牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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牛大人永遠都係我打邊爐嘅至愛！今日同好朋友約埋喺荃灣分店一齊食打邊爐，能夠暢談生活加埋任飲任食，真係令人期待。入座之後，我同朋友點了「極上和牛吃到飽套餐」，我們又先點了湯底。見牛大人新出的三朝酸菜鮮魚鍋，一於把握機會試下！鍋底金黃色澤，透著一股清甜香味，牽引著我們的目光。當鍋蓋掀開的一瞬間，撲鼻而來的陣陣酸香混合着魚肉的鮮甜味，酸菜的酸度恰到好處，不會蓋過了鮮魚的鮮甜，引人垂涎！ 有著呢個鮮香湯底，自然要喺牛大人大吃大喝牛肉！安格斯特選牛板腱、澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、澳洲和牛牛胸爽等，牛肉種類好豐富，肥瘦適中，咬落口感十分鮮嫩。而朋友最鍾意澳洲和牛牛胸爽，所以叫了三碟，大吃一番！除咗各式各樣嘅肉類，各式海鮮都非常味美！我們試了章魚珍珠漿，入口即化的軟嫩章魚，製作成Q彈有勁的珍珠漿，口感極為細膩，外層滑嫩內裡卻又帶有一股韌勁！接著是新鮮沙白，沙白肉質軟嫩又彈牙，十分新鮮！而鮮甜海蝦，肥美的蝦肉Q彈有勁，飽滿鮮甜，吃下去更是一股清新爽脆的感覺，令人欲罷不能！佢哋仲有一個自助食品區，可以夾唔同嘅丸類同埋新鮮蔬菜嚟食，好豐富。而飲品區就更加多元化，我都試咗好多款唔同嘅茶類。而且牛大

𐂂 雖然這間火鍋店成名已久，但今次是第一次試，因為見到Dreyer’s雪糕任吃，實在太大吸引力，而事實上的確是人氣滿滿，我們是晚市早場5點到，到七點離開時已經見到排隊人龍，實在厲害。⸜♡⸝佔地全層，面積大而寬敞，裝潢以木系為主，以落地玻璃窗採光，簡潔明亮，設有醬料區、飲品和雪糕櫃、熟食區、蔬菜和丸類區，選擇非常多，再加上線上餐單，真是「吃到飽」。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ 『澳洲極上和牛吃到飽』套餐 HKD298(7:30前離座)， 120分鐘任飲任食。✎ ̼ 湯底：台灣鳳梨雞湯鍋底非常足料，湯料有半隻雞、菠蘿肉、白菜等，重雞味，清甜不油膩。✎ ̼推薦肉類：有濃郁牛肉味，是有質素保證𖤐ˊ˗̼安格斯牛小排𖤐ˊ˗̼澳洲和牛M5牛肩卷𖤐ˊ˗̼澳洲和牛牛胸爽(吃得多會有過膩)✎ ̼海鮮和丸類：芋丸超驚艷，是其他火鍋店吃不到𖤐ˊ˗̼紫芋卷，餡料全是綿綿的芋蓉𖤐ˊ˗̼芋心貢丸，有肉汁又有芋香味𖤐ˊ˗̼澳洲M9和牛牛丸，好結實彈牙𖤐ˊ˗̼蟹籽墨汁漿𖤐ˊ˗̼黑松露海鮮漿，黑松露味好香𖤐ˊ˗̼干貝鮮魚漿✎ ̼推薦小食：酥脆可口𖤐ˊ˗̼士林鹽酥雞𖤐ˊ˗̼梅甘酥脆薯✎ ̼推薦小食：足料又清涼降火

