牛苑(潮汕鮮牛肉火鍋)

营业中

休息中

今日去深水埗西九龍中心先施百貨購物, 留意到九樓有間新駐進的火鍋店, 牛苑, 主打潮汕鮮牛肉火鍋, 自助放題, 無限時又免加一, 立即上去搵位.牛苑,  新張店外喜氣洋洋, 任飲任食 鮮牛肉火鍋, 過60款火鍋鮮料, 非常吸引.  餐廳面積大, 有大圓臺, 服務員給我們編了梳化卡座, 好舒適, 冇局促. 燈飾別緻, 有大電視. 飲品區,  自助啤酒, 氣水, 果汁, 可以無限自取.   大型雪櫃內有火鍋配料, 有三款新鮮蔬菜,自助食品, 有肉丸, 腸仔, 雞翼,......   牛肉丸, 牛筋丸, 黑松露丸........炸魚皮, 即食麵,   醬料齊備. 店內有牛牛分佈圖, 牛那部位最好食呢 ??紅/白酒任飲, 店家對酒客真慷慨.我們剛訂好湯底, 服務員 隨即送上一大圓環手切牛肉, 牛肉有多款啊.又送上一個海鮮盤, 看有海蝦,  鮑魚, 生蠔, 鮮魷, 沙白, 好新鮮.服務員替我們開動電磁爐, 放上 蕃茄牛肉濃湯, 橙黃色好吸引,  手切潮汕肥牛, 每日新鮮到港,  有雪花, 吊龍, 五花趾, 匙柄, 牛胸爽.  牛肉顏色鮮明, 嫩滑有質感, 每款肉有注明涮燙時間, 真貼心. 牛肉灼

在深水埗！真的有潮汕牛肉火鍋任吃欵，真的是不限時任吃吃到爽😎。在深水埗地鐵站C2出口行過去，只是幾分鐘路程就到啦，就在西九龍中心9樓，晚市座無虛席很快就座滿了。店舖沒有花巧的裝修，但坐位舒適感覺可以的。店員服務友善😛，照顧到客人所需🙈。-牛苑無限時任飲任食 HKD$298/位每天5時營業就是這個價，每天新鮮運送到港，現點現切保持新鮮欵。提早訂座還有9折優惠，再附送新鮮海鮮拼盤，在港吃得到這個價就是爽！海鮮拼盤用料新鮮，大蝦和鮑魚爽口鮮味。飲品有紅酒、白酒、啤酒及飲品，整枝拿回去慢慢享😍。火鍋配料多達60款，不用怕沒有喜歡的食物欵，想吃就拿不浪費就可以。-潮汕牛肉每天新鮮到店現點現切，肉肉包括：吊龍、五花趾、匙柄、雪花肥牛及牛胸爽。先來個牛肉呼拉圈，賣相吸睛又可以打卡📸。肉肉色澤紅澤的賣相很新鮮，肉質鮮嫰爽口，不用放醬油也吃到鮮味。較喜歡吃吊龍和五花趾，吊龍有嚼感牛味重，五花趾挺香油脂味，再來一口酒絕了😌！-火鍋湯底湯底有6款選擇，我們點了藥膳醉雞湯底，是個滋補養生鍋底。鍋底用料豐富味道香甜，帶點藥材的甘香味。醉雞是另外用碗子上的，份量也差不多半隻份量欵。雞肉肉質鮮嫰，雞皮口感爽脆。新鮮

今次是第二次光顧 因新開張時幫襯過 食品質素滿意 服務員的態度全部好有禮貌 今天特意介紹朋友前往光顧 這次的牛肉火鍋體驗真的讓我有點失望😔。一言難盡😩。不知道是不是生意差沒流量 上枱牛肉面向上的面乾曬 🙅‍♀️。感覺像是煮過頭了 嚼起來很費勁😫有向侍應反映 換過了兩碟質素明顯有分別再QR Code 落單牛肉 質素實在不行 真的好像牛肉乾 海鮮拼盤 鮑魚味道很好，很新鮮很彈牙 啲蝦不新鮮 霉霉爛爛 自助凍櫃的 潮州牛丸 👌芝士腸👌 雞子👌鯪魚滑 不新鮮 有怪味 入口好似加左好多粉湯底 芫荽皮蛋湯底 湯底的味道算是最正常最後未食飽都放棄 加咗單嚟咗三碟 有兩碟都係乾爭爭總之，這次的牛肉火鍋體驗很不愉快👎，完全沒有達到我的期望值。不推薦大家去嘗試❌，除非你想體驗什麼叫做失望😞。希望店家能改進一下，不要浪費食材，也別浪費顧客的時間和金錢💰。 #牛肉火鍋 #火鍋 #美食 #foodie #差評 #不推薦 #失望 #浪費錢

