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一直也知道此店出名,往澳门时抽不了时间排队,幸好现在香港有分店。即买即吃,起初想像过若只有面包和猪扒,一些蔬菜也没有,可能会吃下较干的。怎料热腾腾的吃下,面包香脆,猪扒非常有弹性而易吃,感觉十分满足、丰富,没有干涸的感觉,十分美味,水准非常高,很出色。热奶茶虽在市面上在更软滑的,但此店的还是有水准,不甜不过浓,有其特色,不错。推介! 有机会再试其他的产品。
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一直都好想再试下澳门黎既过江龙。重记得N年前喺澳门氹仔食过既超juicy猪扒饱,30几度下面果条长长既人龙真系永远都会记得呀!可能因为舖租贵既关系,香港既所有大利来记一律采用外卖形式,不设坐椅。不过如果好食既话就无所谓啦,只不过今次既experience就有少少失望喇,事关佢地喺QC方面重有好大既改善空间!猪扒饱︰同一般同类型既饱唔同,佢地块猪扒系个饱double咁大!块猪扒都keep到一贯juicy既味道,抵赞!不过个饱就略为少少焗得over左,可能摆得喺个炉太耐既关系有少少过份干身,令到口感差左少少!同埋个饱实在太细喇,以致食完个饱重有大半块猪扒净返喺度!猪扒面︰绝对系惊喜之一!无谂过佢地咁细心,将面同猪扒同埋D汤分开,咁就唔会浸腍晒旧猪扒,影响口感!佢地用左好似「吉X家」既外卖盒咁将两者上下分开,喺食既时候先倒入去,咁D面就会维持到爽口既感觉啦!D面应该系用左鸭蛋去整,无碱水味之余更加有一阵淡淡既蛋香。唔知点解有少少「生X王」或者云吞面舖果D面既感觉,但系食落口真系好香好爽口!特别要提一提个汤,实在太香喇,平时唔饮味精水既我都忍唔住饮左几啖,但系之后一D口渴既感觉都冇,所以应该无落到味精!至于猪扒,portion比我想像中多,虽然因为要放入容器既关系要剪开一旧旧,但系我数过都有成七至八旧,甚至可能大过猪扒包果只size,果然系一分钱一分货!奶茶︰呢方面就真系稍为失色少少!虽然D水够热,但系茶味唔够,应该系冲茶既时间唔够以致茶叶既味道唔够时间泡浸出黎。至于奶方面既份量亦都唔系好够,令到杯野既味道差左少少,好似饮紧沟稀左既奶茶咁,味道怪怪的!最后要提一提既系员工既efficiency。我明白「慢工出细货」,但系要我等十五分钟喺香港既standard黎讲真系太耐喇!希望店家可以喺呢点方面做得更加好,因为lunch time对打工仔黎讲真系「一寸光阴一寸金」架!
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我早有听闻澳门大利来记的猪扒相当出名,近年转战香江很快已有三间分店,中环.油麻地同沙田.3间店均以快餐店形式经营,均没有座位.唯独沙田店外,可以坐商场预设的枱,座位进食.店员其实服务友善,但运作却有点乱,食物其实5至8分钟完成,却没有人处理水吧.20多钟后才有饮品.套餐35元.冻柠茶:茶味足,够冻,柠檬也放得慷慨.可惜拮不出柠檬,所以味道不够突出.猪扒面:汤同𩠌分开免得影响猪扒味道,面用的是鸭蛋面,银丝细面,够弹牙,没有恼人的碱水味,相当不俗,而猪扒亮点是新鲜,肉的鲜味仍存在,而且肉质也够松软.亦有肉汁,其实只是作了轻量的调味.已属不错,坦白讲味道是合格,但不属好惊喜.会令人难忘.试过就算.
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吃过午饭后即将离开沙田,可是却又被在下发现了新开的澳门大利来猪扒包。原本座落在中环总店,走到沙田开分店,就乘机买了一客猪扒包,当作下午茶。店舖非常细小,只可以容纳一个厨房,和小小空间,让顾客落单及付款,还需要在外站立等候。而厨房内亦有数名店员,负责厨房及店务运作。当在下回到公司,终于可以一尝这猪扒包了,而纸袋却早已沾上了油,好不容易地拿出来。虽然隔了一段时间才吃,但是仍感到面包外脆内软,猪扒炸得香口,肉质松化,而且还很大块,内里也没有半点酱汁或沙律酱,令在下有点口干。其实澳门大利来可以考虑加一层隔油纸或胶手套,让顾客可以方便把猪扒包拿出纸袋,一来可以避免弄污双手,二来也可以阻隔食油渗出纸袋呢!
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楼下开了家大利来,不小心看到了他们家的小广告,居然是澳门猪扒包的起源,不得不试一试,感觉挺对味的 因为即食的关系,面包外脆内韧,猪扒腌制得清淡自然。不过没有任何的酱料,有些干口,跟餐的奶茶非常淡。。。也还算香滑顺口,不加糖也OK。总体来说,不算特别出彩,但能体会到制作用心,如果澳门总店是沙田分店的加强版的话,还是向往一试的
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