. 📍#牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)🥇極上和牛吃到飽套餐 $328💖竟然見到一個期間限定新湯底，就係剝皮辣椒雞鍋，問咗店員話唔辣嘅，我想試佢嘅雞湯，結果都唔錯，有少少泡椒嘅味道，雞湯都好濃郁，如果你想食到食材嘅原味道揀呢個湯底就啱晒啦😁💖今次梗係為咗和牛而黎，一上枱就有澳洲和牛M5牛肩卷，入口非常嫩滑，同日本和牛唔同之處就係澳洲和牛唔會太漏，而且仲有咬口，真係非常推介！另外美國黑牛同埋安格斯牛柳都一定要食，整體牛肉嘅品質都係好高㗎☺️💖另外每人有2粒澳洲和牛牛丸，外表睇落平平無奇，食落勁Juicy勁重牛味，同平時食嘅潮汕牛丸丸有分別，可以一試😍💖海鮮方面，我最愛嘅蝦同脆魚腩，好新鮮㗎！今次仲見到有限定嘅松露墨魚滑，每次你都有唔同嘅餐單，淨係呢排任食都好抵。💖小食方面，我哋梗係叫咗台灣香腸，皮蛋豆腐，鹽酥雞等等，絕對有台灣嘅風味㗎。💖飲品方面，台灣茶裏就基本啦！最開心嘅係有唔少特飲，今次竟然見到有近排大熱嘅手打檸檬茶，都唔錯喎，仲要唔會超甜，打邊爐解膩啱哂！💖出面嘅自助區都好多火鍋配料可以自取，有台灣嘅王子麵，唔同嘅丸類，淮山，萵筍等等。💖重點嚟啦！就可以任食Dreyer’

晚餐唔好虧待自己，食返個火鍋放題，牛大人喺台灣過江龍，佢哋真係非常好食。咁出名嘅係鴨血任加。同埋佢地既食材真係very fresh。今日食既野真係非常之多。首先肉類有安格斯牛肉，牛肉既味道係非常之咁好。其實佢哋仲有豬肉同雞肉，但係因為食牛肉已經夠晒飽，所以呢啲其他入面係冇叫到。佢哋仲有真鵰魚，不過非常之腥，係唔好食嘅。其他配料，例如魚皮，丸類等等都好多選擇。不過，牛大人都特色，枝裝無糖茶竟然變左杯裝，有d驚訝。

成日都聽朋友講呢間牛大人,到底有幾好食呢今日終於有機會啦~揀左極上套餐$288一位, 價錢無想像中貴, 好親民下有名你叫, 叫做牛大人, 當然要食多D牛肉啦~特別推介澳洲M5和牛牛肩卷,美國SRF黑牛,安格斯牛小排牛味都好香濃, 食到停唔到呢 , 要嗌多幾碟另外都有自助夾夾區, 最鐘意有呢d 位, 因為唔可以淨係食肉嫁!!要飲食均衡都要食返多D菜呀 最開心係有呢排大熱~!! Dreyer’s 開心果雪糕呀前排便利店做特價都做緊十幾蚊枝啦~! 鐘意既朋友記得食多幾枝呀~

平時gathering 人多諗唔到食咩嘅話，牛大人真係唔錯嘅選擇🤣 最近佢仲推出Dreyer's同Movenpick雪糕任食😍 而且連🍋鴨屎香檸檬茶都可以任飲，真係好易食到歸本🤣今次湯底揀咗阿嬤養生濃湯鍋，有陣陣嘅胡椒味同蒜香味，入面仲有唔少養生同健康配料，感覺無咁熱氣🤣每次必點食落細膩鮮美嘅SRF美國黑牛後腿肉，牛味仲夠晒出tim!之後去埋自助區拎各款火鍋配料同飲品，再掃埋QR code揀台灣小食、海鮮、魚滑等，已經好飽啦😋

