牛極 (通菜街)

营业中

休息中

今日係旺角行街，成日都諗唔到食咩好，今日去左牛極試下，又唔洗點等位。一入到去係自助付款，可以揀想食咩肉好幾大件，之後入面自助bar既湯、飯、醬汁同埋沙律就任食。湯既料好足，但係我去到得返小小面豉湯，之後鋪頭refill既係蕃茄牛肉湯，都好好味但面豉湯會吸引D。沙律就得一款揀，冇咩特別，加下甾汁都唔錯。我地叫左牛肩排180g同埋牛柳200g，當日唔係好肚餓，所以小小食住先。牛肩排180g $80好有肉味，好淋加上可以點下醬汁同埋加下D調味粉或者係鹽，已經好好食。牛柳200g $110牛柳反而冇牛肩排咁淋，其實牛好多唔同部位都好好食，可以去多D呢D食牛既專門店食多D試下唔同部位。牛極既特色係用燒熱左既石板上菜，可以自己去adjust下熟既程度，食到咁上下石塊唔夠熱可以叫店員幫手換另外一塊，同時間會warm住唔怕凍曬啦。最平果兩塊都幾好食，仲有和牛系列，下次都想再黎試下。

今天因有要事出旺角，完成工作後跟友人一起享受午膳的時光。隨機入了這間牛極，結果真是令我喜出望外。看到這個價錢，初時都懷疑會是什麼質素，已包括前菜、水、湯和飯，還要是任食的，只要在外面的吧枱自取便可以。沙律是青及紫椰菜切絲，口感很好，也清清的，很不錯。而麵豉湯的湯料比想像中豐富，有豆腐、昆布、香菇，味道也不錯，很香也不會太淡。友人點了B餐的黑豚腩片燒，賣相很不錯，令我也很期待自己那份。因為我是不吃牛的，所以點了A餐的日式雞排燒，天呀！雞排真的很大塊，已滿足到視覺上的感覺。一放上枱已經能感受到那股熱氣，熱騰騰的，還可以聽到那些油脂在石板上滋滋作響，加上雞排的醬汁在石燒之下非常香，真的急不及待要吃。即使雞排一直在石板上燒，也一點都不乾，而且還很滑，非常juicy，真的非常好吃，也吃到很飽。這店令我非常有驚喜，每次隨機入店，若能發掘到好餐廳，都令我非常開心及滿足，加上這個價錢能吃到這個質素，真的非常的棒，絕對會再來光顧的。

與友人到旺角朝聖好hit 既熱石牛扒. 我諗間間既配套都係差唔多, 都係有一部自助機點餐，付款再找座位。其他配菜、水、湯、飯都是任食。由於比較貪心, 都想試下幾種唔同既牛扒, 就簡左個叫”亂切牛扒”既餐. 我就中意切好晒黎燒先再慢慢食, 佢D 扒都算厚身,所以比較唔容易煎得過老, 但都要控制下火喉,否則就會太韌.所以都有D考個人既功架.要食餐飯都唔係咁易.D 飯我幾中意,粒粒分明,幾好食. 但D 配菜都係比較一般…

石板午近半個月愛食，今晚又一個人加班食晚餐，食好點。牛肩扒180g牛肩扒係我最愛嘅牛肉部位，佢呢間嘅牛肩扒好厚，嫩口，多肉汁。佢可以喺鐵板上邊均勻受熱，所以唔怕會燒焦。因為平時普通燒嘅鐵板，有啲店舖會加得太多油，令到佢啲熱會太多。呢一間嘅鐵板就唔會，佢可以根據你牛肉嘅克數而去決定油的份量，所以油不會濺出來。另外佢仲有好多唔同嘅配料，佢有沙律同白飯。全部都係任食。我本人就會食完牛肩扒之後就會食沙律，因為都可以去膩！另外佢仲搭配左蕃茄牛肉湯，多。而且醬料佢都有好多唔同選擇，有蒜蓉、芝麻醬、自家造燒汁同埋仲有辛辣汁。台面上除咗常見嘅粉紅色喜馬拉雅山鹽同黑椒外，佢仲有一隻專門比燒烤嘅香料-孜然。總括來講，佢呢個份量同埋價錢都好合理，食物真係可以令人消除疲勞，令我返完夜班之後有一個好嘅獎勵。同埋要搵一間可以將有份恰到好處嘅店舖都係比較難得。

This place is exclusively for steak. They have a variety of meats, prices depending on the quality, quantity (in grams) and country of origin. Average spending would be around $100 The restaurant is largely self serviced; you order when you first enter using the self service machine, then you can get unlimited servings of salad/rice/soup from the self service bar. We ordered the mixed type of meat ($90) as we were unsure which meat was good and just wanted to try a variety. Whilst you get to try

