牛站(駅)麻辣火鍋放題

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作为香港牛肉放题火锅的天花板，「牛站」麻辣火锅放题再一次刷新了我对香港放题的认知！从食物的出品，再到用餐的环境，都可以说是top 1的存在！位于铜锣湾的这家分店，交通非常便利，步行到时代广场只需要5分钟，旁边就是崇光百货，吃完饭就可以去逛逛～而且，最重要的是，他们家的午市放题可以吃足4个小时，从12点吃到下午4点，而且如果是2点后入座的话，还可以打88折，90cm以下的小童可以免费吃！当然，他们家的重中之重，便是超高质的食物品质了！🐮从M5和牛到牛小排，再到牛肩胛，他们家的所有肉都特别高质，完全对的起他们家的店名「牛站」！超级嫩的牛肉，配上各式各样的汤底，绝对是味觉的超级享受！🍦哈根达斯，任吃！任吃！任吃！重要的事说三遍，他们家的哈根达斯不管选哪个套餐，都可以无限畅吃！🍔除了肉和冰淇淋外，他们家有130多种食材可以任试，光自助区就有几十种，而且还有各种海鲜类的放题！熟食和甜品也是任吃的！光锅底就有10多种！对于这种王炸级的火锅放题我只有一句话：下！次！还！来！

今晚收工去咗銅鑼灣二期「牛站(駅)麻辣火鍋放題」吃晚餐。店內座無虛席，好受歡迎👍🏻主打三款價錢的火鍋放題套餐，供應唔同級數嘅牛肉火鍋醬油醬料可以喺自助區自行配搭，另外仲有大量新鮮蔬菜、火鍋配料、甜品、雪糕雪條、冷熱飲品、糖果區及咖啡等等，無限任飲任食牛駅秘製麻辣鍋 + 冬瓜瑤柱豬骨湯招牌麻辣湯面上有一層厚厚的紅油，四種辣度可選，味道濃郁，麻辣香氣逼人🌶️冬瓜瑤柱豬骨湯相對上比較清甜，冇咁油膩SRF美國極黑和牛片和牛片好大塊，脂肪細紋分布均勻，熱灼2至5秒就食得，肉質軟嫩，牛肉味香濃美國牛肩胛片牛肩胛片的油脂相對豐富，肉質更軟嫩，帶點油脂感，正呀美國安格斯牛板腱牛板腱脂肪比較少，肉質有彈性，啖啖肉澳洲羊肉片 & 美國豬梅肉片肥瘦適中的羊肉片及豬梅肉片，質素不錯，各有特色台北鴨血鴨血Q彈，配麻辣湯就啱晒火鍋配料冰菜、皇帝菜、豆苗、羽衣甘藍、腐竹、蕃茄、粟米及冬菇等等食材都好新鮮，打邊爐好吸湯

銅鑼灣開咗牛站啦😍即刻約咗朋友收工去食，兩個人任食火鍋咩都唔使諗最開心！// SRF美國極黑和牛片 //我同朋友一人揀咗一款湯底，椰子雞湯同埋冬瓜瑤柱豬骨湯底，2款都好補好清甜！2個都係牛魔王，不停咁order牛肉食番夠本😁😁極黑和牛片我同朋友大推，雪花紋理好均勻牛肉味好濃，另外肩胛肉都唔錯較有咬口。海鮮我地食咗沙白蜆、帆立貝同鮮蝦都好新鮮冇沙銅鑼灣既面自助櫃好大，比起其他分店選擇更多！丸類、蔬菜類、基本都齊晒。呢到除咗任飲酒類，仲有有珍珠奶茶添😍，甜品都唔少選擇，椰汁湯底嘢、楊枝甘露、泡芙、榴槤蛋糕、芝士蛋糕等等等等，加埋Häagen-Dazs雪糕🍦任食quota已過😊

一年四季都喜歡食火鍋，「牛站(駅)麻辣火鍋放題」是我和朋友的較常光顧之一。 餐廳無限任飲任食，在120分鐘裡，品嚐各種美味的食材，不受限制！火鍋湯底方面，有多種選擇，湯底豐富。另外，餐廳的焦點當然是牛肉，而且種類繁多。顧客可使用QR code，點選喜愛的肉類、海鮮食材、炸物…等等。 自助區的食物、飲品和甜品款式亦不少，質素也相當不錯。 包括：不同種類的蔬菜、丸類、菌類、麵類、魚皮、響鈴…等等。更有多款配料醬汁、水果、飲品，還設有暖飲品櫃，喜愛飲酒的朋友，更不可錯過啤酒、清酒、梅酒，酒類均是任飲的。至於甜品，除了雪糕，還有楊枝甘露、大福、仙草芋圓…等等，款式選擇多到，令人難以決擇啊！

