牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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同朋友去apm睇完我嘅狼人殺偶像就順便喺附近食埋野先走 我地幾個牛魔王揀左去牛大人食放題極上和牛吃到飽328一位 星期五加10蚊可以食足120分鐘 價錢都ok湯底都有好多款 我地揀左台中蒜頭雞鍋清清地 都有半隻雞份量我地嗰個餐可以食晒全場咁多款牛肉但當然係主攻貴價牛啦 喪叫呢幾款：🌟澳洲M5和牛肩肉 🌟安格斯牛小排 🌟手切封門柳🌟SRF美國黑牛後腿肉封門柳切得比較厚但碌完都係咁嫩又濃味牛小排啲油花都幾靚幾均勻後腿肉係期間限定 食落比較結實彈牙每人兩粒澳洲M9和牛牛丸好好食 如果要再加就要58蚊3粒因為主攻牛肉 其他野我地就少食喇叫左少少海鮮同墨魚漿類啲蜆勁大隻冇沙幾鮮甜 蝦就細細隻但幾新鮮章魚珍珠漿比較有特色值得試下同埋嚟得牛大人就係要狂食貴菜水蓮每次落單俾嘅份量都比較少 最後職員見我地咁鍾意直接攞左兩碟俾我地飲品櫃好多選擇 我地就點左佢地自製冷泡茶強波酸啤做緊買2送1 朋友叫嚟試下 啤啤佢最後食埋甜品大滿足除左movenpick雪糕仲有仙草凍揀仙草凍勁足料 推介要試下

Master Beef❤️ All you can eat is...me🐮♨️🥢..哈哈哈。。無錯又係吃火鍋！呢排係咁打邊爐😆當然要揀最高Grading【極上和牛吃到飽】 $338🔸免費澳州和牛牛丸(2粒）🔸撥雲霧見蓬萊仙島 400ml $68今次揀左同樣切合主題🐮 既【牛大人紅燒牛骨鍋】湯底較濃郁重味，呈黑褐色🖤，火鍋配料不用蘸點醬汁已經很夠味呢。首先一定唔少得 🔸澳洲和牛M5牛肩卷，主打最高grading 既牛肉，肉質嫩滑滿有油香🖤，其次既 SRF美國黑牛後腿肉、安格斯牛小排、手切封門柳、牛胸爽等，吃到牛肉🐮 不同口感，各有所好。🔸牛媽秘製滷大腸，肉腸肥美😍 愛！再來海鮮類：新鮮沙白🐚、脆肉鯇魚片🐟、鮮甜海蝦🦐，一貫新鮮好吃，而黑松露海鮮漿，彈牙而帶出陣陣松露香🖤，亦可一試！水餃類🥟 都係我必點，如韭菜水餃、瓜仔雞水餃、台式蝦餃、台式蛋餃，較有特色，過過想吃水餃既癮。台灣新竹米粉，煙韌細滑，都要吃🥢。仲有養顏美人花膠，任點都一定要多吃喔！如果有朋友不吃牛，其他肉類都同樣有質素，如豬雪花肉片🐽，，肉香嫩滑。到台式火鍋店，更不能錯過台灣小食吧😋！一系列之選：真豬小香腸、士林鹽酥雞 (辣)

台灣過江龍之牛大人本認為做得過得江龍味道、質素，必然為上上之選。但這間的服務有待改善。已order 既食物，要等好耐先有，成日飛單，漏單。跟住送湯底又送錯黎，服務欠佳。火鍋一般的食材都是黎貨，所以味道一半。以牛肉質素參差，第一碟是嘅很好的，第二啲已經開始開始質素下降了。而且一盤牛肉只有2片，加上很薄，所以食極都唔飽，所以係分量上可改善一下由於漏單情況非常之嚴重，我哋食嘅嘢亦非常之有限。由於疫情關係，不能去台灣當地品嚐台灣小食，所以可取地方之處是台灣小食，台灣小食的味道10分道地，例如炸雞，台灣腸，甜不辣。

牛大人係一間都算係比較高質又性價比高嘅火鍋店。 所以同朋友一齊食飯傾偈，就提早訂枱啦！和牛Set最高級有每人2粒和牛丸，爽口彈牙又鮮味。牛胸爽、澳洲和牛M5牛肩卷、SRF美國黑牛後腿肉、安格斯牛小排全部都係最高級嘅套餐先食到，我好鍾意牛胸爽，爽口嘅脂肪幾秒就食得，非常邪惡，不停encore ！ 牛肩同後腿肉都係比較重牛味，牛小排多啲脂肪，好滑，特別深得我心。福建燕餃、台式蝦餃、高麗菜水餃都係果皮比較厚身少少，但係同樣好好食，唔一定話要皮薄先好食，台灣水餃個味道比較特別，但又唔會太重口味，小清新。鮮甜海蝦、台灣鯛魚片、新鮮沙白呢啲海鮮都係必食，比坊間其他火鍋店算係特別新鮮，海蝦睇落色澤好靚， 沙白也比平時更加大粒。真豬小香腸、魚香皮蛋豆腐都係台灣夜市必數，鹹香十足！私房鴨血充滿彈性，味道夠香濃，不錯。有幾款任飲嘅飲品：冬瓜茶、酸梅汁、烏梅汁都係比較有特色，如果可以更加低糖就更好啦！另外出面都有好多無糖茶，特色台灣盒裝飲品等。最後甜品就有士多啤梨同朱古力味，又或者特色台灣甜品（裏面配料超級豐富），可惜有啲飽都係揀返盒裝雪糕算了！

