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话明狗不理醉鸡面小笼包，嚟到紧系要试狗不推理包嘅🤓所以我叫咗狗不理同一碟生煎菜肉饺。结果大失所望 😪饺子皮太厚，包似系番蒸再番蒸 倒汗水令到包皮湿透 食落口变泥蓉🤦🏻♀️ 基本上饺子同包无咩分别 都系湿淋淋。不过唯一可取嘅系朋友叫嘅上海排⻣唔鞋算有点安慰同老板娘好好😌
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自我懂事开始，已大量享受美食，不敢说是美食名家，但算是懂得分辨食物的高低水平。这一间开一天不开天的小店，真的抹杀了上海食品应该呈现出来的水准。首先，小笼包浆口不滑，汤汁又少，皮又厚，如果小朋友食还可以骗骗，实在太难食，比惠康买的速食南翔小笼包更不堪入口，根本侮辱了上海小笼包。狗不里包子真的一如其名，掉出马路口给饿了几日几夜既野狗也不吃。大陆周街卖的几蚊一大袋的肉包更好吃，包身又实，猪肉馅又死实实，相信老板无乜心机放在店舖，开一天又不开几天，整间舖都无一样好吃。就算基本的汤面，一吃就知街市卖的现成幼身上海面，这样就叫上海美食。不过，午餐附近又无乜选择，都不失为人类作为充饥的驿站，但绝无下次，完全食唔出店名所谓打正上海旗号的特色。
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搭轻铁时望到喱间唔太起眼既村屋小店，所以决定带埋个朋友一齐试。系何褔堂落车行2分钟就到，果到仲有得停车，方便揸车既朋友仔。入面有一张大圆枱，坐到大约九个，同埋三张坐到4人枱。人就唔算多，星期日都唔洗等位。川味口水鸡饭，45蚊包埋豆浆。酱汁带麻香，鸡肉非常嫩滑，分量好足够，有成七八件，重点系骨细肉多。饭就太过湿。金牌醉鸡汤面，都系45包豆浆，鸡皮和鸡肉色泽鲜嫩，虽然我闻唔到酒香，但食落去的确系啲鸡入晒酒味，好浓同多汁。系好好味：）普通清汤底既面。分量，味道，价钱，环境都好唔错，下次想食鸡时都会黎，同会想试下啲包。
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今天到何福堂附近睇医生，难得找到个不错的女医生，看症很用心，主动查看情况及给各种意见和提醒，细心又耐心，有女生毛病的话会再来这看诊。睇完医生找找附近有咩好食，找到这一家在轻铁站附近的，似乎是与世无争的隐世小店。担担水饺汤面连豆浆$38确是抵食，即叫即煮，汤底少少辣有明显花生味，不会太稠可以边吃面边喝汤，面条是上海面偏软身，饺子有三只，是韮菜饺，用料新鲜食得出来，似乎是自己包的，皮薄。豆浆可选冷或热，要热的话是立即用电炉坐热给顾客的，这是花时间的，很多店干脆说没有热就算，这就是小店的人情味。吃得差不多，我问老板娘取一杯水食药，她很快就递给我，没觉得麻烦。最后埋单无加一，但服务好及礼貌道谢客人，这就是我喜欢小店的原因，下次会再来吃其他菜式。
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其实呢间店即使系屯门人都未必识，佢其实就系何福堂站隔离。虽然店面装修好简陋，但d野食真系又平又好食。佢出名就系醉鸡面，个醉鸡好滑，亦好重酒味。原只鸡脾上，唔怕佢比d冇肉净系得骨嘅地方你。狗不理包热辣辣上到黎，好足料，包都好软熟，推介最好嘅系三五知己黎食野倾下计
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