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餐厅: | 潮食坊 |
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资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。
详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
今日上朋友屋企食饭,佢叫我去街市帮佢买D调味料,行到入去,见原来都几多野食,买完要买既野,又未够钟上去,无理由唔揾个地方坐吓阿见到哩间店有我的最爱之一蚝饼,就咁就被吸引左入去啦~蚝饼麻麻地,唔脆既口感似食既饼干咁~炸坑腩河粉哩个有惊喜D坑腩够淋,被薄薄既脆浆包住,点埋D甜酸汁,真系好好食阿
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店舖位处宝琳街市内,所以食客大多都喺附近嘅街坊,下午两点几入到去,每枱都有食客,睇黎生意都算唔错!店舖名称有个潮字,一睇都知喺食潮州嘢,睇餐牌果然喺,除咗潮州粉面之外,还有打冷及小菜套餐。今次叫咗碗牛杂面同牛腩面,谂住想加碟油菜 ,但见餐牌写要加23元,当堂吓咗一跳,似乎太贵了,即刻打消咗念头!牛什面牛什份量都算多,汤底就唔喺好够味,面底就唔喺生面,感觉喺全蛋面,所以好一般,除咗牛肠炆得唔够淋之外,其他如牛肺、金钱肚、牛膀同牛肚都够淋。牛腩面嘅牛腩份量唔喺好多,牛腩有好多肥膏但都够淋同有牛肉味!
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普普通通嘅餐厅,食物一啲都唔普通。1)炸牛坑腩,皮脆肉冧又入味。2)蚝仔饼,脆得嚟又唔会太油腻。3)葱爆牛肉,牛肉厚切又多汁,一啲都唔韧。大大碟,价钱又合理,适合一家人。
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好耐冇食过蚝饼,喺网上揾到呢间,既然系屋企附近,不如去试一试。就算冒着生命危险经过强制检测嘅新都城,都要闯一闯...小店位于街市入面,但环境比想像中企理,坐得都几舒服。我哋叫咗一个炸蚝饼同炒面share。蚝饼一上到黎,心谂: 好似好好味㖞! 正当我流晒口水,开始分嚟食,老板娘就过嚟话呢个蚝饼唔得,整过份俾你。佢即刻收咗份蚝饼,然后我地十个黑人问号,食咗咁多年,蚝饼都系咁样,究竟系咩唔得呢。谜底终于解开,原来真正嘅蚝饼应该系咁嘅样。颜色都争几远,难怪老板娘一睇就话唔得。原来我食咁多年嘅蚝饼,都系overcook。食落去非常松脆,有少少似日本天妇罗嘅感觉,蚝亦非常新鲜同足料, 完全超晒班。本来谂住两样嘢应该唔够饱,点知蚝饼够晒饱肚,非常满足。应该唔会再去北角𠮶间潮XX啦。本身跟餐得一杯奶茶,个哥仔见我哋个蚝饼要再炸过,等耐左,送多咗杯奶茶俾我哋,埋单仲有九折。 个种人情味,同温暖,同对食物质素嘅坚持,差不多要流泪了。呢度嘅蚝饼,应该系我一生人食过最好食。下次想食,一定会再嚟!
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自将军澳宝琳街市重新装修,在一角的平民饭堂,有不同饭面至小炒打冷,最适合麻甩的我,偶然会小炒加啤酒。小店经营质素不错,有时晚饭懒煮,又或者唔知想食什么。都会来这里。如果送酒菜肴:炸牛坑腩、鸡煲、砚仔炒肉碎,都是经常翻炒。又或者牛筋饭都系吾家至爱。我和娘都喜欢食牛筋,很难得在这区发现。小店经营,默默地做,低调高手,价钱实恵。街坊或跨区都可以支持一下。无论外卖堂食都是不错的选择,放松心情吹吹水的平民饭堂。
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