玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

雖然係世界盃開幕， 但係酒家嘅場面都好熱鬧， 冇冷場 ，可能係父親節嘅前夕啦!多款精美菜色,睇到都流唒口水。叉燒蜜味充足，就算落單冇特別要求半肥瘦， 都會俾半肥瘦叉燒， 叉燒應肥得肥， 應瘦得瘦 ，就算係瘦嗰部分，都唔韌，又唔會乾爭爭。 黃豆吸左蜜汁， 煙煙韌韌。煲仔夠滾， 好香嘅薑蔥味， 真係班頭腩， 唔會覺得鹹，又唔會覺得好油膩。四蔬有蘑菇、草菇、西蘭花、小棠菜，由於唔係太鍾意食菇類嘅嘢， 所以對呢一碟菜評價都係一般。見到好多枱都嗌片皮鴨或生菜包,我地嗌左生菜包試下啦! 雖然同其他人嗰啲唔同， 因為佢哋係用鴨鬆炒嘅，而我哋嗰啲係用蝦仁炒嘅，不過都唔差喎 !加埋啲北京填鴨醬，覺得好香，啲生菜好脆。走個陣見到有飲茶優惠,下次可以試下喎!

今晚相約舊同事一起來個小組飯局，事關一大夥兒往往很難談論一些深入話題。小妹都常和家人來這裡吃飯，整體都不俗的。 就點這四人餐吧($588)！ 選了魚肚羮，看到它的賣相就知這道湯羮何其足料，魚肚的密程度近乎達9成，且調味得宜，魚肚夠爽口味美。 脆皮古井燒鵝，皮真的頗脆，且肉質有口感，以香料調味，把鵝味帶出，實在不用長途跋涉走進深井或到什麽鏞X，貴又不好吃。 菠蘿咕嚕肉，這個則有點失準，咕嚕肉口感帶點硬，味道合乎預期。 蒜香海蝦粉絲煲，海蝦勝在夠鮮味，而身為這道菜的重點粉絲亦吸收了海蝦的鮮味，加上惹味蒜香調味，十分開胃。 清蒸海水石斑，肉質鮮味，口感嫩滑，絶不欺場！ 茶錢則略貴，$14/位，不過加一後都只是七百元左右，在銅鑼灣來說，這樣的食物及環境算是不錯的選擇。

最近食得西餐多，突然想食下中菜，黎到銅鑼灣網上好評既一間酒家玉桃軒，先講環境裝修，內外都舖有花朵，燈光充足，座位寬敞，兩人台都好大張。兩個點左XO 醬鮮菌花枝片，花枝片每塊都好大片，鮮菌份量都好足料，味道都唔錯。鎮江骨係我最愛，上菜時熱辣辣以熱鍋奉上，味道合乎我口味，夠入味之餘，肉質夠腍啖啖肉，下次黎食一定會再點鎮江骨。蒸雞荷葉飯，材料仲有紅棗，可以補下身，但個人喜好較腍既飯，相信呢個會適合喜歡硬飯既人既口味。服務不錯，侍應好貼心睇準用餐情況上菜同收拾餐具。

星期一夜晚同媽咪撐台腳，玉桃軒處於利舞臺廣場，位置方便。這是我第一次到訪，看見應該有很多熟客，他們跟工作人員都有說有笑。座位之間不太逼迫，坐得算舒服。環境光猛舒適。本來一心想點片皮鴨，可惜不能點半隻，一隻我們母女倆肯定吃不完，只好作罷。後來點了三餸一飯。脆皮燒腩仔$68賣相吸引，皮脆香口。好吃！油泡鮮石斑球$168份量絕無欺場，大塊石斑球啖啖肉。鮮椰汁海皇焗飯$118超大盤，後來吃剩半盤，要打包回家。很喜歡焗飯類，尤其近來很愛椰汁。

