烏蠅館

营业中

休息中

餐廳位於商場內，有卡座都坐得幾舒服，侍應都服務周到。🍴 小炒自選套餐 (開胃前菜+經典川菜+家常靚湯+川式小炒)($288) +可暢飲無酒精飲品 (+$28/人) ⭐️⭐️⭐️⭐️🍴蒜泥白肉蒜泥白肉口感爽脆，肉質鮮嫩，蒜味濃郁卻不過分，搭配得宜，是一個很好的開胃菜🍴酸菜魚酸菜魚的湯汁酸中帶鹹，魚肉鮮嫩，口感爽滑，給人一種清爽的味覺享受，是一道值得推薦的經典川菜🍴青瓜皮蛋湯青瓜皮蛋湯清淡可口，清熱解毒，湯汁清澈，青瓜清脆，蛋香四溢，是一道溫暖胃部的家常靚湯🍴粉絲蝦煲粉絲蝦煲的湯汁鮮美，蝦肉彈牙，粉絲入味，是一道風味獨特的川式小炒，值得一試🍴暢飲無酒精飲品可供暢飲的無酒精飲品種類豐富，特別推薦西瓜鮮果茶，清爽怡人；百香菠蘿氣泡，口感獨特；新會小青柑普洱，香氣宜人總括來講，以上的食物質素整體上屬於中上水平，每道菜都有其獨特的風味，搭配合理。此外，服務態度良好，整體用餐體驗令人滿意。值得推薦給喜愛川菜的朋友們。.............................. 烏蠅館 (寶琳)地址📍: 將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2024-2027號舖總評分: 8.6/10 ...........

逛過無良印品後，順便在附近晚餐。因為想食辣袪濕，所以再臨。點了晚市小炒，配几個小食飲品甜品，就是我倆的晚餐了。肝腰合炒 喜歡豬膶，所以點這款小菜，而且又有豬腰雲耳，不會太單調。豬肝無啤水，外層乾身，以辣椒乾炒，不易變糊，口感帶粉有甘味。豬腰有𠝹花，細細條，不脆口。有了香辣配料襯托，所以豬腰無異味。酸菜魚 百多個大洋一盤，內有黑魚片，豆皮，土豆片，薯粉，金菇，芽菜。整體鹹為主, 酸辣次之。自己嗜辣，所以覺得不夠辣。蒜泥白肉 五花肉，無軟骨，薄薄一塊滑溜溜，方便享用。紅油蒜泥，看似辣，其實不太辣。韮菜豬肉紅油水餃 餃子皮厚實，內裡是青BB又爽口的韮菜餡。配紅油的糊辣，更美味。薑汁通菜 來一份青菜，扮健康。嚐過多款辣菜，所以覺得薑汁辣度不濃烈。紅糖糍粑 雖然個人覺得每款菜都不太辣，但還想要糍粑，軟綿綿，甜絲絲。看到牆上豆腐花圖片，又想來一碗。桂花豆花＆桂花豆花涼粉 滑滑豆花的豆味濃，比涼粉更美味，下次會改點全豆花。檸檬蝶荳花 朋友點的新會小青柑普洱 嚐過甜品，來一杯無糖的普洱茶做完美的句號。

今晚想食粉麵類嘅食物，就近近地嚟左烏蠅館開餐，我哋均要了冒菜C餐，可選8款餸外，還可以特價加配小食同飲品，真係超值之選。有8樣餸啱晒咩都想品嘗小小嘅我地，加$1便有大量香蒜，令成碗麵更惹味，食完好滿足。點了基本的餸外，還加$搭埋羊肉、薑汁豇豆，薑汁菠菜，紅油水餃同紅糖糍粑⋯⋯的小食，非常之豐富。川式椰菜炒粉絲，椰菜鮮甜爽口，粉絲炒得干身惹味，且不過於油膩感，仲配埋碗白飯，好飽啊！飲品是酸梅湯寒天綠同檸檬白果香真係飲得又食得。

烏蠅館嘅菜色真係令人驚喜！而且性價比極高，糖醋魚外脆內嫩，酸甜口感令人開胃；1974年版回鍋肉香辣可口，五花肉的選擇恰到好處。蒜泥白肉薄切滑嫩，搭配香濃醬料更添風味。雞腎串香氣撲鼻，外焦內嫩。而桂花豆腐花則是完美的甜品，桂花香氣清新，令人回味無窮。

