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2024-09-14
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最近去咗旺角嘅「牛大人火鍋吃到飽」，明亮而現代的裝潢，營造出一種熱烈又舒適的用餐氛圍。空氣中彌漫著火鍋的香氣～我選擇咗牛骨湯湯底，呢個湯底真係好正！入口時有濃郁的牛骨香味，喝下去感覺口感滑順。「澳洲極上和牛套餐」套餐裏面有四粒和牛牛丸，咬下去即時感受到肉質的彈嫩，鮮美的汁液瞬間在口腔中爆開，味道好到令人想一口接一口。「澳洲和牛M5 牛肩卷」，肉質柔嫩，油花分佈均勻；「安格斯牛小排」肉質厚實，口感豐富，咬下去的瞬間，肉汁四溢，滿口香氣，；「SRF美國黑牛後腿肉」就更加出色，肉質紮實又不失嫩滑，搭配上火鍋的湯底，簡直是絕配。「澳洲和牛牛胸爽」和「手切封門柳」都不容錯過。和牛牛胸爽的肉質細膩，口感極佳；而手切封門柳則是薄切的肉片，既有嚼勁又不油膩，簡直是火鍋界的明星！除了牛肉之外，試咗「傻蛋花枝丸」，炸得金黃酥脆，咬下去的瞬間外脆內滑，花枝的鮮味在口中散開。配料方面，「福建燕餃」和「新鮮沙白」，燕餃皮薄餡多，鮮美的魚餡令人驚喜，而沙白的清甜與牛肉的濃郁相輔相成，味道平衡得恰到好處。水蓮的爽口更是為整個火鍋增添了一絲清新感。熟食方面，真豬小香腸和魚香皮蛋豆腐都好值得一試。小香腸外脆內嫩，香氣四
我選擇咗牛骨湯湯底，呢個湯底真係好正！入口時有濃郁的牛骨香味，喝下去感覺口感滑順。
「澳洲極上和牛套餐」套餐裏面有四粒和牛牛丸，咬下去即時感受到肉質的彈嫩，鮮美的汁液瞬間在口腔中爆開，味道好到令人想一口接一口。「澳洲和牛M5 牛肩卷」，肉質柔嫩，油花分佈均勻；「安格斯牛小排」肉質厚實，口感豐富，咬下去的瞬間，肉汁四溢，滿口香氣，；「SRF美國黑牛後腿肉」就更加出色，肉質紮實又不失嫩滑，搭配上火鍋的湯底，簡直是絕配。
「澳洲和牛牛胸爽」和「手切封門柳」都不容錯過。和牛牛胸爽的肉質細膩，口感極佳；而手切封門柳則是薄切的肉片，既有嚼勁又不油膩，簡直是火鍋界的明星！
除了牛肉之外，試咗「傻蛋花枝丸」，炸得金黃酥脆，咬下去的瞬間外脆內滑，花枝的鮮味在口中散開。
配料方面，「福建燕餃」和「新鮮沙白」，燕餃皮薄餡多，鮮美的魚餡令人驚喜，而沙白的清甜與牛肉的濃郁相輔相成，味道平衡得恰到好處。水蓮的爽口更是為整個火鍋增添了一絲清新感。
熟食方面，真豬小香腸和魚香皮蛋豆腐都好值得一試。小香腸外脆內嫩，香氣四溢，而皮蛋豆腐則是經典的組合，滑嫩的豆腐配上鹹香的皮蛋，味道出奇地搭配。
最正嘅係，呢裡仲有任飲嘅不同飲品，包括無糖茶和台灣飲品，真係好貼心。而且，火鍋配料隨意選擇，真係可以隨心所欲地享受火鍋的樂趣！
最後，還有Promotion，任食Movenpick雪糕、Drumstick雪糕，作為餐後甜品，無疑是讓人驚喜的完美結尾。更好的是，Like 社交平台仲可以送金鑽鳳梨椰奶西飲品，真係超值！
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