影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
《高质寿喜烧一人锅🎌》———————————————-#狸小路 🏯-最近食咗间寿喜烧一人套餐，认真唔错，食肉兽必食，超级推介👍🏻餐厅设计简约，一人锅最特别之处系店员会先教你煮，佢哋非常有经验，会教你点样烧肉最正🤩 首先，将汤底加热，等佢开始冒泡，之后将肉片轻轻放入，再加入浓厚嘅寿喜烧汁，建议每片煮大约 10-15 秒就好咁样肉质最嫩滑-🐮 顶级西冷 A5 190g 寿喜烧套餐顶级西冷肉质滑到冇朋友，A5质素好高，拍得住系日本食果啲🇯🇵 油花分布得好均匀，入口即化😘-跟餐仲有北海道米饭🍚捞饭一流，啲牛肉简直系白饭杀手～套餐亦都有包一盘蔬菜，里面有红萝卜、椰菜豆腐或者冬菇，解腻一流🥬-🐮霜降 A4+ 190g 套餐烧完之后超香，牛香扑鼻😌 油脂感强烈，油花好靓😚呢个汤底我哋升级咗做北海道海胆高汤，海胆汤如果系日本食都要一个人8000円，差唔多要$400几蚊，呢度最平二百几就食到🥳最后捞埋个汤底咁样去煮个乌冬，超级正～-另外我哋仲追加咗赤身 A4+同猪五花，肉质同样唔错，口感弹牙🐽-⭐ 参考价钱︰顶级西冷 A5 190g寿喜烧套餐：$298追加赤身 A4+ 50g：$45霜降 A4+ 190g套餐：$248升级北海道海胆高汤：$58追加猪五花 50g：$35🍌 抵deal 指数：8/10
继续阅读
铜锣湾新开张主打北海道风味Shabu Shabu 🍲 及 Sukiyaki 🥘以亲民价价钱品尝高质北海道和牛🐂及米豚🐖 此外 还有5款招牌新鲜自家熬制浓郁高汤全部选用北海道当地食材🥩可见餐厅对食材的执著及追求💫🐮北海道十胜产黑毛和牛（和牛套餐）HOKKAIDO TOKACHI KURO WAGYU (SET)🐂顶级西冷 A5 190g油脂分布较多明显的大理石纹路✨肉质柔软嫩滑 肉汁丰富入口即化 邪恶之选 私心推荐 🌟🌟🐂霜降 A4 190g 纹理清晰 油花较平均肉质细腻 虽然柔软度未达至A5的水准但牛肉味道较浓郁各有千秋🐂赤身 A4 50g油脂分布最少 肉质较结实完全品尝到独特浓郁的肉味适🈴爱清淡的朋友寿喜烧第一块的寿喜烧 店员会亲自烹调及教学十分贴心🫶🏻 寿喜烧拥有独特的咸甜风味食用前蘸上生鸡蛋 口感加倍嫩滑👏🏻蔬菜🥬及乌冬完全渗透香甜气色浓郁香口 重口味的享受 😈 涮涮锅🥘北海道海胆高汤汤底色泽金黄清香甘甜 没有半点腥味为牛肉增添一份鲜甜味口感更滑顺值得一试✨
继续阅读
铜锣湾一人一锅寿喜烧最近朋友想吃有性价比的高级日式寿喜烧，网上看到这间餐厅很可爱，有只狸猫吉祥物，而且还有一人一锅，每台都有电磁炉，冷气充足。餐厅座位不多，建议提早预约，桌面较细小。播著日本潮流音乐，提供清水、纸巾，客人自己扫码下单，平日晚上人多，上菜速度快，没有加一服务费～可以选择涮涮锅或者寿喜烧，套餐都包含前菜（腌萝卜）、蔬菜拼盘、米饭、甜品等等，也可以选择拉面，寿喜烧套餐还会提供北海道蛋霜降A4和牛 190g $248首先用牛脂肪涂满煎锅，把京葱和洋葱先至金黄色，然后再落寿喜烧汤，最后香煎牛肉。