為食龍 (已結業)

呢間人氣壽司外賣店由銅鑼灣搬咗去中環開設餐廳，恐龍主題加上森林系裝修，好有興趣去試吓！餐廳樓高兩層，周圍滿佈綠色植物，每一個角落都有恐龍擺設和裝飾，相當有心思🦖.🍣 腐皮壽司 $29-$36不等招牌腐皮壽司有十多款口味，試咗蔥吞拿魚拖羅蓉$34、柚子胡椒油甘魚蓉$29、炙燒北寄貝沙律$29、牛油蒜香赤蝦$35、芝士蟹籽厚燒玉子$29。壽司色彩繽紛賣相吸引，每件都脹卜卜好足料。魚生用料新鮮，腐皮唔會太甜膩，同魚生嘅鮮味好夾！另外兩款玉子、沙律口味本身已帶甜味，同腐皮味道更加無違和，總括幾款味道及口感都不錯。.🧀 夏威夷肥仔 Half$78特式卷物可以叫半份或一份，等大家可以試多幾款口味。夏威夷肥仔入面包住鰻魚及忌廉芝士，面鋪上蟹籽及滿滿半溶芝士，再加上香甜醬汁及沙律醬，味道濃郁。.🐟 炙燒左口魚蟹膏丼 $188丼飯份量足料，左口魚肉質肥美，口感軟嫩細膩，輕輕炙燒更突出魚油脂香，蟹膏炙燒過增加香氣，味道更濃郁，雙重滋味！伴飯食唔使加豉油都夠味，可惜飯粒略濕咗少少。.總括而言：餐廳有超高樓底，落地玻璃環境開揚，森林系嘅氛圍令人用餐輕鬆又cozy！除咗招牌腐皮壽司外，其他卷物、丼飯、小食及飲品

佔地4000呎，樓佔兩層的為食龍🦖由原址銅鑼灣的外賣店，移師至中環開設了堂食店，餐廳仍然以恐龍作為主題☺️不論樓梯或窗邊也放上了不同的恐龍擺設，而且四周也有不同的綠色植物🌳作佈置，彷彿置身於森林中進餐🍴#炙蟹膏厚燒玉子 $32頂部放上的蟹膏經炙燒後，蟹肉🦀香味更為濃厚，配搭帶甜的玉子，淡淡的蛋香配搭鹹香的蟹膏～味道小評分：😋😋😋😋/5#蟹膏甜蝦 $34點了另外一款的蟹膏腐皮壽司，沒有炙燒的蟹膏味道更鮮味，配上新鮮幼嫩的甜蝦🦐，口感層次更豐富～同時有不同的甜味在口腔出現！味道小評分：😋😋😋😋😋/5#牛油蒜香赤蝦 $35必點之選！牛油香🧈撲鼻而來，蒜香🧄不算太濃，但有提昇味道層次的作用，而赤蝦肉質較結實而彈牙～味道小評分：😋😋😋😋😋/5#蔥吞拿魚拖羅蓉 $34原來以切成粒的吞拿魚🐟拖羅，放滿在腐皮壽司上，吞拿魚味道較為清淡，魚香或油份亦不會太重🤔味道小評分：😋😋😋😋/5#柚子胡椒油甘魚蓉 $29一進口，柚子的清新感覺最為突出，然後是細嫩的油甘魚蓉，喜歡油甘魚🐟的朋友必點item!味道小評分：😋😋😋😋/5#柚子左口魚 $33經略為炙燒的左口魚，魚油融化在腐皮壽司內🍣肉質軟嫩和滑，整個口腔也會留

