牧羊少年咖啡館 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

👫#懲罰黃店系列 #PatronizeYellowShop#ourfoodstoryhkYellowEconomicCircle好耐之前係沙田食過覺得唔錯，但又唔想成日出到咁遠食😫 見K11有分店就即刻翻撻啦😳 呢間分店唔算大，但好在位置都算闊落💁🏻‍♀️ 而且裝修風格勁有文青feel，即刻影返幾張相打下卡先📸一一一一一一一一一一一一一一#鮮忌廉野菌帆立貝意大利粉 <$108>有三大塊帆立貝，煎到金黃色好吸引😚不過食落一般，好明顯係雪藏，一啲都唔新鮮😣但意粉加返分，食落彈牙又唔會過鹹😋#鮮忌廉黑松露醬雜菌意大利粉 <$88>其實以前覺得黑松露味好似石油味，大個食又覺得幾好食😂黑松露醬好香濃，忌廉幼滑，令意粉增添口感🍝意粉軟硬一樣拿捏得啱啱好，有咬口又唔會太硬💫雜菌份量都幾足，彈牙又好味🤤#是拉差醬雞中翼 <$68>雞中翼外脆內多汁，有5大隻好抵食😝就咁食都好香雞味，加埋是拉差醬減底油膩感，甜甜地食落啱啱好🤟🏻#灸燒荷蘭汁豬肉排 <$78>睇落唔肥嘅豬排點知咬落充滿油脂🖖🏻啖啖肉好吸引，加埋荷蘭汁食落好有罪惡感😢因為真係好肥好

論食物其實真係一般，但我想先讚一下服務。新措施下店內的枱已經少左，但依然能夠比我地坐足三個鐘頭，亦好貼心咁記得我哋等朋友幫我哋有二人枱轉做四人枱。貼心嘅服務真係加好多分。講返嘢食先，如果$118淨係食呢一個全早餐，我覺得佢唔太值得。因為其實食材同烹調手法都普通，所以味道都勸大家不要有太大嘅期望。但係又未至於食得唔開心嘅，因為環境同服務都可以彌補番個差額

2020年3月29日晚上6 點半黎到尖沙咀河內道K11 B2層"牧羊少年咖啡館"新冠肺炎下 各餐廳都有一樣嘅防疫措拖先探熱 再用酒精搓手 後入座每枱都隔住坐 盡量減低社交接觸店員夠主動同動作快上菜好快 當晚都算係半滿座限制下嘅全full睇完餐牌就揀左：士多啤梨乳酪唔會太甜 酸甜夠哂開胃爆谷咖啡$66爆谷脆卜卜 每粒都好完整奶泡好厚 紅菜頭藜麥沙律紅菜頭但成一個波 入面仲攪埋藜麥tim 一次過有唔同嘅口感有提子 木瓜 好fresh 小食拼盤有炸墨魚丸 炸魚柳 薯角 腸 春卷（青豆餡）上菜時熱到爆炸 份量超多啊香草青醬蘆筍雞肉意粉$92好多蘆筍 長同短都有雞胸一d 都唔老 仲有松子配搭上菜又夠熱份量中等

👦🏽放假可以一齊食好西 好似係第一次係K11坐低食嘢 餐廳位置好易搵 尖沙咀K11出口直行入到商場就到 非常就腳 入店前要先探熱同消毒 食物選擇吾算多 但都幾大份 煙三文魚凱撒沙律 $68同圖片一樣咁大份 煙三文魚雖然卷埋左 但拆開都幾多 英式早餐 $80黑松露炒蛋多士 煙三文魚 蘑菇 煙肉 車厘茄 水果奇亞籽乳酪 👦🏽食完吾飽 但係好食既 尤其多士！抹茶可可拿鐵 抹茶加可可加埋好豐富 偏甜 有啲漏蘋果蜜桃碎打紅茶 推介😍蘋果同蜜桃味道好分明 每啖都食到蘋果渣 飲完好fresh

