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食过好多间粉面档。呢间既牛腩牛肚唔错。菜心陆得岩岩好唔会太生。同埋鱼蛋都几好。好似系正宗手打。 河粉既份量唔少。汤食落有番咁上下料去煲。唔会食唔饱。唔多人既话。都坐得都舒服。下次经过都会再食
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同朋友系尖沙咀睇完戏,打算行去佐敦坐车,点知去到佐敦同油麻地交界巴士站个肚又打哂鼓,都成12点几去边行边揾,行行下行到油麻地地铁口见到一间粉面店,望入去好似准备收档咁,我同朋友系口门想入又唔想入,点知有个靓女姐姐问我几位,问得几位一定系未收档,原来系收凌晨四点,唔洗讲第一时间冲入去,坐底叫左一碗牛杂米,牛杂都算炆得几好只系差少少先入到味,汤底还算紧紧合格,我朋友叫左一碗牛根河,牛根我食左一旧好好味,食到一半我又发现到新大陆,大大张海报贴系墙上面写住『招牌鱼蛋』,我又点会错过马上叫一碗,放入口真系几弹牙,名不虚传招牌鱼蛋真系真材实料,之后靓女姐姐叫我下次来一定要试个炸鱼皮,佢话前后做左几日先炸到,食完之后一定无投诉,我同朋友第一时间讲不如我地叫来试下,放系碗面2秒后,听到鱼片卜卜脆声音,用汤浸完后入口都好松脆,比起平时食开真系零舍不同,埋单两个人都系$132平均每人60几,可以食到咁多又好味又有诚意食品好满足啊!用良心小店形容系无错。
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这家粉面店环境简约干净 不会有种油油的感觉不管旅行 去完高级餐厅 都让我想念著这里的紫丸米牛丸与众不同 就是爽口弹牙 有点汁汁的很有口感 一定要配米粉 加上热腾腾的清汤 吃完从来没有口渴的感觉外面一般的牛丸一定比不上一定再来P. S 服务员很好
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肚子不太饿,但想吃饺,于是叫了净鱼皮饺:这碗饺子有翠绿的生菜作为伴菜我用勺搅动汤里的鱼皮饺时,发觉漏了一枚(入去之前问了一碗有多少枚),跟侍应说,结果都有补上卖相不错,饺子包得美观,鱼饺皮厚,弹牙。不过味道比较浓。外观吸引饱满
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