近呢幾年唔少舖頭都開始有冒菜賣，冒菜香辣得黎，又重蒜蓉味，深得我嘅喜愛！而講到平靚正嘅冒菜🍲，就一定唔少得烏蠅館！任選8款配菜既冒菜都只係$59，抵食到爆！我最推介嘅冒菜配菜有肥牛🐮、雞中翼🐔、魚腐🐟、鵝腸🪿、腩肉🐽、萵筍🥒，佢哋每一個配菜份量都好多，好似肥牛咁就足足有五片！另外亦都好推薦大家加$3要多份紫菜，紫菜可以吸晒成個湯底嘅精華，非常好味！喺呢度嗌任何一款主食，都可以用優惠價加配各款小食，價錢非常平，大部份都係十幾蚊就有交易，所以我都忍唔住試咗幾款，包括有蒜泥白肉🐷、川式芫茜蠔仔紅油水餃 🥟、紅油皮蛋 🌶️，三款都惹味又抵食！飲品方面，佢哋有各款特色飲品、台式手搖、各款無糖茶，總有一款啱你心水，我哋今次就揀咗哈密瓜啵啵冰🍈 同埋 桂花月光美人🌼另外，甜品選擇都好多元化，冰粉、涼粉、豆腐花佢哋都有齊！我今次就揀咗三色芋圓桂花豆花涼粉🍧，一次過滿足多個願望！

最近同朋友去咗新都城烏蠅館食飯，有多款四川小菜同冒菜，次次嚟親都會食返碗冒菜。荷蘭豆炒小臘荷蘭豆炒到仲有爽脆感，細細條嘅小臘腸，一口一條，炒得好香，配飯一流。成碟菜鹹香啱啱好，唔會太油冒菜D餐 自己揀6款配菜，加咗鵝腸、豬黃喉、魷魚花。湯底揀咗滋補菌湯，有啖啖菌香味，又唔油膩。配料方面，肥牛、鴨血、牛筋、豬大腸都處理得好腍，完全冇腥味。芝士丸都有驚喜，咬開有芝士流心。豬黃喉同鵝腸都爽口，魷魚花有嚼勁。火鍋寬粉掛湯力強，食落去好滿足。麻辣豬耳絲好香麻，咬落去爽口又夠辣。燒椒茄子口感軟熟惹味。川武芫茜蠔仔紅油水餃水餃皮薄餡靚，紅油辣得嚟唔會搶味飲品方面黑糖桃膠鮮奶加雙倍奶蓋奶蓋好厚好滑，黑糖味唔會太甜，桃膠又有啲啫喱感，飲落去幾有層次。檸檬百香果QQ就好解渴，入面有冰粉同寒天，食到啲粒粒口感，夏天飲一流。甜品都幾抵食，我哋揀咗兩款桂花豆花涼粉，豆花滑，桂花香味天然。甜品雪蓮子雪蓮子好有口感，有玫瑰蜂蜜香味同煙韌三色芋圓，味道淡淡甜味唔會膩。最後一定要食埋紅糖糍粑，一人兩粒，外脆內煙韌，食完好滿足。

成日經過呢間餐廳都唔知其實係食咩，見到餐牌原來係有冒菜同主打小炒辣野，即刻試試佢先。今日雖然係平日夜晚，但係一路食嘅時候見到都越嚟越多人入嚟食晚飯，當然價錢實惠啦，食物質素十分之唔錯，而且食物又多選擇，下次經過一定會再嚟食先。✨冒菜B餐 ，6樣餸芋絲豬紅豬大腸牛丸魚皮餃午餐肉米線（BB辣）好彩只係叫咗BB 辣，都已經有一定嘅辣度，不過湯底就麻辣鮮香，而且米線口感啱啱好，唔會煮得過腍，配料除咗豬紅唔係咁入味之外，其他都十分之好，特別豬大腸好肥美，好食。✨蒜泥白肉肥瘦比例好好，辣度溫和適中，同埋多數食嘅蒜泥白肉都係熱食，估唔到凍食都會咁好味既✨大澳蝦醬通菜呢個就冇乜特別，蝦醬味可以多番少少✨糊辣荔枝宮保雞丁嚟到見到有好多紅色嘅辣椒諗緊應該會好辣，但可能加咗荔枝嘅關係，食落反而甜甜地好開胃，食到停唔到口，送飯一流。