過多幾個星期就父親節 諗住全家總動員出去食咁多人出街食飯 都係食中菜最穩陣行完利舞臺 見到玉桃軒評價又不錯 就諗住試左先訂位上到去 地方非常寬敞 坐低一d 都唔逼 至少唔會聽到隔離枱講乜野家事兩個人簡簡單單叫三樣餸極品秘製叉燒皇叉燒肉肥瘦適中 肉又唔會又鞋又靭最重要係上菜時仲係熱熱地之餘 肉都唔會係灰暗色證明叉燒肉都係新鮮 仲有足夠蜜汁伴碟 非常惹味油泡滑班球拎到埋黎時已聞到陣陣香味 夠晒鑊氣班塊肉厚 咬落去又嫩滑彈牙 襯埋韭黃 草菇 菜心一齊炒 碟底沒有剩返一堆油絕對係色香味伹全海鮮粉絲煲再黎就試下清清地 叫返番個煲食下非正式統計 海鮮粉絲煲差唔多每次都有人點個海鮮煲清湯清甜 用料十足菜胆 鮮魷 蝦乾煲埋 粉線入晒味 上面仲有乾瑤柱絲個湯底唔會淡而無味兩個人食就真係試唔到幾多款餸不過簡單幾個菜式都沒有失望聽講呢度片皮鴨係招牌菜 訂好位 下次一定會試呢個

约埋两個兄弟到铜鑼灣利舞台廣場20楼晚飯吹下水!先睇有乜抵食推介 !今期做特價幾款套餐都抵食!不過每枱只可任選一款 、大家都想食鱼、於是叫左沙巴大龍躉两味 / 228元再叫個例牌'燒鵝佐酒先! /138元食住先 ! 再睇其他嘅~(大支)篮妹 50元/支夠冰凍 ! 邊飲邊傾 ! 爽 爽 !好快份套餐到喇 !雪耳蒸頭腩最鐘意佢係成個菜熱腾腾咁、又蒸得啲火候啱啱好、好滑!肉質好新鲜 !炒龍躉球夠鑊氣! 鱼肉夠爽夠鲜 ! 好滋味 !飲到差不多時再加個小菜如意竹笙燴三菇/ 98元口感好清爽! 各人都食得满意 ! 飲得暢快 ! 唔错嘅套餐小菜 !

两口子在铜鑼灣購完物食埋晚飯，今晚想食中餐，自然地去番飲過早茶嘅"玉姚軒'印像中'地方唔错裝修清雅。門口見有小菜套餐推介，幾唔錯，吸引！多款套餐组合推介中……清清地，選擇左個;優惠價沙巴大龍两味 $ 228翡 翠炒龍躉球，紅棗雲耳蒸頭腩，頭腩嫩滑鲜甜，雲耳爽，入味！龍球肥美有厚度，份量足夠二人，西芹好爽，賣相精美，两個菜调味都適中。石鍋野茵雲耳牛仔肉 $ 98熱辣辣嘅石鍋上枱，發出~吱吱~聲！雲耳滑嘟嘟，厚肉红棗好甜，牛仔肉夠嫩滑！成個菜好惹味！好餸飯！唔錯！好舒服嘅晚飯！環境好！小菜美味！铜鑼灣區算係經濟抵食喇！

本來去開利舞臺內利寶閣， 覺得都好悶。咁不如試下樓下玉桃軒， openrice嘅評論話佢三間分店最好就係銅鑼灣，呢間。咁方便梗係落去試下啦！ 星期日早茶， 十二點半前埋單一至日有八折優惠。 點咗，乾蒸牛肉，沙爹 魷魚， 煎花姿餅，鳳爪，鯪魚肉釀涼瓜， 五個點心， 茶，點了鐵觀音， 鐵觀音茶比較淡味道， 鯪魚肉釀涼瓜，一 夾起放到嘴邊已經有鯪魚肉陣陣魚腥味， 咬落去完全唔好食又腥又冇味 再食沙爹魷魚，嘩個魷魚 硬到你咀嚼唔到， 唔想個胃不適受苦，吐出來唔食 食塊煎花姿片，花姿片煎得夠熱辣辣，不過花姿片又冇味道。 鳳爪更加唔使講……。 到最後: 山竹牛肉; 唯一一碟係全部三粒食曬。埋單結帳2個人, 八折後, 162蚊 服務方面麻麻地…… 大家都明白如果你請太多國內人未有培訓佢哋服務態度， 可能對國內人就適合不過， 但是對香港人，應該會知道 服務態度距離差好遠。

