瀛鍋

营业中

休息中

🍱 特灜盛盒盛盒有四款刺身，厚切肥美既三文魚、咬落卜卜脆既希靈魚、爽口既北寄貝以及清脆爽滑细嚼軟韌既魷魚，幾款刺身都夠新鮮。🍲馳名鴛鴦鍋鴛鴦鍋分別係香濃沙嗲湯及紹菜豆腐清湯鍋，前者沙嗲香濃味道濃郁惹味，後者鮮甜美味。🐠 棉花魚肚魚肚大大件，放落沙嗲湯入面吸滿湯汁，咬落軟綿無腥味食落惹味。🥟 魚皮餃／鮮蝦水餃／韮菜餃款款餃子都由師傅自家製造，粒粒都絕對係皮薄餡靚，而且水餃仲要係King Size 咁，果然係真材實料。🦐 椒鹽海蝦海蝦開邊炸到金黃色充滿椒鹽香氣，蝦頭既蝦膏甘香美味，蝦肉爽口彈牙唔會鞋口，真係新鮮惹味。🔆 餐廳樓高有兩層，座位夠寬敞而且地下仲有設置兒童天地，對於有小朋友既家長絕對係一個唔錯既餐廳選擇。二樓有得包廂，每一間既裝潢都各有不同，而且每位人均消費$400就可以包房啦，確係唔錯唔錯。🤗

平是去九龍城多數食泰國菜，咪標滿晒😋怎知途經有間火鍋店，門口有代客泊車🚗即刻轉軚，咁貼心，就來烚下烚下啦🥢🥬有機蔬流菜(油麥菜)(唐生菜) 🍡手打四寶丸原汁手打，豬肉丸鮮味，牛肉丸少少微辣，鮮蝦丸口感豐富彈牙🥟鲜蝦水餃皇(粒) 半隻手掌大嘅鮮蝦水餃皇，餡料豐富，雲耳鮮蝦彈牙🥩霜降肥牛肉肉質嫩滑，入口軟綿🫕有機紹菜豆腐清湯窩非常足料的火鍋底，有機菜非常新鮮，很欣賞豆腐，香濃黃豆味🫘🌟地方寬敞🌟有小朋友playground

今日嚟到九龍城呢一間瀛鍋打邊爐，叫咗個鴛鴦湯底，包括時菜清湯鍋😝入邊仲有啲豆腐同埋娃娃菜，另外有個沙嗲鍋入邊仲有好多豆卜芽菜，味道香濃💜叫咗呢度最出名嘅椒鹽三文魚骨腩🔥🔥超級惹味，份量都幾多另外叫咗個海鮮拼盤有海蝦🦐廣島蠔🦪魚肚魚唇👍🏻蜆同埋魷魚，真係超豐富呀❣️上枱嘅時候個海蝦仲郁得好生猛😍😍超級新鮮！沙嗲湯底配魷魚真係一流🦑🦑另外叫咗個細嘅魚生拼盤，有齊三文魚🍣希靈魚🦑魷魚同埋北寄貝，魚生好鮮甜👍🏻另外都叫咗份手打四寶丸❤️❤️有齊金莎芝心丸🧀🧀香菇貢丸🍄‍🟫手打黑椒牛丸🐮🐮同埋香芋包心貢丸💜手打黑椒牛丸一定要淥夠15分鐘先好食🤤🤤都夠彈牙🥰爽👍🏻上層仲有包廂👍🏻真係啱晒大家同公司同事聚會或者屋企朋友嚟食飯😍仲有位置俾小朋友玩搞家庭聚會就啱晒啦🩷

