火撚滾點心大排檔 (已結業)

這間火撚滾點心大排檔，前身是佳記雞煲，見晚飯都頗多人光顧，這晚也來試試味道。油鹽水大蜆$88，份量頗多，用一個大湯碗裝滿清湯和大蜆，喜歡有大頭菜爽口，煮出來的鹹味，與大蜆的鮮甜味，是非常相配，連湯都喝光。大蜆新鮮，隻隻開口，味道鮮甜，值得一試。蜜椒薯仔牛柳粒$78，見到上菜時熱氣騰騰，鑊氣很香，蜜糖沾滿薯仔粒和牛柳粒，醬汁較濃，味道夠咸，我喜歡薯仔香甜又夠粉，牛柳粒韌一點，配啤酒和飯就一流！豉汁蒸大鱔$138，豉汁味道好香，職員很細心，每上一道菜都提醒小心熱。鱔的份量正常，吃到清新果皮味，鱔肉新鮮滑滑的。火撚滾小炒皇$98，想推介這道菜，用料十足，蝦乾香氣四溢，腰果、蝦仁、菜圃、韭菜份量都均勻，有xo醬味道，炒過更惹味！有海鮮有肉有菜，如果與其他茶餐廳比較，覺得這裡味道是不錯的，有鑊氣，食物身鮮，價錢合理，比酒樓便宜，吃得經濟，會再回頭。