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青衣长发邨长发商场5楼502号舖
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食记 (42)
首篇食记作者 为食傻猪乐
eeyore_nan
小菜分量少、味道还可以、服务超差
eeyore_nan
等级1
2014-02-01
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大年初一台湾朋友来拜年!订了桌子晚上6点半,我地准时到~最初只有几围台有人吃晚饭,谂住都应该唔差~叫左1个6人套餐$688,我地7个人,另叫了2个小菜、开茶、叫菜、连等菜上~还没计吃的时间,结果等到9点先有得吃!:(已经三催四请了~蟹肉汤(味道不错)、蒸海班(味道不错)、龙虾球伊面(面好吃、虾球变冷了)!其他都不过不失,9点半终于吃完,叫侍应来最后的水果盘、又等了半小时、催的时候还被骂:未黎咪鬼食啦,走啦!然后就不理我们了。。。甘都得。。。套餐包埋架wow。叫高一级的来理论,还叫我们等下先!又走开唔理我们。。最后冇食埋单走。埋单$958.食到一肚气。查看更多
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yiuyiubeauty
食物细细碟令你食唔饱既酒楼
yiuyiubeauty
等级3
2013-03-26
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长发商场5楼有2个酒楼 今晚就选择了这间"潮篇"主要因为设计比较摩登 而且环境看落比较整洁 座位也很舒服 Our orders:-晚饭自选套餐 $138 1. 海蜇青爪拼切鸡 2. 翡翠炒龙趸球 3. 鲜露三葱爆海猳-京式片皮鸭 + 茄子炆鸭件 $168-炒伊面 $52先讲晚饭自选套餐 3碟小菜以为好多点知上菜时先发觉份量是小得可怜呢!:(海蜇青爪拼切鸡切鸡只有一只细小鸡腿的份量 我们3个人食 一人分得1,2块-___- 味道就是一般切鸡味 鸡味不太浓 稍感偏咸 肉质好嫩 滑身 翡翠炒龙趸球龙趸球真系好好食 厨师把龙趸球煎得十分香脆 但没有炒得过老 龙趸球是连皮的 鱼皮QQ的 好有弹性 鱼肉一点腥味都无 有感大么只是用了简单的调味料所以鱼的鲜味没有被掩盖 好鲜 这个超赞!鲜露三葱爆海猳海猳好细只 是BB海猳 基本上无咩肉可以食...又觉得被骗...大么用了鱼露去炒 咸咸的 好鲜味 海猳虽小 得完全吸收晒鱼露的香味 因而每一小只都好惹味 京式片皮鸭 $128鸭大约是中SIZE 师傅会推埋一边片 片的过程都无睇到上碟时只有小小一碟 每片都属细小型 而且有好几片都烧焦晒 黑到无法食 每人大约买食到3-4小片 真系觉得好唔抵食! 睇只鸭既SIZE真系应该会片到多D!鸭皮烧得不够脆 有点淋 唔够脆的皮真的令整道菜失色了但油的甘香还是有的 鸭比较瘦 没有半点肥膏 厨师烧了一下鸭皮 迫到一点鸭油出来 所以食来颇香的 油的甘名还会留在口腔一阵后来经理建议加$40 加煮一碟 茄子炆鸭件茄子炆鸭件煮法同鱼香茄子大同小异 茄子未煮淋 比较硬煮到好似瓜咁 -__- 差! 而且讲就讲系用剩番既鸭肉来煮 但我地发现胸肉只有4,5件 其他的都唔知留左去边了~ 全碟有好多骨 例如颈 翼 等无肉食.不过鸭配茄子 加上浓浓的用鱼露调出来的汁酱 好夹味不过鸭肉好老 好难咀嚼:(一块要嚼好耐 不过则越嚼越香 哈哈如果鸭肉嫩一点就好了食晒小菜 定人都未够饱 无奈地叫了一碟炒伊面 填肚 可怜:(最后会送上糖水 选了红豆沙 糖水十分出色 煮到起晒沙 够甜 好软滑 煮得好香浓 埋单 $447连加一 总结 没有价值 所有野都细细碟 完全唔够分 唔够饱 有D又名不符实. 查看更多
其实都几油又系偏油又是细细一碟仔
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ry_iris
绝对要入黑名单
ry_iris
等级3
2012-02-12
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之前试过依间食火锅,质素都吾错,见今日冻冻地,咪同男友两个再次光临,其实原本想去长发,但排长龙。惟有选择依度,入座后,先叫个汤底,但系等左好耐都未嚟,惟有一路选择火锅料一路等,叫左第一轮食物,同样等左好耐,但奇怪的是,食物嚟到,而个汤底仍然未见,三催四请,个汤底终于嚟啦,算吧,总之嚟左就可以,但见到佢有漏单,其实都见怪不怪,咁只好再叫第二轮食物,但同样等左好耐,都系冇任何食物到,咁又系催。。。催左起码一个钟都系冇食物到,咁即系点,系吾供应定系漏单,完全冇人理我哋,投诉都有人理,真系不知所谓,坐左两个钟,只系食得几样野。。。咁不如吾好叫任饮任食,碟碟计咪算。讲番啲食物,叫左个沙爹及清汤底,沙爹汤底好咸,加左几次水都感觉好咸,清汤就只系得两件豆腐,完全冇味,其他食物完全吾新鲜,特别系啲牛肉雪到完全得个雪味,只有唐生菜可以。。。以后要食火锅,都系去番长发算,依度,不去也不觉可惜。。。。查看更多
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tattatchan1983
打到火到来
tattatchan1983
等级4
2012-01-30
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前几晚同左女友同左几个fan去左呢间店到打边炉,我地一坐底就即刻点野食,即刻比d小二,点知等左半个钟都唔来,要三催四请先来,但只系比左野食你,个汤底唔比你,又要追d小二,d小二见到我地以极度唔友善既目光对住我地,然后竟然走开,系连续三四个都系咁,要叫到部长先理我地,但个部长去追单后竟然话因为冇人落单所以漏左,之后我地要等多10分钟先可以有个汤底,前后已经冇左1个钟!!而且我地要既食亦都唔齐,要再点,但再点都系唔会比你,我觉得佢地既服务态度唔得law!!d食物质素都真系几差下,尤其系d丸类,d雪味超劲,d肥牛真系好肥,几乎之有肥膏,呢间店唔系平,埋单一人$128,我觉得出面好食过佢又同佢差唔多价钱既店好多law,唔值呢个数,以后请都唔会再来!!查看更多
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yinyinyinyin
超美味叉烧
yinyinyinyin
等级4
2011-06-26
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经过上一次买叉烧饭黎食 , 觉得惊为天上后 , 我系一个超钟意食叉烧既人 , 潮篇既叉烧巳经成为我买叉烧既首选 , 今日再次买左一斤叉烧叉烧肥瘦均匀 , 外表蜜汁色泽靓 , 唔会黑蚊蚊 , 另外剪得厚薄适中 , 口感一流 , 正 !! 查看更多
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