漢年茶餐廳

营业中

休息中

行過見無咩人排隊就入去食下啦叫左個鹽焗雞飯 加錢轉左雞脾😋之前都食過幾次 今次隔左一排再食味道同之前食差唔多 質素無下降到即使唔點個醬都夠味鐘意重口味既人可以撈醬食 都幾夾佢有2個size (碗同碟)女仔黎講 碗已經好夠食 加野飲略嫌有啲貴 寧願慳番 出去買台式飲品

黎開大圍剪頭髮就試下呢間經大圍地膽朋友介紹嘅懷舊茶餐廳～～～晏畫12點黎到，撞正食飯時間，雖然好多人要搭台，但見到人地台上面嘅美食，等果一陣子同坐逼少少都係值得嘅！朋友話黎到呢度必食嘅係「咸雞飯炒底」同「椒鹽豬扒飯」，咁我地就一於死跟～～～～～好快野食就到左， yumyum🤤🤤🤤⭐️傳說中的咸雞飯炒底咸度岩岩好，雞好嫩好滑，肥瘦適中，炒底香口，略嫌炒得唔夠乾身（可能食飯時間太趕太多單關係？）整體都唔錯！⭐️傳說中的椒鹽豬扒飯呢個就偏向小小咸左啲，蒜香味非常好，好惹味，只係都係嫌飯底”林”左啲（可能因為我偏好食硬飯），整體還是很好！總括，呢間係一間唔錯嘅選擇，下次黎剪頭髮都可翻兜🤤👍🏻

大圍有一間餐廳叫漢年，裏面嘅鹽焗雞飯非常出名，今天我來到就是為了試它，我叫了一個鹽焗雞髀飯，飯送到黎了我第一時間夾了一舊雞髀放落口雞俾肉嫩滑而不鞋口，食落有點鮮雞味，用雪藏雞來做還食到有鮮雞味，果然要讚一讚師傅，加上他的砂礓一齊食，要加分，而且白飯也加了一點雞汁，食落口都特別甘香，大家經過可以不訪試一試

網上話餐廳的雞好食，仲要話排哂隊，我住附近都唔知，今日無刻意經過，見到唔多人而入去，當然試下佢地的雞，唔錯！我相信這類型的小舖，如果唔係用心，好難在大圍咁多競爭對手下而屹立不倒。👍👍

一間唔起眼嘅茶餐廳，全部都係圓枱，環境真係唔多好，坐又坐得唔舒服😌，但係避過繁忙時段，呢度都算唔差架😅。幫襯過好多次，每次都係工作便利，先有得食架咋😋，味道保持不變👍。鹽焗雞蒸煮到啱啱好👍，啲骨仲係鮮紅色😍，怕嘅人真係唔多敢食架😅，唔會好鹹而又食到雞味👍，又夠滑😋。大食啲嘅😳，個飯要炒底先得😁，我就要分兩餐食喇😅，飯底炒得好香😋，蛋味十足😋，而且就算堂食同外賣，擺碟都絶對唔媽夫架👏👏。

當日剛巧到大圍探訪朋友之前都有聽說過這家的雞飯很馳名順理成章一出站就往店子去店內環境市井而不算逼夾侍應都算熱情其中一位帶眼鏡的女侍應更給人一種以為自己是熟客的親切感坐下後立即叫兩客雞飯因為之前上網見到就那麼一碗心想會不會不夠飽而且以一碗飯不包飲品就46大元不好吃會很失望登登登櫈雞飯上場！上桌時就這樣連沙薑一起放雞皮的光澤加上斬得漂亮吸引心已放了一半拿開醬汁再看一共有大概八至十件而且吃下去真的雞有雞味肉嫩而彈牙加上香口的沙薑以及雞汁流到飯內連平時不好白飯的我最後都可一口氣完成當天也有點熱奶茶尚算可以可能雞飯太驚喜總結絕對是可一戰的雞飯如果食量大可以加三元要碟上不過碗裝的對女生或不大胃口男人來說已足夠

