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港铁奥运站 C1 出口, 步行约7分钟 继续阅读
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食记 (5)
川味之光!米线界黑马/牦牛道米线大角咀首店/街坊价钱牦牛道米线是成都一个连锁品牌,作为成都米线界黑马「牦牛道」首个香港据点,藏身大角咀的川味食堂完美复刻成都重庆风韵。老板严格选用食材,面条由内地地道制造,所以先能够食出地道嘅成都风味。招牌有酸菜米线和番茄米线,主要是底浓郁,米线细腻劲道,不粘不浑,Q 弹。今日我品尝咗以下三款嘅菜式酸菜牛肉米线酸菜嘅味道非常之浓郁,牛骨汤再配上佢嘅Q弹米线,柔韧弹牙,感觉好特别,薄切牛腱肉片吸收酸辣精华,一啖落肚瞬间唤醒味觉记忆,配搭得非常之好。。外婆小面隐藏版「外婆小面」暗藏催泪故事,据说复刻创办人祖母的私房配方,有牛肉碎,鸡蛋碎,梅菜等等嘅酱料同配料,混合于这个小面条,味道非常之浓郁,咸咸甜甜的,肉燥碎混著焦香蛋味在舌尖的咸甜交错的层次,有层次感。拌开后每根面条都渗满古早酱香,尝到外婆灶头的家常滋味。手撕鸡套餐 手撕鸡套餐抵食到尖叫,鸡肉非常之滑嫩,而且有少少辣,简直性价比爆灯!川式红油的鸡丝嫩滑带麻香,搭配白饭,堪称绝配。随餐附文的自家腌制泡菜酸甜醒胃,饭后再来片当季鲜果,52蚊就能享受丰富美食,难怪咁多街坊来食。整体上我非常之满意,处处可见品牌对传统风味的坚持。人均消费几十元,就能食饱饱又大满足。难怪有食客笑称:每次吃完都像去成都出咗趟差!」想试正宗川派米线又唔使挨贵价机票?呢度绝对系你嘅选择。而且仲有好励志嘅故事,价钱仲非常之亲民,性价比超高,我推荐俾大家. 继续阅读
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等级1 2024-12-30
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重庆风味,最重要汤底清晰。比重庆食更好吃今天我们来到这家重庆小面店,一进门就被浓郁的香气所吸引。店内的小面汤底层次丰富,麻辣鲜香的味道恰到好处,让人回味无穷。手工拉制的面条弹性十足,配上特制的辣油和花生碎,每一口都充满惊喜。最令人印象深刻的是那份坚持传统的匠人精神,将重庆地道风味完美呈现。无论是服务态度还是餐点品质,都让人感到温暖舒心。 继续阅读
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等级1 2024-12-22
486 浏览
今日冬至,好多餐厅一早就闩门,11点半落街以为净得麦当劳食啦,竟然有间面档仲开住门做生意,仲要系中菜餐厅,你话几神奇呢天气咁冻梗系想食碗汤面温暖下个肚,见里面有几枱人食紧,咁就走咗入去试吓老板都好热情招呼,好肯同啲客吹水交流意见,一坐底未叫野就送两碟小食我咬下先,问老板点解冬至唔收工开到咁夜,老板话就系心谂可能今日过节大家夜少少都冇得食,所以开到咁夜等大家有嘢食😂真够贴心本来想入去食面嘅,咁啱卖晒,得返淮山面拣,就嗌左碗香辣牛肉粒米线(小辣),牛骨汤底非常香,唔好食辣既其实食原味汤底已经够晒味,配料都足料。米线系用幼身嘅米线,唔同谭仔同云桂香𠮶只,我几钟意佢依只幼米线,好食又好易入口。听老板讲原来个米线煮之前要浸6个钟仲要再过水洗又搞呢样又搞果样先至拎去煮,听佢讲完谂起有时食谭仔成个面饼黐住未开咁嘅都唔知系咪雪柜咁就拎出嚟渌😅因为食辣豆浆食到一半就差唔多饮晒老板见到又自动帮我refill,话怕我辣亲唔够嘢饮劲好人😆又话唔够饮唔够食要加面就同佢讲,佢会帮你拎出黎加唔使加钱。另外唔食牛既客人可以落单时讲明唔要牛骨汤底,蕃茄汤都好好食,老板推荐自己最钟意食嘅系蕃茄汤同埋泡椒汤底埋单面+野饮49+3,依个味道依个份量依个价钱真系冇得弹食物质素加上老板热情态度,忍唔住第一次写食评赞吓佢😄老板话新开张两个月,好多人都喺门口度望吓望吓,但系又唔敢入嚟试,惊死唔好食。但你唔入嚟试过,又点知好唔好食呢?至少我试过之后应该会排佢喺对面街嘅谭仔同云桂香前面😋 继续阅读
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没错,这是我第一次花四十块钱买一碗方便面。当然,菜单上不会告诉你是方便面,上面写的是干拌豌杂面。但是如果一个东西吃起来像方便面,看起来像方便面,那它就是一晚方便面。最让我无法忍受的是酱料,我敢十分肯定这是从淘宝买的廉价料包,充斥着廉价的今麦郎或者康师傅的味道。面也是机器加工的口感。整体体验是大失所望。我为什么要多花30块钱来到店吃方便面呢? 这个水平拿到内地,我想干不了一个星期就要倒闭了。谢谢这家餐厅,毁了节食期的我的一顿放纵晚餐。 继续阅读
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成日去唔同地方试新嘢,今次黎到大角咀,食呢间米线,麻麻地,失望,个汤油到唔得,份量好小,$55价钱食谭仔饱d,而且,员工唔系每台客都会推介去拎免费前菜,我都系食饱先听到有3个客入嚟阿姐叫佢哋拎,所以宜家系香港地想留住熟客/吸引客人,必先可以食得饱之如还要味道!希望可以大大改善!!!!!!!!!!!!!!! 继续阅读
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