牛扒先生 (德福廣場2期)

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下午要同太太去九龍灣辦點事，先嚟過午餐。地點選在Mr. Steak嘅半自助午餐。午餐包一個main course，沙律及前菜任食，亦有甜品任攞。沙律共有五六款，有雜菌沙律、凱撒沙律、和風沙律、及雜果沙律等。自己每樣都試過，水準非常不錯，蔬果都非常新鮮。亦試過了螺絲粉，醬汁味道清新。餐湯是粟米湯，味道鮮甜，不似一般罐頭貨。主菜點了蒜片橄欖油火腿意大利闊條麵。闊條麵彈牙火腿粒厚身大粒，味道鹹香。甜品亦試過了幾款。極力推介木糠布甸。布甸奶味濃，非常香滑。黑森林蛋糕亦非常好，朱古力味濃，蛋糕鬆軟。亦試過了scone，但由於凍了，有點硬。總括來說，每人約$110 嘅價錢，非常超值，值得推介。

Mr. Steak其實有不少分店遍佈港九新界，但以往都只到過銅鑼灣Mr. Steak Buffet à la minute享用自助餐，一直以來都聽過不少朋友推薦其他分店的晚市套餐更加超值。這日終於首次到訪位於九龍灣德福廣場的Mr. Steak，座位寬敞舒適，大約七時左右已經座無虛席，後來更開始需要排隊輪候，建議可以提早到達或預先致電訂座。晚市套餐價格由$118起，有超過十款主菜選擇，而另加$60更可升級至半自助晚餐，價格相宜。自助區有多款前菜、沙律及甜品，疫情期間均加上膠蓋確保衛生，而且食客拿取食物時都需要配戴口罩。其中一份龍蝦生蠔套餐包括一份鮮生蠔海鮮拼盤，有生蠔、紐西蘭鑽石蜆、海蝦及翡翠青口，當中以生蠔最為鮮甜。法式芝士焗龍蝦配英國豬柳扒($298)配有薯蓉及燴雜菜，薯蓉質感綿密細滑而且更帶淡淡黑松露香氣。豬柳扒厚度十足但保持鮮嫩爽彈，肉汁豐富毫不乾韌，比想像中出色得多。龍蝦舖上芝士烤焗，肉質彈牙但個人覺得與芝士有點貌合神離。法國Labeyrie鴨肝·聖凱倫紐約西冷($338)則配上香草燒新薯及橄欖油香蒜炒雜菜，薯角香脆惹味但不夠粉糯。三成熟西冷扒肥瘦均稱而肉味濃，肉質纖維較厚亦更

今次都係佢朋友嚟到呢間九龍灣嘅牛扒先生，每一個set dinner會跟沙律、餐湯、一杯嘢飲同埋一件甜品今次就嗌左法式香草烤羊胺排。先講下個湯，當日嘅餐湯係粒粒粟米忌廉湯，個湯入面真係有粒粒粟米，個湯唔算話太稀但係亦都唔算話太濃稠，不過就唔太夠忌廉味，如果加返多啲忌廉同埋個湯嘅質地可以再濃稠啲就好喇～另外個杯餐飲係紅茶嚟嘅，味道正正常常，唔會太甜沙律就要左木瓜海蝦沙律，啲木瓜熟唔透，底部有少少生，啲菜都夠新鮮，不過啲蝦都比較細隻同埋唔夠鮮甜。然後講下個主食，我嗌左法式香草烤羊胺扒個羊扒肉質都唔算話太難咬，冇羊酥味，但係都唔算話整得特別香，不過不失，佢另外有配蕃茄risotto，但係一食落去就知唔係用新鮮蕃茄而係用番茄醬之類嘅化學調味料，成個飯冇新鮮蕃茄嗰種香味，茶記嘅蕃茄飯都好過佢，另外仲有配一個焗蒜，個焗蒜好惹味好香，不過主菜唔好味配菜幾唔錯都冇用。當日嘅甜品係士多啤梨mousse cake，士多啤梨味唔重，蛋糕偏甜，但係好彩冇藥水味總結來講，中過伏之後，本來諗住俾機會佢，結果佢啲嘢都係咁，下次冇乜嘢唔會再幫襯

