珍味盞

手机中的Whatsapp突然响起, 原来是好友的讯息提到一间他品尝十数载的良心泰国餐厅快将因业主疯狂加租而被迫无奈结业 便相约我们几位好友一同去食"最后的晚餐" 地点并不难找, 座落在大马路旁边的一间泰国菜小馆装修简单, 有点像港式茶餐厅一样, 但并不重要, 因吃东西首当卫生, 其次好吃便可一口气点了八道菜, 大部份也是友人推介的菜式生虾刺身 - 一碟有十二只, 不消一刻便吃清光, 立即再追加一碟虾肉不够肥美. 味道尚可, 但 $40 有如斯份量, 性价比算很好了泰式炒通菜 - 菜身嫩绿爽口, 调味很"到位", 值得推介炸虾饼 - 好友的重点推介, 外层炸得很脆口, 内里虾肉郤保留到肉汁, 金黄色的外层恰到好处, 油温拿捏得很好!有令我想起在曼谷吃到的味道和口感! 推介猪肉生菜包 - 份量很大堆头的菜式, 要钻一下猪肉炒得干身但保留到少许肉汁, 不像坊间吃到的有很多油 (吃完整碟便会看到)如果再辣少许的话便完美, 生菜够大块爽口 袖子沙律 - 小弟本身颇喜欢这味菜式, 但这里做得不太好, 味道过咸而且西袖不新鲜, 味道一般不建议点这款菜式, 因有更多更好的选择(由于只能上载8张相, 唯有牺牲这张相吧!)泰式串烧 - 点了猪鸡各半, 猪肉太过干身, 鸡肉串正常, 沙嗲酱亦可口如加一点花生粒到沙嗲酱内, 相信味道会更佳泰式乌头 - 好友另一重点推介, 整条鱼用大量姜和葱丝铺面, 再加上一碗汤汁供客人自行淋下味道清香扑鼻, 双筷一夹下, 生熟程度刚好, 一夹便能起出大块鱼肉, 加上汤汁的味道, 令味道很鲜甜而且鱼肉够嫩口, 好吃 炸猪扒泰式炒饭 - 这道炒饭是意料之外, 皆因看见隔离左右点了这个炒饭, 被他的卖相吸引了猪扒炸得很香口, 炒饭亦炒得够干身, 略嫌甜酸度不足, 少了一份泰国风味, 整体而言, 都是值得一点的东西 泰式炒金边粉 - 比起炒饭, 炒金边粉的甜酸度回复正常, 不过不失之作最值得一提是吃了以上八款九碟食物, 另加几杯特式饮品, 埋单出乎意料地只需 $640 左右真的是一大大大大惊喜, 我敢相信以这个价钱在其他地方绝不能吃到以上这么多有质素的菜式但更可惜的是此餐厅被业主疯狂加租下, 被迫无奈结业, 令这一顿晚餐添上一道悲伤 结业前小弟定必相约好友们再帮衬, 支持一下此有良心的泰国餐馆 (价廉物美) …查看更多

呢间泰国食店, 其实已经开咗好多年, 之前有段时间结业, 之后转了舖位再重开嘅。今日下午又去食我最钟意嘅猪扒+猪红泰粉, 其实每次去食, 呢个猪扒已经系我嘅例牌菜。因为猪扒系即叫即炸嘅, 而一碗系有两块又大又厚, 佢用咗香茅同黑椒去奄, 而且松软有肉汁!最重要系唔会好似其他舖咁, 用梳打粉"乸"到无晒味同硬! 其实仲有其他推介, 老公每次去就钟意食辣椒牛肉饭, 仲要多冲, 佢话做得好香!可以试吓炸虾饼, 用料足, 唔会系好似出面咁d粉仲多过虾! 蚝饼都唔错, 系用铁板上, 蚝新鲜又唔会好细只。另外边炉煲都系呢度呢热卖, 系用打边炉嘅煲原煲上枱, 材料系有鱿鱼, 虾, 鱼蛋, 菜...等等嘅食物, 连汤上可以汤都饮埋!…查看更多

昨晚有位朋友生日又想食泰国菜, 之前有朋友食过话好食又咁啱在蓝田打完波成十点, 我们一行十三人就去左珍味盏, 可能太夜了所以不用等位. 一坐底先便叫拼盘(炸虾饼好好味), 鳯爪(我食得辣都觉得辣了点, 但好味的), 冬阴公金边粉(椰汁味浓), 咖哩虾(用佢汁捞饭同食簿饼一流), 鸡, 猪串烧, 白咖哩鸡(这个一般), 泰式炒金边粉(正), 冬阴公汤(唔同食金边粉个汤的味, 淡左),炸虾饼(因太好味所以再来多客). 这间舖本收11:30点的, 我们食到11:45都无吹我们走, 重要搅埋个自带的生日蛋糕庆祝一轮12:00先走. 总括服务好, 食物美味, 价钱都好合理, 所以有再光临的机会.…查看更多

3个人食左五味菜<1>海南鸡饭($34)差，鸡肉好鞋，饭亦不似一般食个种<2>肉碎茄子($46)几野味，份量亦颇多<3>铁板蚝仔($58)好似蚝仔煎，有银芽垫底，几好味<4>鲜虾刺身($60)几新鲜有12只左右<5)串烧,猪及鸡($44)普通，大大件肉每人加$7，叫左两杯龙眼冰一冰青柠冰总共263…查看更多

24蚊一碗对上个次食,系陪我的挚友及其仔仔一齐食早餐-杂会粉+热奶茶.是日食中午,用料丰富,鱼片,鱼蛋,鱿鱼,墨鱼丸,泰式虾条,样样都好味,伴埋香葱.当然要预左d食材系雪蔵货色,但咁的价钱,好合理.杂会粉咩都有,确实视觉丰富粉可以选择泰式檬粉,米粉,河粉等34蚊一碟,饭好够味,鸡都够肉,伴左青瓜,略嫌d瓜冰冻左d,冬瓜汤好味精呀58蚊食个能署,系蓝田来选都算系几平架喇.试吓又无妨噃…查看更多