已經食咗好多次嘅牛站，原來銅鑼灣開咗！啱晒我收工就過去食😍♥ SRF美國極黑和牛片 $288任食火鍋有三個價錢，我哋揀左中間個價錢，朋友唔食得辣我哋就揀咗椰子雞湯同埋冬瓜瑤柱豬骨湯底，椰子雞湯好清甜，仲有梛子肉愈煲愈入味，另外冬瓜瑤柱湯底好清，冬瓜煲到淋仲有得食食肉獸又點少得牛肉呢！次次黎親都一定喪食呢個極黑和牛片，雪花均勻入口口感唔會太油而肉味又濃，而牛板腱質地就比較爽身，食過咁多款款都係甘正！😋 椰子雞湯底淥完d牛肉仲有甜甜既香味打邊爐既配料係出面自助櫃拎，銅鑼灣比起其他分店選擇更多同埋更大！海鮮配料都唔少我地食咗沙白蜆、帆立貝、鮮蝦同花膠，都好新鮮又彈牙最鍾意呢度除咗配料多選擇連飲品都有好豐富，汽水、果汁、盒裝飲品同酒類🍹， 丫仲有珍珠奶茶😍，最後點少得甜品，Häagen-Dazs雪糕🍦都係任食真心癲！

大食妹系打邊爐常客，試過咁多間邊爐店依然覺得牛站真系高質光線夠充足，空間感寬敞，比起其他邊爐店坐得舒適湯底有好多選擇，想食清淡或滋補的，都滿足到，我地就簡左個滋補的椰子雞湯底喇落左椰子的關系雞湯非常清甜，記得飲番幾碗先開始落肉食物種類好齊全，除左正常有的豬、牛，雞，亦不乏海鮮等貴價選擇，大蝦、蜆等都系任食台灣邊爐的丸類、小食選擇會多點特式野，蛋餃、台灣腸、鹽酥雞食番幾碟回味下台灣的味道甜品有多款雪糕、蛋糕任食，不過呢大食妹最鐘意的都系軟雪糕，有少少乳酪雪糕的酸味，真系好正

《足料特色海鮮火鍋🔥》———————————————-#牛駅麻辣火鍋放題 🐄-早排去食我至愛嘅火鍋，呢間喺銅鑼灣嘅牛駅夠哂寬敞，坐得更加舒服～湯底我哋嗌咗好特別嘅龍蝦頭鍋，非常驚艷，真係有大大隻龍蝦🤤建議大家可以再追加多啲青口、蝦仁棒棒同花膠放落去，越煮越香濃，索晒啲精華勁好食😋-呢個任食套餐可以食到SRF 美國極黑和牛片，油花好靚，入口即溶，美國牛肩胛同美國安格斯牛板腱亦啖啖肉，牛味突出🐮 重點係個自助區好大，有更多配料選擇😝款式多元，例如有蛋餃、凍豆腐、各式丸類～-而飲品方面，除咗基本嘅紙包同罐裝飲品之外，仲有自家製冷泡茶同珍珠奶茶，款式都有唔少，例如檸檬鴨屎香茶、桑葚洛神花茶、白桃烏龍茶等等🫖連酒精類嘅Asahi、Sapporo、嘉士伯啤酒，連清酒都可以任飲🍶-食飽飽dessert都好吸引，除咗乳酪、豆腐花，亦提供多款雪糕，仲有多款特色甜品，例如椰汁鮮奶雪燕、伯爵茶卷蛋、黑金抹茶卷蛋、榴槤大福等等😚-🍌抵deal 指數：8/10

每一次去銅鑼灣牛站，總會發掘到一啲新嘢，相信餐廳不定期會更新湯底，今晚又試左一個台式酸辣鍋。湯底味道相當特別，酸酸辣辣，辣度中等，但比較起傳統麻辣火鍋湯底，辣度又較為輕微，不會有愈食愈辣感覺。以火鍋放題來講，餐廳牛肉質素相當好，牛肉不會過肥，美國極黑和牛，安格斯牛板腱，及封門柳較好。美國極黑和牛，肉味香濃，入口感覺牛肉比較有咬口。安格斯牛板腱，油花分布均勻，入口感覺軟嫩。封門柳相對比較有咬口，但肉味濃郁。餐廳自助區食物應有盡有，蔬菜前菜甜品雪糕糖果軟雪糕清酒梅酒汽水花茶等等等等，總之就係一定滿足，