九龍城好多餐廳都有咁上下歷史，呢間食港式火鍋，有十幾年歷史。入到去見到有小朋友遊戲區真係嚇一跳，打邊爐既時候仲照顧埋小朋友需要，好適合家庭客。樓上仲有一層，有好多唔同嘅房間，無論二人定多人，都可以有自己房打邊爐。呢度提供材既食材都好新鮮，而且款式多，尤其係海鮮類。頂鴿鮑魚海鮮冬瓜環鍋呢個鍋充滿特色，用鴿同冬瓜做湯底，消暑又夠味，加埋鮑魚、蝦同仿翅賣相更見豪華，同其他餐廳比都幾難撞樣。建議首先將佢當湯飲，加水再當火鍋食。手切本地鮮牛肉手切牛肉大大片，口感香嫩，充滿牛味。海鮮盛盒海參、鮑魚、廣島蠔、蜆同鯇魚片，全部都新鮮食材。鮑魚鮮爽，鯇魚片爽脆，海參軟腍腍，吸晒火鍋湯的味道。手打鮮牛肉丸牛肉丸新鮮又彈牙，口感滿滿。芥末貢丸芥末味既唔會淡而無味，又唔會濃到食唔到，配合貢丸本身既味道，有驚喜。蟹籽包心丸一咬爆出鮮甜蟹籽，唯一注意小心燙咀。

落雨濕濕同幾個朋友揸車去九龍城食飯，今日就試咗呢間瀛鍋，專食高檔打邊爐，餐廳環境算寬敞，好多位，食物質素算中上級。我哋試咗以下幾樣：椒鹽三文魚骨腩好香胡椒味，三文魚好新鮮。食落係惹味停唔到口。👍🏼👍🏼黑椒味魚皮惹味脆口，打邊爐一流。😋😋菜膽先魚湯鍋佢開始滾嘅時候已經聞到好香鮮魚湯味，個湯勁有魚味，我哋飲到停唔到口。海石蚌刺身刺身好新鮮，想食熟食嘅人都可以打邊爐整熟，一樣咁好食。❤️❤️

九龍城一向都有好多好野食，好多小店經營既高質食肆，除左泰國餐廳，都有其他好野食。今次試左瀛鍋呢間火鍋餐廳，餐廳好貼心，有個俾小朋友玩既CORNER，小朋友可以慢慢玩，大人可以放心食，二樓有好多私家房，私人空間夠，岩哂同朋友或家人聚會。餐廳有好多選擇，有多款唔同既海鮮，亦有其他火鍋配料，全部食物既質素都好高，如果食物既份量大D就更好，同朋友食得好滿足。活魚刺身賣相好靚，味道更靚！魚肉好爽口，好甜，配埋個柚子醋，非常夾，帶出魚既鮮味。牛豬羊拼盤三款肉都好味，樣樣都可以食到，不錯。什錦丸拼盤每款丸都好味，好有特色既丸。

琴晚我個九龍城fd帶咗我去一間佢食開附近嘅火鍋店，因為佢係一位媽媽👩佢話呢度有個area可以俾佢個B自己玩嘅🤣餐廳內部裝潢舒適雅致。分為兩層，一樓係比較公開嘅區域，而樓上就有好多獨立包間，適合2至40人嘅聚餐，私密度非常高💕而且餐廳嘅座位都好寬敞舒適，用餐體驗更加愉快🤤佢真係有個area係親子樂園🤩仲要好靚，擁有適合小朋友嘅玩具同設施，咁啲小朋友可以盡情玩，大人又可以係隔離安心食嘢吹水🤭🍲頂鴿鮑魚海魚鮮素翅冬瓜環鍋呢道菜嘅賣相好靚😳佢係一個用冬瓜整成嘅環形鍋～特點係素翅入面塞滿咗成隻乳鴿🐦好得體嘅外觀同口感！而乳鴿肉嘅加入令呢道菜更加豐富同口感豐滿。旁邊放咗好多新鮮海鮮，包括鮑魚、花膠、蝦同帶子等等😍湯底係精華，好鮮同濃郁嘅口味，超正！😋🥩新鮮牛板健肉(小)薄薄地入口即溶💕肉質鮮嫩多汁💦保留住嗰種鮮味同嫩度，帶出一種濃郁嘅牛肉風味😋🥩牛爽白肉質地鮮嫩👅有一種清爽嘅口感，都幾重牛味，沾醬食增加味道嘅層次同滿足感💕🐟脆鯇魚片鯇魚片睇落好新鮮😳切得薄而寬，煮熟時更加容易保持鮮嫩啊口感💕食落好脆嫩👅🐟香辣味魚皮魚皮炸到有脆爽嘅口感、濃郁嘅魚香味～加上麻辣粉嘅調味，帶嚟一種辣辣同埋麻嘅刺激感😍佐