今次去到九龍灣嘅牛扒先生，我就嗌左set dinner，唔食半自助餐今次我就嗌左煙燻燒烤醬烤豬肋條，set dinner個餐有跟一碗是日餐湯（粒粒粟米忌廉湯），一杯紅茶，一件cake仔，同埋一份沙律。我就要左煙三文魚凱撒沙律啲沙律好大份，煙三文魚凱撒沙律賣相唔錯，煙三文魚係一個花嘅形式呈現出嚟嘅，肉質都OK，另外啲菜都好新鮮，加上烘乾左嘅麵包同埋醬汁一齊嘅配搭都唔錯幾好味。再講下個Main Course佢個名寫住煙燻燒烤醬烤豬肋條，但係我就覺得佢欠缺煙熏風味，相反地個燒烤醬太咸太濃味，食緊個豬肋條嘅時候淨係食到佢燒烤醬嘅味道，連個豬肉本身係乜嘢味都試唔清楚，肉質方面，都算軟唸，骨肉易分離，不過個燒烤醬真係遮蓋晒個豬嘅味道，食唔出豬肉真正嘅味道，所以都唔知佢新唔新鮮佢另外有配薯蓉，但係個薯蓉食落去似用粉溝出嚟嗰啲，冇牛油/奶香味。喺九龍灣呢間牛扒先生食晚市套餐都算係一個幾差嘅體驗，我諗下次冇乜嘢都唔會再幫襯

早幾日完成左final year project的一部分🥱摺埋左成個幾星期真係要食返餐好😚.🥩澳洲150日穀飼肉眼·香煎鵝肝鵝肝油非常之多 肉眼都好厚身軟腍🤤.🥩聖凱倫牧場安格斯西冷median既西冷煎得岩岩好🔥粒紅色既肉肉 有啲牛脂係旁邊都幾香口🤤.兩個set的伴菜都好高質🥕🥔跟set仲係有semi-buffet😋有餐湯🥣、沙律🥗、前菜🥄同甜品🍮依家仲有3送1優惠 都幾抵食🙌🏻.人均消費：$300推介指數：👅👅👅👅👅👅👅😋（7.5/10）Encore 指數：🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻（7/10）

爸爸啱啱生日，見最近情況好左，決定出去食返餐慶祝下輕鬆下～Mr steak 做緊嘅3 送1 優惠，啱晒我地今次我地叫左4個set dinner，main course選擇都好多，每個餐仲包餐湯、冰茶、沙律同甜品粒粒粟米忌廉湯煙三文魚凱撒沙律/鮮木瓜海蝦田園沙律沙律超大份，沙律菜都好新鮮，木瓜又甜又多汁！美國克厘石牧場安格斯肉眼招牌嘅牛扒一定要叫喇，牛肉嫩滑，肉味好濃！牛魔王讚不絕口。呢塊牛扒係我地每次都會食架～爐烤諾曼第豬柳爸爸唔食牛肉，所以就叫左呢款豬柳，豬肉鮮嫩多汁，完全唔會輸蝕比牛扒燒脆皮德國咸豬手我鐘意食香口嘢，所以揀左呢個脆卜卜嘅德國咸豬手，估唔到都啖啖肉，唔會淨係得肥肉，又唔會焗到乾爭爭精選烤肉盤媽咪三心兩意，最後揀左呢個有安格斯牛扒、羊鞍扒、燒雞、香草腸嘅烤肉盤，咁多種類佢非常之滿足，佢最滿意係個羊鞍，因為完全唔羶食埋抹茶蛋糕超完美

星期六行完山，約左屋企人去德福行街；到左晚飯時間，我地去左二期既MR.STEAK食半自助餐。由於餐廳有晚市限時優惠－四人同行，一人免費；正好我們四人剛好可以享用到依個優惠啊！美國黑安格斯肉眼：生熟度是可由食客所選擇的，我選了五成熟。肉眼SIZE尚算大塊，不會太厚太薄；口感方面，肉質較實，沒有鞋口，而且不會有油膩既感覺。另外，配有香草燒新薯可一同食用，令整個餐吾會太單調，又增加另一層既口感。旁邊的是－迷你甘筍，燴野菌白豆作小食。澳洲150日穀飼肉眼。香煎鴨肝：穀飼肉眼既肉味好重，當中更有陣陣既炭燒香味；至於鴨肝較薄，表面有一層焦香，而中心位是入口即溶的，味道充滿左肝香味。香煎三文魚柳。芝士焗帶子：三文魚柳比想像中更大舊，而且好厚身，食落帶少少咸味。帶子好大粒，更加入左芝士可微微做到拉司效果，味道帶少鮮味。食個主食配有少許黑松露野菌意大利飯，可增加飽肚之餘，黑松露味極濃郁的，而口感帶CREAMY啊～迷迭香燒雞。煙燻醬燒豬肋排：半隻小燒雞味道香口，肉質吾太鞋，而雞香味不錯。醬燒豬肋排好大舊，而且吾會好乾好鞋，易於咀嚼，由於是醬燒味道會帶少少咸味。這個半自助餐提供了自助沙律，精選餐湯，甜品吧，