未試過有一間嘢可以難食到逼我寫食評👍🏻呢間係第一間…任食預咗牛肉質素會有參差，但呢間嘢完全係貨不對辦😅😅😅今日去嘅係沙田石門新開嘅分店🙂‍↕️上得慢…上唔齊嘢…都算……啲牛肉簡直係難食🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯自助拎嘅櫃永遠都唔齊…有時連菜都冇🙂‍↔️上嚟上去永遠都係嗰幾款「瘦肉」🫠催咗第三次前先終於有兩碟「雪花肥牛」坐喺度都有好幾枱一直喺度催單…食到臨尾先記得影相，大家自己睇啦😇反正呢間嘢我唔會食第二次😐

懇請大家食之前一定要睇呢條食評首先，呢間餐廳喺西九，環境都好西九第一眼有種舊式放題打邊爐嘅感覺店員質素中規中矩，無需一提枱面有供應免費紙巾，但第一張紙巾上面有黃色嘅漬飲品櫃啲嘢飲完全拎唔落手，最後喺隔籬個食物櫃度見到有烏龍茶，好彩，再唔係差啲問佢拎水飲食物櫃嘅趟門係矇嘅，唔乾淨出面只有一啲丸同埋粟米，牛柏葉，雞翼，雞子，啲粟米勁乾身，完全冇食慾，唯有拎丸食，啲丸都食得出唔新鮮係唔知點樣做到，啲牛柏葉竟然都吞唔落，雖然我唔食雞子，但見到都完全唔敢拎啲菜就還好啲，起碼睇落都唔係爛菜重頭戲就係啲肉，每款肉都叫咗一碟，上面有血水都算，每款肉都咬唔開，五花趾係最韌，第二係吊龍，第三係雪花肥牛，但係完全冇雪花亦都冇肥，唔講以為係炒菜牛肉，最後係匙柄，啲肉嘅顏色仲要係啡色嘅，唔知憑咩話係新鮮肉所謂送一兜海鮮，腥到吞唔落，蠔係腥嘅，鮑魚係未洗乾淨嘅，蝦係霉嘅，魷魚係腥嘅，花甲細過一個5蚊銀，但都係吞唔落，太腥，啲冰上面仲有啲橙色嘅漬唔知咩嚟最後竟然要食公仔麵充飢，人無語嘅時候真係會笑出聲總括而言，環境一般，衛生欠佳，食物質素差，款式少，仲要收人$298，免費都唔會再去食

餐廳位於深水埗，西九龍中心內，主打潮汕牛肉。放題形式，任飲任食。第一輪的牛肉，由大圓盆送上，圍繞著鍋的四周，有點可惜的是無法轉動，也要朋友協助。牛肉質素也不錯，加上款式種類也算多，喜歡肉名較重的，或是喜歡油脂感較多的也有選擇。另外，牛丸也不錯，肉汁滿滿，爽口彈牙。和朋友一早訂位，更有海鮮拼盆，當中最欣賞的就是新鮮飽魚和蝦，活生生的在你面前，滿意。但我最驚喜的就是紅白酒啤酒也是飲任，喜歡飲酒和朋友聚會，也不錯。

第一次食尼個品牌打邊爐，唔話同上面比較，都比唔上香港其它同款連鎖店。飲品、蔬菜類款式極少，都係品質差嘅合成丸（入口都差過出邊街市嘅普通品牌） ，成個雪櫃衛生都唔乾淨，差過街邊鋪頭。最緊要招牌牛肉以次充好，都係夾唔新鮮嘅牛肉，本人一路都好鍾意食潮汕牛肉，第一次食打邊爐覺得無從下手。服務員態度都非常一般。食品和服務質素均有待改善。一定話優點可能係唔需要趕時間食，總體來講$1500我有其它選擇可以食，唔會再去第二次。

上星期五試過你間新舖，我都想請問你本人有沒有試過真正的汕頭牛肉火鍋。雖然預左唔會一樣咁既味道，但是d牛完全沒有味道，雖然係冰鮮都唔會差到咁，咬到牙都攰。一次全“辛”體驗。🥲🥲🥲你地都唔好差咁遠大佬，一心諗住衰極有個泡，你d冰鮮牛仲差過人地幾廿蚊果d美國肥牛。片拍到靚一靚，去到食就咁，擺明呃人

見廣告啲牛幾好，價錢又唔算貴，決定試吓！啲牛嚟到個樣都OK嘅，見佢係手切牛 就唔好淥太熟，10秒左右拎返上嚟，佢雖然有勁淡嘅牛味，佢嘅口感 就好似平時食燒魷魚，硬到黐咗線！咬咗大概5分鐘左右，原舊吐出黎！完全食唔到！！任何部位都係咁！！！最後食幾粒丸就埋單！雖然佢二百幾蚊，但係我覺得都唔值！！如果有心做嘅，點解唔做好佢？我相信食過佢嘅人，都知我講咩！我未食過咁差嘅牛肉！！食完之後，我問自己點解唔加多少少錢去食牛大人