每次想朋友聚會或者慶祝嘅話，必定會諗起牛大人火鍋❤️最近佢哋仲新加咗Dreyer’s雪糕任食超吸引😃🍲 120分鐘極尚和牛食到飽套餐 $328套餐只需要加$55就可以升級為鴛鴦鍋，今次揀咗剝皮辣椒雞鍋及眷村白肉酸菜鍋底湯底，有辣又唔辣，可以遷就到大家嘅口味👍🏻牛肉質素就更加毋庸置疑，永遠都咁好味🥰今次升級咗做和牛套餐，肉質更上乘！充滿着和牛嘅油脂香味之餘，切嘅厚薄適中，食多幾塊都唔會膩🤤跟餐贈送嘅澳洲M9和牛丸亦彈牙爆汁，回味無窮！另外都有唔少台灣熟食小食選擇，包括台灣小香腸及鹽酥雞等等🤤出面嘅配料櫃亦有大量唔同嘅蔬菜，及不少特色冷泡茶提供😋雪糕區都特別多嘢揀，最開心有Kitkat雪條同開心果味Dreyer’s任食！佢哋嘅經典甜品仙草亦都唔錯，味道好正宗🥰😽以任食和牛及Dreyer’s雪糕嚟講，$328呢個價錢絕對係值回票價👍🏻

💖落雨天☔️黎牛大人打邊爐心情都好啲，而家晚市仲做緊任食Dreyer’s超級吸引🤩。1️⃣極上和牛吃到飽🐂 $298/位💖每次必食呢個套餐，因為牛肉嘅質素最靚。湯底要咗牛大人紅燒牛骨鍋🥣，入口香濃，湯渣都可以食埋。下面👇🏻係我嘅推薦～🔸肉類💖No.1☝🏻✅澳洲和牛M5牛肩卷，油脂香但唔會過肥、口感滑嫩。另外都鍾意✅安格斯牛小排，比牛肩卷更有嚼勁，越嚼肉香越濃郁。入座每人會送兩粒澳洲M9和牛牛丸。肉類選擇多，包括牛、豬、雞、羊肉等。🔸小食💖推薦✅士林鹽酥雞，炸皮酥脆唔會好粉，椒鹽調味更香；✅真豬小香腸，啖啖肉帶油香；✅梅甘酥脆薯，咬落粉嫩，裹嘅梅子粉香甜微酸；✅糖醋甜不辣，口感彈牙，酸甜開胃。🔸火鍋配料、丸子、蔬菜💖回本食✅美人花膠，滿滿骨膠原又唔佔肚。推薦✅黑松露海鮮漿，黑松露香氣十足，另外✅台式蝦餃、✅瓜仔雞水餃、✅爽脆炸魚皮等都好味。蔬菜區選擇多，最鍾意菇類。🔸甜品、飲品💖雪糕款式好多，其中Dreyer’s必食開心果味，另外仲有Movenpick、KitKat、牛大人自家品牌等。到尾段職員會問我地要唔要台中仙草凍，包括仙草、紅豆、花生、椰果、珍珠、忌廉奶，非常足料。飲品方面，除咗飲品櫃嘅

真係唔洗多介紹牛大人啊🤭😍牛大人可以話係我數一數二最鍾意食既任食台式火鍋～咁岩比我發現到原來由7月4號開始，全線會同dreyer’s合作，晚市入座就可以任食雪糕🍦luuu🥳仲要有得試近期最hit既開心果味添！-🌟澳洲極上和牛吃到飽套餐 $328/pp🎈湯底基本上款款湯底都試過🙂‍↔️我最常叫既係鳳梨雞、白玉酸菜或養生濃湯！如果個日好有mood想食麻辣通常就會叫鴛鴦鍋，用麻辣再搭配一個清淡啲既湯底～個人覺得麻辣都偏辣，自己頂盡都係食到小辣😝-🎈肉類呢個套餐足足可以享用12款既肉類，涵蓋哂豬牛雞🤪真係任君選擇😎減脂人士必點當然係封門柳同花雕酒雞件～另外安格斯牛小排同美國SRF黑牛都唔錯😌油脂感十足！-🎈台灣特色小食食過咁多間好似覺得呢間既小食多元化啲或者純粹係岩口味啲🥹每一次第一round都必點一定係鹽酥雞、小香腸、炸午餐肉、鬼馬油炸鬼～冇記錯而家好似仲有款係叫黑松露蝦滑油炸鬼(?)咬落去係口感豐富啲，層次多啲同埋再香脆啲既！-🎈自選配料相對黎講呢度既海鮮款式係比其他同類型火鍋店少，慣常自己係呢度就會叫海蝦同沙白😌食落夠哂新鮮！另外必點必點當然係鴨血🤤以前戰鬥力旺盛啲既時候，瘋狂到係會叫幾份