牛扒先生都算係一個半自助餐。。。但係今晚我唔係太肚餓就揀選左set。。慳返幾十蚊無選擇任食沙律吧清明節雖然係星期六。。但係由於疫情關係😷晚餐都唔算多人。。座位仲分得很開。。set dinner頭盤係兩款沙律🥗。。而且仲有兩份蘑菇湯🥣。。就很快上埋主菜。。燒春雞同豬肋骨拼黑松露薯蓉。。三樣配搭很match。。反而煙肉野菌🍄扁意大利麵🍝就冇乜驚喜😅叫埋飲品我以為是完結差點忘記原來這個套餐也包含每人一件甜品🍮反而件甜品另外有點驚喜好食喎賣相亦都好吸引

一個人走咗黎食lunch叫咗個豚肉漢堡加薯菜 跟半自助餐大家可以見到佢個burger係無醬無汁我仲以為佢俾漏 我仲問多佢一次 都係無唔緊要啦 我就試食一啖結果咪就係乾囉 你唔吃 都諗到有幾咁乾啦我嗌嘅係豚肉 入邊係冇油脂 加兩個乾爭爭嘅包皮 一塊芝士 一個番茄 究竟邊個諗到 個burger係可以無醬不過唔緊要😤 我仲有半自助餐我自己去攞咗沙律醬茶落啲包度 😂雖然隻味唔係好夾 但係起碼 令我自己感覺良好 唔起沙漠開緊餐 同埋好在豚肉 佢都有0.7cm 同埋 薯條都好吃 我仲有半自助餐 同埋佢哋服務都唔錯 大家下次想食burger 記得落單前問下佢有冇醬 另外自助餐bar已經無乜嘢菜都唔添不過下午茶時段冇客人我都明嘅

今次食Set Dinner，每個餐都包左沙律🥗＋主菜🍴+餐湯+精選甜品🍰+特選飲品🥂-美國黑安格斯肉眼😋 ($248)肉眼好吸引😜點左五成熟，煮到岩岩好肉質腍軟，幾Juicy😎而薯仔真係好好食🧡-精選烤肉盤🤩($228)安格斯牛扒，羊鞍扒，燒雞胸，香草腸一次可以食到牛扒，羊扒同雞肉🐥雞腿🍗肉好滑，羊扒和牛扒口感鮮嫩，十分惹味✌🏻而薯蓉口感軟綿😍真係好鍾意食薯蓉🤩-香煎三文魚柳·芝士焗帶子😚($208)配黑松露野菌意大利飯三文魚好厚身，煎得好靚🥰口感嫩滑，沒有煎得過熟😍仲有層芝士覆蓋着大大粒帶子，仲有黑松露野菌意大利飯都好好味，意大利飯煮得熟透，食落好綿密，幾香😎-煙三文魚凱撒沙律🥗和鮮木瓜海蝦田園沙律🥗份量都好多，煙三文魚好厚身，仲有多蔬菜，而木瓜配海蝦都幾好味，開胃的前菜！粟米湯味道正常🌽而甜品係抹茶蛋糕🍰，抹茶味都幾濃，仲有紅豆，不錯😚-PS 依家Mr. Steak 有晚市限時優惠四人同行，一人免費❤️幾抵食！-Name🏠: 牛扒先生 Mr. SteakLocation📌:九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓415-417舖(港鐵九龍灣站 B 出口, 步行約9分鐘)價錢💰: 香煎三文魚

同朋友慶祝生日，食 semi buffet dinner ,後悔服務： 知你忙，但唔係大L 晒buffet : 沙律， 湯 都正常。 無驚喜意粉 : 舊煙肉係一舊舊的，有舊肥膏，肥到一個點。。。豬肋骨 : 個醬多到不得了飲品： 龍眼水， ok 啦甜品： 有個似opera cake. ok賣單： $48x 連加一

