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景峰轻铁站, 步行约2分钟
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开饭介绍
主打四川烤鱼、鸡煲火锅及粤式小菜，融合大排档风味菜式，亦不乏海鲜料理，选择丰富，适合多人共享美食。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
脆皮鲜奶卷 - 外皮唔算太脆，同想像中有少少出入，而入面鲜奶合格有余，但有一条入面系冻号蜜椒薯仔牛柳粒 - 味道尚可，但牛柳粒必须赞赏，易咬开。豉椒炒鹅肠 - 一上菜时系好香，而且好多烟出，味道适中，鹅肠唔会太肥，值得赞赏。黄金鲜鱿 - 作为成餐饭最贵嘅小菜，的确令人期待，部分鲜鱿难以咬开，而面头嘅黄金皮，有少少硬，但味道系唔错嘅。豉油皇炒面 - 成晚最好食嘅一碟，味道啱啱好，唔会太咸，一上菜时，仲有少少镬气，可以赞赏一下。
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大辣川味𫠐鱼：比平时吃的大条，有金菇、窝笋、粉丝底，味道不错。麻辣鸡煲：少少鞋、洋葱几甜、蒜头好生，麻味不重。咕噜肉：细细粒、外脆内软。小炒皇：鱿鱼、虾干、鱼仔、韭黄、腰果，足料既，个人建议兜一兜d腰果更正。
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这间火撚滚点心大排档，前身是佳记鸡煲，见晚饭都颇多人光顾，这晚也来试试味道。油盐水大蚬$88，份量颇多，用一个大汤碗装满清汤和大蚬，喜欢有大头菜爽口，煮出来的咸味，与大蚬的鲜甜味，是非常相配，连汤都喝光。大蚬新鲜，只只开口，味道鲜甜，值得一试。蜜椒薯仔牛柳粒$78，见到上菜时热气腾腾，镬气很香，蜜糖沾满薯仔粒和牛柳粒，酱汁较浓，味道够咸，我喜欢薯仔香甜又够粉，牛柳粒韧一点，配啤酒和饭就一流！豉汁蒸大鳝$138，豉汁味道好香，职员很细心，每上一道菜都提醒小心热。鳝的份量正常，吃到清新果皮味，鳝肉新鲜滑滑的。火撚滚小炒皇$98，想推介这道菜，用料十足，虾干香气四溢，腰果、虾仁、菜圃、韭菜份量都均匀，有xo酱味道，炒过更惹味！有海鲜有肉有菜，如果与其他茶餐厅比较，觉得这里味道是不错的，有镬气，食物身鲜，价钱合理，比酒楼便宜，吃得经济，会再回头。
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火撚滚点心大排档 (屯门)屯门青翠径7号金邦大厦地下2号舖豉椒炒蛏子 $188炒得非常有镬气，蛏子大只炒得干身弹牙，豉椒洋葱味非常重。而配菜方面，三色椒洋葱爽口有汁。可以一试！冰镇鲍鱼 $88作为前菜，冰镇鲍鱼相当唔错。酸酸地有酒香。鲍鱼烟靭弹牙，冰冰凉凉非常解暑。鱼香茄子煲 $68$68呢个份量完全收货，鱼香茄子对我嚟讲最紧要有咸鱼粒。呢煲鱼香茄子就啱晒我胃口，软烂嘅鱼香茄子、满满嘅肉碎，加埋咸咸香香嘅鱼粒，放喺热辣辣嘅煲上边。非常惹味好送饭❤️！豆豉鲮鱼炒油麦菜 $88小编都系钟意食重口味嘅嘢，豆豉鲮鱼人越大越少食，间唔时食吓揾返家的感觉。呢碟油麦菜炒得非常均匀，条条菜都有豆豉。家常菜得黎非常大排档✌️！
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火撚滚点心大排档 (屯门)屯门青翠径7号金邦大厦地下2号舖糖醋海鲜锅巴香气四溢，口感酥脆可口。糖醋汁浇在锅巴上，为其增添了酸甜味道，与锅巴的咸香味形成了美妙的味觉平衡。锅巴中还夹杂著各式海鲜，如鱿鱼、虾仁、蟹肉等，让人一口咬下去便能感受到浓郁的海鲜鲜香，绝对是一道令人回味无穷的佳肴。避风塘炒蟹融合了避风塘的辣椒味和蟹的鲜美。螃蟹肉质鲜嫩，入口即化，而炒制过后的避风塘炒蟹更是让人感受到了辣椒的香辣味和蟹肉的鲜美。整道菜品的色泽金黄，香气扑鼻，口感丰富，令人食欲大开。咸酸菜炒鹅肠炒制时加入了咸酸菜，增添了一股独特的酸味，让整道菜品更加有味道。鹅肠炒至金黄，爽口不绝，口感极佳，搭配咸酸菜的酸味，让人回味无穷。脆皮鲜奶卷表面金黄酥脆，内部柔软细腻，可口美味。鲜奶的香甜味和脆皮的酥脆感相互融合，令人回味无穷。
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