天氣一凍，即刻成日都好想拜見牛大人😂打個邊爐暖笠笠🥘❤️澳洲和牛M5 和牛肩卷 為左嫩滑既和牛卷而黎，任食和牛既感覺真係好爽，片片都滑滑嫩又肥美，encore 完又encore 呀!!🧡SRF美國黑牛後腿肉 肉質結實又香牛肉味手切封門柳 油花少d 牛肉味特別濃郁💛豬雪花肉片 非常爽口彈牙，好肥美💚黑松露海鮮漿 期間限定，爽口彈牙既海鮮滑加上黑松露香味，必食!!💙花雕酒雞件 嫩滑彈牙既雞肉，酒味慢慢滲出，好香～💜強波酸啤 來自台灣既手工啤，麥汁結合乳酸，聞落飲落都又香又特別

🐷牛大人台灣火鍋吃到飽，已經進駐了香港一段時間，可惜，小廚神與大吃貨因為工作關係，一直有沒有時間來訪。這天，小廚神與大吃貨跟家人一起來到牛大人，想一嚐究竟，所以點了最昂貴的套餐，想知道是不是質素與坊間所談的一樣好。☺️👨‍👩‍👦‍👦家人點了兩種湯底，一種是養生鍋、另一種是招牌麻辣鍋。兩種湯底截然不同，養生鍋說白的其實沒有什麼特別，😂相信吃過無老鍋的各位會懂得我們所說的。但是，麻辣鍋就非常出色，除了充滿麻辣香，還可以把食物的質素及口味提升一個層次。🤗🐮🐷我們點了不少牛肉、豬肉、以及海鮮。這些食品的質素不錯，而且上菜的速度非常快。🥬🥒蔬菜及一般配料可以於出面的自助區拿取，自助出去整潔乾淨、而且款式及種類眾多，值得一讚‼️而且這裏還有不少特色飲品，除了在自助區可以自己拿取外，還可以以QR code下單，大吃貨覺得冬瓜茶的表現不俗，大家可以一試。😄🥰而且，每人贈送一種甜品的時候，小廚神與大吃貨選了他們的台式甜品，包括他們的涼粉及其他小配料。這碗甜品的表現比肉類表現還要更好。✅✅😬吃了兩小時後，我們都抱着肚子離開。牛大人的確名不虛傳，😇對於特別喜愛在秋冬打邊爐小廚神與大吃貨來說，期待下一次他們推出新

觀塘牛大人之大滿足今晚同朋友慶祝生日，第一次食牛大人，真係幾有驚喜今晚天氣開始凍，加左$50試食薑母鴨湯底，薑同埋酒味超級強，食完個人暖笠笠，同埋食左中間果個美國特級安格斯牛套餐，肉嘅選擇多咗超級多我晚上7:30入座，牛大人小食同蔬菜選擇好多，但夜晚佢既肉有啲已經無得選，令人失望特別欣賞佢既安格斯特選牛板腱同埋干貝鲜魚漿牛好大塊同埋爽口，魚漿都彈牙飲品選擇都超多，有茶同埋不同牌子既汽水最後，亦係最開心既，就係有movenpick雪糕食，因為冇晒朱古力同埋士多啤梨味，轉左雲呢拿朱古力碎碎，都超級好食兩個人total食左$689，大滿足

