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2018-10-14 956 浏览
尋晚去呢間食,上菜極慢,點完菜到追佢上菜到上到菜足足廿五分鐘,當時只有一半場嘅客,我得兩個人,點兩個菜,都咁慢...見到隔離早過我哋好多到都未上菜...仲要啲菜質素真係麻麻...鮑魚雞煲啲鮑魚韌到練牙力咁韌,碟炒雙蚌細碟得可憐...另一檯走咗,成半句鐘到我哋走都未有人執檯...而又唔係真係好缺人手㗎喎,啲阿姐喺度行嚟行去,仲得閒撩隔離檯嗰BB玩都唔執檯(定係嗰陣九點幾無下輪就唔使執?)。最後仲要收多我哋錢,酸菜無嚟又收我酸菜錢,張卡碌咗唔做void單但畀返現金$12我哋,但係酸菜加一嘅錢就係計返,用咗九折卡,張單係有減咗廿幾蚊呀,但總數其實無減到...因為事後先發現就無去追返.....呢間煌府同the one嗰間爭得遠,寧願去遠啲食...
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尋晚去呢間食,上菜極慢,點完菜到追佢上菜到上到菜足足廿五分鐘,當時只有一半場嘅客,我得兩個人,點兩個菜,都咁慢...見到隔離早過我哋好多到都未上菜...

仲要啲菜質素真係麻麻...鮑魚雞煲啲鮑魚韌到練牙力咁韌,碟炒雙蚌細碟得可憐...

另一檯走咗,成半句鐘到我哋走都未有人執檯...而又唔係真係好缺人手㗎喎,啲阿姐喺度行嚟行去,仲得閒撩隔離檯嗰BB玩都唔執檯(定係嗰陣九點幾無下輪就唔使執?)。

最後仲要收多我哋錢,酸菜無嚟又收我酸菜錢,張卡碌咗唔做void單但畀返現金$12我哋,但係酸菜加一嘅錢就係計返,用咗九折卡,張單係有減咗廿幾蚊呀,但總數其實無減到...因為事後先發現就無去追返.....

呢間煌府同the one嗰間爭得遠,寧願去遠啲食...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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抵食
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2018-10-14 2090 浏览
經常聽媽媽說煌府的點心質素不錯, 見最近公司附近開了煌府分店, 所以就在下午茶時段來試試。蘿蔔千絲酥蘿蔔餡多, 酥皮鬆化, 可惜太厚了! 整體麻麻。煌府蝦餃皇(2隻)價格略貴。 不過它外皮微煙韌且夠薄, 蝦餡足料, 不錯吧!蟹籽燒賣皇(2隻)價格略貴。 餡料用料足, 蝦肉爽口, 味道可以, 整體不錯!蒜香蝦春卷外皮炸不透, 不夠香脆和有點韌, 顏色很淺, 雖然蝦餡確有蒜香味, 但整體口感不行! 香煎蘿蔔糕味道可以, 但太軟太黏, 很一般!牛肝菌金錢肚金錢肚很焾, 不會韌, 味道濃淡適中, 但份量太少了, 實際就只有4條。 下面則用兩大件白蘿蔔墊高, 不抵食!鮮茄蝦球煎脆麵醬汁味道不錯, 不會太濃太膩, 如果蕃茄甜酸味能更突出就更好; 脆麵炸得香脆, 配合醬汁同食, 整體是不錯的!加上蝦球大隻爽口, 還帶點鮮味, 不錯!酒樓裝潢方面頗華麗, 果然適合作婚宴場地, 坐得也頗舒適。服務方面其實一般, 有待改善, 與客戶問非所答, 問正價點心價目, 就答了特價點心的。雖然是下午茶, 但最後特價點心連正價點心, 埋單也要約$300, 其實有點略貴, 而且特價點心的選擇其實比其他酒樓少了一點, 我
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經常聽媽媽說煌府的點心質素不錯, 見最近公司附近開了煌府分店, 所以就在下午茶時段來試試。
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蘿蔔千絲酥
蘿蔔千絲酥
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蘿蔔餡多, 酥皮鬆化, 可惜太厚了! 整體麻麻。

煌府蝦餃皇(2隻)
價格略貴。 不過它外皮微煙韌且夠薄, 蝦餡足料, 不錯吧!

蟹籽燒賣皇(2隻)
蟹籽燒賣皇
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價格略貴。 餡料用料足, 蝦肉爽口, 味道可以, 整體不錯!

蒜香蝦春卷
蒜香蝦春卷
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外皮炸不透, 不夠香脆和有點韌, 顏色很淺, 雖然蝦餡確有蒜香味, 但整體口感不行!

香煎蘿蔔糕
香煎蘿蔔糕
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味道可以, 但太軟太黏, 很一般!

牛肝菌金錢肚
牛肝菌金錢肚
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金錢肚很焾, 不會韌, 味道濃淡適中, 但份量太少了, 實際就只有4條。 下面則用兩大件白蘿蔔墊高, 不抵食!

鮮茄蝦球煎脆麵
鮮茄蝦球煎脆麵
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醬汁味道不錯, 不會太濃太膩, 如果蕃茄甜酸味能更突出就更好; 脆麵炸得香脆, 配合醬汁同食, 整體是不錯的!
加上蝦球大隻爽口, 還帶點鮮味, 不錯!

酒樓裝潢方面頗華麗, 果然適合作婚宴場地, 坐得也頗舒適。

服務方面其實一般, 有待改善, 與客戶問非所答, 問正價點心價目, 就答了特價點心的。

雖然是下午茶, 但最後特價點心連正價點心, 埋單也要約$300, 其實有點略貴, 而且特價點心的選擇其實比其他酒樓少了一點, 我想下次還是食回盈暉好了, 畢竟質素可以且較經濟和選擇多。



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鮮茄蝦球煎脆麵