甲泰船面 (已結業)

約朋友食晏，又係貪就近，於是黎左甲泰船面。大家都未食過，叫順勢試新野。主要基本湯底有三款，我揀左泰北清湯。飲啖湯就知加左tamarind，係東南亞獨有風味，酸酸味味好開胃醒神 😋 麵底有四款，粗米條、幼米條、黑穀米條、紅穀米條，所謂米條其實就係米粉😂 我揀左幼米粉，份量唔多，但同湯份量配搭得宜，好鬼好食。而呢個泰北清湯組合，餸料有大蝦、豬潤、豬腩肉等，非常豐富又好味。朋友就食海鮮濃湯，我就偷飲左啖湯，其實就係泰式喇沙，多一重椰奶香味，亦都yummy yummy 😋 餸料都多，值得一食呀 👍🏻唔想食米條，仲有咖哩飯餐揀，任君選擇。

What a quick dinner at this whampo: try this noodle shop. It looks like it is under the same Japanese udon Resturant; let just say udon is way better than the what to be fancy Thai boat noodle. Noodle was thick and not soft. Soup base was average.

今天去一試新開的船麵，去到門口有點疑惑，原來是跟丸龜製麵同一個鋪位，入去以後行到盡頭就是甲泰船面的counter，所以和老公兩樣都有試。第一次食泰式船麵，不能比較是否正宗。這𥚃只有三款口味的麵，小食及飲品則是像丸龜般自取後付款。由於仍在戒口中所以唯有選不辣的豬骨黑湯組合，雖然有大小size之分，似乎男生的話一定要選大（因我選了大size感覺也可以吃完）。湯頭濃郁，但感覺不如期望中的惹味，如果吃辣的應該會好吃很好。配料方面，大堆頭的豬潤、丸、燒肉及腩肉，再加了兩塊脆脆。除了認為豬潤有點薄以致有點韌外，其他都不錯。相比旁邊的烏冬，這邊的性價比應該高一點；價錢於黃埔眾多食肆中才算經濟，偶爾想吃個簡單的粉麵也是個好選擇。