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同朋友去食火锅～ 由于唔太想食全辣，就叫左2边既火锅～ 朋友就食辣个边～ 我就食唔辣个边～ 椰子鸡汤底真系好有椰子味，仲有雪洱系入面～ 好补呀～ 原只上台自行放落去个椰子鸡汤到～ 煲之前同煲滚左都分别饮一饮～ 我地地叫左清淡一点的奶奶娃吸下椰子鸡汤汁同埋粟米吸下汤既甜味～ 椰子鸡汤配菜一齐食真心美味～ 我地仲落左冰蚝都好好味～ 吸晒d甜味～ 好正呀～ 脆鱼皮都好好味！完餐黎餐厅仲送左美味既冰粉～ 真心超正❤️凉凉好仲有生渣片😍好好味～ 餐厅装潢企理好坐，空间又大～
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天气冻咗，就想食暖笠笠的食物，所以约朋友吃麻辣火锅，刚好朋友系附近上班，就试试呢间主打的重庆火锅。除了火锅之外，还有串烧和鸡煲，想不到有咁多种类，朋友只吃少辣，所以叫个鸳鸯汤底：麻辣配椰子鸡，2款都非常足料，麻辣汤底够麻。餐厅好贴心，除了有纸巾供应外，用特制的碗可以将食物锚起后隔一隔汤/辣椒，避免辣嘴。响铃食得出是餐厅新鲜炸起，上菜时已闻到好香，浸入麻辣汤中，充满著汤底的精华，辣得过瘾😋牛肉选了手切顶级封门柳，喜欢它不肥也不韧🥰鸭血一定要配麻辣汤底啦！鸭血新鲜，加上扎实爽滑的口感，叫人一口接一口，完全停不下来，粉丝是粗个款，鸭血配合粉丝一齐食，真的好夹。竹蔗水薯粉吃火锅最重要是食材新鲜 汤底足料，呢间餐厅环境又不错，可惜这次食完就结业，希望他可以快点重开，约多啲朋友可以试其他款食物！
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上一次黎「火焰山重庆火锅」已经系一年前，心心念念想返黎食好耐，由于政府限6点前堂食，赶紧捉住堂食既尾巴，黎一黎先。串烧 ～ 巴蜀烧神仙豆腐$16/串口感似鱼肉，有咬口，完全唔似平时食既豆腐，加上有孜然粉点缀，好有异国风味😋火锅椰子鸡锅（半只）$168火锅汤底奶白色，先喝了口试吓味道，唔～好香椰子味，然后分了三次放鸡件，咁就唔洗一次过熟哂，有啲煮得太耐老左鞋口。所以我都食到鸡件最滑的时刻，好味😋武林圣火令（虾滑雪条棒）$68/2枝我第一次黎食果时大件好多，唔知系咪因为惊个心唔够熟要煮太耐，所以今次缩水左份量，好让易熟啲呢。虾味浓郁又弹牙，外层配上蟹籽，令口感更丰富。火红年代（麻辣手打安格斯牛丸）$78/8粒麻辣味较重，只系食到少少牛肉味，因为实在很辣，我只吃了两粒。即炸五秒向铃 $58/6件五秒，真系浸五秒就够，食时仲有少少脆，好正😋美国安格斯肥牛 $138（小）质素仲保持到，今次既雪花都好均匀，厚薄适中，煮几秒即上，好快就食晒啦。花雕浸滑牛肉 $78这款要煮久一点，煮完牛肉仍然带有浓浓的酒味同椰子味，味道上夹既，我觉得唔错，牛肉仲好滑。鲩鱼腩 $68爽、脆、新鲜，必食😋川粉 $38煮熟后口感非常烟靭，外型又唔会煮到走晒样或者溶晒咁，啱食。功夫莴笋 $38好薄、好晶莹，唔可以煮太久，会烂。油麦菜$22新鲜、干净、爽，打边炉必备。
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睇到OpenRice见到都有好评所以试试结果是很普通个麻辣汤底冇咩味道，唔够辣，只能说是很接近香港人的麻辣汤底，很普通叫了猪润，完全冇味，啱啱冰鲜出嚟啲，质地好奇怪。一旧都食唔到落去啲丸都系有啲冰鲜出嚟好奇怪。可能夜晚冇乜人，全场得两张枱不过个鹅肠ok. 羊肉都OK。其他就真系好一般。冇咩觉得好食，但两个人食咗七百几蚊，都觉得有点偏贵。好食就差唔多呢啲价。其实突然好想打边炉，凑凑7:00已经冇得拎飞所以先过嚟
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天气凉凉地，又可以食鸡煲啦。今次系坑口明德商场既火焰🔥山重庆火锅，之前试过佢地既烤鱼，今次试下鸡煲😋。四川麻辣鸡煲 $148麻辣鸡煲好惹味，我超钟意食，酱汁浓郁，辣度又啱啱好，鸡件全部吸晒汁，超级入味，食完可以加水打边炉，一举两得！火红年代8粒 $78火红年代系麻辣牛肉丸，辣度一点也不普通，食到我喷火🤣🤣🤣，好刺激，食完一粒想接著下一粒。鲜滑牛肉片 $68牛肉片嫩滑入味，打边炉必备之选。👍广岛冰蚝🦪$88/份有鲜甜蚝味，又唔会太腥，煮完都唔太缩水。肥爽鲜鹅肠 $78鹅肠摆盘几靓，大大份，煮熟弹牙爽口，十分不错。捞起冰粉 $28冰粉系用嚟解辣用嘅，冰冰凉凉，表面有山楂，酸酸甜甜解辣又开胃。茅根竹蔗水 $48#重庆火锅 #火锅 #打边炉 #将军澳美食 #将军澳美食地图 #美食地图 #相机食先 #鸡煲 #放题 #麻辣鸡煲
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