炎丸居酒屋 (已結業)

今天約了朋友在尖沙咀吃午飯 ，因為想靜一些的關係， 想到了來這家位置隱蔽的日本餐廳。 在餐廳門外的告示牌， 看到有不少一百元樓下的 特價午餐 。但當我們坐下後， 店員提供給我的餐牌 ，是完全沒有外面列出的套餐的。 特意詢問店員， 她還說所有的選擇都已列出在以下這本 menu裏面。我就是心有不忿 ，過了幾分鐘再問她多一次， 這時她才斯斯然的 指了指 餐牌上的 兩個定食 套餐 給我， 說這兩個是今天做特價的。。。128元的魚生飯 今天只買88 元98元的拉麵套餐則賣68元 (請看以下兩張截圖， 特價價錢是沒有標在圖上的，食客只能看到原價)。 至於其他 門口當眼處列出的特價套餐， 她則表示，是只限新世界集團的員工，才可以享用。 這刻我就覺得店家 有一點不老實， 我不敢說他 犯了商品說明條例 ，但我肯定的是， 在顧客而言 ，這不是一個好的感受。這個就是我今天叫的 特價拉麵套餐 。其實味道不差 ，拉麵雖然比較細碗 ，但是麵也挺彈牙 。日式叉燒 味道也不錯 。套餐還包括兩件壽司、茶碗蒸 和沙律。 我個人比較喜歡茶碗蒸 ，吃的時候還感覺它是熱辣辣的， 很合在這個乍暖還寒的天氣吃。 壽司雖然不是特別出

去K11見到有呢間日本野，見佢格局唔錯，又有銀雪魚定食🐟就同屋企人試下。一入到去，同侍應講三位但無人理 (當時間餐廳得一枱客)🤷🏻‍♀️ 之後指我哋去坐四人枱，諗住問佢拎定食嘅menu，點知俾個男侍應啤住我哋😒 我哋叫左三個定食，諗住再睇下加多樣小食，個男侍應就tum本menu落嚟😤😤😤 咩服務態度，加咗兩個卷物先態度好番d!!! 食完真係忍唔住要打番個食評。食物質素有待改善，d魚生唔太新鮮，咁嘅價錢情願食另一間日本餐廳叫穴👍🏻 得銀雪魚幾好食!

話說是日為了farewell 親愛的S，而千里迢迢出到尖沙咀，點知去的途中，負責book位的少女Su先發覺book錯了餐廳😂😂😂😂個名好似，我哋想食果間叫「焱丸水產」點知烏龍去咗呢間😂😂😂😂咁⋯只能去了但入到去發覺同網上食評有出入，應該好多人將焱丸水產的食物放錯咗喺到，搞到坐底睇餐牌先發現太貴了😢我哋點了三樣嘢，食完就走了，轉場去了焱丸水產食😂問心食物水準唔錯，可以話幾好食，打算下次同朋友再食🤣

跟家人慶祝生日，想要一個比較舒適地方，最後訂了這間居酒屋。因為我們一早來到，所以安排了舒服卡位。經理都有耐性介紹食物給我們。其實選擇不太多，最後我們點了炎丸壽司，很有賣相同誇張的碟，差不多跟我們張台一樣長。全部食物炎丸壽司同埋個牛腸比較特別之外，其他都燒物都普通，我們仲點了天婦羅和牛肉烏冬。其實好想食一條燒魚，「喜之次」但我係銅鑼灣食過一間只係3百幾一條，但炎丸要$九百幾,因為覺得唔食物唔係太特出，所以怕唔值，最後無叫到。環境好有日本居酒屋感覺，而且無咩人，叫做唔駛等位唔駛同人迫咁囉

今日lunch忽然好想食日本野, 經朋友介紹, 抱住期望去試下位於K11 地庫呢間 - 炎丸環境整齊簡潔, 但估唔到呢間餐廳星期五lunch 繁忙時間都咁靜英英, 眼見只有2 枱食客 ~ 我和同事二人叫了一個手握壽司定食 ($148), 以及拉麵set ($68), 以上都要額外再加一Menu 上其他嘅lunch set大致上都over $100, 以lunch 黎講, 比較貴先講拉麵，湯底唔夠濃，味道普通, 而麵質亦屬一般. 有兩塊豚肉, 亦都無特別.再黎手握壽司定食, 好唔新鮮, 尤其吞拿魚壽司同三文魚壽司有榨嘅, 連蝦壽司都好難食, 好老, 好鞋真心用呢個價錢, 絕對唔應該比呢d 質素嘅食物

上星期同朋友興祝生日，提早book左位7:00.但都多人到係多面企左半個鐘等。 餐廳內播晒日本歌好有feel好似當年係日本食嘅某水產餐廳咁。 食物質素好！ 有專人幫我地燒埋帶子真係無得輸嘅！ 大大粒！ 食完要再添！ 佢嘅貝料產品真係不錯。 蠔，帶子等一個set咁叫！ 其實比起日本食實係貴！ 兩個人食左差不多1000蚊😪不過如果你想食返日本味種原汁原味嘅話，呢間真係suggest 你！ 好有feel有人幫你燒埋嘅新鮮海鮮餐 yummy