曾到訪其他分店 第一次到尖沙咀分店 店面不大 有4人高枱位 2人木枱位 店外吧枱位而與友人坐的2人木枱位與鄰座挺近的 幸好座位還算寬敞先看看餐牌 主食主要為意粉 只有6款 除此之外就只有飲品及甜品 沒有套餐選擇 所有需要單點《鮮忌廉黑松露醬雜菌意大利粉》意粉量不多 這意粉勝在多濃厚的黑松露忌廉汁😋足夠黑松露味 便可吃多碟意粉了《鮮忌廉野菌帆立貝意大利粉》加了芝士條 意粉不錯 挺有彈性 可惜主角帆立貝挺韌的 扣分 $108便不值了《哈利波特啤酒咖啡》令我想起了日本主題樂園喝過滿泡的啤酒 所以點了嚐嚐 不負所望 很好喝 這飲料攪拌幾圈 便會不斷吐泡泡 不小心就滿出來了 真的拌兩三圈就好 後勁很強😂味道很好 啤酒及咖啡的味道也喝得出來 想不到挺匹配👍🏻一意粉一飲料共$166 意粉量對於平常要吃得比較多的女性也不夠 要再去吃甜點 才能滿足😂

呢度無得預先book枱，雖然每次都係walk in ，但我仍然都幾鍾意介紹朋友嚟呢度。適逢啱啱裝修完，就更加要嚟捧吓場啦~橙色歲月 Orange Days $66必試推介，呷一啖，係好香嘅橙汁味，之後就會試到係咖啡味，沿杯邊沾上糖，每啖都好fresh，幾特別 ！駐：「橙色歲月」曾經在2008年的台灣咖啡大師比賽中獲得亞軍，咖啡混合了四款橘子類的果汁，包括橙、檸檬、柑和桔奶油啤酒咖啡 Butter Beer Coffee $68必試推介，一杯奶油咖啡，另外一支本地出產的手工啤酒，自行混合咖啡，味道除了咖啡的甘，亦有啤酒的香。駐：「Pale Ale」：口感清爽、酒精感低，帶著熱情果及荔枝等熱帶水果香氣Rose Cafe Latte $42玫瑰味愛嗜者必試花生風暴 Peanut Coffee Smoothie $66靚，但朋友話味道一般紅菜頭木瓜葡萄藜麥沙律 Beetroot Salad w/ Papaya, Grape & Quinoa $98幾乎每次嚟都會食呢個沙律，好足料，新鮮蔬果仲有大量藜麥，成個感覺好健康明太子鮮蝦意粉 Shrimp Spaghetti w/ Mentaiko $9

因為佢重新開張又未食過既關係就走左去試叫左個京都春日（草莓窩夫+雪呢拿雪糕）同抺茶可可朱古力（凍）抺茶可可朱古力（凍） $48比較失望，未攪拌前第一口係最底層既抺茶，可惜抺茶無抺茶味只有甜同甜既味道。拎高小小試飲朱古力，感覺係加左多奶既朱古力，朱古力味偏淡。所以結論係...就算攪拌左之後，都只係會覺得自己飲緊杯凍飲，但同抺茶/可可/朱古力拉唔上關係京都春日 $98average 以上既程度，窩夫即整溫度剛好，軟硬適中，再加上窩夫食到有蛋既味道，所以整體滿意！雪糕同士多啤梨醬無話咩特別好或差，士多啤梨亦都唔係話好酸超酸個啲（當然都唔好預佢好甜/同日本士多啤梨相提並論🙈😂），所以並無扣分。所以整體上值得一試～

係K11行到攰攰地打算飲杯咖啡坐下，決定去B2層(姐係MTR果層）間牧羊少年創意咖啡試下～一直聽個名覺得幾得意但冇機會試。入到去環境其實幾靚既，本身想飲哈利波特啤酒咖啡，但下奏三點已經話冇哂啤酒整唔到，好失望。之後唯有叫個黑糖薑咖啡。黎到既時候變左杯茶，心諗咩事？望向店員佢地完全冇反應，係度掛住傾計。後來隔左一陣先走黎走番杯茶，完全冇講對唔住。後尾第二位店員黎比咖啡我先有講唔好意思，感覺唔良好。杯咖啡話就話創意咖啡，但感覺只係普通Latte加左薑咁，係ok既，冬天飲會覺得幾暖，但呢個價錢貴左d，仲要收加一。不過我都仲係想試下哈利波特啤酒咖啡，下次有機會再黎，希望到時店員好少少啦！🐓雞之總評⭐️⭐️⭐️✔️文青feel環境