之前外賣幫襯過兩三次腐皮壽司😛 知佢開左堂食已經好想試😍 終於搵到時間黎😛 估唔到佢咁大間😳 個入口勁似d機動遊戲門口😂😂.樓上先係餐廳area 下層主要係reception同kitchen 穿過神秘嘅恐龍🦖樓梯先到餐廳area🤭 上到去又係截然不同既感覺～ 已經有聖誕🎄佈置 仲有signature為食龍🦖既wall😍 最喜歡應該係卡位 超可愛der😚堂食以日式料理為主 主打還是腐皮壽司還有卷物們 仲有芝士/串燒拼盤for sharing😛 飲品系列都超可愛desu👻 仲有酒品～.▫️牛油蒜香赤蝦腐皮壽司🍣 $35▫️炙燒檸汁帶子腐皮壽司🍣 $36一場黎到梗係要食腐皮壽司😛 口感還是很飽滿 滿滿的一口 味道好似比以往更甜～用牛油蒜香突顯赤蝦既甘甜 咬落好爽彈 仲加左啲蟹籽粒增加口感😚 帶子口感彈牙 微微炙燒過令味道好香口 帶點酸味既檸汁🍋令帶子食落更鮮甜👻.▫️醬油忌廉芝士飯團🍙 $49飯糰嗌錯了🥲 沾滿了紫菜碎和葱花的三角型飯糰😛 飯粒食落彈牙 黏度剛好 食到依稀既醬油鹹香味 中間夾左原粒既cream cheese 好鬼邪惡🤭 .▫️炙燒左口魚蟹膏丼 $188左口魚同蟹膏各沾左半個丼飯😳 前

平日工作忙碌，所以一到放假中午吃飯時，就想找一間坐得舒適的店舖吃飯。這間餐廳裝修好有風格，玩味十足。腐皮御饍+3切鮭魚刺身今次選擇了Bean curd choice A，分別有：蟹膏三文魚子：蟹膏甘香濃郁，加上啖啖三文魚子又有咬口，簡直為最佳配合。明太子三文魚: 三文魚厚肉，新鮮，魚脂豐富，啖啖肉。胡椒油甘魚蓉：胡椒剛好掩蓋油甘魚腥味和風汁帶子: 帶子鮮甜美味，亦是啖啖肉。芝士蟹籽厚燒玉子:芝士味濃郁，玉子香甜，簡直係絕配。而且醋米，酸度剛好，腐皮甜，兩者再加以上配料，十分美味。網烤牛扒伴唐揚炸雞定這個定食沒有太多驚喜，牛扒無得選擇生熟程度，所以上菜吃食時，感覺有點難咬開，而炸雞亦普通，沒有什麼特別。不過店員服務及態度良好。坐的環境舒適，好適合打卡人士一去。

喺銅鑼灣嘅大熱外賣腐皮壽司店搬咗嚟中環，呢次行開附近特意再去試一試。佢哋沿用銅鑼灣店嘅恐龍標誌，裝修走森林風格，亦用咗落地玻璃窗之外，仲有霓虹燈，燈箱等等，好多不同嘅打卡位。呢度嘅爆餡腐皮壽司非常有名，佢哋嘅腐皮嚟自日本，而且全部都用上高湯浸泡，令腐皮嘅甜度降低之餘，仲可以突出餡料中海鮮嘅鮮味。佢哋嘅飯就用咗秋田小町嘅米，口感軟糯。而我哋呢次就叫咗五件分別係：明太子芝士蛋黃三文魚，炙蟹膏厚燒玉子，芝士蟹籽厚燒玉子，炙燒檸汁帶子，炙燒沙律甜蝦。明太子芝士蛋黃三文魚調味得宜，仍然食得到三文魚嘅魚味。蟹膏鮮味之餘仲有咸香味，同玉子腐皮嘅甜味有好強烈嘅對比。蟹籽份量都幾多，為壽司增添不少嘅口感。帶子加咗檸檬汁，令到帶子嘅鮮甜味更加突出。甜蝦經過炙燒，為鮮甜嘅蝦肉添上一份焦香味。特濃芝士雞肉烏冬：烏冬口感彈牙爽滑，佢哋嘅芝士汁好濃好Creamy，每條嘅烏冬都掛滿芝士汁，勁好味。奶蓋白玉烏龍：奶蓋好綿密，奶香味十足，烏龍茶亦都滿滿茶香，而表面仲有串煙韌軟糯嘅白玉串，浸埋落奶蓋一齊食，味道會更加好。