路過九龍城呢間火鍋店，原來做緊14周年慶，每人都有免費冰鎮南非鮑魚食啊‼️🚨入到去好驚喜估唔到火鍋店竟然有小朋友play corner, 小朋友都可以玩吓冇咁悶，大人就可以放心傾偈. 餐廳有兩層，樓上有好多房間作包廂, 環境舒適位置寬敞又有私隱度，啱晒聚會. 健康啲試吓自家製洛神花茶，飲落酸酸地，開胃寜神. 未開餐先試吓啲開胃小食. 黑椒魚皮仲有椒鹽三文魚骨腩，真係不得不點. 魚皮脆卜卜加埋黑椒好惹味. 三文魚粉漿薄外皮夠酥脆內裏鮮嫩肥美加埋椒鹽超好味！😋湯底有20多款選擇好豐富，今次清清地試咗個鮮味卜卜蜆鍋 ，啲蜆好多好大隻，鮮味甘香。 撈極都仲有蜆，配合蘿蔔、粉絲、粟米、芫荽，湯底味道夠鮮甜. 肉類點咗豬牛同埋丸，全部高質. 👍牛肩脊有濃濃嘅牛肉味，鮮嫩香滑，口感一流。豬腩片有好香豬肉味質感嫩滑. 刺身鮑魚大大隻，新鮮肥美. 特別要提吓，丸類出色，我哋叫咗五款試吓，全部令人驚喜。手打鮮牛肉丸好彈牙牛味香濃. 手打芝心鮮蝦丸的蝦夠鮮爽配合半溶芝士口感豐富. 台灣貢丸嘅香菇同豬肉比例混合得剛好，蟹籽包心丸咬開之後係粒粒脆卜卜嘅蟹籽. 朋友話想試啲特別嘢，叫咗鵝腸同豬粉腸，偶爾試吓都唔錯

瀛鍋這間火鍋店主打中式日式食物，既有傳統火鍋食品，也有各款日系刺身，還有不同小食送酒，餐廳二樓還有八間房間，可供2-28人享用，適合大家聚會慶祝之用！一樓還有一個迷你遊樂場，給小朋友放電！現在餐廳14周年，五月底前晚上堂食每位送南非冰鎮鮑魚一隻！🔥椒鹽三文魚骨腩 $78⭐️8.5/10⭐️三文魚骨腩炸得香脆，亦有足夠的油脂香味，味道不錯！🔥莱膽鮮魚濃湯鍋 $238⭐️10/10⭐️店員建議先飲湯再打邊爐，鮮魚湯底十分鮮甜，沒有添加味精，湯底涼了的時候面層會凝結魚膠，真材實料！小編飲了五大碗湯，飲完也不覺得口乾，十分滿足！🔥海鮮盛盒(細） $398⭐️8.5/10⭐️海鮮包括有海蝦、蠔、鮑魚、魚肚、聖子和蜆，各款海鮮都十分新鮮，小編就最鍾意食蟶子，超爽甜！🔥全天然霜降肥牛肉(細) $288⭐️8.5/10⭐️牛肉味道香濃，肉質軟腍，肥瘦適中，打邊爐必點！🔥手打四寶丸 $78⭐️9/10⭐️四寶丸分別是芥末貢丸、手打鮮肥牛粗丸、台灣貢丸和金沙流心魚蛋，每一款都非常彈牙！其中以手打鮮肥牛粗丸最為出色！牛粗丸散發出香濃的牛味，質感味道有點像吃漢堡包的牛肉漢堡！唯一要注意的是牛粗丸大約要20至25分鐘才煮熟！必叫！

