色，食落好有層次感，絕對係今晚嘅亮點之一✨。特色小炒皇呢碟小炒皇真係名不虛傳👑，材料豐富，有魷魚、蝦、豬肉片同埋多款蔬菜，炒得鑊氣十足，味道香濃得嚟又唔會太鹹，食落好有滿足感😋。每一啖都充滿驚喜，絕對係必試嘅菜式！

今次同屋企人去咗觀塘嘅盈苑食晚餐，真係一個唔錯嘅選擇！🤩 餐廳環境簡潔明亮，裝修有啲中式古典風味，坐得舒服又唔會太嘈。💡 我哋坐低冇耐，侍應好有禮貌咁介紹咗幾款招牌菜，仲話佢哋嘅片皮鴨係必試！🍗 餐廳氣氛溫馨，啱晒一家人聚餐，感覺好relax。😌京式片皮鴨呢度嘅片皮鴨真係冇得輸！🦆 皮脆肉嫩，師傅仲好細心咁將鴨皮切得薄薄嘅，一啖入口，鴨油香氣四溢，正到爆！😋 配埋青瓜絲、蔥段同埋甜麵醬，包住薄餅一齊食，口感層次豐富，味道平衡得剛剛好。👍 份量對三個人嚟講絕對夠，仲有剩添！蝦醬椒絲通菜鮮魷煲呢個煲真係鑊氣十足！🔥 蝦醬嘅鹹香味好突出，通菜嫩滑得嚟又夠爽脆，鮮魷彈牙又入味，完全唔會韌。🦑 辣味適中，帶少少椒香，食落好開胃。🍲 我覺得個份量都幾多，三個人食完全冇問題，仲可以撈飯添！特色小炒皇小炒皇絕對係今晚嘅驚喜！🌟 材料好豐富，有蝦仁、魷魚、腰果同埋雜菜，炒得夠鑊氣又唔會太油膩。🍤 蝦仁爽口，腰果香脆，整體味道好鮮美，仲帶少少辣味，食落好過癮！🌶️ 份量都幾大碟，三個人食到飽飽滯滯，好滿足！盈苑嘅食物質素真係冇得頂，環境又舒服，服務仲好貼心。😊 三個人食咗咁多嘢都夠晒飽，仲打包咗少少片皮鴨返

我同家人上個晚去盈苑試下新野，位於觀塘嘅地段真係方便又熱鬧。餐廳裝潢現代靚靚，加上柔和燈光同輕音樂襯托住一個好relax嘅食飯氣氛🍷，入面座位寬敞，適合一家大小傾偈，同埋服務員個個笑容滿面，好感覺👍。而家就同大家講下我哋試嘅三樣招牌菜啦～【京式片皮鴨】皮香脆入味，帶有淡淡果木煙燻香；肉質肥而不膩，更添滑嫩感😋。用傳統烤法，先低溫後高溫烤出均勻焦香皮，配上甜麵醬同青蔥，手法精緻又考究🔥。切片精細，家人一齊夾埋包住蔥段，每一口都令人感受到經典嘅北京風味。份量對三個人啱啱好，既係美味係情懷，一定值得二次回訪！【蝦醬椒絲通菜鮮魷煲】煲仔嘅湯汁濃郁，蝦醬嘅鹹香同椒絲嘅辣味完美交融，加埋通菜嘅脆綠，非常開胃🤤。鮮魷先用大火快炒，鎖住彈牙又鮮美嘅口感，落喺煲內慢火滲透每一味材料，加埋蝦醬同辣椒絲，風味層層遞進。蝦醬味道偏重但唔蓋過其他食材，整體味道平衡，令我哋食住有陣陣暖意喺心頭。呢煲菜品量充足，三個人食得好滿足，特別適合冬日家人聚餐共享。【特色小炒皇】多款蔬菜同肉類快炒，色澤鮮亮，醬香濃郁又帶點辣意，啱晒口味重嘅食客🌶️。先用大火快炒，保持食材爽脆口感，再加入秘製醬汁同香料迅速勾和出獨特風味，炒到香

我同屋企人星期晚啱啱一齊去咗盈苑觀塘，餐廳裝潢典雅又唔失現代感，燈光柔和，座位舒適，氣氛輕鬆愜意😊。入面播放住輕快嘅音樂，傢伙傢伙嘅笑聲同餐具碰撞聲交織住晚餐氛圍，彷彿每一刻都充滿溫馨同驚喜。服務員態度親切，細心介紹每道菜式，令我哋成班人都覺得好放鬆自在，絕對值得再訪！紅燒乳鴿  食品味道：乳鴿肉質鮮嫩，滲透埋濃郁嘅紅燒醬汁，帶出啲微甜同醇厚滋味😋。  做法：採用焗煮結合慢火燜煮，令鴿肉入味又保留咗原本嘅鮮香，皮脆肉滑極致平衡。  感法：每一口都感受到烹調師傅嘅用心，食完令人回味無窮，真係一流選擇！  評價：款待級嘅佳餚，肉質處理得體，係餐廳嘅經典重點推介。蝦醬椒絲通菜鮮魷煲  食品味道：整體味道偏鮮香又帶點海味，蝦醬嘅咸香搭配椒絲激發出一股辣中帶甜嘅層次感，通菜爽脆非常討喜🦑。  做法：用細火慢煨，蝦醬完全滲入每一片通菜同魷魚肉中，保留咗底蘊嘅原汁原味又不失口感。  感法：入口感覺辣味中帶果香，啱啱好刺激味蕾，每一口都令人意猶未盡。  評價：對於鍾意重口味同創新煮法嘅朋友，呢道菜絕對係必食之選！蒜蓉粉絲蒸元貝  食品味道：元貝本身柔嫩清甜，蒜蓉嘅香氣同粉絲吸足咗元貝嘅鮮美湯汁，味道均