今晚約左老友鬼鬼食飯，之前已經訂左位，所以安心行完街便去攞位。因為我們都是第一次幫襯，看地址是在B1層，但在B1行了－圈也找不到，於是打電話問，店員指示要在B2層地鐵入口的另一邊扶手電梯上。我地依指示行，果然扶手電梯一上便到餐廳門口了，非常隔涉！店員安排四人卡位比我地，Lucky! 座位好寬敞，坐得好舒服呢！枱與枱之間擺得好開，有很多私人空間，而場內裝修以木為主，給人感覺好舒適我地今晚好豪，叫了delux set menu for 2 成千蚊架，它還有一款７百幾的二人餐，也可以散叫，不過我地有選擇困難症，所以叫二人餐方便點！豪華套餐有燒枝豆燒得好香，粒粒豆好飽滿，伴酒－流三文魚子三文魚薯仔沙律份量不多，但魚子大粒，薯仔沙律不過不失！刺身拼盤刺身有四款，知道的有三文魚，吞拿魚，油甘魚等，件件都係厚切，好有口感，食得出好新鮮海胆和牛卷這款似好矜貴，海膽鮮甜，和牛略略煮下，還是生生的，好淋！同海膽一起吃好夾燒赤雞一上枱已經聞到好香，皮燒得甘香，雞肉還保留肉汁，好嫩滑！超好食燒牛舌這個比較怪怪的，一口咬下去是淋身的，但又撕不斷，要成塊放入口， 好 un要咬好耐，不喜歡吉列廣島蠔炸得好鬆脆可口，

夏日炎炎最適合真係食日本菜，感覺清淡啲涼爽d，第一次食炎丸，朋友發板，我坐低等食。海膽好新鮮好鮮甜同日本嘅差唔多，凡立貝好甜令人好感動最出色都係刺身壽司類食物，坐得舒服，下次一定要再黎！

Nice  and  quiet  Japanese  lunch  in TST! Set lunch with miso soup, salad, steam egg etc only around $100 which is 1/2 of the price of most nice Japanese restaurant set! The katsu don set was good, pork pretty juicy! Great place for casual lunch in TST and good value for money!

I liked to have lunch here when meeting new friends as the tables were large and the environment is quiet..The sashimi rice set was having promotion, it cost around $80. There included salmon, which was fatty enough and tasty. Also with tuna and some white skin fishes. .

平日喺尖沙嘴無book位但又唔想排隊食午餐，係一件近乎無可能嘅事。呢間炎丸係少數食物水準ok又唔洗等位嘅餐廳，其實真係好驚佢會執粒，所以而家喺度分享下，希望多d人知呢間餐廳啦！當日落大雨，我約左朋友下午一點喺尖沙嘴地鐵站等，既然落雨自然唔想行地面，iSquare肯定無位，於是去K11博下。沿途嘅餐廳都好多人等位，點知去到炎丸，門口附近嘅枱都係無人嘅！侍應安排我地坐近門口嘅枱，因為果層人流真係少得可憐，基本上完全無壓力 哈哈！炎丸普遍嘅lunch set都過$100，不過佢會定期有2個set做特價，今日我地有超多野食嘅拉麵set，未加一都係$68咋！仲要係食物高質素，又無洗出地面滴雨，正！因為製作拉麵需時，侍應上左set嘅其他野等我地食住先。我其中一個朋友得個雀仔胃，佢話淨係食曬呢d配菜佢都已經會飽曬 我呢d大胃王就梗係無影響啦。雖然係配菜，但每樣都整得好好味！沙律菜新鮮，配日式麻醬好好味！前面白色碗嘅係煮物，有紅蘿蔔、雞肉同好似蓮藕嘅野，好入味得來又唔會太腍，仲有d口感。再前面嘅太卷溫度啱啱好，飯都有足夠嘅調味，成舊食落口感覺好完整，唔會係餡還餡、飯還飯。茶碗蒸滑得來不失蛋香，都有幾多

依間野聽過晚市好貴，一直都未嚟過。直到今日出開嚟尖沙咀見客去到k11見到水牌就落去睇下。餐廳位置其實幾隔涉，唔係主要building要出返商場再搭扶手電梯先去到。 去到門口見到lunch menu個價錢吸引左入去。1點3左右到達見到門口無乜人，即刻入去坐低，侍應眼見得3個但絕對無冷落，服務都算係咁。拉麵套餐只係$68仲要包咁多野好抵食😋講返個拉麵不過不失，豬骨湯味唔算好濃。前菜個醃漬好食，沙律新鮮，味噌湯都ok。唯獨個蛋煮到好散又唔太熱🙁總括嚟講依個價錢好抵食👍🏻 平平地又想食日野依個係不二之選🙈🙈

最後去左炎丸，跟住個地址去到b1, 見到123號搵唔到124😐問左123號鋪個職員 原佢話要上一層行出外面 再落一層😱叫左鹿兒島和牛😍😍好好味喔，仲有炒烏冬，炸蟹蓋同埋三文魚子沙律⋯不錯喔

食物是沒問題的 是有點偏貴之如 小心晚上去吃東西那些員工會用一些很鄙視的眼神看您 還會說您阻礙他們收工 所以氣得我立即把食物取消就走了 只吃了3客壽司還要收加一 貼錢買難受

Set lunch here are a bit expensive but normally they have 2 sets in discounted price. One is Sashimi rice set, with different kinds of sashimi, they were fresh and tasty.The other one is roast fish set. The fish was big and thick, fresh fish with with only salt was enough. Inside still juicy.