擔擔水餃湯麵連豆漿$38確是抵食，即叫即煮，湯底少少辣有明顯花生味，不會太稠可以邊吃麵邊喝湯，麵條是上海麵偏軟身，餃子有三隻，是韮菜餃，用料新鮮食得出來，似乎是自己包的，皮薄。
說環境，就是一間簡單的餃子店，去食北方的餃子，總覺得越平民越簡陋的食肆會最好 feel，而這一家村屋小店，就完美地給予我這樣的感覺，是北方路邊餃子店的感覺。
一坐低，就點下他們的三個招牌，而第一個要說的，就是天津狗不理，即叫即蒸的大肉包子，賣相不佳，也沒有獨特的香味。可是，當你把包子一撕開，或是一口咬入去的時候，香噴噴的肉味才從包子的內心散發出來，我急不及待地，三隻全清。
口水雞，醉雞，應該要配麵的，但因為我想食包子而決定單點一個雙併。對，我又來起雙雞。
小籠包，我問過是一籠點粒我才敢听。而這是傳統的厚皮小籠包。小籠包的皮，其實不厚，只因為用上了發粉才會出現這少少的鬆厚感覺。而小籠包的濃濃香香肉汁，就在這頂上的小洞，滲發出來。
豆漿，不知是不是自家製作，但豆味濃郁，也是夠好飲的。
低調，隱世，家庭式，就是我喜愛尋找的隱世味道了。而這一家《狗不理醉雞麵小籠包》的確如其名，做出了美妙的狗不理、醉雞麵同小籠包。
乾脆利落的店名：狗不理醉雞麵小籠包 – 必定是對自己的出品有一定信心才以此作招牌。
所以我試了這兒的醉雞飯，雞很滑，酒味很香也入味，果然不錯。
不愛酒味的老公選了獅子頭飯，也令老公很滿意。
兩個人吃不下很多，於是狗不理和小籠包二選一之一選了小籠包，這兒的小籠包不是外面標榜包進了多少湯汁像翡翠拉麵小籠包的那一種口味，而是小巧精緻肉汁均稱，是另一種美味。
另外試了豆沙窩餅當甜品，即叫即製甜度適中炸得也很香口，以上海菜系的豆沙窩餅來說質素不錯，不過其實我更愛東北派系無名餃子館的那款豆沙餅。
屯門並不是全部都是住宅高樓, 在屯門東部的新虛同舊虛, 就仲維持小平房式 , 丁屋式既小屋 (屯門還有2-3處是這樣的哦!) . 狗不理拉麵小籠飽就是在一 間小屋的地鋪中開業. 位置並不是十分顯眼, 盡管他坐落於輕鐵站付近, 可是高速的列車上應該都是注意不到的哦. 而我, 就是有幸地在屯門東漫遊時見到他.
我去到一間新餐廳, 一定坐得比較耐看看餐牌有什麼好東西吃, 通常看餐牌, 或多或小會估到這店最精於做什麼. 這店的食物比較平凡以及選擇不多, 都是麵類, 米線, 以及飯. 但是配料就有點特別了 : 醉雞 , 和口水雞.
醉雞是另上的, 會切成小件之後, 用小牒裝起來並加上一點酒浸泡著. 雞肉咬起來很結實但不過分, 很有酒味, 肉的量不多, 因為每件雞都是連骨的部份, 聽起來好像很失望, 小了一種啖啖肉的體驗, 但是換來的是啜雞骨時那種酒香的體驗. 不差!
正如之前所講 , 大家都同命相連, 狗不理你, 我理你! 我就叫左個狗不理. 這裡的狗不理包是一籠三件式的小包子, 我滿喜歡這種的式小包子的 , 在多朋友一起吃時大家可以分甘同味,
包子的皮肉比例還可以, 味道不錯但是並不會留給客人難忘的感覺. 好像老闆娘話齋" 狗不理包子其實就係差唔多等於菜肉包~" , 某程度上正確啦, 其他野不願置評~
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