當你發現你等待緊一段新開始既同時，事實上你只係默默守護住呢一份等待。有人話等待係一種精神寄託，但我認為係一種擺脫唔到既依賴，係一種堅持定係盲目？唔重要，因為至少你會發現身邊有好多同路人，你並不寂寞。有人話愛情好比咖啡，點解？因為有苦亦都有甜。今日我地試下唔好諗得咁複雜，試一試香港好少見既創意咖啡店「牧羊少年咖啡館」。原來咖啡之所以能夠令人沉迷，除左本身既味道之外，加少少諗頭，經過咖啡師既巧手，造就千變萬化既形態！👇📌Creative Coffee - ▪ Popcorn Coffee - $62▫ 人氣大熱既「爆谷咖啡」，賣相就夠哂靚仔啦，杯身顯然見到漸變既層次，份外吸晴。其實係由雲呢拿糖水、Cappuccino既凍奶泡、Espresso做Based，再係面頭灑上焦糖爆谷做裝飾。入口飲到咖啡味既濃香，奶泡質感滑溜香，配合爆谷既口感，整體效果配合得幾有驚喜。▪ Peanut Coffee Smoothie - $62▫ 另一主打「花生風暴」亦有睇頭，同樣都係Espresso做底，加上花生醬、朱古力、鮮奶、忌廉。最特別之處係Barista會將咖啡豆同冰粒Blend埋變左一層沙冰既塗層，多左

上次嚟食過花型窩夫，今次想encore…疫情下嘅牧羊少年咖啡估唔倒都幾熱鬧，不過就唔使好似上次咁要等位，點咗個花生smoothies , 用紙飲管，其實我好欣賞咁環保，不過紙爛咗所以發揮唔倒功效，我用匙羹算，花生smoothies 有啲漏，我個人覺得用花生做飲品有啲怪，試下算，下次唔會再order.本來打算叫個花型窩夫，但睇嚟睇去menu都無，問waiter原來已經無做，咁我就叫咗個朱古力雪糕窩夫，雪糕係有啲朱古力碎，好味，窩夫好香好脆，讚

唔講唔知原來呢間cafe有咁多分店，大家都可以係唔同地區支持～今次幫襯嘅係尖沙咀k11分店，呢度環境都幾舒服，最鍾意呢度嘅open kitchen，坐bar枱仲可望住廚房煮嘢食！lunch set都幾抵食，呢個價錢包埋餐湯同飲品👍🏻！不過呢度最大嘅問題係我哋兩個意粉上枱嘅時間相隔大概15分鐘，都唔知應唔應該等埋大家一齊食🤧.Didnt even know this cafe had so many branches 😆 this branch at k11 has real comfy seating 😋 what i love the most is the open kitchen 🥘 if you sit at the bar table you can see your food being cooked 😂 lunch sets are quite affordable! comes with a drink and soup 👍 but the biggest issue was that one of my pastas came 15 minutes after the

咁啱約咗朋友去尖沙咀食飯，睇落呢間餐廳外貌幾好。所以入去試吓。點知原來係只有外表，沒有內涵...熱咖啡唔熱，仲要冇俾奶或者糖。餐湯係微暖，個vegetarian brunch係微暖，咁都算。最離譜係餐入邊嗰個所謂嘅甜品，士多啤梨上面係有mould菌！！！

呢間一直都好想試，每次經過都覺得好香，環境唔錯，好文青🤓試左carbonara同all day breakfast，果然冇令人失望，色香味都幾好，賣相打卡一流，店員服務態度唔錯，個carbonara足料又creamy，高質！👍另外個all day breakfast個炒蛋真係冇得輸，又香又滑，諗起都流晒口水，加埋啲黑松露，完全係perfect match，除左個炒蛋，其他配料都好入味香口，再配上奇亞籽加yogurt嘅沙律，fresh得黎又甜甜地，本身冇特別中意食奇亞籽呢類野都覺得意外好食，對佢有啲念念不忘啊🤤

🔸鮮忌廉煙三文魚意粉 - 充滿奶香味，三文魚魚肉不會過熟，口感非常好。 加上跟餐的話會有沙律和飲品， 午餐100蚊消費在尖沙咀也是合理的。🔸士多啤梨奶酪 - 非常新鮮，不像是快餐店連鎖質素，值得嘗試一次！

文青牧羊餐廳系列，一向都有保證。環境、價錢及食物質素，算是稱職。意粉size分量較少，味道不過不失。煙三文魚凱撒沙律賣相精美，麵包粒太大粒太硬，煙肉碎少，沒有芝士片，只得芝士粉。正價 cappuccino 咖啡唔夠熱，size都是偏細杯。