見廣告話訂位，$300，唔限時，免加一，任飲酒水，雖然食評麻麻，就親身試下咩嘢料。WhatsApp可以訂位，仲一日前打黎confirm booking，ok ▶️環境去到攞位冇難度，環境正常，夠坐，唔會set到迫迫夾夾，當然，新開都係裝修一般，地下都係油油地，滑滑地，呢個係要小心。▶️食物真係食牛食飽，無限供應，唔係之前食評咁話冇貨。味道正常，唔好帶有幻想話非常好食，但係一定係正常發揮，唔會話第一round就靚嘢，之後縮晒水果啲手法。送嘅海鮮都算唔錯牛就QR code落單，其他丸類任攞，不過唔值得浪費胃口食丸類食物。所以簡單講，牛係任點任食，質素絕對對得住個價錢。酒真係任飲，未必夠凍，不過佢可以比埋冰筒，紅白酒都有，一定唔係靚嘢，不過又係果句，任飲絕對對得住個價錢。▶️服務應該係請專才，所以算係夠人手，又有禮貌。▶️總結埋單真係$300一位唔使，免加一，無限時(佢1000點就要收枱，因為商場要關門)，都係果句，任飲，食牛食飽，對得住個價錢。係見之前啲食評咁負面，想反映返所見實況。幾條麻甩，飲飽食醉就啱晒，帶男女朋友就未必適合。

廣告吹到點好點勁298值唔值，我唔可以用中規中舉形容，直頭不會再去，差。首先牛肉完全唔掂，我連影相打卡都無意慾，同廣告入面既色澤完全唔同，跟住配料都無咩誠意，唔同大陸比，就算同香港其他火鍋放題比都無得比，佢配料一定無廣告寫既60樣，款式小，真係食丸放題。唯一有個海鮮盤送，正常無特別，但主角牛肉真有點失望，野食唔得，所以無限時係有原因。總結，所以298 價錢比其他同類火鍋放題真係比下去，人地食雪藏肥牛都好食過佢。無下次

本身睇咗個廣告好似幾好，所以過嚟試吓。但係越食越火滾，完全不知所謂。除咗第一碟上好啲之外，之後嚟嘅所有牛肉都完全擺唔到落口。啲牛肉非常靭同無味。隔離幾台都投訴啲牛肉同第一盤上有非常大嘅出入同埋唔好食，街市買碟牛肉都可能好食過佢。唯一可以讚嘅位係送嗰盆海鮮唔錯都幾新鮮，但係基本上俾幾舊水淨係喺度食丸。 睇吓啲圖，大家鑒定下碟雪花牛肉，雪花去咗邊？ 一開始以為佢出錯咗或者放錯牌，之後再叫多啲都係一樣一樣。一定以後唔會再嚟食。

食物選擇少 飲品 種類少 好 多 甜嘅嘢飲 連罐裝茶 都冇 牛胸油 一坐低已經售罄 自助區 食物 未 解凍 已 放出去 上菜 混亂 冇再落單 仲會 放低牛肉係你枱 新開已經咁 真係一次冇回頭 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

約左平日七點鐘食晚飯掃QR CODE order有五款牛可以揀包括牛胸爽，吊龍，五花趾，匙柄同雪花肥牛除左牛胸爽我地全部都有叫由於肚餓嘅關係一開始我地係成碟車落去咁都諗可能係我地淥耐左先比較韌之後再order,量少都唔係太大問題問題係真係韌😂出邊嘅火鍋配料種類又少連牛丸拎左兩粒之後都無再fill過野飲仲慘情😂無可樂，最多得百事🥲連無糖茶都無最後可以讚嘅得個送嘅海鮮拼盤係真係新鮮嘅～如果真係想做放題，唔該比多啲唔同種類食材試一次可以，之後都係返返上大陸食😂

18/2/2025，第一日開張，見到潮牛放題，一於book枱試吓。牛款唔多，5樣，牛胸爽，吊龍，五花趾，匙X，雪花牛肉，心諗，好食其實都夠。6:30入座，先每樣order每樣一碟試試水溫，10分鐘後，第一碟牛到，五花趾，不錯，都新鮮，等多10分鐘，終於第二碟吊龍到，好味的，每碟牛有6至7片，份量很少。之後見咁耐，再加每樣兩碟，黎左雪花牛一碟，完全冇雪花，似普通滑牛，再追問佢，服務員已經話牛胸爽賣哂，拎咗幾碟五花趾比我地，到八點，已經話所有牛賣哂，得五花趾，下，我地4個人，食左一碟吊龍，雪花，8碟左右五花趾？！之後八點半仲lock埋QR code，完全冇問過我地，要求佢拎D唯一有既五花趾比我地，成餐，食丸多過食牛，D丸一餅野，未解凍。其他枱食客都係每人一個公仔面。埋單去收銀，個收銀話，係囉，冇限住D人食，所以估唔到D人叫咁多，冇咁多貨，下，你而家放題，我又冇肉食，折扣又冇，完全唔係路。請問叫人點唔北上消費？