湯底㨂咗台灣鳳梨雞鍋，鳳梨嘅酸甜味同雞肉嘅鮮嫩絕配，入面仲有苦瓜，好清熱好養生～苦瓜一啲都唔苦，個湯底夠清，所以食到之後啲配料嘅原味！極上和牛吃到飽套餐包每人2粒澳洲和牛牛丸～真係好食到暈～勁Juicy勁重牛味！一咬落去係會爆汁～好正！安格斯牛小排同豬雪花肉片都係必試，肉質鮮美，充滿肉味～～而澎湖花枝漿同真味牛肉漿，都係鮮味十足，不過真味牛肉漿食落有少少胡椒粉味，我就鍾意花枝漿多啲～鬼馬老油條同爽脆炸魚皮，都係必點小食！兩樣都係可以㨂浸唔浸湯嚟食～個人就鍾意就咁啪😆夠晒脆口！脆肉鯇魚腩，打邊爐必叫之一～脆肉鯇本身已經好好食～仲要係魚腩～油脂分布均勻，口感豐富。花生同芝麻麻吉燒係我每次都一定會encore 再encore嘅選項～甜甜哋好似食湯丸咁～不過如果㨂咗麻辣湯底，就唔係好夾😆㨂清啲嘅湯就最好不過啦！鴨屎香檸檬茶，冇出面咁大浸香水味～檸檬味好出，茶味偏淡，都幾啱打邊爐飲架！出面嘅自助區都好多火鍋配料可以自取～夾咗好多皇帝菜、芋頭、淮山～～食咗咁多肉，係要食返啲蔬菜平衡吓！原來而家只要晚市入座，就可以任食Dreyer’s 雪糕！開心果味超好味！食完脆皮再食甜筒，真係好幸福呀🫶🏻🫶🏻🫶🏻

每一次嚟牛大人打邊爐，都對佢哋嘅食物質素好滿意，今次佢哋仲要同dreyer’s雪糕合作，可以任食開心果味雪糕雪條，梗係要嚟支持吓❤️🍲 120分鐘極尚和牛食到飽套餐 $328今次同屋企人一齊嘗試剝皮辣椒雞鍋及眷村白肉酸菜鍋底湯底，剝皮辣椒雞鍋唔會過辣，輕輕咁為牛肉調味，眷村白肉酸菜鍋則微酸開胃，入邊贈送嘅腩肉片都好好味，👍🏻牛肉方面，更加不得不讚質素極高！澳洲和牛M5牛肩卷入口超細嫩，肉質肥瘦均勻，一啲都唔會過分油膩🤤絕對係我嘅心水推介，高質素又牛味濃嘅牛肉完全感受到餐廳嘅誠意🥰每位顧客同時會贈送澳洲M9和牛丸兩粒，牛味濃郁之餘，每一粒都爆汁好好味💓海鮮方面亦有我最愛嘅蝦同沙白，新鮮又大隻，無限任食新鮮沙白嘅感覺真係回味無窮🤤配料櫃提供大量配菜任君選擇！飲品方面種類繁多，最開心嘅係有唔少特飲可以免費喺QR code度直接落單，包括近排大熱嘅手打檸檬茶😎雪糕區提供Dreyer’s任食🤭同埋今季嘅特色口味開心果味，最後埋單嘅時候亦有每人一份嘅仙草提供，台灣風味十足！💬 整體嘅食物質素極高之餘種類選擇亦多，係經常會回訪嘅一間餐廳👍🏻

