煒哥雲貴火鍋料理 (已結業)

同朋友行開旺角女人街見到呢間新開嘅火鍋店，見佢門面圖poster將隻牛分甘多部位又有粥底火鍋好似幾吸引，就同個friend一齊入去試試佢！因為新開嘅關係老闆仲請我哋食咗個涼拌注意同埋涼拌青瓜，好好味老闆推介左我哋飲個花甲湯，真係好鮮甜好惹味，啲花甲都好新鮮，睇得出係有用心係食材方面跟住我哋就帶咗個鍋打邊爐，之後再食粥底鍋，打邊爐都係離不開食下然丸啊菜啊肉呀等等 老闆就話佢哋啲牛主打係手切同埋唔係雪藏嘅，甘我哋就試咗最基本嘅安格斯牛啦，果然一嚟到肥瘦分明，食落唔太乾淨淨。之後食完邊爐就有個粥底，的確個粥底幾鮮味嘅呢度嘅嘢食係遂碟計，唔係放題，而且價錢都比較貴！因為啲食材都主要係新鮮嘅

無意中行入呢一間餐廳 開頭見佢啲牛肉同粥底好吸引 就決定試試佢揀左食個粥底餐 有海鮮 有牛 有丸 有菜 十分抵玩啲蝦上到嚟仲好新鮮 仲識跳！鮑魚都仲係有心命嘅跡象！撩佢都會比反應！實在新鮮！牛肉十分多選揀 唔同嘅肉亦都真係有分別 安格斯嫩口 肉味比較淡 本地手切肥牛就有咬口 肉味濃！我地仲由10點食到12點幾都未走添 其他客人都走曬 得翻幾個員工 老細同老細啲fd全部人都好好 又熱情 隔離食緊板仲燒埋比我地食！比我地一嚐最新產品！海鮮鮮甜 肉味味濃 人情情深！日後有機會 一定再幫襯！

入到女人街，又見新餐廳要試啦～辣酒花螺愈煮愈入味藥膳雞食完雞灼埋牛牛啦！不過切得厚咗啲啫蠔餅仲叫咗個粥底鍋～海鮮夠晒新鮮切開咗隻蟹仲郁緊咁上枱呢碟牛河夠突出啦～仲有滑蛋係面

經過見佢新開又諗唔到食咩入去試下，估唔到有驚喜😍😍樣樣都好好味，特別係花甲煲超鮮甜，辣酒煮花螺越煲越香最終所以汁都飲晒😂最特別係水煮雞煲，超充料，咁岩早排咁凍岩晒保護，啪青瓜個味都好好味一次過食左2碟，朋友帶埋小朋友一齊食唔到辣見到有個蛋抄飯話有少少辣，佢地幫我地走辣仲加左提子🍇乾等小朋友食得開胃d👏🏻👏🏻個蛋好滑個質感都好特別，真係要食過先會明我講咩，下次想再試埋其他煲，諗超都想再食🤤

發現女人街有正野食！最岩一班朋友去gathering.我去ge 時候未洗等位，睇吓menu 已經好快決定好食乜！waiter 態度良好，食物都好衛生同新鮮。講返個辣味，係有層次感嘅，所以唔食辣嘅人食少少都接受到！應該係佢地selling point~我就無加白飯，但朋友個個加左碗，話撈埋啲餸食仲滋味！ I’ll try it next time, as we had ordered so many dishes already!! LOL 😂