食物已經好差，侍應態度仲差，我哋食緊野仲要洗我哋隔離部冷氣，我老公話等我地走先洗啦！仲比佢話返轉頭（離咁開……）！小姐我後面1尺炸🤬🤬🤬🤬🤬。好少寫食評，食物差我都唔寫，態度咁真係…………！不會有下次，除非我想爆血管啦👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

私自取消訂位，不給客人電話通知，將責任歸給客人，不懂處理問題，極度不負責任，令人好失望的酒樓，其實一早已知當日訂位已滿座，但網上還給人訂位，沒有即時轉為不能訂位。處理手法非常失當。

食物品質還可以，但員工態度服務惡劣，而且沒有掛名牌，所以不知員工姓名，所以投訴無門。詢問部長員工態度惡劣員工姓名，部長會包庇不會講給顧客聽的，叫顧客自己問回員工。

假日去工廠區的酒樓為的就是不用排隊但是呢明明沒什麼人 全場一半滿但等點心的時間都要30分鐘而且人手比較緊張很多時候需要自己去加茶 去收銀台加單 要醬料的話 自己去廚房百花釀魚肚魚肚鮮甜嘅味道配埋百花清新嘅口感d蝦係好彈牙，一啖落去好鮮甜但是呢 份量很小 有點離譜而且汁水已乾 變相魚肚好乾壽桃包裡邊有蓮蓉同蛋黃，甜而唔膩但蓮蓉的量太少而且＄16一個壽桃包 比一個正常的叉燒包還小就過份了原蝦燒賣燒賣皮薄餡足面上放了一隻大蝦每一粒燒賣入面都包住滿滿嘅肉餡但是散開的完全不緊實招牌黑金流沙包入面係熱辣辣流心嘅流沙包但只有很少的流心 餡很少 說招牌有點失望牛柏葉發的時間應該不夠 很有咬口陳皮牛肉球正常的水準性價比：如果早茶是可以的 夠便宜但中午茶 量小價貴 沒服務 完全不值得服務：都沒有人手 那來的服務

上次嚟過觀塘嘅盈苑，今次再嚟都仲係咁有驚喜！呢間餐廳環境寬敞，座位舒適，特別適合同朋友嚟慢慢享受一頓下午茶。點咗幾款經典嘅點心，每款都係盈苑嘅招牌，真係值得推薦。首先係晶瑩鮮蝦餃，皮薄得嚟唔會爛，蝦肉彈牙新鮮，口感特別好，令每一啖都充滿海洋嘅鮮味。跟住試咗鮑魚鳳眼餃，外觀精致，鮑魚同餡料搭配得啱啱好，啲口感好嫩滑，好有層次。仲有鮮肉小籠包，皮薄肉汁多，每一啖都溢出肉汁，食得特別滿足，呢個小籠包真係值得一試。最後嘅原個懷舊馬拉糕，就係完美收尾，口感鬆軟，唔會過甜，食落充滿懷舊風味，好似帶你回到童年時光。成個用餐氣氛輕鬆舒服，服務員好有禮貌同細心。盈苑絕對係朋友聚會嘅好選擇，食物高質、環境舒適，值得再嚟。

前幾日同朋友去盈苑食午餐，聽講呢間酒樓好受歡迎，果然一到埋已經好多人，好似觀塘嘅人氣地標咁！排咗一陣終於入到去，坐低就開始睇下啲推介嘅菜式。當日點咗幾款經典，食物整體好滿足👍🏻▶️北京片皮鴨鴨皮煎得香脆，油脂香氣出嚟啱啱好，夾住薄薄嘅餅皮，口感多層次，食一啖唔會膩，好滋味。▶️手拍青瓜海蜇爽脆嘅青瓜拍得啱啱好，酸甜開胃，搭埋彈牙嘅海蜇，簡單又唔失風味，真係好啱做前菜。▶️原個懷舊馬拉糕馬拉糕鬆軟而唔油，甜度適中，好似食到細個屋企人做嘅味道，食落去真係有種舒服嘅家鄉味道。▶️砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯一端上枱就聞到砂鍋嘅香氣，飯炒得粒粒分明，蛋白好滑，加上鮑魚同雞粒更添香濃層次，真係一碗唔夠食。呢次午餐食得滿足又開心，盈苑嘅出品果然唔負觀塘人氣之選，值得再嚟試吓其他菜式！✨