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招牌菜
七月二十七日 (星期一)今日约了同事...一行十人去饮茶见落大雨,到最就脚的皇上皇我最爱的炸鱿鱼须...无!也是最爱的流沙包...都无!最喜爱的全都无...只好吃了:蒸牛肉烧卖马拉糕-值得一试义烧肠XO酱炒肠粉烧腩仔-不错牛肉蒸排骨金钱肚海鲜炒饭-无乜海鲜,饭也不够热蟹肉炒伊面-不过不失最后还吃了芒果布甸-全无芒果味味道不好,胜在热热闹闹整个下午在谈论港男...有说有笑,为紧张的peak season 松一松
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o系Central揾荼饮都唔系太多choices之前同事都话呢间唔好食....不过算啦见有得book咪去食啰我地6个人... d 野食都几快泥到!! 不过好唔好味就....哈哈我地点左烧卖,肠粉 etc 一般经常叫既食物讲真,冇样好味!!! d 朋友都话唔想再泥!!waiters 都唔够既,所以经常冇人同我地加荼!
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原来而家仲有啲服务咁差嘅酒家...2008年4月12日，星期六，晚饭，约8至１０时半。我哋一张大枱，叫小菜食饭，味道都算ｏｋ，但好戏在后头。我哋倾倾吓，其中一人突然发现杯茶有只疑似“小强”浮在水面，同枱再有第二个发现另一杯有“小强”，这只是沉的，相信已浸泡一段时间。我哋揾咗个少肥，冇戴眼镜，４、５０岁嘅侍应检查一下𠮶两杯茶。佢拿起来很用神的睇了近１０秒，然后话：「我有老花㖞，咩嚟架？」瞬即将两只杯攞去架车仔度倒咗，行咗去，冇返过嚟讲过一句嘢！我哋真系估佢唔到，都唔系要求佢有咩着数，至少都要交代返件事，我哋觉得系基本礼貌，更何况喺中环做饮食服务？呢个侍应再出现，就当冇事发生过，捧碟生果嚟，都唔知干唔干净。后来，找了收个收银讲呢件事（佢坐我哋枱前面，应该睇到晒件事），佢竟然话：「呢啲嘢，间间酒楼都有架啦，有咩出奇？」其实我哋都明白酒楼出现“小强”不足为奇，但出奇在：（１）侍应的处理手法不专业。作为一家中环的食店，竟然简单交代问题的意识，及对客人的礼貌都没有。（２）侍应没即时交代事件，更意图「毁尸灭迹」。（３）酒家职员（至少２名）对卫生的触觉甚低，更不把食环署放在眼内。呢间酒家枉称“中环区地王至尊级豪华婚宴酒家”，试问你又会唔会去呢间酒家食饭，又或者摆酒呢？
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marketing团年饭专登由chaiwan来这里吃...但唔点㖞我们的corner好焗, 问侍应有无开冷气, 佢竟然想都唔想就话有开...但转过头却畀我们听到冷气机开动的声音, 有番冷气...咁的服务态度点得呀上菜, 竟然用脚好大力咁踏开张椅...在客人面前咁粗暴无礼, 唔点啦头盘烧猪几好味翅...无翅啦...得"鞋口"的鸡丝..."献"又"结"到死炸卷竟然是杂菜斋菜...唔好食鱼ok菇扮鲍配西兰花...唔点啦烧鸡无味无食炒饭或noodle唔知味道如何果盘的西瓜唔冻又有怪味可能公司畀唔起, 要拣平菜式咁就唔好去中环啦充大头...去皇上皇但食物就差呀差
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今日Lunch约左几位旧同事食晏, 因大家都冇咩主意, 最后都系决定去皇上皇饮茶.其实我都黎过好多次, 但系始终都唔系咁钟意呢到D食品, 总觉得价钱同食物质素不成正比.我地今日叫全部都系点心…有春卷, 咸水角, X.O. 酱炒肠粉, 炸两, 义烧肠, 义烧饱, 烧卖, 合桃蛋糕仔, 凤爪, 上素什菌腐皮卷, 上汤浸苋菜, 山竹牛肉, 虾饺, 蛋挞仔, 椰汁红豆糕等. 先讲讲D炸物, 春卷同咸水角味道都系非常之一般, 唯一可以赞系碟上冇成滩油. 而X.O.炒肠粉及义烧肠都可以咁啦, 但炸两就唔系好得…. 佳因裹面条油条又唔够爽脆, 仲好似炸左好耐咁. 总之就系麻麻地. 而凤爪就standard, 但山竹牛肉同上素什茵腐皮卷就好似蒸到过左龙咁, 表皮好似干晒水咁. 睇见都冇晒胃口. 至于个烧卖睇落都好大粒, 但因本人不好酒楼style烧卖再加上我地真系叫得太多食物, 所以我pass左烧卖,椰汁红豆糕及合桃蛋糕仔. 呀! 有两样野唔讲唔得…某同事话食完碟蛋挞, 好似食到榴梿味…. 怪怪的!!!, 而碟上汤浸苋菜全桌人都话食到有沙…. 就算之后个部长换过碟菜心都系麻麻地…少少苦..唉…都系个句啦.. 有得选我唔会主动话去呢到饮茶, 情愿去远D例如上环或湾仔.
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