真心的推薦!來香港工作一段時間了，每次只要家人或朋友來香港玩，玉桃軒是我招待臺灣人接風的最佳餐廳，在臺灣這種酒家的餐廳並不多，所以，臺灣人來香港絕對會想體驗這樣的文化，而且旅遊書上很少特別寫著，另外，用餐環境與舒適度，也是臺灣人較能接受的舒服距離感，台跟台之間的距離，還能夠喘息的，再來，以前的認知都是這樣的餐廳，都是要一大夥人才能開桌，其實兩個人也行的，另外，這裡的味道，也較貼近台灣人的，所以，真心的推薦銅鑼灣是每個台灣人只要到香港必會到的點，這家餐廳在利舞台的樓上，十分方便，距離時代廣場地鐵A出口只要過一個街口走到Uniqlo後即可上樓，實在很方便的，一上樓店裡的風格有點類似台灣的婚宴餐廳，高掛著幾叢玻璃吊燈，好似氣派，一到門口，店家立刻出來招待幾位(朋友這時立刻對香港改觀了)，因為好多香港的餐廳，就算是在餐廳繞了好幾圈都是沒有人出來招呼的，一入座，店員立刻會問今天要飲什麼?要來個香片阿~雖然在香港朋友眼裡這樣的Q&A實在是在平凡不過的問答，特別的飲茶文化，香港文化體驗第一站今天我們點了午市商務套餐，二位用$188，好超值~豐料老火湯:香港最厲害的就是煲湯，利用排骨、鯪魚熬煮，將食材

「報告班長，老師預告要我們星期一在中文堂每人寫一篇作文，計劃我怎樣過父親節， 你可唔可以教我點作呀？」還記得上次在甜品屋「殲滅米芝蓮甜品外星人亅的佻皮外甥嗎？ 今次他又有新任務了， 要安排一個父親節驚喜給爸爸， 不過。。。都係由福福舅父當幕後軍師，哈！哈！「 就帶他去飲茶啊！你都知你阿爸最鍾意就係飲茶啦！ 一路食住件蝦餃、一路睇報紙、睇股票上落的價位。 咁你。。。就可以咬住條春卷，奉旨繼續喺阿爸面前個ipad嗰度盡情打怪獸啦！」外甥一聽到有得打怪獸，就即刻兩眼發光！🤩🤩 「 報告班長 ，但我篇作文要寫200字啊！怎算好？」「好啦！好啦！我地依家去玉桃軒飲茶，同你綵排， 順便請你食好東西啦 ！亅「嗱！作文就這樣寫吧！亅＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃父親節當天，我打算帶阿爸去他最喜愛的銅鑼灣利舞臺玉桃軒酒家飲茶， 因為阿爸最愛飲這裡水滾茶靚的香片茶！玉桃軒最有名的就是「蜜味叉燒亅， 這個招牌菜是阿爸的最愛啊！ 半肥瘦的叉燒給烤得皮脆肉嫩 兼帶蜜糖香， 吃完真的令人齒頰留香哦！我會再請他吃一個「美點雙輝」：包括一籠 「鍋貼亅和 一籠「 小籠包亅！鍋貼煎得香口， 能讓阿爸「脆在口、甜在心亅， 一定會讚

星期日屋企人聚餐，今次選擇在銅鑼灣食晚飯，家人都比較喜歡食中菜，在銅鑼灣眾多間酒樓中選了利舞臺20樓的玉桃軒，因為之前都食過，所以都有信心，今日來到餐廳不用多想一於食套餐。=魚翅生劏大海斑兩味餐(八位用) $1488=《巧手燒味拼盆》 - 套餐的拼盆比想像細了一些，拼盤中有青瓜、海蜇、雞、燒肉和牛展，青瓜清爽海蜇爽口彈牙；雞肉十分嫩滑；牛展入味夠腍。《脆皮古井燒鵝(半隻)》 - 燒鵝賣相油亮，好肥美，入口微暖而且好汁潤，肉質不會乾韌，出奇的軟腍，很美味。《紅燒鮑參翅》 - 套餐有翅食都幾夠體面，紅燒鮑參翅都好足料，都幾夠濃稠，入口膠質豐富。《生劏大海斑两味》西芹百合炒大海斑球 - 這一道比較清，斑球肉好嫩滑，啖啖肉好正。生炆大海斑頭腩 - 這一道生炆反之十分香濃惹味夠火喉，斑球肉同樣嫩滑多汁，個人比較喜歡這一味。《彩椒蝦球炒帶子》 - 帶子和蝦球都很吸晴，因為同樣夠大粒，帶子食落鮮嫩，蝦球彈牙。《瑤柱蛋白炒飯》 - 炒飯炒得乾身不油膩，粒粒晶瑩，口感軟硬適中。《紅豆沙》 - 好濃稠一點不會稀，起曬沙，一小碗已經好滿足。

