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港铁南昌站 D1 出口, 港铁深水埗站 C1 出口
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电话号码
84816159
营业时间
今日营业
全日休息
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:30
17:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
不时都会过来西九龙中心逛逛，间中亦会到楼上的美食广场「医肚」。对比上一次来，原来美食广场大装修了，地方感觉比以前宽敞些。走一圈，想吃得清少少选了这一家「烟熏肉饼料理」。个美食广场新装修之后，除了一些公众区之外，亦有一些餐厅设有自己的吧枱位。因为开放式厨房，除看到师傅认真做菜，更看出内里环境整洁，对卫生有要求。餐牌分为传统肉饼类及烟熏肉饼类，套餐包了白饭、油菜和足料老火汤，而且，更标明采用新鲜肉制作，即叫即蒸，诚意十足。今晚传统少少选了「土鱿马蹄蒸肉饼餐」（$58），青红萝卜猪骨汤十分老火，店主更特意加热，好像生滚粥般，而菜心清甜，至于主角蒸肉饼，肉饼打得松化，混入了很多土鱿及马蹄，自不然食味与口感都升上一个层次，配以饭粒分明有米香嘅白饭，简单美味。不用$60就已经有汤，有菜，有肉，有饭，更是一餐很健康，又够营养的晚饭。
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今日去又咗西九6楼嘅美食广场(𠮶度有啲奇怪嘅吸引力😂去完又去)最近多咗好多新进驻餐厅除咗意粉之外 去开都不妨试吓呢间肉饼🤪懒人包📝可能你听到肉饼会觉得好普通但佢绝对系好食嘅肉饼 而且老细系清楚点解要用某只材料同埋到底点解会有𠮶个step食得出心机 同埋认真好食😋份量亦好足! 最平$50有肉有菜有饭仲有老火靓汤烟熏肉饼就$6X嚟到见到烟熏以为系花臣嘢? 错! 佢坚有料😂用新鲜猪肉整 唔落面粉 食落猪油脂嘅香气好出简单嚟讲就系平靓正 钟意油香嘅朋友真系咪错过🤭👍🏿烟熏原粒日本瑶柱配香菇肉饼 $65烟熏唔系净系得个样架! 原来都有佢嘅作用店主话系将烟熏嘅whisky带到个肉饼度 有助提鲜😋肉饼真系好滑好有油香 但又唔会话好greasy瑶柱同香菇嘅甜味蒸完渗晒落个肉饼度但瑶柱食落依然有甜味 淋身唔鞋肉饼仲加入咗鱼汤同意大利海盐 入面有啲菇粒 味道一啲都唔寡 咸度啱啱好 送饭一流呀🤤!老火汤都唔系求其Hea你㗎饮到猪骨嘅清甜 仲有蜜枣红萝卜同粟米暖胃而唔太油腻🥰另外仲包一碗饭同油菜 呢个价钱有呢个质素史努比觉得唔错㖞🤭味道: 8/10性价比: 8/10👍🏿烟熏溏心鲍鱼发菜蒸肉饼 $68肉饼同头先嘅一样嘅~不过个人觉得瑶柱𠮶款多啲甜味🤭呢个就系发菜同鲍鱼鲍鱼淋得嚟弹牙 发菜同肉饼呢个combo少见 估唔到毫无违和感🤣🤣最后都要再赞多次 份量比足 大大份肉饼😋抵!味道: 8/10性价比: 8/10*不设加一服务费*(品牌合作分享)
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隐藏系food court既特色烟熏肉饼饭餐厅分左两种肉饼饭 (传统/烟熏肉饼)每个餐包左白饭,油菜,足料老火汤叫左个烟熏鲜虾马蹄蒸肉饼饭 $66老火汤好足料😍几好饮肉饼份量都几多🙈几好饮座位唔算好多 得几个位当日12:00去到下round要等50 mins建议大家早啲去🙈🌠餐厅收现金,支付宝,Payme🕛营业时间: 星期一休息;星期二至日 12:00-15,30 /17:30-21,00
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西九六楼嘅美食广场装修环境都唔同哂, 地方感觉比以前宽敞些, 除了一些公众区之外, 有啲餐厅设有自己嘅吧枱位, 睇到师傅整料理过程, 感觉干净卫生; 呢层仲多咗好多新餐厅进驻, 除咗广为人知的意粉外, 更加要试下呢间「烟熏肉饼料理」, 原来老板系做开酒店西厨, 而家开舖想试下啲唔同嘅野; 看似简单嘅蒸肉饼, 但要蒸得出色, 仲要玩埋烟熏, 中西合璧, 真系冇得顶。餐牌分为传统肉饼类及烟熏肉饼类, 每个套餐包咗白饭, 油菜和足料新鲜靓汤,仲标明采用新鲜肉制作, 即叫即蒸, 新鲜烹调系需要等待。土鱿马蹄蒸肉饼 - $58我哋要咗一份土鱿马蹄蒸肉饼, 肉饼用新鲜猪肉整, 肉饼打得松化, 食落猪油脂嘅香气, 蒸嘅时间都啱啱好, 蒸制嘅肉饼鲜嫩多汁, 唔需要再额外加任何调味, 一啲都唔会柴, 个肉饼可以用松软嚟形容; 土鱿搭配上幼细爽口嘅马蹄, 真系好夹。鲜虾马蹄蒸肉饼 - $63呢个鲜虾马蹄蒸肉饼蒸好后, 师傅会在客人面前亲自烹调, 用烟熏枪燃烧烟熏木材注入盖内嘅蒸肉饼, 令蒸肉饼有阵阵烟熏木香, 增加肉饼嘅味道更浓郁; 新鲜嘅虾肉, 搭配上幼细爽口嘅马蹄, 入面虾嘅份量都唔少呀, 而且鲜味爽口, 肉饼松软可口呀!这两个蒸肉饼仲配以饭粒分明有米香嘅白饭, 清爽香甜嘅蚝油灼菜心, 足料嘅青红萝卜煲猪骨, 非常鲜甜好味, 绝对唔会系味精汤, 师傅更特意加热, 包你饮到热辣辣嘅住家汤呀! $60几蚊食到有菜有肉有饭又有汤嘅餐, 仲要够健康够营养, 真系好吸引呀!
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我一踏进这间烟熏肉饼店，就像走进了天堂的侧门。那股浓郁的烟熏香气，简直像音乐一样直冲脑门，让我瞬间肚子狂叫三声。第一口下去，我整个人差点当场跪下——外皮焦香酥脆，里头却软嫩多汁，肉汁满到像要从嘴角溢出来，完完全全是肉饼界的天花板。那种烟熏的味道不是随便炭火就能烧出来的，它像是店家用岁月和灵魂慢慢熏出来的魔法。配上特制酱汁，每一口都是风暴，每一口都让我想尖叫「这也太好吃了吧！」我甚至怀疑他们的厨师是不是哪个古代宫廷的御厨转世，才能做出这么惊天地、泣鬼神的肉饼。我吃完之后，不是饱足，而是感动。这不是一顿饭，这是一场烟熏肉饼的神圣仪式。我发誓，我愿为这肉饼排队三小时，甚至写首诗来歌颂它。这间店，必须封神。
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