Soho有很多特色餐廳，有些從門面看真的不會知道是甚麼類型，就像這間玩味濃的日本餐廳，對，是吃日本菜，主打更是我最愛的腐皮壽司～餐廳分了兩層，主要用餐區在上層，由於樓頂非常高，所以延伸出來的空間感配合霓虹燈令人有種很chill的感覺，餐牌上的食物選擇非常多，單是壽司已經有20多款，還有很多小食和甜品，連飲品都有很多特色款色，真是會出現選擇困難，建議4人來吃才能多吃一點🤣腐皮壽司很多都很好吃，我們分別叫了：蔥吞拿魚拖羅蓉 $30、牛油果三文魚 $30、炙燒蟹沙律 $29、蟹膏三文魚子 $46等等，每一款都比一般腐皮壽司飽滿，咬下去的時候上面的食材新鮮感帶到珍珠米，味道豐富有多個層次，喜歡鮮味重就一定要試蔥吞拿魚拖羅蓉，肥美豐腴感覺充斥口腔，作為喜歡吃「摺壽司」的我最喜歡是炙燒蟹沙律😂新鮮多汁又有口感，平常吃玉子的朋友不要忘記它😂🔹芝士拼盤 $136一個拼盤裡有一口芝士、溫泉蛋芝士薯條和芝士雞柳，每款份量都算多（拼盤而言）。溫泉蛋芝士薯條這個配搭我自己不太理解，所以最後還是芝士薯條點蛋黃醬，不過喜歡芝士的朋友會很開心，因為芝士真的很飽滿，一口芝士最好吃。🔹日式炸豆腐 $66全日最喜歡就是這

每次經過好長嘅中環電梯，見到為食龍門口嘅裝修擺設，總係想搵一日入吓去打吓卡！但佢嘅午市真係非常滿座，我朋友需要一個月前先預約到！見今日請咗年假，所以就決定六點就即刻入去！入到去之後成間恐龍主題嘅畫面真係好吸睛，同埋好igable！淨係影相都夠影足全餐😜😜🐟柚子胡椒油甘魚蓉 HK$29/pc油甘魚蓉比較綿密，味道比較清淡，因為油金魚嘅魚味本身唔算太濃烈，但係又被柚子醬掩蓋哂😩幸好有腐皮甜甜地搭救，不過腐皮都比我想像中薄！🍣辣味三文魚 HK$33/pc三文魚辣辣地幾開胃，而且三文魚粒都幾大舊，食落啖啖肉！🐠蔥吞拿魚拖羅蓉 HK$34/pc壽司上面鋪滿吞拿魚蓉，之後再鋪滿吞拿魚粒！吞拿魚我食到嗰舊係有少少筋位，但鮮甜度就真係爭啲！🦀炙蟹膏厚燒玉子 HK$32玉子好甜，蟹膏味好香，配埋千島醬唔錯！🍢岩手串燒拼盤 HK$160串燒拼盤有雞翼，雞軟骨，雞皮同雞腎！因為每串串燒都淋上照燒汁，所以都幾香口！

中環有間以恐龍做主題既特色餐廳🦖成間餐廳由入門口開始就好有特色好似主題樂園咁🦖小朋友一定會勁興奮🦖就連我都好興奮啊🦖入門口會獲派一枝恐龍鎖匙，之後就可以行一條好有氣氛既走廊上去餐廳😍依度既腐皮壽司咁出名，當然叫黎試下la🥰為食餐單: 炙燒沙律甜蝦腐皮壽司🦐 $30蝦好鮮甜，上面舖上滋味沙律醬再係表面微微燒下，好正😋蟹膏甜蝦腐皮壽司🦐 $34滿爆蟹膏同埋鮮甜嫩滑蝦，mix埋真係好正既配搭😋牛油蒜香赤蝦腐皮壽司🦐 $35兩隻大蝦好爽好好味，加埋蒜香味道，無得頂ar🥰蔥吞拿魚拖羅蓉腐皮壽司🐟 $34魚味好鮮，拖羅蓉好滑🥰柚子左口魚腐皮壽司🐟 $33左口魚滑到好似入口即溶咁，配上酸酸甜甜柚子味醬，非常好味😋柚子胡椒油甘魚蓉腐皮壽司🐟 $29油甘魚蓉好香魚油味，魚味超濃，依個配埋柚子味，好味😋明太子芝士蛋黃三文魚腐皮壽司🧀 $35三文魚好香，配上明太子芝士蛋黃醬，啖啖回味無窮😋炙燒北寄貝沙律腐皮壽司🥟 $29北寄貝肉質爽又鮮甜，燒過仲更顯美味😉蟹膏蟹籽燒飯團🦀 $54好香濃既蟹膏蟹籽滿滿舖係燒過既飯團上面😍好正🥰醬油忌廉芝士飯團🧀 $49燒得焦香既飯團一咬開中間夾住微溶既芝士，好味道😋