呢間牛站任食打邊爐，已經好似變咗我嘅飯堂咁！冇計，佢真係我近年食過最高質，性價比最高，選擇最多嘅任食打邊爐餐廳！今次我哋夜晚七點左右嚟到，叫咗SRF肩胛肉眼套餐，每位嘅價錢只係$298～超抵🈹🈹🈹牛肉方面，我哋覺得SRF美國極黑和牛片 同埋 美國牛肩胛片🐮比較好食啲，而且幾有肉味！火鍋配料當然亦都係超多選擇啦！回本位當然唔少得食海鮮！當中鮮甜海蝦🦐、鮮甜沙白🐚、爽脆墨魚🦑、田雞🐸都係必食回本位！自助區就連菜都差唔多超過20款，當中比較少有嘅，包括水蓮、花生芽、冰菜等等佢哋都有提供！🥬至於甜品方面，一樣都好豐富好多選擇，飯後生果、Yogurt、豆腐花、雪糕雪條，全部都一應俱全！😍😍我自己就好欣賞佢嘅生果種類好豐富，我哋當日連荔枝、人蔘果、哈密瓜等等都有！雪糕雪條嘅選擇多達十幾款，連Häagen-Dazs都係任食！

🩷今次帶朋友過嚟食 朋友大讚good good有超級多嘅丸類鹹蛋黃丸咬開就爆漿！仲有勁可愛嘅企鵝丸另外最有驚喜嘅就係有蛋餃仲有長長嘅巨型蟹柳就連台式嘅豬血膏都有蔬菜類最正嘅就係有蟲草花 直程可以當公仔麵咁食仲有紫色嘅娃娃菜 食都食得健康啲點少得台灣好興食嘅水蓮 真係唔係度度有得食㗎芝麻雞翼就係我主打 醃得勁入味 咬落就好juicy 每次嚟我都會食半打今次仲要食豪啲 午餐都點埋炸乳鴿食另外回本之作就當然係鮑魚同埋大大隻嘅海蝦啦雪糕款式都有好多㗎 Häagen-Dazs仲有唔同嘅口味選擇添澳洲M5和牛入口好嫩滑 又重牛味 貴嘢果然唔同啲！

銅鑼灣分店比起其他分店光猛，感覺非常舒服😌地方都好乾淨👍自助區亦有新野食☺️今日我地叫左冬瓜瑤柱豬骨鍋，因為天氣實在太熱，所以叫咗個下火啲嘅湯底😆湯底非常清甜，唔會太油，夏天打邊爐1流👍之後就叫咗唔同嘅牛，分別有美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉、美國極黑和牛SRF等等🤤水準依然keep住爽口彈牙😋海鮮仍然新鮮，Keep到水準👍自助區見到罕有打邊爐有得食嘅豆苗，重有依家好興嘅小龍蝦🥰甜品區多咗好多唔同蛋糕🍰可以食，雪糕櫃🍦又多咗唔同選擇，真係食多幾次都未食得曬啲野🤤總結：水準依然keep住，自助區選擇非常多，相信要試多幾次先會試得曬，打邊爐真心推介🥰

近期食左幾間火鍋放題，覺得今日銅鑼灣呢間牛站最高質，牛肉同海鮮質素都幾好，自助區選擇豐富，個場又寬敞。7點半前離座每位258元，食足2小時，絕對夠時間。Srf 美國極黑和牛片幾嫩滑，encore咗幾次。🥘鴛鴦鍋，番茄豬骨鍋同椰子雞鍋。🦪海鮮有蝦，沙白蜆，脆鯇魚片等，好新鮮，脆鯇魚片好正，又脆又爽，食到鮮味，冇點醬汁都ok。👍💯甜品食左軟雪糕，芝士蛋糕，卷蛋，椰汁雪燕，其實仲有好多無試到，選擇太豐富😁😆