平時到九龍城多數食泰菜， 今晚就去瀛鍋打邊爐，位於九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖。 店內有兩層， 地面座位闊落，一樓有幾間房。 餐廳主打港式火鍋📌，我點了椒鹽三文魚骨腩$78、 香辣味魚皮$48、刺身三文魚$168、 南非冰鎮鮑魚、馳名鴛鴦鍋$108、手切本地鮮牛肉$288、 牛爽白肉$128、 手打四寶丸$78、 脆鯇魚片$58。 ▪️椒鹽三文魚骨腩 ～ 酥脆惹味， 唔算多骨。 ▪️香辣味魚皮 ～ 滿口香脆， 帶點香辣。 ▪️刺身三文魚 ～ 厚切三文魚，肥美鮮味。 ▪️南非冰鎮鮑魚 ～ 鮑魚肉厚帶嚼勁，餐廳慶祝14週年， 送每位客人一隻冰鎮鮑魚， 至5月31日。 ▪️馳名鴛鴦鍋 ～ 鴛鴦鍋和豆腐清湯鍋， 價錢抵。 ▪️手切本地鮮牛肉 ～ 牛肉鮮嫩，肉質鬆化味濃。 ▪️牛爽白肉 ～ 十分爽口，帶有牛油香味。 ▪️手打四寶丸 ～ 每一款手打丸都Q彈爽口。 ▪️脆鯇魚片 ～ 薄切魚片，口感紮實。 餐廳有房，私隱度高，非常適合商務客、寫字樓客人和生日party聚餐，更設有一個兒童樂園， 讓客人可以一邊打邊爐一邊親子。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

▫️瑤柱滋潤白肺鍋（$238)👉🏻白肺湯滋潤暖胃，味道清甜，豬肺煮得好腍但又好有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 全天然霜降肥牛👉🏻肥牛雪花分佈得平均，牛味濃郁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️手切本地鮮牛肉👉🏻牛肉肉質軟嫩，咬落好爽口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️頂級黑豚肉片👉🏻黑豚肉口感柔軟，肉質多汁有彈性⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️草飼蒙古羊肉卷👉🏻羊肉顏色粉嫩，騷味唔算好重，食落油脂豐富⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 正脆鯇魚腩（$78)👉🏻 鯇魚腩肉質結實，入口飽滿細膩，咬落爽脆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 田園菜籃（$88) 👉🏻菜籃顏色鮮艷，全部都好新鮮⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：7/10.平圴消費：~$300

被這家的火鍋湯底吸引了本想選擇天麻川弓白芷魚頭鍋(很少見對吧🤣)但在座有朋友不吃，就選了這個椰子雞鍋，比預期更出色😍 環境很寬闊，甚至有給小朋友玩樂的區域🤣二樓有很多包廂房間，私隱度高，適合大夥人聚會!而且原來餐廳現在進行14週年活動，每位送一隻冰鎮鮑魚🤤 🍴加一服務費：✔ ✿ 椰子孖寶雞鍋 $288超級推薦!! 職員會在大家面前把新鮮椰青、椰皇的汁和肉都加進湯底٩(♡ε♡ )۶分量有半隻雞，雞味濃😍挺新鮮，我沒有沾醬已經覺得好吃😚湯底內還有海底椰、蘿蔔、紅棗、馬蹄，很滋潤!湯底開始時已經清甜好喝，後來更是濃郁，我們幾乎把湯底都喝光🤣🤣🤣湯料分量也很多，另外點了一些配料就足夠了! 🌟特別推薦🌟<刺身>當中紋甲魷魚價格不平，但有驚喜肉厚爽口、鮮味足<餃子>鮮蝦水餃皇超大隻😍包含原隻結實蝦肉😋 ✿ 醬芥 $18@1位