成日覺得午市去飲茶很休閒。 今日難得放假當然享受下。要了個午市商務套餐，二位用$188。雙式點心是沒得選擇的。老火湯是粉葛鯪魚湯。湯料另上。老火湯比較清甜。蜜味叉燒皇。外層很香口，肉質半肥瘦好好味。連配菜也有蜜味，甜甜的。春卷很脆，餡料豐富。魚湯鮮竹卷餡料也很足。翡翠花姿黃金蚌。份量是小小一碟但花姿黃金蚌卻不少，都藏在底下。而且大件爽口。雪菜火鴨絲炆米。是一大碗，沒相像的多，但卻很好味，米粉很入味，口感又剛剛好。白灼溫室豆苗，$38。聞到如靑草的新鮮，吃也吃得出它的青脆鮮嫩。其實這個$188的套餐份量不是很多。因為每樣都是小碟的，兩個男的一定不夠吃。所以要加個菜或什麼的感覺才足夠。

銅鑼灣飲茶食中午飯，通常又迫又多人又貴。在利舞台樓上的玉桃軒是幾好的選擇。座位多之餘，可坐靠𥦬的位置。可以叫點心飲茶也可以叫套餐188也很抵食。我們兩人叫了6個點心，有鮮蝦腸粉，很少油，鼓油很香，6件。腸粉乾濕剛剛好，蝦爽很有咬口。鮮蝦菜苗也是我的最愛，比較多菜蔬。雞扎的棉花即是魚肚是大家爭住食的。還有牛拍葉，自己整不到一定要來酒樓食。最喜歡菠蘿叉燒飽，必叫的。咬下去夠軟，有叉燒味但又不是太多，是比較廋的叉燒。朋友在外國回來都很滿意。兩人約每人百多元，中午飲茶差不多。

母親節到了，當然要做下孝順仔女，今年想同媽媽和家人在銅鑼灣慶祝，選了在利舞臺20樓的玉桃軒食中菜。看看菜牌見這個魚翅生劏大海斑兩味餐(八位用) $1488都不錯。巧手燒味拼盆拼盆略為細左啲，有雞、燒肉、牛展、 青瓜和海蜇，雞肉嫩滑，牛展夠腍入味，青瓜清甜爽口。紅燒鮑參翅翅都足料，入口粘嘴，膠質豐富。生劏大海斑两味：西芹百合炒大海斑球、生炆大海斑頭腩一味用西芹百合炒清清地，另一味炆得香濃惹味，斑球肉嫩滑，皮厚有口感。彩椒蝦球炒帶子帶子蝦球都夠大粒，帶子鮮嫩，蝦球彈牙，三色椒鮮甜入味。脆皮古井燒鵝(半隻)燒鵝好肥美油潤，見到都令人垂涎，入口好汁潤，肉質夠嫩不乾不韌，很美味。瑤柱蛋白炒飯炒飯炒得夠乾身不油膩，軟硬度適中，忍唔住食多两碗。肘子片炆津白 $88另外再叫了個津白，菜吸滿上湯，好清甜，肘子片味道香濃。合時甜品今日是紅豆沙，煲得好起沙，好夠香濃，不會稀。

上星期跟家人到此飲茶，到座後開茶點了鐵觀音，服務員攞來一壺頂蓋標示着"水仙"的茶，便順口禮貌地問一句是否攞錯了，點知那個束了一條馬尾的阿姐回應說"水仙咪即是鐵觀音囉，你未飲過茶㗎？"這是什麼的服務態度？當時真是一肚火，唔理食物質素如何，咪駛叫我再光顧。