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电话号码
94798202
开饭介绍
传统潮州菜餐厅，前身为「潮式肠粉家菜馆」，曾多年获得《米芝莲指南》推介，菜式选择丰富，必试经典卤水鹅及蚝仔肠粉等，另外亦可预订海鲜菜式，是潮州菜老饕的首选。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
「佐敦文英街呢间『潮式家肠粉菜馆』真系坚系隐世高手！老板潮州阿叔落手落脚整家乡味，一入门口就闻到卤水香攻鼻，仲有阵阵煎蚝烙嘅油香，未食已经流晒口水！讲到必食，生腌蛳蚶真系无得输！啲蛳蚶只只胀卜卜，腌得啱啱好够晒潮州风味，蒜蓉辣椒吊味吊到上脑，个豉油底仲带住啲甜味，食到lamlam脷！阿叔仲好自豪话日日新鲜入货，唔靓唔收货，食落真系零腥味，鲜甜到震！盐水豆腐呢味简单嘢至考功夫，「盐水炸豆腐呢味嘢真系估佢唔到！外皮炸到金黄脆卜卜，咬落去『咔嚓』一声，果然系朴实见真章！潮式炒面线直头系神还原乡下味！面线炒到干身唔油腻，阿叔仲醒目咁跟碟自家制辣椒油，捞两捞辣到喷火都仲想食！见到隔离枱碟卤水鹅份量十足，啲鹅片油光闪闪，卤水胆闻落有当归八角香，可惜今次饱到上心口无试到。仲有阿叔极力推介嘅蚝仔粥，睇见啲蚝仔大粒到呢，落咗冬菜同芫荽，珍珠米煲到开花，下次点都要留肚嚟过！家庭式小店就系咁正，无华丽装修但人情味搭够。阿叔仲好得意，见我影相仲特登摆pose话：『后生仔要帮手推广潮州文化呀！』呢啲街坊价钱、祖传手艺嘅小店，真系食少间少，潮州乡里同钟意古早味嘅朋友，呢铺真系唔食走宝呀！」
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