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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约1分钟
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电话号码
66459920
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
其实K11 Musea 唔系全部都系贵餐厅，在B2层有个坐得舒服升级版的food court，价钱大众化。见有间烧味店好吸引，就做今晚晚餐。两个人叫咗两份餐黯然销魂㶶边三蛋饭即系叉烧饭，叉烧薄切，真系做到有窿边，肥瘦适中，靓肉质，送饭食一流。加咗三只蛋卖相吸引，加分。双拼三蛋饭跟套餐- 烧腩仔 +烧鹅（+$7）烧腩仔有惊喜，脂肪同肉层层分明，皮脆肉嫩，食得出猪肉新鲜，唔会太咸。烧鹅充满油香，皮薄加薄脆，稍为肥咗少少，整体感觉唔错。呢份跟餐多咗菜， 饮品或例汤拣一。我拣咗汤，热辣辣，足料，感觉冇味精。唔错之选。油菜正常中规中矩。总括嚟讲，属于高质烧味店，坐得舒服，下次再帮衬。
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尖沙咀是吃喝玩乐的集中地，可说是美食处处，来到K11 Musea的food court，这间店铺陈设著多款烧味，多汁有光泽，卖相颇为吸引，还有卤水食品，于是就在这处吃个晚饭。焦蜜叉烧饭叉烧饭的叉烧色泽先亮，有著一定的份量，上面铺满大大堆葱粒，叉烧外层焦香，肉质鲜软嫩滑，肥瘦适中，饭粒吸收了蜜味的叉烧汁，口感浓郁，加上葱粒清香，让整体味道更加丰富，令人回味无穷。卤水拚盘饭卤水配料色彩缤纷，有墨鱼、鸡翼、红肠和卤水蛋， 卤水的味道醇厚，令食材的味道充分展现，搭配香喷喷的热饭，每一口都充满家庭 的味道。置身于休闲自在food court，享用地道的烧味卤水食品，有著一种温罄的感觉。
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最新在K11 Musea一家烧味店烤叉㶶，真系令人眼前一亮！这里的黑毛猪肥叉烧饭和黯然销魂「双拼」㶶边三蛋饭，真的是味蕾的极致享受！### 黑毛猪肥叉烧饭这道菜绝对是我的心头好！叉烧的肉质非常鲜嫩，外层的焦糖化程度恰到好处，让每一口都有浓郁的香气。特制的酱汁甜而不腻，与叉烧的丰富肉汁完美融合。饭粒则吸收了叉烧的精华，柔软而富有弹性，口感一流！吃上一口，瞬间幸福感爆棚！### 黯然销魂「双拼」㶶边三蛋饭这道双拼绝对是烧味控的最佳选择！烧腩仔的脆皮咬下去时发出清脆的声音，肉质鲜美，油脂适中，简直让人陶醉。而豉油鸡则是经典中的经典，肉质滑嫩，酱汁香浓，搭配饭吃，简直无法抗拒！三蛋的加入，让整道菜色彩更加丰富，也增添了蛋香，使口感层次更佳。注意午餐时段人流较多，建议避开高峰时间，轻松享受美食！## ❤️ 【总结】烤叉㶶的每一道菜都让我惊艳，特别是黑毛猪肥叉烧饭，真的值得一试！如果你也是烧味爱好者，千万不能错过！下次来尖沙咀，一定要来试试这家！#烧味控 #尖沙咀美食 #烤叉㶶 #黑毛猪肥叉烧 #美食推荐 #食评 #K11Musea #双拼㶶边三蛋饭 #美食日记 #香港美食 #foodie @xo.roaster
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K11 MUSEA B2层的Food court有间叫烤X㶶嘅餐厅，佢地餐单上嘅图片非常吸引，仲要系三蛋，简直好邪恶。黯然销魂「双拼」㶶边三蛋饭呢个饭真系同图片一模一样咁大份，咁足料。叉烧系半肥瘦，有少少㶶边同蜜糖味。烧腩仔三层分明，皮好脆，肉好弹牙，肥而不腻。三只太阳蛋好流心，用筷子轻轻一笃，橙色嘅蛋浆即刻瀑布式涌出，捞饭一流。黯然销魂㶶边三蛋饭套餐包埋油菜同冻柠茶。叉烧份量好多，铺到整座小山咁高，目测至少有12-15块，而且好冧，一d都唔柴。菜心新鲜，淋左少少豉油。冻柠茶茶底浓郁，虽然甜度固定但唔算太甜。
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今日来到K11 MUSEA 的food playground 揾食，星期日的下午人头拥拥。有好多食店的选择，最后选了这间用霓虹灯作招牌很突出的烤叉㶶有烧味、卤水及饭食选择，他们有单点或套餐的组合，份量及卖相都不错。焦蜜叉烧是他们的招牌，用黑毛猪梅头肉来烤制，肉质软嫩，肥瘦均匀，以麦芽糖熏烤，味道甜甜的，带点果木香，如果有㶶边就更好了，他们的葱油亦很好下饭。套餐会配上例汤及时菜。另外单点了他们的另一招牌，至尊古井烧鹅饭，每件斩得大小均一。选取黑棕鹅来腌制，再烤至金黄皮脆，肥瘦均匀，肉汁饱满带点熏香。
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