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等级2
10
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2015-03-07 301 浏览
中午時間和太太去新街市買餸經過生龍,見入面約八成客不用等;於是入去試下佢既牛腩得唔得先。我們原本想叫坑腩粉既,但未有供應,聽店內的阿姐介紹,改試貴少少的爽腩河粉。據開牛爽腩是在牛肚腩位的位置,得好細塊所以較矝貴。由於夾著有塊薄軟膠質,吃來爽軟不硬。端來的睇來真的是爽腩,份量都幾多,大大件約有成六、七件咁多;牛腩夾著筋膜,肉質有點油脂而且半肥半瘦的。吃起來爽得來肉質鬆化,但又唔韌,滿口盡是滿滿的牛肉味,加上肉質好fresh,口感十足,清湯好鮮甜,河粉淥得剛好唔會好淋,呢碗嘢有水準喎。另外加13元配的清湯腩汁菜心,色澤綠油油很新鮮,莖和叶都很清甜、無渣,食哂、唔錯!跟單送的奶茶都唔錯幾滑,送嘅更要俾多少少分啦我就最怕等位排隊等位嘅,呢度食完可以多的時間去街市慢慢逛街買餸。
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中午時間和太太去新街市買餸經過生龍,見入面約八成客不用等;於是入去試下佢既牛腩得唔得先。
我們原本想叫坑腩粉既,但未有供應,聽店內的阿姐介紹,改試貴少少的爽腩河粉。
據開牛爽腩是在牛肚腩位的位置,得好細塊所以較矝貴。由於夾著有塊薄軟膠質,吃來爽軟不硬。
爽腩河
$49
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端來的睇來真的是爽腩,份量都幾多,大大件約有成六、七件咁多;牛腩夾著筋膜,肉質有點油脂而且半肥半瘦的。吃起來爽得來肉質鬆化,但又唔韌,滿口盡是滿滿的牛肉味,加上肉質好fresh,口感十足,清湯好鮮甜,河粉淥得剛好唔會好淋,呢碗嘢有水準喎。

另外加13元配的清湯腩汁菜心,色澤綠油油很新鮮,莖和叶都很清甜、無渣,食哂、唔錯!
清湯腩汁菜心
$13
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跟單送的奶茶都唔錯幾滑,送嘅更要俾多少少分啦
奶茶
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我就最怕等位排隊等位嘅,呢度食完可以多的時間去街市慢慢逛街買餸。


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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-03-07
用餐途径
堂食
人均消费
$55 (午餐)
推介美食
爽腩河
$ 49
清湯腩汁菜心
$ 13
奶茶
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310
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2014-04-26 331 浏览
留意到此店的餐牌,早餐款式挺多,好奇的試試。要了兩款早餐,火腿通粉、餐飽和奄列,配凍奶茶;豬膶米粉、餐飽、煙火腿炒蛋,配凍檸茶。通粉和奄列中的火腿份量豐富,令人十分滿意;奄列和炒蛋大份夠滑;煙火腿夠香不油膩;餐飽新鮮軟綿。通粉和米粉煮得軟而入味;豬膶軟熟,但鮮味一般。飲品方面,凍奶茶奶味較重,但還是挺滑的;凍檸茶甜漿較多,但喝到茶味還是不錯的。總的來說,早餐份量挺豐富,如能加一些蔬菜會較好;飲品的用料不錯,但味道略欠平衡,仍算是有特色和用心之作。
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留意到此店的餐牌,早餐款式挺多,好奇的試試。要了兩款早餐,火腿通粉、餐飽和奄列,配凍奶茶;豬膶米粉、餐飽、煙火腿炒蛋,配凍檸茶。
通粉和奄列中的火腿份量豐富,令人十分滿意;奄列和炒蛋大份夠滑;煙火腿夠香不油膩;餐飽新鮮軟綿。通粉和米粉煮得軟而入味;豬膶軟熟,但鮮味一般。
飲品方面,凍奶茶奶味較重,但還是挺滑的;凍檸茶甜漿較多,但喝到茶味還是不錯的。
總的來說,早餐份量挺豐富,如能加一些蔬菜會較好;飲品的用料不錯,但味道略欠平衡,仍算是有特色和用心之作。
凍奶茶和凍檸茶
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-03-08
用餐途径
堂食
人均消费
$38 (早餐)
等级2
9
0
2014-01-16 88 浏览
之前試過深水埗同旺角分店都唔錯~今次係第一次喺大埔店食(亦係最後一次),緊係要食我最鍾意既清湯牛坑腩湯飯啦~男服務員有禮地問坑腩要肥d定瘦d,我地話要半肥瘦,結果……餸同飯係分開上既,成碗餸個底有成五、六舊勁大舊既白蘿蔔墊底,裡面有幾條白色既牛筋,但我根本分唔到牛筋同腩肉,因為成碗野都係白雪雪既,d肉…唔係…係d肥膏佔左每舊肉既8-9成,幾乎要入口先知邊件係筋、邊件係肥膏,真正既肉只佔每舊所謂既坑腩大約10-20%!我真係未食過咁肥既肉!應該話係幾乎食唔到肉,坑腩仲要加5蚊添!根本成碗肥膏上俾客人食!碗咁既野仲要$53!之前食過幾次清湯牛坑腩湯飯都幾好,但呢間分店完全唔掂!到埋單時我放左張100蚊紙喺收銀枱面,我企左喺個四眼收銀亞姐面前起碼15秒,但佢居然坐係度郁都唔郁望都唔望,好明顯佢係知道有人企喺佢面前但佢唔想郁,我企咁耐佢就只係掛住望住枱底,我諗佢應該喺度玩緊手機,我真係想開口鬧佢!最後我頂佢唔住講左句:唔該!(真係想加多句:你捨得收錢未?)佢先斯斯然收錢咋~唉…呢間野唔使錢請我都唔會再黎!
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之前試過深水埗同旺角分店都唔錯~今次係第一次喺大埔店食(亦係最後一次
),緊係要食我最鍾意既清湯牛坑腩湯飯啦~