牛肉有不同克数选择，漂亮的雪花，肥瘦比例刚刚好，肉质嫩滑，配合蛋浆和珍珠米。蔬菜拼盘有南瓜、豆腐、冬菇、娃娃菜、萝卜、芋丝等等，今天的甜品是抹茶蛋糕追加了顶级A5和牛50g $65油脂分布比较多，入口即溶海盐白桃梳打 $32甜甜的汽水服务质素：8/10环境舒适度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分：8/10
继续阅读
啱先星期日去左铜锣湾食涮涮锅听闻有北海道海胆＆牡蛎汤底首先叫左霜降A4+ $248/190g 有前菜，汤底就系最想试既北海道海胆高汤真系有海胆系入面，海底系好浓郁既海胆味乌冬留番最后嗦晒d汤正呀霜降既油脂分布真系好诱人浓郁既牛味～兼入口即溶既感觉真系好幸福再蘸埋日本无菌蛋$13增加霜降既本身甜🤤🤤由于两个都系食肉兽既关系再加左西冷A5 $65/50g西冷有3大片～口感嫰滑，牛味香浓选择困难既宝宝可以好似我咁同时试晒两款另一款拣左豚五花 $188/190g 配北海道米饭汤底拣左北海道牡蛎高汤，仲有一只好肥美既牡蛎另外再加左猪肩 $35/50g猪五花比较肥～不过食得就唔怕肥猪肩相对比较瘦，第一次食觉得几特别～两款都唔错跟餐仲有蔬菜盘：南瓜、豆腐、鸡脾菇、娃娃菜，仲有几款瓜做到菜肉均衡几好～食到咁上下仲有甜品，好开心～系迷你卷蛋糕饮品：海盐白桃梳打～都几大杯，白桃味突出焙茶拿铁～ 焙茶十分香浓，系甜左少少
继续阅读
1694 浏览
近排兴起优质美食平民化，从前需在高级料理店才吃到的上乘和牛寿喜烧或涮涮锅，现在以专门店形式可吃到，一人一锅，价钱每位百几至二百几元，视乎点多少及什么级别的牛肉或猪肉，套餐包括牛或猪肉、锅底、饭或乌冬、蔬菜拼盘及甜点；六款汤底选择，传统创意皆有。我讲的是坐落铜锣湾希云街的「狸小路北海道涮涮锅、寿喜烧、和牛专门店」，严选食材，只用北海道十胜黑牛或十胜米豚及日本米 。小小店子，简约风格，我们选择坐吧枱。每个位皆有电锅炉，放置了自家制寿喜烧汁及昆布汁，自己嘢食自己煮，客人自由调节进度。QR code 点菜，黑牛或米豚的不同部位，肥瘦之别；份量可选130或190克。然后挑汤底，寿喜烧或北海道风味涮涮锅，传统的昆布柴鱼汤、近日流行的3.6牛乳汤及汤咖喱、或是特制的牡蛎高汤或海胆高汤；我们二人两锅，分甘同味！顶级西冷A5 190克 $248寿喜烧白饭甜味恰到好处，牛肉丰腴，入口即化，蘸鸡蛋吃，味道升华，个人认为配黏黏地的日本米白饭超正。顶级西冷A5 190克 $248北海道特选3.6牛乳汤乌冬幼滑清甜汤头，令和牛口感更滑，与寿喜烧风味不同，煮乌冬及蔬菜非常合拍。追加：霜降 A4+ 50克 $55纹理不一样，油花分布更平均，灼熟了之后口感丰腴，分别不大。豚肩 50克 $35吃过牛肉之后，豚肉明显更带嚼劲，松软肉味香，好吃。蔬菜拼盘多元化，新鲜足已。甜点 - 绿茶蛋糕细细件刚好，甜度适中，软熟味美。尚有饮品可追加，现在即时追踪社交平台有饮品送。全日不收加一。
继续阅读