牛大人今次我地去左位於觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓，餐廳環境闊落，以卡位為主，餐廳冷氣夠大，唔會食到係咁出汗。我今次地點左「澳洲極上和牛吃到飽放題120分鐘」，19:30前離座只係$298 加一，就可以食到多款肉類，餐廳每人贈送澳洲M9和牛牛丸2粒，以到既和牛牛丸一定必食，每次黎食，真心唔夠喉。湯底有十款款擇，有辣有唔辣，我地唔食得辣，所以我地點了阿嬤養生濃湯鍋。我地每次黎到都主要食牛，澳洲和牛M5牛肩卷和安格斯牛小排，依兩款肉類都係我地至愛，我地每次encore 左好多次，牛味濃郁，又有肉汁，兩款都一樣好軟腍。餐廳除左有邊爐特色火鍋配料和靚牛之外，亦有台灣特色小食，士林鹽酥雞、真豬小香腸、魚皮、油炸鬼，即叫即製，黎到仲熱辣辣，海鮮方面，我點了鮮甜海蝦和沙白，沙白處理得好好，沒有沙，食落鮮甜，大大隻海蝦爽口彈牙。自助吧都有多款丸類、麵類、蔬菜類，超大飲品櫃，除左有紙包飲品，罐裝飲品之外，亦有自家製茶，超多款選擇，另外亦有滷肉飯，好想食，但真係飽到上心口食唔落，下次一定要食。打完邊爐，留肚食返杯MOVENPICK 碎朱古力味雪糕，最後飽到上心口。我鐘意餐廳上菜快，從來沒有漏單，好有效率

朋友好鐘意食牛大人，所以每次聚會，我地都會去牛大人打邊爐。我地今次簡左澳洲極上和牛120分鐘吃到飽套餐，可以任食M5牛肩卷，而且有成10款湯底選擇，我地簡左阿嬤養生濃湯鍋。餐廳除左用QR落單，自助吧亦有大量火鍋配料、飲品、醬料可以選擇，全部都擺得乾淨企理。阿嬤養生濃湯鍋有人蔘、杞子、娃娃菜、芹菜等等，湯底足料，湯底唔會愈食愈淡。牛肉類每款都很有質素，我地點了最愛的澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排，2款肉都好軟腍，安格斯牛小排油脂豐富，另外澳洲和牛M5牛肩卷，油花平均，肉味濃郁，食完真係回晒本。餐廳每人贈送2粒澳洲M9和牛丸都係必食，勁多汁爆出黎，而且好彈牙，牛味好濃郁，完全唔夠喉。牛大人除左有靚牛之外，士林鹽酥雞、真豬小香腸、魚皮、台式蝦餃、福建燕餃、台灣海鮮漿、蟹籽墨汁漿，味道都好出色。最後食埋雪糕和仙草凍，真係捧住個肚走，好滿足

之前同朋友敘舊去咗打邊爐。有朋友未食過牛大人，所以上嚟試吓。我就已經食過幾次，覺得質素唔錯，而且保持到水準。價錢又合理！最緊要係我哋全部都食好多嘢，所以打邊爐揀任食就啱晒我哋！我哋揀咗極上和牛任食，和牛一碟二至三塊左右，所以我哋叫咗好多碟，好快就俾我哋食晒。牛味好香，和牛真係好食！除咗牛好食，豬肉都唔錯。鍾意佢台式火鍋有鴨血、台灣腸之類。我仲試咗台灣嘅水蓮菜幾爽口。好多茶類、桂花烏龍、普洱等等。最後我哋仲食咗雪糕，雪糕每人一杯，都有唔少口味選擇！另外仲嗌咗杯台灣手工啤《酉鬼啤酒》撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA，有果香味，啤酒味重！

天氣踏入秋涼，又係打邊爐嘅好時間，今日約咗個朋友係觀塘食到牛大人，係鱷魚恤中心好大間，坐位夠哂多，但每次去都全場爆滿要排隊等位，今次都一樣！火鍋放題可以食兩個鐘，我揀咗澳洲極上和牛，因為我為左佢送兩粒澳洲M9和牛牛丸🤣呢隻牛丸單點係$58@3粒，牛丸牛味好重，而且入邊好Juice，食呢個餐就可以有兩粒，單點真係唔捨得加呀😆有10款湯底俾你選擇，我哋選咗台灣鳳梨雞鍋湯底，味道好清甜，但唔係飲得出鳳梨既味係入面，鍋中仲有兩大件雞同苦瓜添每次去牛大人都有唔同嘅手工啤酒，呢個亦都係我鍾意去牛大人嘅其中一個原因，今次我試咗台灣手工啤《酉鬼啤酒》🍺，「撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA🏖️」係《2022 AIBA 澳洲國際啤酒大賽》獲獎，第一啖飲落去好香果味好清新，酸甜好易入口，微苦，女士飲都好岩🍻澳洲和牛M5牛肩卷必食！！個人認為淥5秒就夠，夠滑身牛味又有，另一必食美國PRIME極級肩里肌，非常高質，另一個手切封門柳就牛味最重，比較有咬口，牛小排同牛板腱質素都好高，手打既墨魚漿好彈牙，小香腸同梅甘地瓜不停encore😍埋單嘅時候比張紙你揀甜品，今次選左Movenpick朱古力雪糕🍦同埋Häagen-