服務員有禮地問坑腩要肥d定瘦d,我地話要半肥瘦,結果……餸同飯係分開上既,成碗餸個底有成五、六舊勁大舊既白蘿蔔墊底,裡面有幾條白色既牛筋,但我根本分唔到牛筋同腩肉,因為成碗野都係白雪雪既,d肉…唔係…係d肥膏佔左每舊肉既8-9成,幾乎要入口先知邊件係筋、邊件係肥膏,真正既肉只佔每舊所謂既坑腩大約10-20%
!我真係未食過咁肥既肉
!應該話係幾乎食唔到肉,坑腩仲要加5蚊添!根本成碗肥膏上俾客人食!
碗咁既野仲要$53!之前食過幾次清湯牛坑腩湯飯都幾好,但呢間分店完全唔掂!

到埋單時我放左張100蚊紙喺收銀枱面,我企左喺個四眼收銀亞姐面前起碼15秒,但佢居然坐係度郁都唔郁望都唔望,好明顯佢係知道有人企喺佢面前但佢唔想郁,我企咁耐佢就只係掛住望住枱底,我諗佢應該喺度玩緊手機,我真係想開口鬧佢!最後我頂佢唔住講左句:唔該!(真係想加多句:你捨得收錢未
?)佢先斯斯然收錢咋~唉…呢間野唔使錢請我都唔會再黎!
题外话/补充资料: 以咁既質素喺呢度開舖,應該好難生存到
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-01-15
用餐途径
堂食
人均消费
$53
等级1
1
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曾經是常客,但食物的品質和服務嚴重降低.  今天,大約上午11點我和美國朋友到那裡吃東西,因他們想吃牛腩河,只得到了5-6個人客,足足等了超過30分鐘,催了三數次,冇人理。叫了廋牛腩,但 3/4 都是肥羔。不知所謂!
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曾經是常客,但食物的品質和服務嚴重降低.  
今天,大約上午11點我和美國朋友到那裡吃東西,因他們想吃牛腩河,只得到了5-6個人客,足足等了超過30分鐘,催了三數次,冇人理。叫了廋牛腩,但 3/4 都是肥羔。不知所謂!


