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招牌菜
餐厅虽细小, 但十分有家庭feel, 服务员有礼貌亲切 , 点餐前准备一壶热茶, 食物水准也不错, 价钱合理, 同屋企人order牛肉乌冬, 滑蛋猪扒饭再加寿司, 寿司水准比回转寿司高, 饭不会一夹就散如有Miso Soup同前菜 附送会更好不过可惜没有我的致爱-拉面 整体不错, 因为感觉好warm好舒服, 比一般餐厅宁静当然会再来啦
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第一次黎依间日本餐厅..入面只得3张细台..仲有bar台..d餐具好得意..好细件好精致...点餐方面..自己用外卖纸点..寿司点左三文鱼,烧三文鱼腩,海胆,左口鱼边..定食点左吞拿鱼饭..刺身点左活赤贝..其实我觉得食物种类算少,,,不过价钱不太贵,可以接受..个吞拿鱼饭系几好味..因为佢将京葱lo埋入吞拿鱼碎到..加埋饭.一齐放入口..口感好特别..而且d吞拿鱼都几新鲜..另外海胆寿司叫左2客..真系几好味...d海胆都好甜冇苦味..而且d寿司饭..食落去个时..有d味..(系讲唔出咩味,但好味的)应该系加左少少油落去!烧左口鱼边同烧三文鱼腩系超级多油..讲真..见到都有d怕..未见过烧寿司咁多油haha..不过个三文鱼腩系超厚...好似几抵食(如果冇咁多油既话)..依间店应该系家庭生意黎..有一种好sweet既感觉..唔似出面连锁店..为做而做..为赚而赚..
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放饭时间，同同事行过厚和街揾食，点知度度都冇位，正想离开呢条街去叫麦记嘅时候，畀我发现咗呢间日式铺头！望到门口个牌，一个定食嘅价钱竟然同附近啲茶餐庞差唔多，唔洗谂啦，入去！由于太耐都冇食过鱼生饭，所以都冇睇到其他熟食就叫刺身饭set！而鱼生饭都有分为切粒版定系切片版，感觉上食一片片刺身开心啲，贵啲都照去～成个定食仲有个面豉汤同埋螺肉，肚饿到唔记得影真系唔好意思，呢两样其实都冇咩特别，但好在面豉汤唔咸，饮完唔觉喝，唔错！就系呢个鱼生饭！就咁睇唔系好大碗，但食落就会发觉好够饱！成件事都睇得出好认真，一嚟啲刺身几厚，每件都差唔多大，二嚟我望住师傅，慢慢比心机摆到靓靓先拎出嚟！喂，呢啲咪就系诚意啰！刺身当中我比较欣赏嘅系剑鱼腩同埋帆立贝！鲜甜到一个唔舍得吞落肚嘅地步！而个饭简直不得了，酸度适中，佢加入咗炒香嘅芝麻，每啖饭咬落去都好香好过瘾，越食越开胃！呢餐饭应该系我喺西环返工咁耐食过最开心最好食最满足嘅一餐！ENCORE? SURE啦！老实讲，咁抵食又好食，请容许我挞返句－哥吃的不是饭，是良心！请继续努力！PS. 总好过某啲地方，我唔点名讲边间电视台喇！成日把口挂住良心良心，唔系讲就有嘅，唔该。
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上星期澧无开，所以决定今日中午再来厚和街一碰运气！皇天不负有心人，终于开店了！店内坐位只有十多个，结果一行３人只可以坐在BAR台，BAR台摆放了不同款式的鱼生，款款都好新鲜肥美。午餐餐牌亦有很多选择，丰检由人，我们则点了海鲜手打汤乌冬和三文鱼腩刺身。最先送上的是三文鱼腩刺身！油脂布满了整片三文鱼，好肥好美味！之后送上的是面豉汤，味道还可以，不过不失。加州卷则比较松散，而且蟹籽份量亦很少，口感普通。最后送上的是主菜，乌冬没特别，吃不出是手打的，材料则用上蟹柳，尤鱼和虾，味道较为清淡，不难吃也谈不上好。总结：刺身还可以，午餐则略为普通，价钱还可以接受，若是再来必定会选择较贵的午餐，始终一分钱一分货，对刺身有较多的信心。
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星期日陪西环(有D野做) 到中午时间肚饿 就去附近睇下有冇日本野食 本来谂住去果间佢地落场要等 所以冇食 跟住见到间食串烧既又太贵...行行下觉得攰 又太饿 决定都系揾一间有日本野食就算...行行下见到呢间澧寿司冇人就入左去坐底叫野食 上菜先泥剌身 感觉好新鲜 又够肥 唔错 跟住SUSHI 都好味 D饭够软 口感好好,然后再食乌冬 劲弹牙 仲见到店里有个小朋友食乌冬咬唔断 HA 真系好弹牙 汤底好正 然后再食鱼生饭 都唔错 除左食物外 整个店既Feel都几休闲 好relax咁 家庭感觉咁慢慢食 又同店里的人有讲有笑 好正!下次一定会再去,因为其他日本餐厅食唔到呢种咪道 同感觉,店虽然好细 但就唔会令你好局促 好难得会揾到咁有心既日本野食 推荐!!!
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