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今日,去元朗经过元朗谷亭街一间面店,出面写著2O元起,心想这么平,都吾方好,不过我还是试下,入到去,环境,卫生好过一般茶餐厅,冷气OK,座位也舒适,跟著看一看餐牌,很多粉面一般都是2O元起,西式早餐也很平,叫来姐姐要了一碗牛腩面加冻O茶,都是25元,十分超值,姐姐礼貌服务十分好,今时今日都很少见到这么有礼貌,服务态度,牛腩有6件,厚度都OK,食落口不错,吾算硬,冻O茶,甜到OK,今日25元食到这餐包埋冻饮而服务,环境都满意,已经很少了,值得下次再来一次。
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旺角的「潮成园手打鱼蛋大王」,是我常去吃早餐的地方,港式粉面价钱合理,特别是牛腩,更是时有佳作,原来元朗都有「潮成园手打鱼蛋大王」,这天来到元朗,合该与它有缘,误打误撞下,竟给我刚好看见它,正好帮衬一下这间老相好。其实这店并不难找,,就在有名的「胜利牛丸」隔离,这里的地方比旺角店大,地方也更光鲜,各款港式粉面除了特别贵的「猪手」和「崩沙腩」等外,要收双倍价钱 $40碗外,其余全部都只是 $20碗,就算是牛腩也不例外,另加冷热饮品也只需加 $5,实在抵食。既然这店的牛腩跟鱼蛋、云吞、牛丸等同价,比旺角店还要便宜,当然吃它。才二十元一碗的「牛腩米」,切成长条形的牛腩肥瘦均匀,不会过肥,亦不太瘦,咬来软腍而不黏牙,质素挺好,配以份量不少的米粉,加杯走甜的「冻柠茶」,埋单计数,才二十五元,还不抵吃吗?其实这店旁边也有另一间港式粉面店,看那店的介绍,各款港式粉面价钱好像比这店还要便宜一元,单看价钱,绝对是这店的强劲对手,但从来未帮衬过另一间店舖的我,还是觉得「潮成园手打鱼蛋大王」的牛腩会有更佳的保证,可以给我更大的信心。后记:看 Openrice潮成园鱼蛋大王元朗店的食评,全都是一面倒的负评,但我这次帮衬,就觉得以 $25的价钱来说,绝对收货有余,性价比甚高,正所谓「尽信书不如无书」,与其信其他人的评价,倒不如信自己的亲身体验好了。
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上星期五晚大约九点行过, 因为唔想食太饱所以就走了入来.隔离舖都系粉面舖, (隔离舖有40蚊的套餐, 包括粉面, 菜, 饮品), 而潮成园就系出面写住食粉面送饮品, 入到去先发现原来粉面的价钱好便宜的, 一般丸类粉面24蚊, 牛什/牛腩粉26蚊, 仲包冻热饮品.牛什米 : 26蚊, 26蚊的收费包饮品基本上都无乜期望的, 但都要俾下意见米粉, 从未食过甘湿碎的米粉, 熔熔烂烂, 唔知点形容, 反正食几啖已经唔想再食的口感.汤底 : 算罢啦, 应该就系煮鱼蛋牛丸的水, 加点腩汁.牛什 : 细件一般货仔, 牛肺比较好食但好细件, 其他的偏咸冻奶茶 : 好多冰, 叫少甜真系少甜。另外叫了一碟炸鱼皮, 15蚊, 但15蚊只得4块炸鱼皮, 我特登问阿姐呢碟系咪15蚊的 (因为有些粉面店有小碟的), 阿姐话系, 我都唔多再讲了环境 : 地方叫光猛, 枱面亦算系干净, 服务 : 冲茶都系楼面阿姐做的, 叫冻茶少甜, 真系做到少甜, 不过就太多冰.总结 : 试一次就好的店舖, 唔会再有下次。
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未食过鱼皮饺皮是梅+粉的感觉,劲难食!白鱼蛋有腥味,肉丸也有种怪怪地的腥味,口感不良好,只有墨鱼丸同河粉是正常的,埸底味精太重,免为其难不想太浪费只吃了可吃的,剩余的无能为力了!虽然系$40包饮品,但都觉得不值得 ,不会再光顾!
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牛腩好好味,系坑腩位,够林超正。牛肚金钱肚,够林又咬口,牛筋非常胶,好似食紧花胶咁。汤味浓,唔太咸,有肉汁味。河粉够晒滑,又唔会散筲筲。只系廿几蚊,下次会再帮衬。
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