题外话/补充资料: 管理不善,難做下去
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-12-30
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (午餐)
等级3
55
0
2013-11-17 101 浏览
烹調咖喱是一門學問,品嚐咖喱也算是藝術吧。到訪不同咖喱店,做法各具特色,透過加入不同香料,每次品嚐總具新鮮感。而且並不是貴才可嚐到美味咖喱,很多十分大眾化的咖喱店也能烹調出令人回味嘅味道。生龍清湯腩喺大埔設了分店,經常坐無虛席。店面裝潢整潔新淨,食物種類亦不少,除了清湯腩外,有不少飯麵小食供選擇。巴基斯坦咖喱亦是招牌菜,聲稱以30多種香料及秘方配製而成,有大中小辣之分。咖喱雞扒飯-大辣一碗滿滿嘅咖喱汁,雖然唔屬於稠身的醬汁,但可看見汁內有不少香料及洋蔥蓉。先嚐一口,感覺唔太辣,但確有濃郁香料及咖喱味道,味道複雜有層次。正當我打算加點辣油之際,一股辛辣的aftertaste慢慢湧現,而且愈吃愈辣,相當刺激,十分滿足。雞扒有一大塊,微微煎過,調味適中,唔會搶過咖喱味道。飯軟硬適宜,配合咖喱汁吃,真是啖啖滋味。以呢個價錢及質素,難怪吸引不少食客。個人認為呢度嘅咖喱比國際咖喱館更美味,但當然種類則不及國際繁多。
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烹調咖喱是一門學問,品嚐咖喱也算是藝術吧。到訪不同咖喱店,做法各具特色,透過加入不同香料,每次品嚐總具新鮮感。而且並不是貴才可嚐到美味咖喱,很多十分大眾化的咖喱店也能烹調出令人回味嘅味道。
生龍清湯腩喺大埔設了分店,經常坐無虛席。店面裝潢整潔新淨,食物種類亦不少,除了清湯腩外,有不少飯麵小食供選擇。巴基斯坦咖喱亦是招牌菜,聲稱以30多種香料及秘方配製而成,有大中小辣之分。
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咖喱雞扒飯-大辣
咖喱雞扒飯-大辣
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一碗滿滿嘅咖喱汁,雖然唔屬於稠身的醬汁,但可看見汁內有不少香料及洋蔥蓉。先嚐一口,感覺唔太辣,但確有濃郁香料及咖喱味道,味道複雜有層次。正當我打算加點辣油之際,一股辛辣的aftertaste慢慢湧現,而且愈吃愈辣,相當刺激,十分滿足。雞扒有一大塊,微微煎過,調味適中,唔會搶過咖喱味道。飯軟硬適宜,配合咖喱汁吃,真是啖啖滋味。
以呢個價錢及質素,難怪吸引不少食客。個人認為呢度嘅咖喱比國際咖喱館更美味,但當然種類則不及國際繁多。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (午餐)
推介美食
咖喱雞扒飯-大辣
等级2
6
0
2013-07-14 37 浏览
在悶熱天氣下,不想吃得太飽,選擇到"生龍"吃晚飯。老公選了咖喱牛腩飯,我就吃牛三寶米,另要一碟腐乳通菜。咖哩牛腩飯選了半肥瘦牛腩,但來了一些大肥的腩! 咖哩要小辣的,很香,味道不俗。牛三寶米,侍應沒問我便給我半肥瘦的,同樣是來了大肥的,吃不下去。猶幸牛舌和牛肚表現正常!腐乳通菜大大碟,味道正常,只是菜梗有點老。整體表現是不過不失吧!
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在悶熱天氣下,不想吃得太飽,選擇到"生龍"吃晚飯。
老公選了咖喱牛腩飯,我就吃牛三寶米,另要一碟腐乳通菜。
咖哩牛腩飯選了半肥瘦牛腩,但來了一些大肥的腩! 咖哩要小辣的,很香,味道不俗。
牛三寶米,侍應沒問我便給我半肥瘦的,同樣是來了大肥的,吃不下去。猶幸牛舌和牛肚表現正常!
腐乳通菜大大碟,味道正常,只是菜梗有點老。
整體表現是不過不失吧!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-05
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (晚餐)
推介美食
  • 牛三寶
等级4
172
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2012-12-13 34 浏览
今晚係特登來試下, 因為之前路過嗅到好香curry味~~我見到有1個curry拍擋餐: curry牛腩配飯 + 青檸7 ($58), curry牛腩好大碟, 好香curry味, 半肥瘦牛腩...咬落唔un唔肥, 仲有入曬味的薯仔, curry有大量洋蔥碎粒,......超正白飯大碟, 夠熱,而且好有趣地有粒蕃茄仔, so cute跟餐加$12有得order菜, 我要西洋菜, 好大碟,好美味, 灼得剛好!!服務方面很有禮貌,廁所都乾淨。值得再來~
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今晚係特登來試下, 因為之前路過嗅到好香curry味~~

我見到有1個curry拍擋餐: curry牛腩配飯 + 青檸7 ($58), curry牛腩好大碟, 好香curry味, 半肥瘦牛腩...咬落唔un唔肥, 仲有入曬味的薯仔, curry有大量洋蔥碎粒,......超正


白飯大碟, 夠熱,而且好有趣地有粒蕃茄仔, so cute


跟餐加$12有得order菜, 我要西洋菜, 好大碟,好美味, 灼得剛好!!

服務方面很有禮貌,廁所都乾淨。值得再來~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-12
用餐途径
堂食
人均消费
$70