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收工好肚饿揾嘢医肚，经过见到呢间唔洗等位就冲咗入去。.环境🌝🌝🌝🌝🌚光光猛猛干干净净，坐位都好阔落。.🍽️ 牛腩捞面（$44）🌝🌝🌝🌜🌚本身牛腩面就$34，捞面就加$10，唔系好理解但今日就系突然好想食捞，所以是旦啦(๑˙ϖ˙๑ ) 因为人数唔多，好快就有得食。好大pat蚝油，仲有几条生菜垫底，牛腩份量都算多，好满足到我好饿好想食肉嘅欲望，有几旧肥肥地，又有几旧柴柴地，但浸一浸汤都ok。面底都无皂水味，淋度都控制得几好。.食后感 🌝🌝🌝🌝🌚7点半晚餐时间个场劲空，本身都惊伏，但觉得几好食几满足！虽然唔会好痴线咁推荐人山长水远嚟食，但大埔街坊可以去帮衬下٩( 'ω' )و.🪖头盔：非专业食家，人称垃圾脷，通常食唔出「高级食材」有咩分别，食评仅供参考，敬请留意(*˘⌓˘*)ゝ
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地方几宽阔，街坊式粉面，星期六下午坐了几枱客人，枱与枱之间有空位，首推牛什面，量多，超好食，一碗先$32招牌牛什面， 加埋腩汁个汤底ok唔会太咸，即刻浓郁点，味精亦不重， 主要系靠佢个牛腩去提味， 牛什比起平常食开都几大份，既都几够食，牛腩炆得入味， 肥瘦适中， 店环境都比较卫生，唔执著了， 可以选择既宵夜店相信系大埔大元村黎讲都不错， 所以睇完戏9点黎食个宵夜,算唔错呀, 总括味道可以, 店面够光， 坐落都舒服，呢间铺伙计服务都算勤力既小店， 黎食碗牛什粉面都算几抵食$32已有碗 ，可加+$5有杯冻野饮, 价钱合理
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是日休息，故有时间出外找吃，眼见店面写著有『鱼蓉面』，肥沈就二话不说即叫一碗来试啦！其实大埔区都有好多间【面店】【米线店】，都可以叫做各有特色，当然，好不好吃就见仁见智啦！咁岩肥沈中意食鱼蓉面，就紧系要试啦！此店之鱼蓉面睇起来似乌冬面，食落口感比较似鱼蛋（我唔识分别架，岩食就可以了！），今次配云吞，系几好吃㖞！肥沈我中意此店汤底比较清，虽然都系似味精汤（个人觉得而已），但好过附近某间成碗都系油，痴线架！此店食面可以加$10以加配饮品 / 油菜 / 炸鱼皮，今次我就加炸鱼皮，此店的炸鱼皮是「薄皮」的（我最讨厌「厚皮」的！），口感比较松化脆卜卜，食落似食薯片，好食啊！以$50来说，饱肚又好味，不错不错！
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由于病左几日口淡淡，而假期又瞓得晏，系就老婆同阿仔去公园玩既时间，偷15分钟去食碗粉，近近地去左大元邨既潮记。佢啲粉都几大碗下，当午餐食都够饱，我要左牛杂河走肠，有金钱肚、牛肺同牛膀，虽然啲汤咸左啲，唔饮汤只食汤都ok, $32大大碗，味道算合格。
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之前都已经经过这条邨这间鱼蛋店不少次，但是又一直没有来试。这是终于醒起，可能因为近期经常经过这间店舖都觉得有点吸引，于是这天毅然一试。进店内，又再次发现，这间店舖有两部电视机，但是在大型运动赛事的午间，可能因为店内食客都不少，游人如鲫，因此店方都没有开电视机。算吧，哪人的家会没有电视机，来吃个快面，然后便离去算了。因为友人点了个鱼片头，于是下单时候在想要牛腩定或是牛杂比较好，因为看见牛腩的名字自称是五香的，生怕它的质感好像柱候那种，而不是清汤腩那种，于是便求其点了个牛杂的。等候期间，看到旁边店员拿给其他食客的牛腩面，的确就是清汤腩那种，便立即萌生起后悔的感觉🤦🏾♀️了。我的牛杂面，面质不算太林，仍有小许弹牙感，但是有部份黏在一起，质感就普普通通。牛杂，其实都不太杂，因为牛肠只有两件，普普通通，不会太爽亦都不算韧，没有什么香味；牛蒡只有一件，比较长长的，不算太粉，味道普通；牛肺都好像是一件起、两件止，不算太过爽口，味道亦是正常而已比较觉得可惜的是，它虽然自称是牛杂面，但是牛杂，大概有四至到六件都是牛肚，牛肚比较爽，虽然都很干净，但是不算太过入味，没有什么香浓的感觉，因此感觉比较普通。反而友人所点的那一碗鱼片头米粉，鱼片头却相当出色。鱼片头最少都有五件，而且当你有咬开后，内里发现一层一层的鱼肉，好像百叶一样有很多鱼肉堆砌在一起，场面治愈，口感亦都极之爽弹，又略带鱼香，甚至毛比起学利的更为美味出色。冻柠茶味道正常，茶味不算太过浓郁，最少比学利的冻柠茶，它的味道比较淡。就价钱来说，其实非常之便宜，因为一碗面都起码有5件鱼片头，牛杂都有8至10件。以及，连同冻饮就要$38 ，都不算特别昂贵，最少配料多，货真价实。员工服务态度正常，最少不会在你吃完的时候立即拿走碗子让你快点离开。相信经过这次的经验，应该在不久之后，便会在前来潮记试一试牛腩！😏第二次再去，当然要试一试上次看见旁边食客的牛腩。这次是吃米线，米线的份量婆少，亦都住得偏林，应该都是吃幼面比较健康。牛腩的份量，以$30一碗的面来讲，份量算多，虽然不算非常肥美，但是有点儿肥肉，肠肠一条，看你上来犹如清汤腩一般，（而绝非好像名牌店的柱候牛腩，收人六十几元都只得几件碎湿湿的瘦牛肉），有点儿肥膏，有点儿筋，已经显得挺软林味道也香浓。这次就算是冻奶茶，茶味与奶味调校得一般，因此还是喝柠茶比较稳妥。餐厅在闲日下午来就会比较少人，比起上次周末的中午来，显得清闲以及空间多很多。
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