最近我和朋友來到九龍城的一間餐廳打邊爐。這間火鍋店開了很久，餐廳裡面好大，有兒童遊玩區🧒，而樓上還有九間房可供私人聚會🎉，不需額外加費，只需要和店員說就可以在房間用餐。我們點了以下食物：🍲 瑤柱滋潤白肺湯🥩 牛爽白肉🐟 脆鯇魚片🐟 椒鹽三文魚骨腩🦐 火鍋竹串蝦🥟 鮮蝦水餃王🥟 鮮蝦雲吞🥟 韭菜肉碎餃餐廳正在慶祝十四週年生日🎂，每位客人可以享用一隻南非冰鎮鮑魚（每晚6pm開始供應）。這個優惠從即日起至2024年5月31日，別錯過了！

瀛鍋地址：九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖今日就嚟同大家分享我食嘅最新發現啦！🍽️😍 P.S. 餐廳唔單止有兒童樂園添而且仲有樓上提供大約 2-20 私家房開心打邊爐。菜膽鮮魚濃湯鍋🐟🍲$238呢個湯底真係令人驚艷🤪！入口即化嘅鮮魚肉濃郁嘅湯底，真係令人回味無窮，加埋啲蔬菜，令湯鍋更加豐富美味！真係一道令人欲罷不能嘅湯鍋啊！🤤🔥十四週年生目啦送南非冰鎮鮑魚 🎉🍾為咗慶祝業咗14年啦，佢地特別送嚟南非冰鎮鮑魚😍！鮑魚肉質鮮嫩，食落好有彈性，真係一流！海鮮盛盒 🦀🦞🍤(新鮮海蝦; 蟶子王; 魚唇)$398 喺呢個盛盒入面，除咗有新鮮嘅海蝦之外，仲有蟶子王同魚唇🤩！新鮮嘅海蝦一上桌，色澤鮮亮，蝦肉鮮甜而彈牙，真係好鮮美😜！蟶子王嘅口感鮮嫩多汁，肉質細緻，帶有濃郁嘅海洋味道。魚唇呢個部位係魚嘴巴嘅肉，質感鮮嫩，富有彈性，入口即化😚。馳名自製事作丸餃 (蟹籽包心丸; 香芋包心買丸; 手打鮮牛肉丸; 芥末貢丸; 台灣貢丸) 🥟🥢蟹籽包心丸 🦀🥟每一粒丸餃都有滿滿嘅鮮蟹籽，一咬落去，蟹味即時爆發。香芋包心買丸 🌰🥟內裡包著香芋餡料，一咬落去，滑嫩香甜嘅芋頭味道立即彌漫開來！好似食緊一個

#fatchubelly 九龍城📍 瀛鍋 (九龍城)餐廳環境非常舒適及寛敞👍🏻而且仲有兩層！好適合家庭聚會/公司聚餐🙆🏻‍♀️一樓仲有個比小朋友玩既area👶🏻可以比小朋友放下電!😆💥融參涼苦鍋湯底同個名都特別！🤣個湯底加入左苦瓜既完素食落好特別👍🏻🤤用料都好足料有海參同排骨🙆🏻‍♀️整體來講系一個非常健康同清新嘅湯底～💥 手切鴛鴦牛（小）用咗兩款唔同嘅牛安格斯牛肉食落好嫩滑而本地牛就好有咬口兩個都好好食😋😋👍🏻👍🏻💥手打拉絲芝心鮮蝦丸拼芝心墨魚丸兩款丸都有芝心拉絲食落仲會爆汁！🤤🤤亦都用咗顆粒的蝦肉和墨魚肉用料都好真材實料同新鮮💥冰鎮鮑魚餐廳14周年生日🎉係Openrice book有送冰鎮飽既優惠！鮑魚好大隻食落非常爽口同彈牙😋😋瀛鍋 (九龍城)九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