直接入正題，今日黎一試大圍鹽焗雞飯，2:00左右到，一坐低，點了一碟鹽焗雞飯一碟椒鹽豬扒飯，兩個都係白飯底。望附近既食客，個個都+12蚊要炒飯底，我堅持白飯底算數，要最original 味。服務員阿姐先上椒鹽豬扒飯，一食。。。。豬扒都脆，但味道較咸，伴碟既醬汁話就話係椒鹽，但似豆瓣醬多d 。之後上碟既鹽焗雞飯，挾件脾位食，一咬落去，靱到攝晒牙😖，又無味！咁都賣49 蚊一碟，老老實實，大家樂晚市套餐都好食過呢間。叫飯加熱飲，叫熱檸茶都加11蚊一杯，老實講杯熱飲都唔平。去櫃檯埋單比錢，收銀阿姐望都無望，一直望手機玩轉珠，大姐呀，比錢你，眼都唔望，我一野拋低107 蚊就走，費事理佢。總結，呢間野唔好食。如果係我叫錯野點錯餐，我抵死，但我叫招牌菜都中伏，咁點先🤨

海南雞飯就食得多，鹽焗雞飯都係第一次。呢間餐廳一路都收藏左，但好少會同朋友去食雞飯，終於有一次返工去咗食！同行所有人都叫咗鹽焗雞飯，我自己就叫埋炒底。鹽焗雞飯有兩個size，細啲個size就用碗上個飯，大啲嗰個就係用碟既。🐔鹽焗雞飯嘅雞肉真係好有味，我會食埋啲雞皮，連埋啲雞肉一齊食，不過啲雞肉就唔係好嫩，另外覺得如果可以去埋骨就更正更方便啦😛 炒底嘅飯都好乾身，粒粒分明。自己冇乜點嗰個汁都已經覺得成個飯好夠味另外有一次好夜臨關門去食嘅時候就冇晒鹽焗雞飯啦，所以想食嘅朋友仔可能要早啲去

平時係沙田食到厭 想嘗試下擴闊美食版圖 朋友推薦呢間茶餐廳既飯 所以lunch一齊去試試佢！我食肉餅飯 朋友食椒鹽豬扒！兩個飯都好好食！食落唔‘un’🤤唔重口味既朋友應該會覺得味道有啲濃 但重口味既我覺得好好食😋不過係有少少油 唔油既話又無咁香既！值得再去食！

下晝經過大圍，去左尼間舊式茶餐廳，梗係試下個招牌鹽焗雞飯，鹽焗雞飯有分1碗同1碟，我叫左1碗試試， d雞真係好入味，雞油又滲左入d飯到，超香， 食完之後到夜晚都仲好回味，好想食多次，以後我又多一個飯堂了

大圍區老店，從讀書時代已經開始食，味道不變，水準一向keep到，份量大大碟，抵食！只是地方比較細，座位比較迫。店員亦友善。沙薑雞飯和椒鹽豬扒飯一向是漢年皇牌菜。今天想吃較重囗味的椒鹽豬扒飯外賣，回家慢慢享用！椒鹽豬扒飯份量大堆頭，一碟約有７件排骨。部分豬扒肉連骨，肉質淋滑、鬆化不會死實。椒鹽亦平均地包圍豬扒表面，辣辣地，香囗惹味！味道雖濃但配上白飯，適合不過。今時今日的租金人工貴但漢年仍能保持水準不會將價就貨，實屬難得！

收工去左大圍行過見到呢間茶仔好多人食我地又入去試下先入到去見到好多人叫鹽焗雞飯，但我唔想食飯，所以就叫左湯米D雞就咁睇色水都唔差，食落真係好有鹽焗既味道，雖然唔係雞脾，但肉質都好鮮嫩，唔錯!雞扒炒公仔麵呢個份量都幾大碟，而且雞既數量係非常之多，但略嫌D雞扒咸左D但整體呢碟炒公仔麵唔會好油，都OK既!

