登竜門 (已結業)

約左朋友睇the dictator, 食個lunch先.平平地$39叫左個lunch set, 有下圖既食物: 豬骨拉麵 - 差, 只有味精味, 拉麵似中式麵多d:( salad - 普通野 天婦羅 - 岩岩炸起, 熱食都幾好食主打既拉麵唔好食, 配菜幾正都冇用, 下次試第2間…查看更多

某日在報上看見新裝後的太古城 Food Republic 的報道，得知裡面的食店已更新了不少，包括此一（又是）日本過江龍，在港開設第一家海外分店的登竜門拉麪，當日趁開工前去了吃碗麵當 brunch。現時除了鳥華之外，這是本地第三家標榜以雞湯為湯底的拉麵店（多數都是用豬骨湯底的，用雞湯底的原來還有一家叫丸玉）。醬油雞湯拉麪 $45份量適中，拉麵較粗和圓身，幾彈牙。湯底據說下了生果熬製但不太感覺到有生果味，口味倒是幾清的。這裡用的是雞骨熬的湯底，卻也不太覺得有雞湯味，而且因為些炸蔥花所以味道其實有少少似蔥油拌麵！配料就有紫菜和半熟蛋半隻，有少許流心，收貨啦。兩大片叉燒是超級的薄，肥肉部份油潤不太膩但瘦肉位就很「鞋」。無甚驚喜可言，這碗拉麵總算是價錢相宜，另外那些價錢較貴的口味，值不值得去試卻是未知之數。…查看更多

正月下旬‧寒冷在這裡吃任何麵，加5元就可以選擇一款小吃、沙律還有什錦飯。小吃可選一口炸雞、海鹽雞翼又或是吉列薯餅，要了後者，吃起來沒有什麼薯仔味，但至少熱辣辣乾身又脆口，不錯。加上沙律及一小碗什錦飯，抵！…查看更多