今次試咗小炒自選套餐，套餐可以根據人數選擇唔同的小炒數目，選擇豐富！🌶️✨🅵🅾🅾🅳小炒自選套餐 （一款小炒）$288 開胃前菜：蒜泥白肉 🥢肉質滑嫩，搭配香濃嘅蒜泥醬，蒜香味十足，食落去真係開胃！每片肉切得薄薄嘅，口感極佳！😍經典川菜：酸菜魚 🐟魚肉新鮮嫩滑，湯底酸鮮適中，酸菜嘅酸味同魚肉相得益彰！🍜❤️家常靚湯：青瓜皮蛋湯 🍵呢個青瓜皮蛋湯清淡可口，湯底清爽，飲落去好舒服，特別適合搭配辣味菜式，真係一個好選擇！🥒🥚川式小炒：蟹黃豆腐 🦀每一口都能感受到蟹黃嘅味道，再搭配豆腐嘅細膩，不錯✨

將軍澳世一冒菜，黎將軍澳必食。呢間餐廳專注於四川冒菜，環境輕鬆，適合朋友聚餐或者一家大小。佢哋嘅菜式多樣，每樣都有獨特風味，真係值得一試。火爆牛肉 🍖 辣道岩岩好，味道偏濃，岩晒重口味既朋友仔，而且牛肉份量多🔥冒菜 🍲 新出四川酸湯，好特別，配上雞中翼、腩肉、魚腐、魚皮餃同火鍋麵，個味道層次分明，食落去好滿足😋😋😋😋酸菜魚 🐟 份量多，魚同薯粉都好多，佢仲有配菜，好似薯仔片等，好豐富，🥔🥔烏蠅館 📍寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2024-2027號舖 ______________________________ ______________________________#eilidh.lifestyle #foodie #烏蠅館 #將軍澳 #美食 #冒菜 #牛肉 #酸菜魚 #食評 #香港美食

昨日跟朋友到新都城中心，我們曾去過這餐館的尖沙咀分店，覺得不錯，我們便進去晚餐。大澳蝦醬通菜（$45）這個小炒一定要試，蝦醬香味濃郁而不會太咸，每條通菜皆浸透蝦醬香味。而且十分翠綠新鮮。冒菜C餐（任選8款配菜）（$59）（粉麵+$5）這冒菜價錢十分化算，每碗竟可選八款配菜，十分豐富。而且配菜和湯底款式不少，我們叫了兩碗。為了飽肚一點，我們加了薯粉和火鍋寬粉，煙韌適中，份量也不少。我們選了𣎴同的湯底，各具特色。滋補菌湯：香濃而不會太咸/ 麻辣湯：很香麻香味，可選不同辣度。配菜份量不少，牛筋彈牙入味，蔬菜類的食品也很新鮮。冒菜餐還可加購其他食品：哈密瓜鮮果茶（跟餐+$9）白桃寒天綠茶（跟餐+$13）薑汁通菜（跟餐+$18）川式芹菜牛肉紅油水餃（4隻）（跟餐+18）涼拌豆腐（跟餐+18）桂花豆腐（跟餐+10）紅糖糍粑（跟餐+10）這餐館不用加一服務費。店員也十分有禮。

晚上搵食時經過烏蠅館，諗起佢哋嘅冒菜就好想食，就入內品嘗美食囉。跟友人都選左冒菜，我要了A餐4個餸，友人則要了D餐6個餸（加鵝腸、豬黃喉同魷魚花，均配搭米粉同滋補菌湯，新鮮熱辣很多捧啊！跟餐的紅糖糍粑，剛炸起很香脆，紅糖流出很美味。川式椰菜炒粉絲，炒過的粉絲吸收了醬汁 ，椰菜清脆鮮甜爽口，且不感油膩，好捧啊！朝日啤酒🍻，夠晒冰凍🥶，巧爽呀。食到飽晒抵食又滿足😌。#烏蠅館 #將軍澳美食 #寶琳 #新都城

最近成日過去寶琳，又周圍捐窿捐罅搵嘢食，喺2樓有間烏蠅館，未食過就入去試吓啦。每款套餐都可以另外加配甜品，小食，同埋飲品。同行有小朋友，入座之前睇過餐單，冒菜餐其實都有得選擇唔辣，蕃茄湯底啱晒小朋友或者唔食辣嘅人食。🔶川式韭黃肉絲 $58晚市小炒套餐都有得選擇辣度，韭黃炒肉絲我哋揀咗小辣，味道剛剛好，惹味夠香。🔶酸菜魚超大碗酸菜魚，入邊已經有寬粉，芽菜，酸菜好多配料。🔶冒菜B餐（任選6款配菜）$53起揀咗蕃茄湯底，配娃娃菜，肥牛，雞中翼，豬大腸，魚腐，芝士腸。🔶套餐加配小食蒜泥白肉 $24紅糖糍粑（2粒）$10‼️‼️‼️‼️仲有餐飲同加配甜單品：雪梨玫瑰檸蜜、冰粉（桂花蜂蜜）、檸檬百香果QQ（有桃膠，雪燕，寒天）、紅豆芋圓仙草。叫咁多嘢，三個人食，每人都係$100左右，真係抵食又好食！