經過上次試過野X之後,對石燒牛有小小失去信心,但呢間令我挽回信心。夜晚7點去到,入到去就見到自動售賣機,仲可以收現金,呢個已經讚!!!抽風系統好好,完全唔覺有油煙味,坐位闊落,坐得舒服。今次都係試牛肩,但300G只係$120,仲有湯同飯任添,而且有質素。牛肉上枱個時3-4成熟,石既溫度KEEP得好耐,所以要盡快切好再夾起,以免過熟。食完8點3,出面已經有8個人左右排隊,要食就一定要早啲去。

旺角抵食鐵板牛 有時經過旺角諗唔到食咩又唔想太頹嘅話都可以試吓呢間鋪頭嘅鐵板牛晚飯時都入咗嚟鋪頭都幾爆 由於價錢唔貴又係自助形式所以都幾受香港人歡迎 同出邊下下兩百幾$300嘅牛扒俾呢度100 g 嘅牛扒都唔使$100適合一啲細食嘅人 最緊要係+個特定嘅價錢就可以有白飯同埋湯任食咁就唔驚唔夠飽啦牛柳200g $110咬落去幾夠肉汁 由於係鐵板形式上 大家唔好長期放喺上面如果唔係就會過熟西冷200g $130同牛柳相比就比較多筋但肉味就比較濃厚總括嚟講呢間鋪頭喺間幾抵食嘅鐵板牛鋪頭唔使下下鋸扒都幾百蚊上落 又可以滿足牛魔王嘅願望又可以減輕荷包嘅負擔

我成日都覺得食扒方法既極致，就係石燒🔥，當然你話鐵板上都係可以自己掌握時間同熟度，但石燒係特別香，無法可比。重點之中既重點，係平民既恩賜啊～～～ 80蚊起既石燒牛！ 你又食過未？😍😍牛柳朋友選的牛柳，200g大大塊都係$110，女仔來講真係十分之足夠！口感實淨，五成熟就最Perfect 👍🏻👍🏻牛肩胛 180g都只係$80 ONLY!!!!!!!! 💰💰 重要咁好既質素，真係抵食過其他扒房！ 冠軍之選👑💓🏆 我最中意係牛肩排既韌帶部位，因為運動多，肌肉豐富有彈性！美味多汁😋💦 我飯都添多左碗😛 仲有醬汁鮮味，白飯同湯都任裝！ 真係月光族既天堂👏🏻👏🏻👏🏻

石板上既牛扒😍呢間餐廳好似日本個D咁有個販賣機係門口揀好自己想要既野俾錢入去搵位就有人送餐😂幾新鮮呢個模式🤣另外有個自助吧有沙律/味增湯/白飯自己拎👍-牛肩扒 180g $80其實一人份180g都夠食因為出面自助吧有飯湯沙律😂牛大約煎到5成就會拎出黎按個人喜好再係石板上煎👍就算放係熱石度煎到全熟牛扒依然好Juicy而且好有牛味架埋調味粉唔錯😋-牛柳 200g $110牛柳相對厚身D但肉質又唔會話好韌呢個岩意口感豐富D既朋友🤣

I was walking around and stumbled upon this place. I have ate at place similar to this style and decided to give it a try. I ordered wagyu beef. Unlimited rice and etc is always a good thing. As described the beef came as rare. The beef doesn’t exactly have a lot of flavour to it, but the texture is good, soft, easy to chew. But for this price it’s something I expected. The place is clean and I must say the staff are very friendly and helpful. Definitely going back.

自從上次食過一次石燒牛扒🔥🥩之後就念念不忘，同老公去行街時見到旺角又有一間石燒牛扒店，一於入去試一試啦😋一上枱渣渣聲、熱辣辣香噴噴，小店入面仲有圍裙供應，認真細心👍🏻叫咗一份牛柳有200g ，打開層面紗之後我發現塊牛扒喺石上面跳舞，仲有蒜頭片添😸切開之後見到塊牛肉好鮮嫩🤤係石燒上面整熟塊牛扒，係要同時間鬥快，生熟程度就自己決定，我自己就食5成熟就夠啦😋另一份叫咗牛肩肉200g，牛肩肉比牛柳更加厚身😻牛肩肉切開都係咁鮮嫩，牛肩肉比牛柳更加有口感，牛味香濃，真係好好食😋睇見都流曬口水🤤餐廳設有自助吧，有沙律🥗麵豉湯，白飯，檸檬水和醬料等，沙律好新鮮和不停Refill，麵豉湯有好多香菇好好飲😋入座前先係到買飛再坐低，大約等10幾分鐘就有得食😋餐廳環境以日式設計，還掛上幾個大燈籠🏮餐廳嘅食物質素好高，所以我哋大約晚上9點去食都坐滿曬👍🏻

