煙燻肉餅料理

营业中

休息中

✨谁说烟火气与精致不能共存？在西九龙中心六楼美食广场，竟藏着能让《风味人间》导演尖叫的肉饼宇宙！新店，非常干净敞亮，开放式厨房里，师傅拿着熏枪给肉饼做SPA，烟熏香直窜天灵盖！🍤烟熏鲜虾马蹄蒸肉饼✨封神之作虾仁与猪肉疯狂碰撞，马蹄粒在齿间炸开清甜！最绝是上桌前那缕熏烟，咸鲜中带着淡淡焦糖香，连吃三碗饭都不肯放筷子😭🐙鲜墨鱼蒸肉饼🌊海浪在嘴里翻滚墨鱼粒多到怀疑人生！Q弹墨鱼+绵密肉饼的双重暴击，非常下饭🌟烟熏蠔汁溏心鲍鱼海味💰我愿称之为78蚊的平价佛跳墙这碗根本是海味全家福！溏心鲍鱼底下藏着东非螺咀、原粒干瑶柱、鱼肚、发菜还有东菇，加上烟熏味儿鲜到舌头打颤～这波烟火气与匠心的神仙碰撞，我不允许还有人不知道！😍

今日嚟西九龍中心 見到六樓開左美食廣場～入去見到有間煙燻肉餅料理🤩🤩本人唔食豬肉 但男朋友好鐘意 所以都坐低試下好彩都有唔係肉餅既海味飯煙燻蠔汁糖心鮑魚海味 $78足料 ，送湯同飯 湯唔係溝水 係濃味個種香煎鹹魚蓉蒸肉餅 $54好厚實 係入口就齒頰留香唔會係茶餐廳個種啖啖都有鹹魚味 撈飯一流～

用心製作的一間小店，今日試了兩個煙燻菜式，煙燻東非螺咀香菇蒸肉餅及煙燻玉柱鎮江骨，開蓋時聞到淡淡威士忌木香，之後傳來食物味香，食慾感滿滿😋😋😋，份量十足，套餐中仲有菜，湯及飯，超低食。螺咀：入口又淋又滑，超入味肉餅：軟而多肉汁，是肉汁不是油，味道清淡口可，絕不油膩，好多香菇及馬蹄，超級好味😋。鎮江骨：超級正，甜而不膩，酸味剛好，每件骨都有濃濃醬汁，超好食。湯：用料十足，無味精，好味😋白飯：有飯味，軟硬適中，煙靭可口。值得一食再食的食店😬