呢日黎到新都城呢間烏蠅館, 呢間餐廳係專食辣野既~ 但當然都有D 唔新既野食! 我地好中意食辣野, 雖然只係食到小辣, 但係已經夠過癮! 我地叫左粉絲蝦煲, 青椒肉絲同埋特色豆瓣魚, 前面兩樣都係跟餐有一個白飯, 粉絲蝦煲入面有好多隻蝦,D 粉絲好入味, 仲有好多蒜, 真係超正, 個煲熱辣辣! 非常好食! 青椒肉絲調味非常之好, 夠哂獲氣送飯一流! 豆瓣魚既魚肉好滑, 個汁好好味, 食到我地lam lam 利, 我地仲叫左黑糖桃膠鮮奶同COKE ZERO 添, COKE ZERO仲要用玻璃樽裝, 夠哂氣! 一流!

母親節就到了，預祝大家母親節快樂🥰我提前和家人慶祝去吃豐富啲晚飯因爲我怕正日太多人去慶祝吃飯了今次就來到我媽媽家附近的商場去川菜 名字叫烏蠅館，這裏除了川菜外還有其他特色中菜(低至$58)如惠顧煮主菜更可以另加小吃🐷🐠🥟($24蒜泥白肉)($32涼拌小魚)(紅油水餃4隻$18)多款串燒更低至$15 -$20 (2串)如一大鍋魚低至$138我們5人吃飯也吃得相當豐富:留港吃飯，餐廳又坐得寬敞舒適其實價格也經濟實惠 🐮傳統水煮牛肉 (我叫了微辣)這是我爸爸愛點的菜式，牛肉肉質細嫩鮮香可口，好有川味的麻辣口感🍢串燒方面，我點了雞皮、雞腎、雞翼和牛肉串雞翼燒得皮脆肉嫩，好值得一試脆香雞皮，好有雞油香串燒配上特製嘅燒烤粉，份外滋味🐟另外一個大鍋是招牌沸騰魚，魚肉量多，麻辣鮮香! 🐷1974年版回鍋肉，是川菜必吃的傳統菜式回鍋肉吃得多，這麼懷舊款式還是第一次比我吃過的回鍋肉更加濃味，油香味十足😍由於仔仔不吃辣，我另外點了^外婆麻辣滷水飯(三併)🐔有滷水雞髀、豬大腸、肥牛好有濃郁的滷水醇香，特別推介滑溜的雞髀豬大腸炆得好入味，肥而不油膩🥤吃麻辣川菜，怎少得冰涼的特飲我推介大家飲雪梨玫瑰，不算太甜，醇

位於將軍澳寶琳的四川菜館，全港有幾家分店，有冒菜套餐，亦有川菜小炒、麻辣干鍋系列、烤魚等等。川菜經典：酸菜魚 大大一盤，約二人份量，魚片薄片滑嫩，沒有骨頭。不過配菜份量較多，有豆皮、金菇、芽菜、寬粉，底下全部都是土豆片。紅油水餃：川式芫荽蠔仔跟餐還可加配一份川式芫荽蠔仔紅油水餃及凉拌小黃魚。紅油浸著水餃，麻麻辣辣；水餃包著切碎的芫茜蠔仔，配豬肉餡。凉菜：凉拌小黃魚凉拌小黃魚有驚喜，外皮炸得脆口，雖然細細條，但蠻多肉的冒菜：冒菜C餐8款配菜可以選擇4－8款配菜，湯底選了麻辣，香辣濃郁。配菜選擇了牛丸、豆皮、風琴豆腐、雞肉、鴨血、魷魚花、豬大腸、鴨血，非常豐富；主食選了火鍋寬粉，麵條闊身，煙煙韌韌。甜品：桂花豆花涼粉小碗的份量，還額外添加了三色芋圓，桂花糖漿淋上豆腐花，豆腐花及涼粉滑溜，帶微微的桂花香，而且口感豐富。