今日去到位於銅鑼灣二期嘅牛站（駅）麻辣火鍋放題，地點非常就腳。好彩有book枱，當晚係平日既七點半已經見店內有不少的客人，餐廳勝在夠大11樓全層環境非常寬敞🤩眼見好多卡位同埋包廂嘅座位，感覺好舒適啱晒一家大細成班朋友聚餐😎-放題有三個Level可以揀，我通常都係會揀中間嗰個等級😎（2）SRF美國極黑和牛$298加一鴛鴦鍋再加$48 因為個人比較喜歡肉類同埋菜分開淥同埋仲可以食多個湯底☺️所以叫左椰子雞湯，同埋牛站秘製麻辣湯底🤤-點咗湯底再點下啲肉類就急不及待去自助區睇吓，哇真係不得了🫣款式勁豐富，無論係熟食打邊爐食品甜品飲品水果定係菜嘅類別都勁多🤩竟然有我最鍾意嘅菜苗 😋放係個椰子湯到淥勁鮮甜😋-自助區有好多不同款式既涼拌小食，食咗好多平時出面要好貴嘅泰式鳳爪🤣😋😋最意想不到嘅係熟食竟然有小龍蝦😱仲有台式嘅滷肉飯🤩-種類實在太多，掛住食未能一一盡錄🫣同埋個胃嘅容量有限🤣特別有幾款我係不停encore😎-巴西牛脷托（千祈唔好淥咁耐會縮到勁細塊同埋會硬，淥一陣變色就即刻拎上嚟勁淋勁重牛味好好食😋）-美國黑毛和牛SRF，薄身大大塊望落好新鮮，色澤紅潤，食落口重牛香味，油脂均勻食多幾塊都唔會太油

我同我朋友一想食打邊爐就諗起呢間牛站，自從食過一次之後就一打邊爐就會諗起呢間，因為佢除咗種類多之外仲好高質！每次嚟都會有啲新嘢限量嘢所以食極都唔會悶🫶🏻-位置寬敞坐得舒服，環境光猛-地鐵站斜對面就係銅鑼灣二期非常就腳☺️-我哋叫咗個鴛鴦鍋🍲牛站秘製麻辣鍋夠香辣，打邊爐梗係要惹味㗎啦😜清甜椰子雞鍋椰子夠香仲有啲雞肉可以食😋食海鮮菜嗰啲好清香鮮甜～見到新推出咗花膠雞鍋湯底應該都係非常之鮮甜大家可以試吓☺️-我哋叫咗第二個套餐SRF肩胛肉眼 成人$298呢個套餐已經非常多嘢食牛我最中意就係SRF美國極黑和牛片同埋牛舌！Encore咗幾輪😁仲有田雞、海參、乳鴿、蜆呢啲都係好特別嘅嘢食🤗-而外邊有好多飲品、有清酒啤酒同好多款果汁、仲有三個雪櫃嘅罐裝、盒裝飲品、珍珠奶茶🧋不過我打邊爐通常都係飲冷泡茶最愛🤗而蔬菜都有兩個雪櫃，見到連日本嘅蔬菜都有😍甜品除咗平時見到嘅奶凍蛋糕之外，仲有楊枝甘露同鮮奶雪燕都係一定要試吓嘅😄雪糕有Häagen-Dazs同埋有幾款雪條👍🏻同埋見到佢哋得閒都會refill啲嘢食所以唔使擔心會冇晒😆-仲有啲丸類真係好得意今次見到有企鵝丸🥰之前喺另一間分店見到有鴨仔🦆嘅唔知佢係成日換

牛站現在開了數家分店，去過旺角店，牛肉美味印象深刻。今次帶朋友來到銅鑼灣的分店，朋友同樣大讚美味！餐廳入口佈置了木柱走廊，打卡也好看。加上很多生活化語句佈滿自助區，頗有玩味，有台式cafe感覺呢！這裏的自助區超大，熟食的冷盤、熱菜、肉燥飯，讓你立刻開胃，等候火鍋水滾時絕對不會餓著。扭紋雪糕機拌著七彩軟糖，繽紛色彩，看到都開心！清涼的清酒、梅酒，十分消暑，各式的飲品放滿整幅牆的多選擇，甜品除了有häagen-dazs雪糕，多口味的雪條，還有我最喜歡吃的一口糕點，一定要留肚吃。先吃點開胃前菜，中華沙律、麻辣魚皮、酸辣鳳爪、麻辣雞腎，全部都味道不錯，我最喜歡酸辣鳳爪，夠入味，又爽又開胃。這裏的梅酒，味道酸酸甜甜，涼涼的喝著很舒服，拌麻辣前菜味道很夾。男士可能會喜歡清酒多一些，也有其他凍飲，超多選擇。等待火鍋水滾時，熟食已經到上桌，速度非常快，值得一讚。有炸乳鴿，非常好味，肉質嫩滑有汁，媲美燒味店。芝麻雞翼是必吃的項目，因為芝麻和脆皮炸得非常香，雞翼新鮮，肉質嫩滑多汁，連雞翼尖的骨也能吃下。火鍋開動了！點的是豬筒骨湯底，煮到奶白色了。先來一輪牛肉，最喜歡美國極黑和牛，脂肪分佈均勻，煮完肉質嫩滑