7月第一次去過有好多好多款腐皮壽司今次11月去腐皮壽司款式少咗不過熱食主菜多左因為最晏嘅晚飯booking 20:00早左去到但係都遲咗少少安排入座，問題係20:30 last order我哋提早決定咗食物，坐低即刻落單到20:30 last order 都未有見到一個食物不過無辦法啦其實食物水評整體都幾好但係真係上菜很慢很慢結果我哋點左其中一個菜（玉子燒）無出現過都無發現就急急埋單走咗（有俾果份錢）太衝忙完全諗唔起埋單亦都非常之慢過咗兩日再次見到「玉子燒」先諗起無食過但係肯定俾左錢。。。

以前為食龍開係銅鑼灣耀華街嗰時間鋪細細地只可以立食就算要立食都冇阻止我想去食腐皮壽司嘅心 因為佢哋啲壽司大大件仲好好味，好有質素後尾轉左新鋪係中環就無再幫襯今日難得約咗朋友喺中環決定會一會佢咁耐未食過睇下有冇進步西雅圖鬼妹（半份）$74西雅圖鬼妹係三文魚牛油果蟹柳卷，三文魚的表面仲放左柴魚片同醬汁。芝士蟹籽厚燒玉子 $29柚子胡椒油甘魚蓉 $29加了柚子胡椒的魚蓉，味道吾會好搶，輕微少量的柚子胡椒提鮮了不少。明太子芝士蛋黃三文魚 $35呢個都係必點！鮮甜的日式腐皮再加埋濃郁的明太子芝士蛋黃，味道豐富好好食！蜜糖芥末炸雞 $89炸雞juicy, 每件的雞皮都炸得乾脆醬汁芥末味偏重黃金吉列蠔 $69呢個好食呀，炸得香脆又脹卜卜牛油蒜香赤蝦 $35成件赤蝦都浸滿住牛油的香味，肉質鮮甜好食。

-Hungry Dino🍽💛-🥢腐皮壽司 $30-$40之前食過一次覺得好好食已經擺入encore list今次再到訪水準仍然保持到仲有新菜式😉兩個人叫左10件腐皮壽司🍣都夠飽👍1️⃣明太子芝士蛋黃三文魚三文魚份量係好多既全部都切到正方粒易入口既👍但食落覺得個明太子蛋黃味唔夠出好似食緊普通三文魚咁🤣2️⃣牛油蒜香赤蝦呢個推介必叫！個蒜香牛油味一夾起已新聞到😍仲有兩大舊赤蝦咬落鮮甜啖啖肉！3️⃣柚子左口魚柚子味又係好出既但略嫌個左口魚太細塊口感唔夠🤣大塊d就更滿足！4️⃣炙蟹膏厚燒玉子呢個都係推介！Hungrydino既蟹膏個味做得好好一d都唔腥加上甜甜既玉子matched!5️⃣柚子胡椒油甘魚蓉其實佢柚子味既野都好清香但油甘魚蓉既色偏暗好似唔太新鮮所以就一般個味🧐但鐘意油甘魚既朋友可以一試6️⃣蟹膏甜蝦呢個都係推介list中！因為蟹膏實在太好味加埋甜蝦絕配😋7️⃣炙燒北寄貝沙律呢個一望個樣就好澎湃勁夠北寄貝😍平時d北寄貝係一片片佢切到一粒粒勁有口感😋-🥢邁阿密女郎(半份) $82其實呢個就即係辣吞拿魚蓉卷😉一黎到個賣相就一般好普通本身都冇乜特別期望🤣但一放入口吞拿魚蓉爆發加上有少少辣既調味勁特別😋最後都俾好高分可