屋企人最鐘意打邊爐，今日同佢地去左屋企附近既牛大人食火鍋放題，孝敬佢地揀左個最貴既澳洲和牛套餐，記得download埋Storellet儲分呀，間中仲會有coupon架阿嬤養生濃湯鍋以大骨原湯作為基底，加入大量新鮮蔬菜熬製，食材原味在沸騰的過程中被充份帶出，造就清香回味的湯底，再配上多種養生藥膳增添湯頭回甘香，咁養生既湯底你又點可以錯過呀澳洲極上和牛120分鐘吃到飽套餐 ($328/位)牛肉方面推介安格斯特選牛板腱同和牛M5肩卷，牛味香濃，淥一淥就食得，豬肉類都好高質，西班牙豬梅肉片肥瘦適中，吸收哂湯底既精華更加好食，配料必點干貝鮮魚漿同章魚珍珠漿，食落有咬口又彈牙，呢個價錢食到咁高質既火鍋放題真係好抵

相信大家對牛大人一啲都唔陌生，依家好多地方都有佢嘅蹤影，嗰日凍凍地特別想打邊爐，6點左右去到拎walkin飛，職員叫我地7點返黎入座，都唔洗等好耐😚今次嗌咗「120分鐘澳洲極上和牛吃到飽」餐，平日每人係$328加一，記得download埋Storellet app仲可以做會員儲分😛😛食物款式好多，推介幾樣啦～1⃣️安格斯牛小排喺幾款牛入面，牛小排算係比較多油脂，淥到半熟放入口，啲油香味充斥住個口但又唔會覺得好滯好油膩，超正( •̥ ˍ •̥ )2⃣️手切封門柳開頭見佢有啲厚度，都怕佢會唔會太煙韌，點知原來佢好軟身，而且好有牛味(✿´༥`✿)3⃣️梅甘酥脆梅牛大人有幾款台灣小食，其中我最鍾意就係哩個炸蕃薯，嗌親都係熱辣辣上菜，外脆內軟加埋梅粉，真係忍唔住一舊接一舊咁食😆4⃣️醍醐番茄酸辣湯哩個湯底應該係新嘅，佢冇麻辣湯底咁辣，但酸酸地嘅番茄湯配搭少少辣味都幾過癮，感覺有啲似譚仔嘅番茄湯底加辣，大家可以一試～牛大人分店多咗，已經冇之前咁難book，就算walkin都唔洗等咁耐，天氣轉凍喇，大家快啲去打邊爐啦🥳🥳🥳

以前返工耐唔耐都會同班同事去尖沙咀牛大人食60分鐘午市定食，觀塘分店都係第一次食。估唔到分別咁大，真係唔會再去囉😒1️⃣我地星期六12點幾左右walkin攞飛食60分鐘定食，門口攞飛個哥仔黑口黑面，講嘢唔清，完全聽唔到問咩。2️⃣明明裡面大把位，佢又偏要分時段入，搞到12:45俾人入去果陣就勁混亂，職員準備帶我地入去已經計緊時，但入到去想搵職員落湯底又個個忙到癲冇人理。3️⃣我地2個人，諗住未有湯底就去拎住自助吧先。但枱上只係提供一個碗俾我地拎自助吧嘅食物，我問d職員尖沙咀係一人一個碗，可唔可以俾多我拎食物，佢即時拒絕我仲話佢地分店係2個人先提供一個碗。4️⃣湯底上左又一直唔滾，已經差唔多過左半個鐘，大約到45分鐘就有職員嚟催埋單（態度都係麻麻地）。我哋先剛食野，一夠鐘又催我地離場，我都唔係好知自己點解要嚟食得咁辛苦。總結：牛大人觀塘分店請檢討下，同樣食60分鐘午市定食，點解尖沙咀店我食咁多次都唔覺得咁趕，貼錢買難受嘅感覺。

吃的是不错 我已经吃过至少两次了 但是服务态度是真的很差！一度怀疑自己是去吃茶餐的今天将军澳去观塘路上堵车 我们定的6点台 大概大概6点13分到 堵车的时候我们已经觉得不对了 6点开始尝试给餐厅打电话留台 但是餐厅电话根本打不通 它只做了个机械人接口来敷衍食客 然后我们催的士师傅快点 但还是差了三分钟 当时我已经知道可能没戏了 但是还是抱希望问了下接待 服务员直接说“我们这么忙你打电话没人听的“我当时真的就火了 全香港每家餐厅都忙 就你们忙到做餐饮的电话都不接？订台这件事到钟了人没来 餐厅不打个电话确认出席很正常 但是我真的是第一次见打电话进去直接用机器人来敷衍人的 找个接线员听一下 说不能留更久也好 那我们不用赶这么急过来 有这么难吗 感情真做的是茶餐火锅啊 为了十分钟翻台率吃个差评 不知道老板是怎么想的 不会再定这家了 出了点问题人都找不到 红眼航班餐厅