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之前都食过好几次, 次次黎都系食海南鸡饭, 成家都觉得好好食~试过系好食到一家4口4个都叫哂海南鸡饭, 又试过一星期有3日落去食~但最近佢转左名食过一次之后都冇再落去食啦~(系转左名, 但入面d员工好似都仲系果d)转名之初去过一次, 海南鸡饭细碟左, 都算啦~食落口, d鸡好"鞋" 真在系冇哂海南鸡饭既感觉~d饭系有少少黄色, 但食落口系冇味既...屋企人食汤粉, 亦都觉得系整得差左~个汤既味整得唔好~希望佢地有所改善啦~毕竟土瓜湾食街冇乜几多间泰国野~
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上年初开张时来过此泰式小店两次,无论是鸡饭或猪手饭,也有正面的评价.士别数月再来,再吃海南鸡饭.今次就有点失望.在香港很多吃泰式鸡饭时,也会奉上鸡汤一碗,加上冬瓜一同煲,鸡同冬瓜天生一对,味道很清甜.海南鸡饭卖相公整,先吃鸡饭,不对劲.上次吃到很浓的香茅味,今次吃不多,更甚者,是鸡饭虚有其表,再看真一点,色水不均,吃落味道很淡.完全是水准之下.鸡件的鸡皮香滑,鸡皮有点粗鞋.最后的鸡饭要混入大量酸辣酱才能下肚.很多食店由盛转衰,大多是有头威,无尾阵.时间一久,水准就会下跌.希望店方未来日子,能够重拾正轨.
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7/1(三) 6:30pm两母女不约而同地到土瓜湾作面部护理后,趁家母攻打四方城前结伴到此泰店晚膳.甫进门已索得浓烈的油烟味,抽风系统有待改善!我俩点了$128的二人餐:冬瓜清鸡汤,串烧鸡&猪,海南鸡,灼菜心,跟汤粉/饭2客及甜品.冬瓜清鸡汤--萝卜的独有清香丝丝入扣,把冬瓜的原味都掩盖了...春卷--炸至焦黄的春卷属凡俗者;春卷馅味道不明显,未能推算正吃著的是何物.串烧鸡&猪--无论是鸡抑或猪,皆涂上惹味的沙嗲酱,猪肉极其细嫩的肉质教人乐透!灼菜心--素质及份量皆适口.海南鸡--例牌份量,无骨,少脂肪,肉滑溜,没啥鸡香乃唯一不足!油饭--加$5的油饭不香不糯,仅具观赏价值而已...汤粉--汤底淡薄,金边粉更是粗糙无比;可省略之...热姜蜜--味辛而呛;暖胃万分!椰汁糕--糕身较黏牙,幸好椰汁香挺浓烈的.不得不褒扬一人分饰数角的貌美女员工/老板娘服务之窝心及周到,光是服务已令人难以忘怀!
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星期日喺土瓜湾上完堂走左去附近的皇泰极食晏,试吓佢地嘅招牌菜 --- 泰式海南鸡。心谂舖仔细细应该冇mug惊喜。虾!又唔系噃!出品真系骨骨骨㖞!去骨鸡脾嫩滑,鸡皮与鸡肉中间一层油脂十分香甜。鸡油,姜黄,鸡汤,蒜汁煮的饭真的很有水准。泰式辛辣酱汁与鸡肉味道配合得十分惹味!加多碗用鸡汤泡制的冬瓜清汤真令人回味。唔怪得连阿小齐都捧场啦!
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留下呢间野都开左一段时间, 今日终于去试下, 只左二个冬阴公汤底既河粉, 但系个汤底其实唔spicy, 但系就好酸, 夜晚食饭仲有set都底食既.值得一赞系服务态度一流呀......好有礼服, 呢到都加晒分啦.
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