去「Mr.Steak」食半自助晚餐，相信會係大家慶祝情人節又或者平日去食晚飯嘅不二之選餐廳，半自助晚餐嘅形式係需先Order左一份主菜連飲品套餐，因為半自助晚餐嘅價錢係因主菜連飲品套餐款式而異，Order完主菜連飲品套餐款式之後，沙律、凍盤、餐湯、甜品方面你就可以盡情享用喇!鮮生蠔海鮮盤，包括鮮生蠔2隻、翡翠海螺、海蝦、紐西蘭青口，生蠔味道重、海水味偏淡，整體4款海鮮都好鮮甜、肥美。橙汁，開胃飲品，酸甜味道恰當。奶茶，紅茶味道濃郁，幾好飲，成餐飯嘅Good Ending。芝士焗龍蝦半隻配帶子松露意大利飯，意大利飯口感creamy，啖啖充滿松露獨有嘅香味；芝士簿片、龍蝦表面上嘅熱熔芝士都超Jeng，芝士控嘅最愛；龍蝦肉爽口、彈牙；帶子肉厚味甜、口感有彈性。特選紅餐酒，紅酒配紅肉，Perfect Match。澳洲150期穀飼肉眼配香煎鵝肝，肉眼肉質鮮嫩、厚實、肉汁多；煎香的鴨肝外脆內嫩，入口即化，油香味濃，油脂口感亦好細膩，有幾粒紅酒櫻桃解膩；其他配菜都好豐富，有 迷你甘荀、燴野菌白豆、香草燒新薯，香草燒新薯最特別，係採用左巴黎香草牛油焗製，配埋酸忌廉食就更好味。自助沙律吧，有大約13款沙

Mr. Steak 的半自助午餐好食又抵食，CP值很高。我們主菜點了蒜片青口意粉和雞肉南瓜意大利飯，然後就有自助沙律和甜品吧，還有餐湯和飲品一杯。沙律吧有很多選擇，薯仔沙律、雜果沙律、冷麵、Scone、冷豆腐、南瓜、雜菜、各式火腿、車厘茄等。它的佈置好用心，很多小擺設和插花，色彩繽紛，很美。每樣都新鮮好吃，最喜歡是薯仔沙律和Scone。Scone好香牛油味，口感做得剛好，不會太實或太鬆，亦不會很黏口。餐湯是南瓜湯，很細滑香濃，不錯。蒜片青口意粉 （$108）意粉散發著淡淡牛油和蒜片香，味道再濃一點更好，口感做得恰到好處，麵條軟硬適中。青口都不錯。雞肉南瓜意大利飯 （$138）意大利飯很creamy，飯粒口感適中，啖啖充滿南瓜香甜味，夾雜點點紫洋蔥和青椒辛辣味，加上面頭的芝士簿片，美味。雞肉份量不少，味道口感都ok。甜品吧同樣也有不少選擇，有綠茶撻、Cheese cake、Brownie、忌廉泡芙、Cupcake、Jelly、焦糖布丁、各種甜糕、水果等等。全部都好味道，其中最愛綠茶撻、Cheese cake、Brownie 和 Cupcake。特別Brownie，朱古力味十分香濃，裡面還

在德福逛著來到二期這邊覓食，被門口幾個巨大的餐牌吸引到，眼看時間尚早半自助晚餐才剛開始，便坐下來點餐。這邊的半自助餐的運作是可以在外面的自助沙律+精選餐湯吧及自助甜品吧自由選擇前菜及甜點，而主菜則是從餐牌上選擇的。說實在的，這裡的主菜選擇不僅多，連主題也有幾款，從最便宜的$198就有交易，到最昂貴的也只是$338。沙律選擇也挺多的，質素也好！個人最喜歡木瓜沙律、和風豆腐沙律及提子鬆餅。那個提子鬆餅真的是出乎意料的很好吃，我們好像每人吃了三、四個吧！澳洲150日穀飼肉眼·香煎鴨肝 $338主菜一份選了其中一份選了澳洲150日穀飼肉眼·香煎鴨肝。肉眼肉質鮮嫩，配上鵝肝剛好！芝士焗龍蝦半隻配安格斯小牛扒 $328另一份則是選了芝士焗龍蝦半隻配安格斯小牛扒。我較愛肉眼的肉質，但這份還配上餐酒及鮮生蠔海鮮盤，也太豐富了吧！吃完主菜其實沒有很吃得下甜點了，就來點小時候最愛的啫喱糖吧！

約了朋友晚上聚會吹水，於是選擇一些相對較靜的地方用膳，於是選擇了位於九龍灣德福的Mr.Steak。未知是否平日關係，其實不用訂座也會有位，但較穩陣的我都在中午時電話訂座。這兒屬於半自助形式，除主菜外食客可按個人喜好自行取前菜、湯、生果、麵包、甜品，款式種類以半自助來說算多了，而且都是任食任拎的。主菜可選擇一般扒類餐，今次我就特別少少，揀了它海鮮套餐，前菜包括海鮮拼盤，有生蠔、青口、海蝦及海螺，非常新鮮。主食是芝士焗龍蝦拼三文魚扒。龍蝦只是半份，味道算可以，至於三文魚扒則比較乾身，我反而中意食佢周邊的薯蓉 XD除餐前附送紅/白餐酒或果汁一杯外，餐後也附送一杯咖啡或茶。