金牌鹽焗雞飯果然係真材實料，唔係浪得虛名，經過朋友介紹下，喺大圍嘅小店入面覓食，店舖好古色古香，坐位不多，沒有耀眼的門面，不過人來人往，應該是有很多街坊幫襯。點了一碟金牌鹽焗 “雞髀” 飯，價錢有點貴， ＄61 ,沒有飲品，不過一場來到，決定試一試，份量非常之大，配了一隻雞脾及一碟仔沙薑，坦白講，真係幾好味的，雞脾好滑，釀得好入味，配合沙薑醬，味道很絕配，好正！呢碟仔沙薑簡直係有畫龍點睛嘅作用，跟我以往食嘅不一樣，呢個好味好多。不過，價錢真的有點貴了，而且沒有飲品，如果有套餐的選擇或者送飲品便更好了。金牌鹽焗雞飯果然係真材實料，唔係浪得虛名，經過朋友介紹下，喺大圍嘅小店入面覓食，店舖好古色古香，坐位不多，沒有耀眼的門面，不過人來人往，應該是有很多街坊幫襯。點了一碟金牌鹽焗 “雞髀” 飯，價錢有點貴， ＄61 ,沒有飲品，不過一場來到，決定試一試，份量非常之大，配了一隻雞脾及一碟仔沙薑，坦白講，真係幾好味的，雞脾好滑，釀得好入味，配合沙薑醬，味道很絕配，好正！呢碟仔沙薑簡直係有畫龍點睛嘅作用，跟我以往食嘅不一樣，呢個好味好多。不過，價錢真的有點貴了，而且沒有飲品，如果有套餐的選擇或者送飲

其實都不太明白，為什麼大圍這間普普通通的舊式茶餐廳，也有這麼多人在外面排隊😪。難道又是因為，大圍這個地區，舊式的餐廳買少見少，大家都是為了那一種情懷，才排隊嗎，確是少見多排。看看餐牌，下午茶的搭配非常之不吸引😕，例如，只有五隻雞翼的一個下午茶。而鹽焗雞飯，雖然好像很著名，但是又看見很多圖片都只是雞胸肉😩，怎麼也不吸引。於是也勉強點了一個午餐，雪菜肉絲炆米。雪菜肉絲炆米，雖然大大碟😯，但是端出嚟的時候，也不算鑊氣極盛。辣椒油/醬🌶️反而挺香，不醬不油，有點半固體粒狀在內。凍檸茶，雖然有五片檸檬，還算有誠意，但是味道不算極濃，普普通通的凍檸茶，而且用這種杯，賣相已經減了分。座位的安排也非常之普通，全部都是大圓桌，可能這樣會讓更多食客可以同時進食，但是每每都是兩人三人搭桌，又或是旁邊的小桌，兩個人坐着，也會有一名食客搭桌。總括來說，這樣的普通茶餐廳，如果封起雙眼來試食，我覺得這間餐廳，和其他餐廳的質素其實差不多，怎樣也不覺得有什麼特色，不值得排隊，而且索價＄48這一個炒米粉，其實不太划算，算了反正我不會再來。

大圍火車站附近的短短幾條街，已有不同特色小食店或餐廳，漢年能屹立不倒，其見其實力。星期日午飯時間，門口大排長龍，要等十多分鐘才有位。漢年不是一間舒適好坐的餐廳，但食物平民高質，主打食物一定是雞，堂食的話可選鹽焗雞飯或湯米。它的雞雖然是冰鮮雞，但餐廳將雞醃得很入味，很難吃得出雪藏味，加上自家制沙薑汁，每件雞都要蘸一蘸，才夠滋味。如果堂食不夠滿足，可以外賣雞返歸慢慢品嚐，分冰鮮雞和新鮮雞。不講究的，冰鮮已很美味。