「牛大人」在香港開左幾年了，小編還是第一次去吃，點了「澳洲極上和牛」吃到飽套餐。牛大人紅燒牛骨鍋牛大人招牌湯底之一，帶小小辣的牛骨湯底，岩哂小編呢啲不能太吃辣的人。手切封門柳封門柳肉厚、比其他牛肉要淥多十幾秒至微微出血，一咬下去肉汁就會流哂出黎，是咁多款牛肉入面，牛味最濃，少脂肪，不肥膩的牛肉，大推。！安格斯牛小排肥瘦相間的牛小排是小編另一款心水推介，長過手掌的牛小排輕灼十秒就已經熟了，灼完仲有大大塊，吃到非常滿足。牛小排非常嫰滑，牛味都濃，中意吃瘦肉但又想吃到少少牛脂的，必點這一款。私房鴨血必點的鴨血，上枱個陣已經熟了，帶有少少鹹味，不腥，好嫰滑，一份5、6件，我地都不容氣點了兩份。鹽酥雞 炸魚皮常見的小食，炸到香口不油膩，好味。芝麻、花生麻糬燒第一次食呢種麻糬燒，佢吾會好似湯圓咁會吸湯底的味道，所以就算我地點了牛骨湯底都吾會好怪，麻糬燒一咬流心，芝麻和花生味都好濃，意想不到地好味，芝麻控的小編非常滿意。咁岩呢個月4號開始牛大人和Dreyer's合作，所有分店都有雪糕任食，而家仲有最hit既開心果口味，阿媽仲少有地食左兩支。#moodzfoodie#moodzfoodz#荃灣美食#荃

好耐無食過牛大人朋友仔呢排生日牛大人又有不同的肉而家仲有好多款式既雪糕D醬料又多真係一次過滿足曬你既願望我地點左澳洲極上和牛基本上大部分既野都可以任安格斯牛小排手忉封門柳安格斯一口牛肉粒澳洲和牛M5牛肩卷以上四款係澳洲和牛任食先有牛大人仲有好多小食有炸魚皮、仙草而且好多款式既飲品每次食都捧住個肚走生日、聚會黎呢度真係一流大人細路都岩👍💁‍♀️牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)👣荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓

食物多元化，最喜歡台灣的小食，很道地。梅粉薯塊，皮蛋豆腐，當然少不了鹽酥雞還有排骨酥。這次湯底我們選了剝皮辣椒雞湯～大鴻輝場地寬廣，用餐覺得舒服。值得下次再來光顧。

打邊爐一年四季都合適，就算最近天氣熱都咁話🤭。今日去咗荃灣嘅牛大人，「極上和牛吃到飽」7點半前離座每人$288。先講餐廳格局，大部份都係卡位，坐得舒服😌私隱度高。餐廳通風都做得好，食完唔會成身味。我地叫咗酸菜魚湯底，餐廳好貼心咁將魚肉同花椒、辣椒🌶️另上，等湯滾左先落，確保到炸魚唔會煮得太腍，同埋自己控制到湯底嘅辣味😝。肉類🥩選擇多，雞肉、羊肉都有，肥牛都有好幾款，想要小脂肪嘅可以食安格斯牛版腱、手切封門柳、一口牛肉粒；而想要嫩口嘅可以點SRF美國黑牛🤤 食火鍋，當然唔少得海鮮，海蝦、大大隻嘅沙白、魚肉，提提大家🤓，鯇魚腩比較多骨，怕骨既可以叫鯛魚、鱸魚片。甜品同飲品一樣好吸引，飲品方面有膠杯裝冷泡茶、紙盒裝麥仔茶、罐裝檸檬茶zero，最特別既係有鴨屎香檸檬茶🤩而家晚市終於有任食雪糕啦，當日嘅主打係Dreyer’s雪糕，仲要有開心果味‼️開心果味既雪條同甜筒比起，我比較鍾意甜筒，因為上面有開心果粒粒😍