1. 叫左串燒拼盤份量少得唔緊要，舊雞肉食左一半先發現係唔熟既🤡2. 另外就係個Waiter(長頭髮又高又瘦又西20-Nov 下午有返工個位)我唔知你係老闆定係老闆二奶，買單比Cash同我講無銀仔唔收cash（星期六日無銀仔找錢學乜L野人做生意）, 比多d體貌講唔好意思得唔得，好似一定要人比信用卡咁.3. 點解好意思收加一，水都無同你針，落單望望你就走左去。4. 當初係銅鑼灣係企係到食都開心，點解宜家咁，其實阿老闆知唔知 定係轉左手🥲

中環不少特式餐廳，舊同事約我happy hour去食新嘢，地點喺中環些利街，行人自動電梯🛗上2-3條就到好方便～上到中環近半山會有一種遠離繁囂好chill嘅感覺！餐廳裝潢用心，走進恐龍🦕的小森林！好多打卡位～空間感十足，座位舒適！Menu主打腐皮壽司，差唔多有20種不同口味，仲有日式小食炸物、飯麵🍜等。 6點左右到坐到7點幾係full哂，想食要早D去啦！🔥🦐炙燒沙律甜蝦 $30 ：炙燒香味撲鼻，配上甜甜嘅沙律醬同清新爽口嘅甜蝦，香甜可口🦐蟹膏甜蝦 $34 ：濃郁厚實嘅蟹膏同甜蝦平分秋色！配埋微甜嘅腐皮壽司好夾好味🧈🦐牛油蒜香赤蝦 $35 ：牛油香味恰到好處，赤蝦蝦肉扎實，唔錯 🐟蔥吞拿魚拖羅蓉 $34 ：粒粒吞拿魚，配香滑吞拿魚蓉，雙重口感，double好味 🍊🐟柚子胡椒油甘魚蓉 $29:  柚子＋胡椒香好fresh配上油甘魚蓉好夾好味，個人推介呢款 🔥炙燒蟹膏厚燒玉子 $32: 清甜玉子遇上濃郁厚實嘅蟹膏，呢款都係推介！🌶️🐟辣味三文魚 $33 ： 微辣嘅粒粒三文魚，口感豐富，配上甜甜嘅腐皮壽司解辣🧄🍗蒜香醬油炸雞🍗 $89 ：估唔到蒜味同醬油味都好出色，雞皮炸到卜卜脆，雞肉幾juic

Hungry Dino中環些利街2-4號LL Tower地舖及1樓G/F & 1/F, LL Tower, 2-4 Shelley Street, Central門口個大招牌好搶眼架, 而且店入面有恐龍擺設, 入到店內身置森林一樣，有好多位都幾岩女生來打卡影下相提供是日本創意FUSION 腐皮飯, 與此同事亦都有西式架COFFEE 同甜品, 如果是下什茶時段來, 食甜品會好寫意。腐皮壽司：明太子芝士蛋黃三文魚 $35蟹膏甜蝦 $34蒽吞拿魚腩拖羅蓉 $34柚子左口魚 $33賣相靚又堆左好多料免治雞肉軟骨棒兩串（伴日本生雞蛋）$78 雞肉打到綿身，沾上生雞蛋汁，好食！下之再來就是進攻甜甜

呢間餐廳係以恐龍為主題，裝修有森林嘅風格、擺設同裝飾都好用心！！🍣腐皮壽司 腐皮壽司最忌就乾爭爭，但呢到既係好juicy~好甜架！🍣辣味三文魚三文魚好新鮮，而且油脂分布適中，食落口好好味😋再加埋有少少辣味吊味，更加覺得正🍣柚子左口魚左口魚都好新鮮，完全冇腥味，同清新嘅柚子味好夾🍙蟹膏蟹子燒飯團燒飯團上面係大大堆蟹膏同蟹籽☺️依家咁啱係蟹既當季，真係勁香，一啲都冇偷功減料🐟銀雪魚西京燒好重魚味，但係一啲都唔腥，魚肉嫩口😍🍚燒左口魚蟹膏丼試完蟹膏飯團咁好味，停唔到口就叫埋呢個飯，差唔多有三份一碗都係蟹膏，蟹迷絕對唔可以放過！