主食叫咗180gram 牛肩排同200gram牛柳兩個一上枱都係一成熟係熱石上面自己煎想要嘅熟度！個牛肩排比較有咬口幾多汁同重牛味😋而牛柳比較淋，口感幾好😝而調味方面有好多選擇例如黑椒，玫瑰鹽，蒜蓉，等等食每一舊牛都可以有不同口味 正呀另外，餐廳有個自助區入面有沙律🥬🥒，加埋柚子醬或麻醬食好開胃同可以食下菜中和下！而且有白飯🍚，可以加紫菜粉一齊食！最後有個味增湯，入面有磨菇，豆腐，等個湯唔會太鹹，幾好飲😍自助區嘅食物都可以任拎，幾抵食👍！

近期新開好多石板牛，間間質素閣有千秋，今日又黎到旺角通菜街呢間牛極，之前食過一次覺得唔錯! 今日下午2點左右黎, 比上次晚餐既段少人, 唔洗排隊。未算太肚餓，叫個180g牛肩肉先，白飯、沙律、湯都係任裝。塊排黎到係得1成熟，想食幾熟就睇自己控制喇, 我會先係上面扭少少鹽同黑椒，今次試下加多少少bbq粉, 又幾惹味喎想牛肩肉唔痴牙，建議大家煎至5~6成熟，太生咬唔入、太熟又痴牙，5~6成剛剛好一個女仔食一塊180g牛其實都好飽，最值得一提既係呢度既湯，應該隔一排就會轉款, 因為早幾個月黎食只係普通麵豉湯, 今日既係日式蕃茄牛肉湯，飲唔出有味精，可以話係飲得到平時自己煲果種味道，見到在場咁多位都飲好多碗，我都唔客氣飲左3碗估唔到作為配角既湯會咁好飲!今次回頭感覺都唔錯, 加湯仲好飲左添, 期待下次再回頭時既驚喜

很久沒有到旺角吃飯了，這晚朋友比較夜放工，所以便來到女人街覓食，見到這間餐廳是吃石燒牛的，所以便試試。晚上9時還是很多客人，首先在餐廳門口點餐，然後店員會安排座位。這裡的沙律、白飯和面豉湯都是任食的，所以想吃幾多可以自己取。另外餐廳也有提供圍裙，不用怕牛肉汁和油彈到在衫上。枱上有鹽、黑椒等調味料，另外也有蒜蓉、辣醬和牛肉汁可以取。我和朋友一人點了一份牛。牛肩排180g，這份牛扒真的很便宜，$80便可以吃到高質牛肉。這裡的牛扒餐廳會先提供1成熟的牛，然後自行在火山石上再煎到自己想要的熟度。而這款牛煎到大概5成熟便是最好食，但就算再熟D，肉質還是很鬆軟，牛肉味濃!牛柳200g，這款牛柳沒有太多油脂，但是食落唔會好鞋，大概煎到7成熟會比較好食，肉質是鬆軟的，而且都幾多肉汁!能夠以這麼便宜的價錢食到牛扒和任食沙律、飯和湯，實在太超值了，有機會一定會再黎食過!

呢排香港開左好多自助形式嘅熱石牛排專門店，第一次入去試去覺得好新鮮😳要係門口自動販賣機到先落單，揀好牛排之後就可以埋位去自助吧攞嘢食，等牛排上😛日式牛肉湯入面有洋蔥，紅蘿蔔，牛肉粒，好足料。椰菜沙津，清新爽口，有兩種沙律醬比你㨂，各有唔同特色。牛排上到枱時只有一成熟，好貼心咁有塊紙蓋住，以免油會四濺，大家可以根據自己喜好，燒成想要嘅熟度。為避免過熟，我會建議大家先係石板上切成一塊塊，再搬落碗到，等到要食嘅時候再放上去燒一燒。180g 牛肩排 + 任飲任食白飯、沙律、自家製牛肉湯 $80牛肩排肉味相對濃郁❤口感較彈牙，肉汁豐富，一路切d肉汁一路漏晒出黎🤤略少少嘅肥肉，燒起上黎都比較香口200g牛柳 + 任飲任食白飯、沙律、自家製牛肉湯 $110牛柳肉質較實，但依然嫩滑😋本身唔落調味，都好夠牛味☺，不過用黎送飯的話，可以用餐廳提供嘅粉紅岩鹽，bbq香料同黑椒調味。牛極 (旺角)旺角通菜街78號地舖